Prantsusmaa
Champagne
Champagne Gosset S.A.
75cl
3353212019993
12.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
5 - 8 °C
6 tk
Vähemalt 36 kuud pudeli kääritust ning malolaktilise fermentatsiooni mittekasutamine annab sellele šampanjale vajalikku kompleksust ja selgroogu, kuid extra-brut stiilist lähtuv madal (5 g/L) jääksuhkru sisaldus tagab joogile värskelt puuviljase ja elava loomuse. Nii leidub aroomi- ja maitsete valikus siin värskeid lilli, pirni, akaatsiat, kui küpsemaid-röstisemaid noote kuivatatud puuviljadest ja leivast. Sisaldab sulfiteid.
Mitmekihiline jook annab võimaluse laialdaseks mängimiseks. Suurepärane aperitiiv, et mitte öelda kõrgklass selles elemendis. Ka hästi gastronoomiline ehk toidusõbralik jook kana- ja sealihast roogade kõrvale (mitte tumedas kastmes).
Pierre Gosset alustas “rahuliku” veini tootmist aastal 1584, olles esimene veinimaja Champagne piirkonnas, kasvatades viinamarju Aÿ linna ümber paiknevatel põldudel. Peatselt sai neile osaks privileeg olla valitud Prantsuse kuninga pidulauale. Šampanja valmistamine sai Gosset keldrites hoo sisse 18. sajandil ja täna on Aÿ kasvuala Grand Cru staatuses, kus valmivad eriti nooblid Pinot Noir põhised šampanjad, aga ka Chardonnay on seal äge. Champagne Gosset visiitkaardiks on sajandite jooksul muutumatuna püsinud antiik-pudel ning neile iseloomulik ja selgelt äratuntav stiil – nad ei kasuta malolaktilist fermantatsiooni (jook säilitab maksimaalselt elava-erksa happesuse ja värskuse) ning nende pudelikääritus pärmisettel kestab 5-10 aastat, oluliselt kauem kui regulatsiooniga ettenähtud (kehakam-röstisem-küpsem karakter tasakaaluks väsrskusele). Champagne kuluaarides liigub legend “šampanjade KGB” kohta, aga see on filosoofiline-maailmavaateline (e)liit Krug, Gosset, Bollinger näol.
Tootja koduleht: http://www.champagne-gosset.com/
Prantsusmaa
Jura
La Maison du Vigneron
75cl
3570590109539
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Pinot Noir
5 - 8 °C
6 tk
Jura veiniaed asub Ida-Prantsusmaal, Burgundia ja Sveitsi vahel. Viinapuud kasvavad kriidisel pinnal ja viinamarjad korjatakse käsitsi.Lilleline ja peene mulliga cremant, puuviljase järelmaitsega, milles tunda briochi.Laagerdumine pudelis toimub 12 kuud. Sisaldab sulfiteid.
Serveerida aperitiivina või dessertide kõrvale.
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal
Hispaania
Cava
Pere Ventura S.L.
75cl
8426998208754
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
5 - 8 °C
6 tk
Enam-vähem võrdsetes osades Xarel-lo, Parellada ja Macabeo viinamarjad tagavad heale cavale vajaliku tasakaalus elegantsi ja värskuse, selgroo ja aromaatsuse. See kooslus sulandub pärlendavaks vahujoogiks 15-18-kuulise traditsioonilise pudelikääritamise tulemusel, mis tõstab joogi Reserva klassi. Tihe, peen ja kreemine mullikee on kõige alus. Kevad-suviselt õitsvas ja värskes aroomis lendlevad apelsiniõied, magus-küpsed tsitruselised ja puuviljad. Maitses lisandub pähklikreem. Sisaldab sulfiteid.
Hea kaaslane suupistete juurde – tapas, sushi ja tempura, krevetid-vähilised, Ceasar´i salat, vähemmagusad küpsised ja vahvlid.
Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.
Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/
Kuldmedal - Mundus Vini 2021
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal
Kuldmedal - Concours Mondial Bruxelles 2023
ESA Aasta Vein 2025 - Hõbemedal
Hispaania
Cava
Pere Ventura S.L.
20cl
8426998258209
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
5 - 8 °C
24 tk
Macabeo viinamari annab cavale elegantsi ja värskuse, Xarel-lo selgroo ja Parellada aromaatsuse. See kooslus sulandub pärlendavaks vahujoogiks peale 18-kuulist pudelikääritamist, mis tõstab joogi Reserva klassi. Veiniringkondades on vaikiv „norm“, et väärt cava algab Reserva´st. Maitse asi. Aga Mas Pere Reserva Brut astub sellest latist julgelt üle. Tihe, peen ja kauakestev mullikee toob esile jasmiini, kuivatatud pähklite ja kergelt mesise aroomi mikstuuri, kuigi jook on klassikaliselt kuiv. Maitselt ergas, kuid sisult varjatud rikkaliku-toekama loomuga. Mineraalsus loob hea silla toiduga paaritamiseks. Sisaldab sulfiteid.
Noobel tervitusjook aga ka vääriline kaaslane tapase/suupiste valiku ning vahemere mereanni paella kõrvale.
MAS PERE on Cava ja Kataloonia piirkonna elustiili suursaadik. MAS PERE austab kohalikke traditsioone ja kultuuri; pühendumine traditsioonilisele vahuveini valmistamise meetodile ja kohalikele viinamarjadele, et tõsta esile Cava õilsust ja päritolu.
MAS PERE esindab uhkusega oma piirkonda ja selle ajalugu, selle inimesi ja nende päritolu, kultuuri, väärtusi ja eluviisi. MAS PERE on kõik ühes: vein, kaupmees ja tarbija ehk sõber, kes väärtustab brändikogemust ja teeb teadlikke valikuid.
MAS PERE cava on klassikaline ja rafineeritud – see on maa-alustes keldrites laagerdunud kvaliteetne Cava, mis on toodetud traditsioonilisel viisil tipptasemel tehnoloogia abiga.
Iga hetk muutub eriliseks koos MAS PERE Cavaga.
Tootja koduleht: https://mas-pere.com/
Itaalia
Veneto
Villa Sandi S.P.A.
75cl
8017494738014
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Roosa
Kuiv
Kerge
Glera, Pinot Noir
9 - 11 °C
6 tk
Villa Sandi Prosecco Rosé on elegantse roosa tooniga, millel on vaskne helk, elav ja püsiv mull. Värskusest pakatavas aroomis on tunda punaste puuviljade, granaatõuna ja roosi noote. Maitselt värske, siidine ja täidlane, väga heas tasakaalus.Prosecco Rose on täiesti uus tootekategooria. Enne pole kunagi Prosecco DOC tähistusega roosat vahuveini olnud. EU kinnitas selle uue veinikategooria alles 2020.a. oktoobri lõpus. Prosecco Rose on valmistatud lisaks tavapärasele Glera viinamarjale ka Pinot Noir viinamarjadest (10%-15%). Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt aperitiivina. Ideaalne kaaslane suupistete, mereandide, õrnade juustude ja magustoitudega.
Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.
Tootja koduleht: https://villasandi.it/
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal - 2019 aastakäik
Itaalia
Veneto
Villa Sandi S.P.A.
75cl
8017494062034
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Glera
5 - 8 °C
6 tk
Kahvatu õlgkollase värvusega. Puuviljaline aroom, milles tunda küpset õuna, sekka meeldivalt lillelist akaatsiat. Maitse värske ja pehme, kergelt magusapoolse alatooniga maitsekas prosecco. Järelmaitse tasakaalustatud ja puuviljaline. Sisaldab sulfiteid.
Sobib hästi aperitiiviks, salatite ja kergelt marineeritud kalaroogade juurde.
Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.
Tootja koduleht: https://villasandi.it/
Prosecco of the Year, 2020
Itaalia
Veneto
Villa Sandi S.P.A.
