Pere Ventura Primer Reserva Cava 75cl
Hispaania
Cava
Pere Ventura S.L.
75cl
8426998208754
11.5% vol
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
6 - 8 °C
6
Iseloomustus
Enam-vähem võrdsetes osades Xarel-lo, Parellada ja Macabeo viinamarjad tagavad heale cavale vajaliku tasakaalus elegantsi ja värskuse, selgroo ja aromaatsuse. See kooslus sulandub pärlendavaks vahujoogiks 15-18-kuulise traditsioonilise pudelikääritamise tulemusel, mis tõstab joogi Reserva klassi. Tihe, peen ja kreemine mullikee on kõige alus. Kevad-suviselt õitsvas ja värskes aroomis lendlevad apelsiniõied, magus-küpsed tsitruselised ja puuviljad. Maitses lisandub pähklikreem. Sisaldab sulfiteid.
Tarbimissoovitus
Hea kaaslane suupistete juurde – tapas, sushi ja tempura, krevetid-vähilised, Ceasar´i salat, vähemmagusad küpsised ja vahvlid.
Lisainfo
Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.
Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/
Auhinnad
Kuldmedal - Mundus Vini 2021
Pronksmedal - ESA Aasta Vein 2021
90 punkti - Dekanter 2021
Kuldmedal - Concours Mondial Bruxelles 2023
