Merum Priorati Inici Priorat 75cl

Merum Priorati Inici Priorat 75cl

Hispaania

Priorat

Pere Ventura S.L.

75cl

8437007010015

15.0% vol

Kaitstud päritolunimetusega vein

Punane

Kuiv

Täidlane

15 - 18 °C

6

Iseloomustus

„Inici“ tähendab katalaani keeles algust. Juured ja maa. Priorati olemus. Kindel iseloomu väljendus, mis on keeruline ja kaasahaarav.Vein on kirgas, toonilt lillaka äärega kirsipunane. Aroomis on rikkalikult punaseid marju – võib tunda vaarikaid ja sõstraid ning mineraalsust. Maitse on alguses värske ja puuviljane muutudes tasapisi kreemisemaks järelmaitseks. Heas tasakaalus, kus punased marjad segunevad tammevaadi vaniljega. Küps sametine tanniin, mis annab pika ja elegantse viimistluse. Inici on küpsenud 225L Prantsuse tammevaadis (mis on teises, kolmandas ja neljandas kasutuses) 12 kuud ning see järel minim. 6 kuud pudelis. Veinil on arenemispotentsiaali kuni 7 aastat. Sisaldab sulfiteid.


Tarbimissoovitus

Ideaalne paariline roogadele, kus on kasutatud trühvleid ja metsaseeni. Samuti pardirind maguskartuli ja kirsikastmega. Küpsed käsitööjuustud.

Grill
Küpsed juustud
Loomaliha
Ulukiliha

Lisainfo

Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.

Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/


Auhinnad

2017 Wine Spectator - 92 punkti

Mine e-poodi