20cl
8017494286010
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Glera
5 - 8 °C
24 tk
Kahvatu õlgkollase värvusega. Puuviljaline aroom, milles tunda küpset õuna, sekka meeldivalt lillelist akaatsiat. Maitse värske ja pehme, kergelt magusapoolse alatooniga maitsekas prosecco. Järelmaitse tasakaalustatud ja puuviljaline. Sisaldab sulfiteid.
Sobib hästi aperitiiviks, salatite ja kergelt marineeritud kalaroogade juurde.
Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.
Tootja koduleht: https://villasandi.it/
Prantsusmaa
Chablis
William Fevre
75cl
3443627822650
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Chardonnay
12 - 14 °C
6 tk
Burgundia “valge kuningas” Chablis on Chardonnay viimamarja suurim meistriteos veinina, mille tsitruseliselt erksale puuviljasusele ja värskusele koos kristalse mineraalsusega pole vastast. Sa kas armastad seda või mitte. Antud Domaine märki kandev vein pole nii teravmeelse loomuga, kuna 5-10% veinist saab rahustavat kuuenda ringi tammevaadi teraapiat 5-6 kuu jooksul. See lisab sügavust ja aimatavat võisust. Sisaldab sulfiteid.
Serveeri 12-14C juures suurest burgunderi klaasist. Imeline värske kammkarbi carpacio kõrvale. Samuti värsked austrid, mereannid-koorikloomad, sushi ja valge kala kerges valges kastmes.
Prantsusmaa
Cotes du Rhone
E. Guigal
75cl
3536650501002
15.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Grenache, Mourvedre, Syrah
15 - 18 °C
12 tk
Kauni rubiinpunase tooni ja küpseid puuvilju tulvil kvaliteetvein Rhone ühelt kuulsusrikkamalt tootjalt. Maitse on tulvil küpseid marju, sellele sekundeerib mõõdukas parkhape. Üldmulje on pehme ja ümar, vein on arenemispotensiaaliga kuni 5 aastat. Sisaldab sulfiteid.
Pehmed juustud, loomaliharoad, pajaroad.
Etienne Guigal asutas omanimelise veinikeldri aastal 1946 Ampuis külas, Cote-Rotie veinipiirkonna südames. Peagi kuulusid Guigal perekonnale viinamarjapõllud ka teistes nooblites Cotes-du-Rhone apellatsioonides nagu Condrieu, Saint-Joseph ja Hermitage. Veinimõisa keskuseks sai renessansiajastu arhitektuuriline pärl Chateau d’Ampuis ning Guigal’i veinistiili visiitkaartideks Cote-Rotie etalonveinideks peetud ühe-aia-veinid La Mouline, La Turque ja La Landonne. Guigal’i veinistiilis rõhutatakse kohaliku terroir’ isikupära, viinamarjasortidest domineerib Syrah
Tootja koduleht: http://www.guigal.com/en/
The Best Winery of the World 2017
Prantsusmaa
Rhone Valley
Maison M.Chapoutier
75cl
3391180017320
12.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Täidlane
Marsanne
9 - 11 °C
6 tk
Värvuselt kahvatu kollane rohelise alatooniga. Aroomis võib tunda tsitruseid, vihjetega greibile ning samuti täidlaseid puuvilju. Maitselt värske ja samas täidlane ning kreemine, justkui õline vein. Aroomis võib tunda ka vihjeid fenkolile.
Vein on valmistatud 100% Marsanne viinamarjadest ja vein on laagerdunud settel 6-7 kuud terasvabast vaatides.
Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt võiste ja kreemiste kastete ning küpsetatud juurviljade kõrvale.
Veinil on arengupotentsiaali 2-3 aastat
Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.
Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/
2024 ESA Aasta Vein - Pronksmedal (2022 aastakäik)
Itaalia
Puglia
Marchesi Antinori S.r.l.
75cl
8026530000039
14.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Primitivo
15 - 18 °C
6 tk
Itaalia legendaarse veiniperekonna Antinori projekt päikeselises Puglia piirkonnas.
