Tootekataloog

Iseloomustus

Värvuselt sädelev roosa. Aroomilt puhas ja värske, rohkelt viiteid troopilistele puuviljadele ja vürtsile. Maitse heas tasakaalus, puuviljaline, mõnus pikk järelmaitse.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne kergete salatitega, risotto ja rkanalihast oogadega ning valge kalaga. Hea vastuvõttudeks.

---

Lisainfo

Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.

Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/

Iseloomustus

Trepat on Edela-Katalooniast pärit punane viinamari, mida kasutatakse peamiselt rosé Cava valmistamiseks. Värvilt on vein lõheroosa, aroomis võib tunda punaseid marju ja roosi, maitse on kirsine ja leida võib ka maasika nooti.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt tumeda šokolaadiga, värketest marjadest ja puuviljadest valmistatud magustoitude kaaslaseks ning loomulikult aperitiiviks.

---

Lisainfo

MAS PERE on Cava ja Kataloonia piirkonna elustiili suursaadik. MAS PERE austab kohalikke traditsioone ja kultuuri; pühendumine traditsioonilisele vahuveini valmistamise meetodile ja kohalikele viinamarjadele, et tõsta esile Cava õilsust ja päritolu.
MAS PERE esindab uhkusega oma piirkonda ja selle ajalugu, selle inimesi ja nende päritolu, kultuuri, väärtusi ja eluviisi. MAS PERE on kõik ühes: vein, kaupmees ja tarbija ehk sõber, kes väärtustab brändikogemust ja teeb teadlikke valikuid.
MAS PERE cava on klassikaline ja rafineeritud – see on maa-alustes keldrites laagerdunud kvaliteetne Cava, mis on toodetud traditsioonilisel viisil tipptasemel tehnoloogia abiga.
Iga hetk muutub eriliseks koos MAS PERE Cavaga.

Tootja koduleht: https://mas-pere.com/

Iseloomustus

Osaliselt marjad puhastatakse, purustatakse ja pressitakse õrnalt, et lisada veinile veidi värvi. Teine osa marju puhastatakse, purustatakse ning leotatakse koos kestadega paar tundi roostevabast terasest mahutites, et eraldada kestadest parimad ekstraktid. Seejärel virre jahutatakse temperatuurini 10 °C, et saaks toimuda loomulik klarifikatsioon. 48 tunni pärast viiakse vein üle roostevabast terasest vaatidesse, kus toimub alkoholkäärimine temperatuuril kuni 15 °C. Giardino küpseb roostevabast terasest vaatides konstantsel temperatuuril 10 °C, et säiliksid parimad aromaatsed ühendid.
Lõheroosa tooniga vein, mille aroom pakub rikkalikult lillelisi ja marjaseid noote – leida võib roosat greipi, metsmaasikaid, küpseid õunu ja rooside aroomi. Tekstuurilt pehme, tasakaalukas ja särtsakalt värske. Giardino Rosé väljendab endas õrnade, graatsiliste ja rafineeritud aroomide ning maitsetega Toscana maapiirkonda ja selle päritolu. Giardino nimi tähistab veini lillelist olemust.
2021. aasta kasvuperiood algas niiske ja vihmase talvise ilmaga, mis pakkus viinamarjaistandustele hiljem rikkalikke põhjaveevarusid. Pungade puhkemine toimus märtsi lõpus (võrreldes 2020. aastaga veidi hiljem). Aprilli teine pool tõi kaasa keskmisest madalama temperatuuri, mille tulemusena õitsemine hilines umbes kümme päeva ja leidis lõpuks aset mai keskel. Järgnevad kuud seevastu tõid kaasa kuumad ja kuivad ilmastikutingimused, mis võimaldasid viinamarjadel normaalsele kasvutempole järele jõuda ning alustada optimaalset küpsemisfaasi. Lõikuse ajaks olid marjad ilusad ja terved, suhkrute kontsentratsioon ja happesuse tasakaal olid samuti suurepärased tänu augusti viimase nädala päeva/öö temperatuurikõikumistele. Korje algas septembri esimesel nädalal, mis oli umbes kümme päeva hilisem kui aastal 2020.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kergemate kalaroogadega (valge kala) ja mereandidega, värskete pehmete juustudega, aasiapäraste toitudega.

