Tootekataloog

Iseloomustus

Toonik, milles tunda kerget mõrkjust, tsitruselisi ja greibisust.

Koostis: karboniseeritud vesi, fruktoos, naturaalsed lõhna-ja maitseained (sh hiniin), sidrunhape.
100 ml toodet sisaldab:
energiasisaldus 86 kJ/20 kcal,
rasvad 0g,
millest küllastunud rasvhapped 0g,
süsivesikud 4,3g
millest suhkrud 4,3g,
kiudained 0,0g,
valgud 0g,
sool 0g.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt ja kokteilides

---

Lisainfo

1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.

Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en

Iseloomustus

Klassikaline toonik, milles tunda pomelot ja rose pipart. Vaid looduslikest lõhna- ja maitseainetest.

Koostis: karboniseeritud vesi, fruktoos, naturaalsed lõhna-ja maitseained (sh hiniin), sidrunhape. 100 ml: energiasisaldus 86 kJ/20 kcal, rasvad 0g sh küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 4,5g sh suhkrud 4,5g, kiudained 0,0g, valgud 0g, sool 0g.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt ja kokteilides

---

Lisainfo

1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.

Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en

Iseloomustus

Toonik, milles tunda kerget mõrkjust, tsitruselisi ja rosmariini. Vaid looduslikest lõhna- ja maitseainetest.

Koostis: karboniseeritud vesi, fruktoos, naturaalsed lõhna-ja maitseained (sh hiniin), sidrunhape. 100 ml energiasisaldus: 86 kJ/20 kcal, rasvad 0g sh küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 4,2g sh suhkrud 4,2g, kiudained 0,0g, valgud 0g, sool 0g.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt ja kokteilides

---

Lisainfo

1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.

Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en

Iseloomustus

Don Simon apelsinimahl on pressitud värsketest apelsinidest ning sisaldab viljaliha. Apelsinimahl, mis ei ole valmistatud kontsentraadist ning on rikas C vitamiini poolest.
100 ml Don Simon apelsinimahla päevas täidab 50 % päevasest C-vitamiini vajadusest.
Don Simon apelsinimahl on valmistatud 100% Valenciast pärit apelsinidest. Apelsinid pressitakse 24 tunni jooksul peale korjet, et säilitada naturaalsus ja värskus.
Apelsinimahl pastöriseeritakse väga lühikest aega kõrgel temperatuuril (tavaliselt 15-30 sekundi jooksul) ning jahutatakse kiirelt, et säilitada mahla naturaalne värv ja väärtuslikud vitamiinid.

Koostisosad: 100% apelsinimahl.
Toitumisalane teave 100 ml kohta: energiasisaldus 187 kJ/44 kcal, rasvad 0,1g, sh küllastunud rasvhapped 0g, süsi­vesikud 10g, sh suhkrud 10g, kiudained 0,4g, valgud 0,6g, sool 0,01g, C-vitamiin 30mg (38% võrdluskogusest).

---

Tarbimissoovitus

Enne tarvitamist loksutada, et ühtlustada sisu.
Avatuna hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Don Simon mahlad ja nektarid on tänu oma kõrgele kvaliteedile saanud tarbijate seas laialdase vastuvõtu osaliseks mitte ainult Hispaanias, vaid ka kogu maailmas.

Koostisosad: tomatimahl kontsentraadist ja sool. Toiteväärtus 100 ml kohta: energiasisaldus 72 kJ /17 kcal, rasvad 0g, süsivesikud 3,3g; millest suhkrud 3,3g, valgud 0,9g, sool 0,45g.

---

Tarbimissoovitus

Enne tarvitamist loksutada. Avatuna hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Don Simon mahlad ja nektarid on tänu oma kõrgele kvaliteedile saanud tarbijate seas laialdase vastuvõtu osaliseks mitte ainult Hispaanias, vaid ka kogu maailmas.

Koostisosad: virsikupüree 50%, vesi, suhkur, sidrunhape ja askorbiinhape.

Toitumisalane teave 100 ml kohta:
energiasisaldus 233 kJ/55 kcal, rasvad 0g, süsivesikud 13,3g; millest suhkrud 13,3g, valgud 0,3g, sool 0,01g.

---

Tarbimissoovitus

Loksuta pakendit enne serveerimist, et ühtlustada sisu. Avatud pudelit hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Macabeo viinamari annab cavale elegantsi ja värskuse, Xarel-lo selgroo ja Parellada aromaatsuse. See kooslus sulandub pärlendavaks vahujoogiks peale 18-kuulist pudelikääritamist, mis tõstab joogi Reserva klassi. Veiniringkondades on vaikiv „norm“, et väärt cava algab Reserva´st. Maitse asi. Aga Mas Pere Reserva Brut astub sellest latist julgelt üle. Tihe, peen ja kauakestev mullikee toob esile jasmiini, kuivatatud pähklite ja kergelt mesise aroomi mikstuuri, kuigi jook on klassikaliselt kuiv. Maitselt ergas, kuid sisult varjatud rikkaliku-toekama loomuga. Mineraalsus loob hea silla toiduga paaritamiseks. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Noobel tervitusjook aga ka vääriline kaaslane tapase/suupiste valiku ning vahemere mereanni paella kõrvale.

---

Lisainfo

MAS PERE on Cava ja Kataloonia piirkonna elustiili suursaadik. MAS PERE austab kohalikke traditsioone ja kultuuri; pühendumine traditsioonilisele vahuveini valmistamise meetodile ja kohalikele viinamarjadele, et tõsta esile Cava õilsust ja päritolu.
MAS PERE esindab uhkusega oma piirkonda ja selle ajalugu, selle inimesi ja nende päritolu, kultuuri, väärtusi ja eluviisi. MAS PERE on kõik ühes: vein, kaupmees ja tarbija ehk sõber, kes väärtustab brändikogemust ja teeb teadlikke valikuid.
MAS PERE cava on klassikaline ja rafineeritud – see on maa-alustes keldrites laagerdunud kvaliteetne Cava, mis on toodetud traditsioonilisel viisil tipptasemel tehnoloogia abiga.
Iga hetk muutub eriliseks koos MAS PERE Cavaga.