Tormaresca Primitivo on mahlakas ja küpsetest, peamiselt tumedatest marjadest tulvil, loomult keskmiselt täidlane ja pehme marjapargiga. Nauditav vein igas olukorras.
Sisaldab sulfiteid.
Suvised grillroad, jõulisema maitsega mereannid, pasteedid ja suupisted.
Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.
Tootja koduleht: http://www.antinori.it/
2018 Wine Spectator 88 points
Itaalia
Puglia
Marchesi Antinori S.r.l.
75cl
8026530000480
12.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Roosa
Kuiv
Kergelt täidlane
Negroamaro
9 - 11 °C
6 tk
Masseria Maime mõis asub Ülem-Salento ühes kaunimas piirkonnas, San Pietro Vernotico linna lähistel Brindisi provintsis. Kinnistu ulatub piki rannajoont, moodustades ainulaadse viinamarjaistanduste piirkonna, mis asub metsamaade ja aasade vahel, ulatudes nii kaugele, kui silm ulatub kuni merre sulandumiseni. Kõige levinumad kasvatatavad viinamarjasordid on Negroamaro, Primitivo, Chardonnay ja Cabernet Sauvignon.
Calafuriat toodetakse viinamarjaistandustest, mis ulatuvad piki Aadria mere rannikut. Selle nimi pärineb ühest Apuulia poolsaare enam kui 700-st lahest. Piirkonnal on pikad traditsioonid Negroamarost valmistatud roosade veinide valmistamisel. Calafuria on õrn, meeldivalt puuviljane, aimatavalt soolane ja hästi ümar rose, mis peegeldab oma koduterritooriumi Salento aroome ja värve.
Kohe pärast korjet eemaldati viinamarja varred ja pressiti õrnalt. Virre viidi kontrollitud temperatuuriga roostevabast terasest vaatidesse (temperatuuril 12 °C), et soodustada virde loomulikku selginemist. Alkohoolne kääritamine toimus temperatuuril 16 °C, et säilitada ja tugevdada aromaatseid ühendeid. Seejärel lasti veinil lühikese aja jooksul roostevabast terasest mahutites settel laagerduda, millele järgnes pudelitesse villimine ja müüki paiskamine.
Calafurial on õrn kahvaturoosa värv. Aroomis domineerivad puuviljased ja tsitruselised (roosa greibi) noodid, apelsiniõied koos õrnade jasmiini- ja pärnaõie nootidega. Maitse on meeldivalt värske, suurepärase aroomipüsivuse ja õrna soolase noodiga lõppakordis.
Calafuria on Itaalia esimene kahvatu rose nagu Provence´i oma, vallandades esmalt kriitika ja hiljem jäljendamise. Calafuria ajastu jätkub!
Sisaldab sulfiteid.
Koorikloomad, köögiviljaroad, grillitud ja küpsetatud kala, vahemerepärased kalaroad, valge liha.
Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.
Tootja koduleht: https://www.calafuriawine.com/
Itaalia
Sicily
MGM Mondo del Vino
75cl
8033765180504
11.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Pinot Grigio
9 - 11 °C
6 tk
Kauni helekollase värvusega veini aroomis on tunda on värskeid puuvilju, tunda pisut tsitruselisust ning küpset õunasust. Maitselt kerge, ümar ning värske. Sisaldab sulfiteid.
Aperitiivina, salatitega, mereandidega, kanalihaga.
MGM Grupi idee on pakkuda tarbijate ootustele vastavaid kvaliteetseid veine.
Viinamarjade koristus ning nende töötlemine ei ole piisav, et teha suurepäraseid veine. Selleks on vaja suurt kirge, uudishimu ja entusiasmi.
Veinide tootmine MGM Grupis toimub veinispetsialistide ja bioloogide valvsa pilgu all, kes kontrollivad veinivalmistamise igat etappi, alates marjade pressimisest kuni nende kvaliteedi kontrolli ning villimiseni, et saavutada oma peamine eesmärk: see on tagada oma klientide rahulolu.