---

Lisainfo

Kõrgel Toscana mäenõlval, mitte kaugel Sienast ja Perugiast, asub ajalooline linn Cortona. Ühel mäenõlval laiub tasandik ja teisel küljel mägi ja küla. See on lummav panoraam, mis ümbritseb Santa Cristina veinitehast, mis asutati 2006. aastal – 70 aastat pärast esimese Santa Cristina veini tootmist. Tänu pühendumisele, kvaliteedi kõrgele hindamisele, hoolele nii veiniaias kui ka veinikeldris on Santa Cristina aegade jooksul võitnud nii ekspertide kui ka veinihuviliste südamed.

Tootja koduleht: http://www.santacristina.wine/en

Iseloomustus

Chiaretto on tavapäraselt punast veini viljeleva Bardolino piirkonna traditsiooniline roosa versioon. Õrn ja sarmikas vein, mis meenutab päikeseloojanguid Garda järve kohal. Värvuselt kirgas kahvaturoosa. Elegantne metsalillede, tsitruste ja punaste marjade aroom. Maitselt delikaatne, kus tunda tsitruseliste ja roheliste õunte särtsaksid noote. Vastupandamatult nauditav suvevein.Viinamarjad (Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%) pärinevad Tenuta Fossa Granara viinapuu aedadest, mis asuvad Bardolino Classico alal. Veini valmistamine: 6 tundi masseratsiooni koos kestadega roostevabast terasest vaatidest. 5 kuud küpsemist roostevabast terasest tankides. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane suvevein, mis sobib piknikule ja kõikide kergete suviste toidunaudingute kõrvale – värsked salatid, prosciutto meloniga, veiseliha carpaccio. Sobib aastaringselt ka pitsa, kala ja pehmete juustude kaaslaseks.

---

Lisainfo

Tommasi on Veneto piirkonna juhtivaid veinitootjaid ja nende perekond on veini valmistanud aastast 1902. Nende esivanemate tillukesest veiniaiast Valpolicella Classico alal, on tänaseks välja kasvanud väiksemat sorti veiniimpeerium viinapuuaedade ja veinimõisatega erinevates Itaalia piirkondades – Põhja-Itaalias Venetos ja Lombardias, Toskaanas Maremmas ja kuulsas Montalcinos ning Lõuna-Itaalias Puglias.
Kõike seda juhib Tommaside neljas põlvkond ja veinivalmistamisse on kaasatud koguni 9 liiget, mis iseloomustab pereettevõtte pikaajalisi traditsioone ja tugevust.

Tootja koduleht: http://www.tommasiwine.it/

Iseloomustus

Välimuselt on vein ilus sädelev, sügava punase tooniga. Aroomis tõusevad eelkõige esile punased marjad nagu kirss, vaarikas kuid märgatav ka mustsõstar. Maitses domineerivad küpsed tanniinid, võib tunda mustikat ja põldmarja. Järalmaitse rikkalik ja pikk. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kaaslaseks erineva punase liha juurde nagu loomafilee ja pardifilee

---

Lisainfo

Rothschildide dünastia juured ulatuvad XVIII sajandisse, mil perekonna viis poega saadeti pereisa poolt Euroopa eri nurkadesse ärikunsti omandama. Briti Kuningriigis tarkust omandanud Nathaniel Rothschild otsustas 1850-ndatel asuda ümber Pariisi ning tiivustatuna soovist pakkuda oma prominentsetele külalistele veini oma isiklikust veinimõisast, ostis ta Paulliacis asuva veinimõisa Chateau Brane Mouton, millest sai Chateau Mouton Rothschild. Hilisemad põlvkonnad jätkasid veiniäri laiendamist, omandati Chateau d’Armailhac, Chateau Clerc Milon, koostöös Robert Mondaviga loodi vein Opus One, lisandusid veinimõisad Tšiilis ja Limoux’s.