Tootja koduleht: https://mas-pere.com/

Iseloomustus

Särava õlgkollase värvusega, ilusa peene ja püsiva mulliga kvaliteetvahuvein. Elegantse ja puuviljase aroomiga, tunda lille noote. Maitselt kuiv ja värske, kerge ning puuviljase järelmaitsega. Prosecco´de meistriklass, nii sisult kui vormilt. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne aperitiivina, sobib hästi kergete kalaroogadega.

---

Lisainfo

Põhja-Itaalias, Veneetsiast mitte väga kaugel, Dolomiti mäemassiivi jalamil on parimate Prosecco vahuveinide sünnimaa Treviso. Kohalik mikrokliima soosib oma mitmekülgsusega aromaatse Glera viinamarja küpsemist, mille tulemusena saame nautida La Gioiosa Prossecco mitmekihilist maitsepaletti. Tegemist on piirkonna ühe suurema ja tehnoloogiliselt edumeelsema tootjaga, kelle tooteid võime õigustatult pidada Prosecco-saadikuteks kogu maailmas. La Gioiosa valikust ei puudu ka eksklusiivsed Cartizze ja Valdobbiadene vahuveinid.

Tootja koduleht: https://lagioiosa.it/en/

Iseloomustus

Õrna kuldkollase tooniga veini aroomis märkame värskeid puuvilju nagu pirn, rohelised õunad, valged virsikud. Maitses on kerge happesus ning Pinot Grigio’le iseloomulik vihje koriandrile ja laimile.
Barone Montalto on nr.1 Itaalia veini kaubamärk Eestis (AC Nielsen 2019).
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne kaaslane mereandidega serveeritud pasta ja risotto kaaslaseks, samuti meeldiv aperitiiv.

---

Lisainfo

Juhtiv Sitsiilia veinitootja, kel on õnnestunud ühendada sitsiilia veinitraditsioonid kaasaegse veinivalmistamise tehnoloogiaga. Sellise sümbioosi tulemusena sünnivad värske ja iseloomuliku karakteriga veinid Santa Ninfa, Agrigento ja Noto piirkondadest. Traditsiooniliste kohalike marjasortide kõrval leiame ka üle maailma tuntud veinimarju, kuid veinidel on põnev kohalik isikupära. Parim Itaalia tootja aastal 2015 (AWC Vienna International Wine Challenge).

Tootja koduleht: http://baronemontalto.it

Iseloomustus

Violetse helgiga rubiinpunase värvusega veini aroomis on tunda mustika, metsamarja, ploomi, muraka, lagritsa ja vanilje noote. Suurepärane tasakaal happesuse ja moosise maitse vahel annab hea struktuuri ja kauakestva lõppmaitse. Keskmise kehandi ja ümarate tanniinidega vein on küpsenud roostevabast terasest vaatides 4 kuud.
Barone Montalto on nr.1 Itaalia veini kaubamärk Eestis (AC Nielsen 2019).
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne vein pesto kastmes pasta, grillitud liha ja pecorino juustu kõrvale.

---

Lisainfo

Juhtiv Sitsiilia veinitootja, kel on õnnestunud ühendada sitsiilia veinitraditsioonid kaasaegse veinivalmistamise tehnoloogiaga. Sellise sümbioosi tulemusena sünnivad värske ja iseloomuliku karakteriga veinid Santa Ninfa, Agrigento ja Noto piirkondadest. Traditsiooniliste kohalike marjasortide kõrval leiame ka üle maailma tuntud veinimarju, kuid veinidel on põnev kohalik isikupära. Parim Itaalia tootja aastal 2015 (AWC Vienna International Wine Challenge).

Tootja koduleht: http://baronemontalto.it

Iseloomustus

Tavapärasest pikem VSOP laagerdumisaeg ja erineva vanusega konjakipiirituse (eaux-de-vie) lisamine annab Meukow VSOP konjakile suurepärase kvaliteedi, mida on korduvalt auhinnatud prestiižikatel konjakihindamisvõistlustel üle maailma. Värvuselt merevaigukollase konjaki aroom on puuviljane ja lilleline (suhkrustatud apelsin, õun, ploom, roos). Maitse on ümar, kuid jõuline, kus tunda lagritsa ja naha noote, järelmaitses intensiivseid nüansse kohvile ja vanillile.

---

Tarbimissoovitus

Sobib nautimiseks puhtalt serveerituna aroomiklaasist. Soovi korral võib lisada jääd.

---

Lisainfo

Juba 1850-ndatel võtsid kaks venda, Auguste-Christophe ja Gustave Meukow, ette kaubareise Venemaalt Prantsusmaale, Cognaci linna, et varustada Vene tsaariõukonda parima konjakiga. Vennad sattusid Cognaci linnast ja piirkonnast aga nii suurde vaimustusse, et ei naasnud enam kunagi kodumaale. 1862. aastal asutasid vennad Meukowid ettevõtte A.C.Meukow & CO, pannes sellega aluse Meukowi konjakite tuntusele kogu maailmas.
Meukow kuulub üksikute suurimate konjakimajade hulka, mis funktsioneerib juba aastakümneid eduka pereettevõttena. Eriline edu on Meukowi konjakimaja saatnud alates 1990-ndatest, kui konjakit hakati villima eksklusiivsesse pantri kujutisega pudelisse. Sellest ajast alates on panter Meukowi sümboliks, rõhutades Meukowi konjaki unikaalset identiteeti, milleks on jõud, nõtkus ja elegants. Erikujuga pantripudelid on pärjatud ka kahe Pack d’Ori disainiauhinnaga – 2003. ja 2005. aastal. Tänapäeval müüakse Meukowi konjakeid rohkem kui 80 erinevas riigis. Juba aastaid on Meukow üks tuntumaid konjaki kaubamärke ka Eesti turul!

Tootja koduleht: https://www.meukowcognac.com

---

Auhinnad

San Francisco World Spirits Competition in 2015 - Double Gold Medal

The Spirits Business in London in 2011 - Gold Medal

International Wine & Spirit Competition (IWSC) in England 2004 - Gold Medal & Cognac Trophy

Iseloomustus

Kauni kuldkollase värvusega vahuvein valmib traditsioonilisel meetodil 70% Sémillon ja 30% Cabernet Franc viinamarjadest. Peene ja püsiva mulliga cremant pakub aroomibuketis rohkelt kollaste puuviljade ning brioche’i noote. Maitse on meeldivalt värske ja heas tasakaalus.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane vahuvein iseseisvalt nautimiseks või kergemate suupistete kõrvale.