Tootja koduleht: https://www.mondodelvino.com
Itaalia
Puglia
MGM Mondo del Vino
75cl
8032610319496
13.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Primitivo
15 - 18 °C
6 tk
Veinil on tume rubiinpunane värvus. Aroomis on tunda vürtsikust koos ümarate puuviljanootidega (ploom ja must kirss), mida toetavad šokolaadi ning intensiivsed kuivatatud puuviljade nüansid. Kutsuvalt siidine kuiv punane vein on meeldivalt puuviljane, keskmise kuni täidlase kehandiga, võimas ja kontsentreeritud. Lühiajaline tammevaadis küpsemine lisab veinile pehmust ja sügavust. Vein on heas tasakaalus pakkudes siidiseid tanniine. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus punaste lihade ning maitsekamate pastaroogade kõrvale.
MGM Grupi idee on pakkuda tarbijate ootustele vastavaid kvaliteetseid veine.
Viinamarjade koristus ning nende töötlemine ei ole piisav, et teha suurepäraseid veine. Selleks on vaja suurt kirge, uudishimu ja entusiasmi.
Veinide tootmine MGM Grupis toimub veinispetsialistide ja bioloogide valvsa pilgu all, kes kontrollivad veinivalmistamise igat etappi, alates marjade pressimisest kuni nende kvaliteedi kontrolli ning villimiseni, et saavutada oma peamine eesmärk: see on tagada oma klientide rahulolu.
Tootja koduleht: https://www.mondodelvino.com
Portugal
Vinho Verde
Casa Santos Lima S.A.
75cl
5604885099408
11.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Arinto, Loureiro, Trajadura, Avesso
9 - 11 °C
6 tk
Vein valmib Arinto, Loureiro, Trajadura ja Avesso viinamarjadest. Särtsaka ja puuviljase veini aroomi- ning maitsebukett toob esile rohelise õuna, pirni ja tsitrusviljade nüansid. Hea happesuse ja kergelt keelt kõditava vürtsikusega õrnalt kihisev kuiv valge vein.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne valik aperitiiviks ning kergemate kalaroogade ja värskete salatite kõrvale.
Casa Santos Lima on Portugali perefirma, kelle toodetud veinid pärinevad Lissaboni, Algarve, Alentejo, Vinho Verde ja Douro piirkondadest. Ligikaudu 400 hektari suurustest viinamarjaistandustes kasvatatud viinamarjadest valmistatakse veine, mis on tuntud oma suurepärase kvaliteedi- ja hinna suhte poolest ning umbes 90% kogu toodangust eksporditakse pea 50-sse riiki kõigil 5 mandril. Firma peakontor asub Alenqueris (45 km Lissabonist põhjas). Casa Santos Lima on “Vinho Regional Lisboa” ja “DOC Alenquer” suurim tootja ning viimastel aastatel üks enim hinnatud Portugali veinimaja riiklikel ja rahvusvahelistel veinikonkurssidel.
Tootja koduleht: http://www.casasantoslima.com/en/
ESA Aasta Vein 2023 - Pronksmedal
Ukraina
Bayadera Group
100cl
4820080722045
40.0% vol
Viin
Viin
6 tk
Hlibny Dar Classic on Ukraina number 1 viin. Ukraina on tuntud oma viljaka pinnase ja kvaliteetse vee poolest. Hlibny Dar Classic viina valmistamisel on kasutatud kvaliteetset Ukraina teravilja ja kõrge kvaliteediga puurkaevu vett. Toote valmistamisel on kasutatud kvaliteetset baasmaterjali, söefiltreid ja kaasaegset tehnoloogiat. Kvaliteetse ja maheda maitse tagab erinevate tootmisprotsesside vaheline tsüklilisus, kontrollitud temperatuuril filtreerimine ja optimaalse filtreerimise kiiruse jälgimine. Tulemuseks vähem õlisid ja aldehüüde ning puhas maitse. Kogu viina tootmise protsess on patenteeritud. Kogemustele tuginedes ollakse kindlad, et ainus võimalus ongi kasutatada söefiltreid, kuna teised filtrid ei taga piisavat protsessipõhist kvaliteeti.