Tootja koduleht: http://www.bpdr.com

Iseloomustus

Peale kääritamisprotsessi on vein 6 kuud laagerdunud uutes Nevers’i tammest vaatides. Sügavpunane, küpse kirsi tooniga veini aroom on tulvil marjalisust nagu küpsed ploomid ja mustikas, millele sekundeerib trühvli mõrudus. Maitsebukett on jõuline ja rikkalik, aroomi marjakarakter teeb ruumi pehmele parkhappele, mis veini avanedes on täis vihjeid vaniljele ja nahale. Need emotsioonid jäävad pikalt mänglema ka kestvas järelmaitses. Vegan friendly.
Sisaldab sulfiteid.
Mahetoote kood: ES-ECO-019-CT

---

Tarbimissoovitus

Hea valik erinevate liharoogade nagu veiseliha ja härjaliha juurde. Ideaalne kaaslane metspardi lihale.

---

Lisainfo

Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021 ja 2022, mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.

Tootja koduleht: http://www.torreswines.com

---

Auhinnad

Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024

Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024

Iseloomustus

Särava ja üsna intensiivse tooniga veinil on roosiõite iseloomulik aroomibukett. Maitses on tunda punaste marjade hapukust, mis on meeldivas tasakaalus hõrgu magususega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Põnev kombinatsioon võiks olla koos värskete juustude ja marjakookidega.

---

Lisainfo

Elegantsete ja romantiliste vahu- ja dessertveinide tootja Piemonte maalilistelt küngastelt. Acquesi stiili iseloomustab elegants, tasakaalustatud maitsed ja stilistika, mis ammutanud inspiratsiooni Art Noveau ajastust.

Tootja koduleht: http://www.acquesi.it/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal

Iseloomustus

Värvuselt kahvatukollane. Aroomis tunda passionvili ja karusmari, millele lisandub laimine värskus. Maitse on värske ja rohune, keskmise täidlusega, hape heas tasakaalus puuviljasusega, järelmaitse karge. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Hea aperitiiv, sobiv kaaslane kanaliha, valge kala, karpide, sushi ja kitsejuustuga. Veini tarbida võimalikult noorena!

Iseloomustus

Rubiinpunase värvusega kerge vein, mille aroomis on tunda tumedaid luuvilju, musti sõstraid, vaniljet ja seedrit. Maitse on kerge ja marjane, hea kirsise happega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Grillitud liha, tomatikastmes pastaroad, vorstid, poolkõvad juustud.

---

Auhinnad

hõbemedal – Mundus Vini 2015

Iseloomustus

Värvuselt õlgkollane, intensiivse ja lillelise aroomiga, tunda sireli ja jasmiini noote. Maitselt pehme ja puuviljane. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Hea kaaslane mereandide ning valgest lihast toitude juurde, s.h. aasia köök

---

Lisainfo

Kõrgel Toscana mäenõlval, mitte kaugel Sienast ja Perugiast, asub ajalooline linn Cortona. Ühel mäenõlval laiub tasandik ja teisel küljel mägi ja küla. See on lummav panoraam, mis ümbritseb Santa Cristina veinitehast, mis asutati 2006. aastal – 70 aastat pärast esimese Santa Cristina veini tootmist. Tänu pühendumisele, kvaliteedi kõrgele hindamisele, hoolele nii veiniaias kui ka veinikeldris on Santa Cristina aegade jooksul võitnud nii ekspertide kui ka veinihuviliste südamed.

Tootja koduleht: http://www.santacristina.wine/en

Iseloomustus

Gavi vein valmib eksklusiivsest Cortese marjast, mis peegeldab ümbruskonna mineraalse pinnase karakterit. Ricossa hiilgab moodsa lähenemisega veinivalmistamisele, nende vein on justkui kaasaegse Gavi õpikunäide.Vein on elava happega, lõhnas lilleline ja tsitruseline, maitses sidrun ja roheline õun koos rohelise muru ja kerge pähkliröstiga. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Hea toiduvein, eriti kala ja mereannisõprade jaoks, s.h. värsked salatid, suupisted, sinimerekarbid, aga ka pasta kooreses kastmes ja kitsejuustu salat.

---

Lisainfo

Enam kui sajandivanuse ajalooga alkoholitootja Piemonte maalilistel küngastel rõhutab oma veinifilosoofias austust ja piiritut lojaalsust kohalikele traditsioonidele ja piirkonna ajaloole. Juba XX sajandi alguses pälvisid Ricossa veinid tähelepanu lähemal ja kaugemal peetud veinikonkurssidel ning veinikriitikute positiivset tähelepanu on Ricossa kaubamärk pälvinud järjepidevalt kuni tänase päevani.