---

Lisainfo

Calvet on autentne ja kaasaegne kvaliteetveini bränd, mis pakub laia valikut erineva stiiliga valmistatud veine: nii traditsioonilisi, modernseid kui ka uuenduslikke. 1818. aastal asutatud Calvet on üks vanim Bordeaux veinibränd ning piirkonna võtmetegija ja liider paljudel rahvusvahelistel turgudel. Enam kui 137. riigis müüdav Calvet on Prantsuse veini kehastus, mis on esindatud kõigis Prantsusmaa veinipiirkondades, et saaksite avastada erinevate terroir’de rikkust ja mitmekesisust.

Tootja koduleht: http://www.calvet.com/

Iseloomustus

Macabeo viinamari annab cavale elegantsi ja värskuse, Xarel-lo selgroo ja Parellada aromaatsuse. See kooslus sulandub pärlendavaks vahujoogiks peale 18-kuulist pudelikääritamist, mis tõstab joogi Reserva klassi. Veiniringkondades on vaikiv „norm“, et väärt cava algab Reserva´st. Maitse asi. Aga Mas Pere Reserva Brut astub sellest latist julgelt üle. Tihe, peen ja kauakestev mullikee toob esile jasmiini, kuivatatud pähklite ja kergelt mesise aroomi mikstuuri, kuigi jook on klassikaliselt kuiv. Maitselt ergas, kuid sisult varjatud rikkaliku-toekama loomuga. Mineraalsus loob hea silla toiduga paaritamiseks. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Noobel tervitusjook aga ka vääriline kaaslane tapase/suupiste valiku ning vahemere mereanni paella kõrvale.

---

Lisainfo

MAS PERE on Cava ja Kataloonia piirkonna elustiili suursaadik. MAS PERE austab kohalikke traditsioone ja kultuuri; pühendumine traditsioonilisele vahuveini valmistamise meetodile ja kohalikele viinamarjadele, et tõsta esile Cava õilsust ja päritolu.
MAS PERE esindab uhkusega oma piirkonda ja selle ajalugu, selle inimesi ja nende päritolu, kultuuri, väärtusi ja eluviisi. MAS PERE on kõik ühes: vein, kaupmees ja tarbija ehk sõber, kes väärtustab brändikogemust ja teeb teadlikke valikuid.
MAS PERE cava on klassikaline ja rafineeritud – see on maa-alustes keldrites laagerdunud kvaliteetne Cava, mis on toodetud traditsioonilisel viisil tipptasemel tehnoloogia abiga.
Iga hetk muutub eriliseks koos MAS PERE Cavaga.

Tootja koduleht: https://mas-pere.com/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2022 - Pronksmedal

Iseloomustus

See eksootiline stiilinäide Pinot Grigio veinist on noorena kirka õlekollase ning arenedes kauni kuldkollase värvusega. Aroomibuketis domineerivad värsked ja puhtad puuviljad nagu pirn, roheline õun ja valged virsikud. Maitse järgib aroomi pakkudes värsket happesust, koriandrit ja laimi nüansse ning mida saadab karge järelmaitse.
Barone Montalto on nr. 1 Itaalia veini kaubamärk Eestis (AC Nielsen 2019).
Sisaldab sulfiteid.
Mahetoote kood: IT BIO 007

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne sobivus värskete suupistete, mere- ning rannakarpidega pasta või risoto juurde.

---

Lisainfo

Juhtiv Sitsiilia veinitootja, kel on õnnestunud ühendada sitsiilia veinitraditsioonid kaasaegse veinivalmistamise tehnoloogiaga. Sellise sümbioosi tulemusena sünnivad värske ja iseloomuliku karakteriga veinid Santa Ninfa, Agrigento ja Noto piirkondadest. Traditsiooniliste kohalike marjasortide kõrval leiame ka üle maailma tuntud veinimarju, kuid veinidel on põnev kohalik isikupära. Parim Itaalia tootja aastal 2015 (AWC Vienna International Wine Challenge).

Tootja koduleht: http://baronemontalto.it

Iseloomustus

Azevedo nimi tuleneb kuulsa veinimõisa nimest. Pudeli etiketil ongi kujutatud Azevedo mõisa torni. Vein on värske ja elegantne, kvaliteetne Vinho Verde. Värvuselt hele, sidrunkollaka helgiga. Aroom on lilleliselt intensiivne, kus tunda küpseid tsitrusvilju (apelsin, laim). Lisaks on aroomis kerge mineraalne noot. Maitse on elav ja värske ning väga heas tasakaalus happega. Keskmiselt täidlane, värskete ja tsitruseliste nootidega, pika meeldiva järelmaitsega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib ideaalselt grillitud kala- või liharoogadega, samuti erinevate salatite ja pastaga. Samuti ideaalne aperitiiviks.

---

Lisainfo

Sogrape ajalugu ulatub 1942. aastasse, asutajaks ja loojaks Fernando van Zeller Guedes. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmas põlvkond, omades umbes 1200 hektari suurusel maalapil viinamarjaistandusi Portugali peamistes viinamarjakasvatus piirkondades ning samuti ka Argentiinas, Tšiilis ja Uus-Meremaal. Prestiizikas ja uuenduslik pereettevõte on keskendunud kvaliteetsete Portugali veinibrändide valmistamisele ja arendamisele kogu maailmas. Sogrape on „Wine in Moderation” aktiivne liige ja vastab maailma kõrgeimate kvaliteedi- ja toiduohutuse standarditele.

Tootja koduleht: http://www.sograpevinhos.eu

Iseloomustus

Sädeleva kuldse värvusega vein. Aroomilt väga värske ja puuviljane, tunda troopilisi puuvilju. Maitselt rikkalik ja keskmiselt täidlane, ilus puuviljane kestev järelmaitse. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kaaslaseks kalaga valges kastmes ja valge linnulihaga. Hea aperitiivina.

