Castellani Chianti Classico Riserva 75cl
Itaalia
Chianti Classico
Castellani S.P.A.
75cl
8002153993088
13.0% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
16 - 18 °C
6
Iseloomustus
Castellani Chianti Classico on valmistatud spetsiaalselt valitud Sangiovese viinamarjadest, mis pärinevad Chianti Classico apellatsioonist – Chianti vanimast piirkonnast. Täielikult küpsed viinamarjad purustatakse kohe pärast koristust. Kui esmane käärimine on lõppenud, paigutatakse vein Slavoonia tammevaatidesse, kus toimub malolaktiline käärimine ning vähemalt 24 kuu pikkune küpsemine. Lõpliku lihvi saab vein pudelis. Tume rubiinpunane värvus. Intensiivne ja iseloomulik maalähedane bukett täis punaseid marju ja õrna puidu alatooniga. Heas tasakaalus, maitsekas, tugev ja püsiva järelmaitsega. Sisaldab sulfiteid.
Tarbimissoovitus
Sobib ideaalselt praadide, pardi- ja ulukiliha kõrvale.
Lisainfo
1903. aastal loodud Castellani Spa on üks juhtivaid veinitootjaid Itaalias, mis kuulub tänaseni Castellani perekonnale. Firma valduses on rohkem kui 250 Ha veiniaedu Chianti Classico`s ja teistes Toskaana prestiižikates veinipiirkondades, kus igas veiniaias on oma veinikelder. Aastate jooksul on Castellani veinid saanud kõrgeid hinnanguid nii rahvusvahelistelt veinikonkurssidelt kui ka tunnustatud veinikriitikutelt. Castellani on üks 15 Itaalia firmast (erinevatest sektoritest), kelle toodangu kvaliteet vastab kolme kõige kõrgema rahvusvahelise kvaliteedi kontrolli standardile: ISO 2001: 200; IFS ja BRC.
Tootja koduleht: http://www.castelwine.com/en
Auhinnad
Itaalia veinipidu Haapsalus 2014 - Parim Chianti Classico
Berliner Wein Trophy 2017 - Gold Medal