Tootja koduleht: http://www.ricossa.com

---

Auhinnad

BTI Chicago - World Wine Chanpionship 2011 - Hõbemedal, "Best buy"

Iseloomustus

Austria virsikuks nimetatakse seda veini seetõttu, et ta lõhnab nagu virsikud soojal suvepäeval.
Aroomis ja maitses on tunda küpseid virsikuid ning aprikoose. Värske ja puhas, ilusa happe ja mineraalsusega vein. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Kalaroad, mereandidest valmistatud salatid.

---

Lisainfo

Pfaffli veinimaja eestvedajateks on õde-vend Heidi ja Roman. Pfaffl on Austria perefirma, millest võtavad osa ka nende vanemad, samuti ka lapsed. Roman on veinimeister ja Heidi hoolitseb igapäevaste asjaajamiste eest.
Pfaffli veiniaiad asuvad külas nimega Stetten, mis asub Weinviertelis ja on naabriks Viin’ile. Tänu paljudele veiniaedadele on võimalus toota laia valikut erineva stiiliga veine. Veini tootmise juures väärtustavad pereliikmed keskkonda ja selle säästmist, käsitsikorjet viinamarjadele ja motivatsiooni tootmaks parimaid veine.
Pfaffl on valitud European Winery of The Year 2016. Esimest korda ajaloos on see tiitel omistatud Austria veinimõisale.

Tootja koduleht: http://pfaffl.at/

Iseloomustus

Vein valmib Arinto, Loureiro, Trajadura ja Avesso viinamarjadest. Särtsaka ja puuviljase veini aroomi- ning maitsebukett toob esile rohelise õuna, pirni ja tsitrusviljade nüansid. Hea happesuse ja kergelt keelt kõditava vürtsikusega õrnalt kihisev kuiv valge vein.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne valik aperitiiviks ning kergemate kalaroogade ja värskete salatite kõrvale.

---

Lisainfo

Casa Santos Lima on Portugali perefirma, kelle toodetud veinid pärinevad Lissaboni, Algarve, Alentejo, Vinho Verde ja Douro piirkondadest. Ligikaudu 400 hektari suurustest viinamarjaistandustes kasvatatud viinamarjadest valmistatakse veine, mis on tuntud oma suurepärase kvaliteedi- ja hinna suhte poolest ning umbes 90% kogu toodangust eksporditakse pea 50-sse riiki kõigil 5 mandril. Firma peakontor asub Alenqueris (45 km Lissabonist põhjas). Casa Santos Lima on “Vinho Regional Lisboa” ja “DOC Alenquer” suurim tootja ning viimastel aastatel üks enim hinnatud Portugali veinimaja riiklikel ja rahvusvahelistel veinikonkurssidel.

Tootja koduleht: http://www.casasantoslima.com/en/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2023 - Pronksmedal

Iseloomustus

See unikaalne ja innovaatiline 100% Sauvignon Gris on Leyda üks parimaid valgeid veine. Eksootilise ja ekspressiivse karakteriga elegantne vein peegeldab endas Leyda oru terroir mineraalsust ja soolsust. Aroomi keerukust rikastavad vürtsikus ning valge virsiku ja ingveri nüansid. Maitses domineerib kontsentreeritud puuviljasus, kreemisus ning rikkalik tekstuur, tänu millele sobib see vein suurepäraselt toiduga sobitamiseks. Sisaldab sulfiteid.

---

Lisainfo

Viña Leyda on asutatud 1998. aastal Leyda orus, kus algselt asusid looduslikud karjamaad ning kasvatati hoopis otra ja nisu. Viña Leyda oli selle oru pioneer ning alustas piirkonnas viinamarjakasvatust, luues 2001. aasta mais uue päritolunimetuse – D.O. Leyda Valley. Tänasel päeval kuulub veinimajale enam kui 230 ha veiniaedu ning Leyda on Tšiili enimhinnatud rannikuäärne veiniistandus. Viña Leyda logol on kujutatud vana rongijaama hoone autentset välimust.

Tootja koduleht: http://www.leyda.cl/

---

Auhinnad

Decanter 2022 - Platinum Medal (97 points)