---

Lisainfo

Rothschildide dünastia juured ulatuvad XVIII sajandisse, mil perekonna viis poega saadeti pereisa poolt Euroopa eri nurkadesse ärikunsti omandama. Briti Kuningriigis tarkust omandanud Nathaniel Rothschild otsustas 1850-ndatel asuda ümber Pariisi ning tiivustatuna soovist pakkuda oma prominentsetele külalistele veini oma isiklikust veinimõisast, ostis ta Paulliacis asuva veinimõisa Chateau Brane Mouton, millest sai Chateau Mouton Rothschild. Hilisemad põlvkonnad jätkasid veiniäri laiendamist, omandati Chateau d’Armailhac, Chateau Clerc Milon, koostöös Robert Mondaviga loodi vein Opus One, lisandusid veinimõisad Tšiilis ja Limoux’s.

Tootja koduleht: http://www.bpdr.com

Iseloomustus

Austria Õunaks kutsutakse seda veini seetõttu, et tal on tugev roheliste õunte värske aroom.
Särtsakas vein, mis valmistatud 100 % Grüner Veltlinerist. Värske vein, milles tunda krõbedat õuna, rohelisi maitsetaimi ning natuke musta pipart. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Värsked salatid, juustud ja suupisted.

---

Lisainfo

Pfaffli veinimaja eestvedajateks on õde-vend Heidi ja Roman. Pfaffl on Austria perefirma, millest võtavad osa ka nende vanemad, samuti ka lapsed. Roman on veinimeister ja Heidi hoolitseb igapäevaste asjaajamiste eest.
Pfaffli veiniaiad asuvad külas nimega Stetten, mis asub Weinviertelis ja on naabriks Viin’ile. Tänu paljudele veiniaedadele on võimalus toota laia valikut erineva stiiliga veine. Veini tootmise juures väärtustavad pereliikmed keskkonda ja selle säästmist, käsitsikorjet viinamarjadele ja motivatsiooni tootmaks parimaid veine.
Pfaffl on valitud European Winery of The Year 2016. Esimest korda ajaloos on see tiitel omistatud Austria veinimõisale.

Tootja koduleht: http://pfaffl.at/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2022 - Pronksmedal - 2020 aastakäik

Iseloomustus

Austria virsikuks nimetatakse seda veini seetõttu, et ta lõhnab nagu virsikud soojal suvepäeval.
Aroomis ja maitses on tunda küpseid virsikuid ning aprikoose. Värske ja puhas, ilusa happe ja mineraalsusega vein. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Kalaroad, mereandidest valmistatud salatid.

---

Lisainfo

Pfaffli veinimaja eestvedajateks on õde-vend Heidi ja Roman. Pfaffl on Austria perefirma, millest võtavad osa ka nende vanemad, samuti ka lapsed. Roman on veinimeister ja Heidi hoolitseb igapäevaste asjaajamiste eest.
Pfaffli veiniaiad asuvad külas nimega Stetten, mis asub Weinviertelis ja on naabriks Viin’ile. Tänu paljudele veiniaedadele on võimalus toota laia valikut erineva stiiliga veine. Veini tootmise juures väärtustavad pereliikmed keskkonda ja selle säästmist, käsitsikorjet viinamarjadele ja motivatsiooni tootmaks parimaid veine.
Pfaffl on valitud European Winery of The Year 2016. Esimest korda ajaloos on see tiitel omistatud Austria veinimõisale.

Tootja koduleht: http://pfaffl.at/

Iseloomustus

Veinil on kahvatu õlekollane värvus. Aroomis on tunda rohusust, karusmarju, tsitruselisi ja troopilisi vilju. Maitses leidub rohkesti puuviljasust, mida saadab karge happesus ja kauakestev järelmaitse. Kompleksuse ja sügavuse andmiseks on hoitud veini settel pikemalt. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Marlborough Springs sobib ideaalselt aperitiiviks, pasta salatite ning eriti grilitud kala kõrvale.

---

Lisainfo

Off-Piste Wines on tänapäevane ja dünaamiline Briti omanduses olev veinimaja, mis toodab veine kogu maailmas (sealhulgas Austraalias, Uus-Meremaal, Itaalias, Hispaanias). Nende eesmärk on pakkuda parimat hinna ja kvaliteedi suhet, mida eri maailma piirkonnad pakuvad. Off-Piste Wines ei oma ise veinimõisaid, vaid toodab veini koostöös usaldusväärsete lepinguliste veinimajade ja nende veinimeistrite meeskonnaga, mida juhib Master of Wine (MV) Clem Yates.

Iseloomustus

Iseloomuga roosa vein – külluslikult marjane, parajalt “kehakas” tulenevalt maitseküllaste viinamarjade kesta tanniinidest, tasakaaluks värskendav happesus. Punaste ja tumedate metsamarjade taustaks on aroomis suvine lillekimp. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Kerged salatid, kala- ja mereandide selge supp bouillabaisse, erinevad barbecue lihad, Vahemere köök, kitsejuust. Hästi toidusõbralik vein.

---

Lisainfo

Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.

Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/

Iseloomustus

Provence Rose – piisab vaid mõttest ja oled Prantsuse Rivieral, varbad soojas türkiissinises merevees. Klaasis olevas jahutavas roosas veinis laotuvad lahti värsked maasikad, küps greip ja roosa “põsega” virsik, taustaks õrnalt meresoolane mineraalsus. Selline ma siis olen – roosa vein, mis muutis maailma.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Parim vähiliste-koorikloomadega. Sushi ja sashimiga, suvised kerged suupisted ja salatid, näiteks melon parma singiga. Või naudi lihtsalt niisama.

---

Lisainfo

Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.

Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2021 - Kuldmedal - 2019 aastakäik

Iseloomustus

Veinil on tume rubiinpunane värvus. Aroomis on tunda vürtsikust koos ümarate puuviljanootidega (ploom ja must kirss), mida toetavad šokolaadi ning intensiivsed kuivatatud puuviljade nüansid. Kutsuvalt siidine kuiv punane vein on meeldivalt puuviljane, keskmise kuni täidlase kehandiga, võimas ja kontsentreeritud. Lühiajaline tammevaadis küpsemine lisab veinile pehmust ja sügavust. Vein on heas tasakaalus pakkudes siidiseid tanniine. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne sobivus punaste lihade ning maitsekamate pastaroogade kõrvale.

