Castellani Chianti Riserva 75cl

Castellani Chianti Riserva 75cl

Itaalia

Chianti

Castellani S.P.A.

75cl

8002153008324

12.5% vol

Kaitstud päritolunimetusega vein

Punane

Kuiv

Täidlane

16 - 18 °C

6

Iseloomustus

Castellani Chianti on valmistatud vanal traditsioonilisel veinivalmistamise meetodil: täielikult küpsed marjad korjatakse ja purustatakse koheselt ning hiljem valatakse nad suurde roostevabast terasest tsisterni käärima. Esmane käärimine toimub kontrollitud temperatuuril (23-24 C°) seni kuni suhkur eraldatakse. Kui käärimine on ülim, vein filtreeritakse ning algab vähemalt 24 kuu pikkune küpsemine Slavoonia tammevaatides. Viimase lihvi saamiseks küpseb vein vähemalt 3 kuud tumedas pudelis. Kirgas rubiinpunane värvus. Veinil on iseloomulik intensiivne puuviljade ja kannikeste aroom. Harmoonilises maitses on tunda tumedat šokolaadi ning mustjaspunaseid kirsse. Sisaldab sulfiteid.


Tarbimissoovitus

Ideaalne sobivus grillitud liha, pasta roogade ning rohke tomatipastaga tehtud toitudega.

Grill
Küpsed juustud
Loomaliha
Ulukiliha

Lisainfo

1903. aastal loodud Castellani Spa on üks juhtivaid veinitootjaid Itaalias, mis kuulub tänaseni Castellani perekonnale. Firma valduses on rohkem kui 250 Ha veiniaedu Chianti Classico`s ja teistes Toskaana prestiižikates veinipiirkondades, kus igas veiniaias on oma veinikelder. Aastate jooksul on Castellani veinid saanud kõrgeid hinnanguid nii rahvusvahelistelt veinikonkurssidelt kui ka tunnustatud veinikriitikutelt. Castellani on üks 15 Itaalia firmast (erinevatest sektoritest), kelle toodangu kvaliteet vastab kolme kõige kõrgema rahvusvahelise kvaliteedi kontrolli standardile: ISO 2001: 200; IFS ja BRC.

Tootja koduleht: http://www.castelwine.com/en

Mine e-poodi