---

Lisainfo

Itaalia südames Romagna maakonnas tegutsev Nespoli veinikoda on seadnud eesmärgiks valmistada veine, milles peegeldub Romagna maakonna autentne isikupära ja viinamarjaistanduste terroir. Viljeletakse keskkonnasäästlikku põllumajandust, tootmist toetab taastuvenergia ning kaasaegne tehnoloogiline infrastruktuur.

Tootja koduleht: http://www.poderidalnespoli.com

Iseloomustus

Värske ja marjalise karakteriga, pehme struktuuriga vein. Maitses märkame kirssi ja maasikaid, struktuur on õhuline ja elegantne. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Salatid, suupisted, kergemalt maitsestatud linnuliharoad.

---

Lisainfo

Rothschildide dünastia juured ulatuvad XVIII sajandisse, mil perekonna viis poega saadeti pereisa poolt Euroopa eri nurkadesse ärikunsti omandama. Briti Kuningriigis tarkust omandanud Nathaniel Rothschild otsustas 1850-ndatel asuda ümber Pariisi ning tiivustatuna soovist pakkuda oma prominentsetele külalistele veini oma isiklikust veinimõisast, ostis ta Paulliacis asuva veinimõisa Chateau Brane Mouton, millest sai Chateau Mouton Rothschild. Hilisemad põlvkonnad jätkasid veiniäri laiendamist, omandati Chateau d’Armailhac, Chateau Clerc Milon, koostöös Robert Mondaviga loodi vein Opus One, lisandusid veinimõisad Tšiilis ja Limoux’s.

Tootja koduleht: http://www.bpdr.com

Iseloomustus

Veinil on violetse alatooniga punane värvus. Peenes aroomis kerkib esile sordile iseloomulik puuviljasus. Rikkalik ja intensiivne maitse pakub pehmeid tanniine koos tammevaadis küpsemisest tulenevate nootidega. Järelmaitse on kauakestev ja elav. Vein on küpsenud 8-9 kuud betoonist mahutites ning on läbinud malolaktilise fermentatsiooni. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne vein grillitud veiseribi ning köögiviljadega aga ka risoto ja pastaroogade kõrvale.

---

Lisainfo

Enam kui 130. aastase ajalooga La Celia on Uco Valley vanim veinimaja, mis asutati 1890. aastal, kui Eugenio Bustos ostis veinimaja ehitamiseks maatüki Mendozas. See oli piirkonna esimene veinimaja, kes istutas Prantsusmaalt toodud Malbeci, mis on nüüdseks Argentiina olulisim viinamarja sort. Veinimaja kannab Eugenio tütre Celia nime, kes muutis isa rajatud äri kasumlikuks. Tänaseks on La Celia tipptasemel modernne veinimaja, mis paistab silma oma premium veinide poolest, omades Uco orus 400 ha veiniaedu. Finca La Celia veinid on ainulaadse terroir väljendus ning tootja pühendumus kõrgele kvaliteedile ja traditsioonidele, luues elegantseid ja kompleksseid veine. Finca La Celia kuulub aastast 2000 Viña San Pedro Tarapacá gruppi.

Tootja koduleht: http://lacelia.com.ar/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal - 2019 aastakäik

Iseloomustus

Castellani Chianti Classico on valmistatud spetsiaalselt valitud Sangiovese viinamarjadest, mis pärinevad Chianti Classico apellatsioonist – Chianti vanimast piirkonnast. Täielikult küpsed viinamarjad purustatakse kohe pärast koristust. Kui esmane käärimine on lõppenud, paigutatakse vein Slavoonia tammevaatidesse, kus toimub malolaktiline käärimine ning vähemalt 24 kuu pikkune küpsemine. Lõpliku lihvi saab vein pudelis. Tume rubiinpunane värvus. Intensiivne ja iseloomulik maalähedane bukett täis punaseid marju ja õrna puidu alatooniga. Heas tasakaalus, maitsekas, tugev ja püsiva järelmaitsega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib ideaalselt praadide, pardi- ja ulukiliha kõrvale.

---

Lisainfo

1903. aastal loodud Castellani Spa on üks juhtivaid veinitootjaid Itaalias, mis kuulub tänaseni Castellani perekonnale. Firma valduses on rohkem kui 250 Ha veiniaedu Chianti Classico`s ja teistes Toskaana prestiižikates veinipiirkondades, kus igas veiniaias on oma veinikelder. Aastate jooksul on Castellani veinid saanud kõrgeid hinnanguid nii rahvusvahelistelt veinikonkurssidelt kui ka tunnustatud veinikriitikutelt. Castellani on üks 15 Itaalia firmast (erinevatest sektoritest), kelle toodangu kvaliteet vastab kolme kõige kõrgema rahvusvahelise kvaliteedi kontrolli standardile: ISO 2001: 200; IFS ja BRC.

Tootja koduleht: http://www.castelwine.com/en

---

Auhinnad

Itaalia veinipidu Haapsalus 2014 - Parim Chianti Classico

Berliner Wein Trophy 2017 - Gold Medal

Iseloomustus

Kirsipunase värvusega veini aroom on äärmiselt marjane, milles kerkivad esile kirsi ja ploomi nüansid. Punased puuviljad on heas kooskõlas tammevaadist tulenevate nootidega nagu mocca kohvi, šokolaad ja vanill. Vaadis laagerdumine annab veinile hea kehandi, ümaruse, keskmise happesuse ning pehme järelmaitse. Keskmise täidlusega, pehme, põnev ja kaunilt viimistletud vein esindab modernset Riojat võrreldes teiste El Coto veinidega. Vein on küpsenud aasta Ameerika tammevaadis. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt iseseisvalt nautimiseks või lamba- ja sealiha, grillitud roogade aga ka linnuliha, eelroogade ning juustude kõrvale.

---

Lisainfo

El Coto de Rioja veinikelder esindab klassikalise Rioja veinistiili moodsamat suunda. Veinikelder on rajatud aastal 1970 ning tänaseks laiuvad El Coto viinamarjapõllud Rioja kõikides kvaliteedipiirkondades – D.O.Ca. Rioja Alavesa, Rioja Alta ja Rioja Baja. Kuigi domineerivaks viinamarjasordiks on Rioja’s Tempranillo, lisatakse veinile ka Graciano, Garnacha ja Mazuelo (Carinena) marju. Rioja pinnas on üsna mitmekesine, raua- ja lubjakivirikas savi vaheldub erinevate settekivimite ja erosiooni tulemusena tekkinud kihtidega. Kliima on valdavalt mandriline, väheste sademete ja rikkaliku päikesepaistega.

Tootja koduleht: http://www.elcoto.com

Iseloomustus

Itaalia legendaarse veiniperekonna Antinori projekt päikeselises Puglia piirkonnas.
Tormaresca Primitivo on mahlakas ja küpsetest, peamiselt tumedatest marjadest tulvil, loomult keskmiselt täidlane ja pehme marjapargiga. Nauditav vein igas olukorras.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suvised grillroad, jõulisema maitsega mereannid, pasteedid ja suupisted.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

---

Auhinnad

2018 Wine Spectator 88 points

Iseloomustus

Veini sildil on kujutatud Ribera del Duero taevast saagikoristuse ajal, oktoobri esimestel nädalatel. Vein on sügava mustsõstra värviga, aroomis on tugevalt küpseid marju (mustsõstar, kirss) ja erinevaid vürtse. Maitse on väga marjane, liköörne, värskelt purustatud musta pipra nüansiga. Vein on täidlane ja heas balansis, kus tugevat marjasust ning vürtsikust pehmendab pikk laagerdumine (12 kuud) tammevaadis. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt grill- liharoogade, samuti ulukiliha kõrvale.

---

Lisainfo

Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021, 2022 ja 2024 mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.

Tootja koduleht: https://www.torres.es/en

---

Auhinnad

2012 Wine Spectator 90 points

Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024

Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024

Iseloomustus

Aroomis on tunda rikkalik must pipar koos kuivatatud marjadega. Maitselt on vein täidlane, vürtsine, küpsed kirsid, väga rikkalik ja pika järelmaitsega. Veini valmistamise käigus on valmivale veinile lisatud Amarone valmistamiseks kasutatud kuivatatud marju. Sellest tehnikast tulenevalt nimetatakse ka veini Ripasso’ks. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib ideaalselt punaste liharoogadega, grillitud loomafilee, uluki lisaga ja küpsete juustude kõrvale.

---

Lisainfo

Tommasi on Veneto piirkonna juhtivaid veinitootjaid ja nende perekond on veini valmistanud aastast 1902. Nende esivanemate tillukesest veiniaiast Valpolicella Classico alal, on tänaseks välja kasvanud väiksemat sorti veiniimpeerium viinapuuaedade ja veinimõisatega erinevates Itaalia piirkondades – Põhja-Itaalias Venetos ja Lombardias, Toskaanas Maremmas ja kuulsas Montalcinos ning Lõuna-Itaalias Puglias.
Kõike seda juhib Tommaside neljas põlvkond ja veinivalmistamisse on kaasatud koguni 9 liiget, mis iseloomustab pereettevõtte pikaajalisi traditsioone ja tugevust.

Tootja koduleht: http://www.tommasiwine.it/

---

Auhinnad

2009 Wine Enthusiast 88 points

Iseloomustus

Offley Porto White valmib traditsioonilisel Porto veinimeetodil veinimeister Luid Sottomayor käe all. Käsitsi korjatud viinamarjadelt eemaldatakse varred, pressitakse ja saadud mahl pannakse koos kestadega käärima. Õigel hetkel lisatakse kangestatud alkohol, mille tulemusena valmib kangendatud vein. Selle õige hetke valib veinimeister jälgides rangelt käärimise temperatuuri ja tihedust, sõltuvalt viinamarjasordist, valmimisastmest ja lõplikust nõutud magususest. Esialgu jäävad veinid Dourosse järgmise kevadeni, seejärel viiakse need V.N.Gaiasse ja pannakse laagerduma Offley sajanditevanustesse tammevaatidesse vastavalt traditsioonilisele Porto veinide laagerdumissüsteemile. Aastate jooksul degusteerib veine hoolikalt veinivalmistusmeeskond, kes teeb ka kõik vajalikud parandused ja valmistab ette lõpliku segu, et säilitada Offley Porto White’i stiil ja iseloom. Valitud veinid on tavaliselt 2-5 aastased. Lõplik segu filtreeritakse ja pudeldatakse.Õlgkollase tooniga. Intensiivses aroomis domineerivad lille-, aprikoosi- ja virsiku, marmelaadi, pähkli ja kuivatatud puuviljade noodid. Seda võimendab veel tammevaadis laagerdumine, suurendades veini rikkalikkust ja kompleksust. Maitses on tunda happesuse ja magususe vahelist tasakaalu, veetleva ja elegantse järelmaitsega. Täis värskust ja noorust ning loodud paljudele nautimiseks! Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Soovitame serveerida jahutatult soolatud mandlite, eelroogade ja erinevate suupistetega. Maitseelamuse annab ka serveerimine koos värskete magustoitudega (nt vanilli jäätis troopiliste puuviljadega) või näiteks “Offley toonik“ kokteili valmistamine.

---

Lisainfo

Sogrape ajalugu ulatub 1942. aastasse, asutajaks ja loojaks Fernando van Zeller Guedes. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmas põlvkond, omades umbes 1200 hektari suurusel maalapil viinamarjaistandusi Portugali peamistes viinamarjakasvatus piirkondades ning samuti ka Argentiinas, Tšiilis ja Uus-Meremaal. Prestiizikas ja uuenduslik pereettevõte on keskendunud kvaliteetsete Portugali veinibrändide valmistamisele ja arendamisele kogu maailmas. Sogrape on „Wine in Moderation” aktiivne liige ja vastab maailma kõrgeimate kvaliteedi- ja toiduohutuse standarditele.

Tootja koduleht: http://www.sograpevinhos.eu

Iseloomustus

Offley Rosé Porto valmib veinimeister Luid Sottomayor käe all ja järgitakse traditsioonilisi roosade veinide valmistamismeetodit. Käsitsi korjatud punastelt viinamarjadelt eemaldatakse varred, purustatakse ja pressitakse viivitamatult, et vältida mahla kontakti kestadega. Järgneb õrn dekanteerimine, et puhastada viinamarja mahl ja eemaldada suuremad osakesed enne kääritamist. Fermentatsioon toimub jahutatud temperatuuril, et säiliks värskus ja aromaatsus. Nii nagu kõigi teiste Porto veinidegi puhul, peatatakse õigel hetkel veini käärimine destilleeritud kange alkoholi lisamisega, mille tulemusena valmib kangendatud vein. Vein jääb talveks Douro ladudesse. Kevadel viiakse see üle V.N.Gaia keldritesse, kus see areneb roostevabast terasest vaatides, et säilitada oma esialgset värskust ja vältida intensiivset oksüdeerumist. Hoolikalt jälgides ja degusteerides lastakse veinil areneda ideaalse valmimiseni ja siis pudeldatakse. Värvuselt heleroosa, violetse varjundiga. Aroomibuketis troopilised ja eksootilised puuviljad. Maitse värske ja heas tasakaalus, troopiliste puuviljade nüanssidega. Pika ja elegantse järelmaitsega. Täis värskust ja noorust ning loodud paljudele nautimiseks! Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane aperitiiv. Serveerida jääga või nautida pikast kokteiliklaasist tooniku, jää ja sidrunilõiguga.

---

Lisainfo

Sogrape ajalugu ulatub 1942. aastasse, asutajaks ja loojaks Fernando van Zeller Guedes. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmas põlvkond, omades umbes 1200 hektari suurusel maalapil viinamarjaistandusi Portugali peamistes viinamarjakasvatus piirkondades ning samuti ka Argentiinas, Tšiilis ja Uus-Meremaal. Prestiizikas ja uuenduslik pereettevõte on keskendunud kvaliteetsete Portugali veinibrändide valmistamisele ja arendamisele kogu maailmas. Sogrape on „Wine in Moderation” aktiivne liige ja vastab maailma kõrgeimate kvaliteedi- ja toiduohutuse standarditele.

Tootja koduleht: http://www.sograpevinhos.eu

Iseloomustus

La Copa vermuti originaalretsept pärineb 1900 algusest. Kaubamärk La Copa ise aga aastast 1886, ehk Gonzalez Byass üks pikema ajalooga toode. Baasveiniks on siin tavapärase lihtsakese valge veini asemel fino šerri, mis naturaalse elava pärmseene flor all enam kui 4 aastat maitseid-aroome kogunud. Siit ka erinevus, kordumatus. Klassika, mitte nii magus (extra seco) aga topeltnaudinguna, mikstuur küpsetest tsitrusviljadest, mõrkjas-soolakast piparrohu ja vürtside segust, mida saadab veinibalsami järelhõng. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Serveeri jahutatult, nagu ikka, aperitiivina. Kokteiliraamatute kohustuslik repertuaar. Kokteilinautlejatele “Alice imedemaal”, las baarmen üllatab sind, või üllata sina teda.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: https://www.gonzalezbyass.com/

---

Auhinnad

European Winery of the Year 2018 - Wine Enthusiast Magazine

Best Producer Fortified Wine 2023 - Mundus vini

Iseloomustus

La Copa vermuti originaalretsept pärineb 1900 algusest. Kaubamärk La Copa ise aga aastast 1886, ehk Gonzalez Byass üks pikema ajalooga toode. Baasveiniks on siin tavapärase lihtsakoelise veini asemel Oloroso ja Pedro Ximenez šerri, mis Solera meetodina on küpsenud vaatides enam kui 8 aastat. Ja just selles võlu peitubki. Lisatud vürtsidest on kesksel kohal veriapelsini koor, kaneel, nelk, piprarohi ja muskaatpähkel. Tulemuseks sulnis mõrkjas-magus vürtsidega looritatud eliksiir. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

See on vermut suure algustähega ja südamega. Naudi klassikaliselt aperitiivina puhtalt, jahutatult, või purustatud jää ja toonikuga. Maitseküllastaja paljudele kokteilidele. Proovi ühte – sega Tio Pepe Fino šerriga pooleks, lisa veriapelsini koorespiraal ja jääkuubikud.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: https://www.gonzalezbyass.com/

---

Auhinnad

European Winery of the Year 2018 - Wine Enthusiast Magazine

Best Producer Fortified Wine 2023 - Mundus vini

Iseloomustus

Citadelle Gin on delikaatne ja mahedamaitseline. Kasutatud on 19 aromaatset taime ja vürtsi, destilleeritud vaskpadades väikeste partiidena, et tagada parim kvaliteet. Aroomis on värsked lilled, tsitrused, kadakamarjad, aniis ja kaneel. Maitses kadakamarja ja vürtside eksootilised noodid. Järelmaitse pikk ja heas tasakaalus.

---

Tarbimissoovitus

Citadelle Classic kokteilisoovitus:
Lisa 4cl Citadelle Gini ja London Essence Indian Tonicut.
Serveeri balloon klaasis sidruni koore eeterlike õlidega.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://citadellegin.com/en/

---

Auhinnad

“Spirit of the Year” – 2017 World Spirit Awards

“World’s Best Gin” ja “Gin Grand Master” Londonis

Pudeli kujundus on saanud kuldmedali – Spirits Design Master 2017.

Iseloomustus

Aroomis delikaatsed noodid puuviljadest, mis on põimitud pruuni suhkru ja küpsete banaanidega.
Maitses tuntavad vürtsid ja taimsed noodid. Järelmaitses suhkruroog ja vanill. Elav ja hästi tasakaalus. Plantation 3 Stars peegeldab Trinidadi ning Barbadose nüansse ja stiili, millesse on integreeritud Jamaica iseloom ja täidlasemad maitsed.

---

Tarbimissoovitus

3 Stars Daiquiri kokteilisoovitus:
4cl Plantation 3 Stars Artisanal Rum / 2cl värsket laimi / 1cl suhkrusiirupit
Seveeri Coupe klaasis

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

---

Auhinnad

Kuldmedal - International Spirits Challenge 2019

Kuldmedal - Rum XP miami 2018

Iseloomustus

Plantation Original Dark on Trinidadi erinevate tumedate rummide segu mis on küpsenud bourbon´i vaatides. Sellel on kergelt suitsune aroom koos banaani, tsitruseliste koore ja nelgi nootidega.

---

Tarbimissoovitus

Dark & Stormy kokteilisoovitus:
4cl Plantation Original Dark Rum / 1cl värsket laimi / 3-4 tilka bitterit / London Essence Ginger Ale’i
Serveeri tiki kruusis piparmündiga.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

---

Auhinnad

Kuldmedal, World-Spirits Award 2018

Kuldmedall, Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017

Iseloomustus

Plantation Isle of Fiji rumm on segu klassikalisest pada ja kolonn destillatsioonist. Fijil küpsenud burbooni vaadis kaks kuni kolm aastat, lisaks Prantsusmaal Cognacis konjakivaadis üks aasta.
Aroomis intensiivne, tunda suhkruroomelassi ja pirni. Avanedes kerkivad esile puuviljased noodid nagu õun, banaan, karusmari ning vürtsisus koos muskaatpähkli ja vaniljega, lisaks pisut suitsusust. Maitse rikkalik ja kompleksne. Kandub edasi aroomist tuttav puuviljasus, vürtsikus ja vanilje. Lisanduvad mesi, ingver, kuivatatud ploom ja pisut kookost.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

Iseloomustus

Don Ramon Plata Tequila on topeltdestilleeritud pehme ja puhta maitsega. Valmistatud 100% Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist Mehhikos. See destillaat on iseloomult särav, värske ja lilleline. Küpsete agaavide hoolikas valitud korje annab tulemuseks ürdise karakteri. Maitses paljastub magusus ja lillelisus, mis areneb soojaks mineraalsuseks.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt.

---

Lisainfo

Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.

Iseloomustus

Don Ramon Reposado Tequila on topeltdestilleeritud ja küpsenud valges tammes, mille tulemuseks on pehme, peen maitse ja jõuline profiil.
Valmistatud 100% Mehhiko Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist. See kuldne destillaat on vürtsikas ja taimsete nootidega, koos tammevaadilaagerduse karamellisusega. Järelküpsemine aitab joogil omandada sügavat ja kompleksset iseloomu. Maitse on täidlane, koos tasakaalustatud ürdisuse ja tsitruselisega.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt tarbimiseks.

---

Lisainfo

Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.

Iseloomustus

Don Ramon Salmiana Joven Mezcal on valmistatud 100% Salmiana Agaavist Mehhikost Zacatecasest. See on laagerdunud 8–10 aastat ja meeldivalt suitsuse iseloomuga. Maitse on tasakaalustatud, tunda ürte, lilli ja värsked tsitruselisi, lisaks puuvilju ja agaavi.
Iga koristatud Salmiana agaavi kohta istutab Casa Don Ramón oma kohale tagasi kaks taime.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt tarbimiseks.

---

Lisainfo

Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.

Iseloomustus

Tavapärasest pikem VSOP laagerdumisaeg ja erineva vanusega konjakipiirituse (eaux-de-vie) lisamine annab Meukow VSOP konjakile suurepärase kvaliteedi, mida on korduvalt auhinnatud prestiižikatel konjakihindamisvõistlustel üle maailma. Värvuselt merevaigukollase konjaki aroom on puuviljane ja lilleline (suhkrustatud apelsin, õun, ploom, roos). Maitse on ümar, kuid jõuline, kus tunda lagritsa ja naha noote, järelmaitses intensiivseid nüansse kohvile ja vanillile.

---

Tarbimissoovitus

Sobib nautimiseks puhtalt serveerituna aroomiklaasist, kuid ka kokteilide valmistamiseks. Soovi korral võib lisada jääd.

---

Lisainfo

Juba 1850-ndatel võtsid kaks venda, Auguste-Christophe ja Gustave Meukow, ette kaubareise Venemaalt Prantsusmaale, Cognaci linna, et varustada Vene tsaariõukonda parima konjakiga. Vennad sattusid Cognaci linnast ja piirkonnast aga nii suurde vaimustusse, et ei naasnud enam kunagi kodumaale. 1862. aastal asutasid vennad Meukowid ettevõtte A.C.Meukow & CO, pannes sellega aluse Meukowi konjakite tuntusele kogu maailmas.
Meukow kuulub üksikute suurimate konjakimajade hulka, mis funktsioneerib juba aastakümneid eduka pereettevõttena. Eriline edu on Meukowi konjakimaja saatnud alates 1990-ndatest, kui konjakit hakati villima eksklusiivsesse pantri kujutisega pudelisse. Sellest ajast alates on panter Meukowi sümboliks, rõhutades Meukowi konjaki unikaalset identiteeti, milleks on jõud, nõtkus ja elegants. Erikujuga pantripudelid on pärjatud ka kahe Pack d’Ori disainiauhinnaga – 2003. ja 2005. aastal. Tänapäeval müüakse Meukowi konjakeid rohkem kui 80 erinevas riigis. Juba aastaid on Meukow üks tuntumaid konjaki kaubamärke ka Eesti turul!

Tootja koduleht: https://www.meukowcognac.com

---

Auhinnad

San Francisco World Spirits Competition in 2015 - Double Gold Medal

The Spirits Business in London in 2011 - Gold Medal

International Wine & Spirit Competition (IWSC) in England 2004 - Gold Medal & Cognac Trophy

Iseloomustus

1270 on loodud Frapin konjakimaja terroir ja know-how auks. Uutes Limousin vaatides küpsemine annab konjakile kauni kuldse varjundiga sooja tooni. Aroomis leidub vihjeid viinamarjadele ning tsitruse õisi koos vanilli nootidega.
Ümar, peen ja heas tasakaalus Single Estate konjak pakub aimatavaid vanilli ja rösti noote ning värsket ja omapärast maitsepaletti.

---

Tarbimissoovitus

Konjak sobib nautimiseks iseseisvalt aroomiklaasis.

---

Lisainfo

Cognac Frapin on tunnustatud Prantsusmaa konjakiperekond, kelle juured ulatuvad XIII sajandisse. Konjakimaja valdused on kõik Grand Champagne piirkonnas Segonzac’ linna ümbruses, seega klassifitseeruvad kõik Frapin konjakid Grand Champagne Premier Cru kvaliteediklassi. Frapin konjakid laagerduvad tammevaatides kuni 2 korda kauem kui sama kvaliteediklassi (VS, VSOP, XO jne) joogid keskmiselt. Tulemuseks on ümaram, pehmem ja vaniljesem stiil, sügavam toon ja pikem järelmaitse.

Tootja koduleht: http://www.cognac-frapin.com/

---

Auhinnad

Bartenders Brand Awards 2018 - Gold medal

World Spirits Competition 2019 - Double Gold medal