Hlibny Dar Classic vodka on müügil enam kui 40 erinevas riigis. Toode on viimase 10 aasta jooksul võitnud enam kui 100 erinevat rahvusvahelist auhinda.
Viina maitse on harmooniline ja mahe, ei midagi üleliigset. Klassikaline viin puhtalt tarbimiseks kui ka kokteilidesse.
Sobib suurepäraselt Ukraina ja Vene roogadega. Samuti liha ja kalaroogadega.
Drinks International hinnagul kuulub Bayadera Gruppi kuuluv Hlibny Dar Vodka top 5 enim müüva viina kaubamärgi hulka maailmas. Hlibny Dar Vodka kuulub legendaarsesse “The Millionaires Club” klubisse ja on jätkuvalt tõusutrendis.
Rootsi
Purity Vodka AB
100cl
856581003189
40.0% vol
Viin
Viin
6 tk
Purity 51 Organic viin on 51 korda destilleeritud, et tagada ekstra suurepärase puhta maitse ja maheduse. Mitte selle pärast, et see oleks lihtne, vaid selle pärast, et see muudab kõik eriliseks. Destilleerimine toimub vasest destillaatoris. Kogu protsess on segu vanaaegsest destilleerimis meetoditest ja uue ajastu tehnikatest. Tootmisel kasutatakse kohandatud vasest käsitsi valmistatud eritellimus destillaatorit, iga partii valmimine toimub aeglaselt ja mitu korda, 51 korda. Selline meetod toob esile viina koostisosade täieliku iseloomu, luues võrratu maheduse ja maitsega orgaanilise viina.
Aroomis on tunda sidruni ja vanilje noote, värskelt küpsetatud leiba.
Maitses on tunda tsitrust, kerget pipart, vaniljet ja värsket leiba. Mahe ja äärmiselt nüansirikas viin.
Tänu mahedale ja ehedale maitsele pole üllatav, et Purity 51 Organic viina peetakse maailma parimaks viinaks.
Mahetoote kood: NL-BIO-01
Wine Enthusiast Magazine poolt auhinnatud 95 punkti vääriliseks viinaks. Ühtlasi on tegemist kõige kõrgemalt hinnatud maitsestamata viinaga viimase viie aasta jooksul.
Barbados
Maison Ferrand
100cl
3460410530806
41.2% vol
Rumm
Rumm
6 tk
Aroomis delikaatsed noodid puuviljadest, mis on põimitud pruuni suhkru ja küpsete banaanidega. Maitses tuntavad vürtsid ja taimsed noodid. Järelmaitses suhkruroog ja vanill. Elav ja hästi tasakaalus. Plantation 3 Stars peegeldab Trinidadi ning Barbadose nüansse ja stiili, millesse on integreeritud Jamaica iseloom ja täidlasemad maitsed.
3 Stars Daiquiri kokteilisoovitus:
4cl Plantation 3 Stars Artisanal Rum / 2cl värsket laimi / 1cl suhkrusiirupit
Seveeri Coupe klaasis
Kuldmedal - International Spirits Challenge 2019
Kuldmedal - Rum XP miami 2018
Barbados
Maison Ferrand
100cl
3460410530523
40.0% vol
Rumm
Rumm
6 tk
Plantation Original Dark on Trinidadi erinevate tumedate rummide segu mis on küpsenud bourbon´i vaatides. Sellel on kergelt suitsune aroom koos banaani, tsitruseliste koore ja nelgi nootidega.
Dark & Stormy kokteilisoovitus:
4cl Plantation Original Dark Rum / 1cl värsket laimi / 3-4 tilka bitterit / London Essence Ginger Ale’i
Serveeri tiki kruusis piparmündiga.
“Rather Amazing Really ” Peter Holland
Kuldmedall, Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017
Kuldmedall, Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017
Prantsusmaa
Maison Ferrand
70cl
3460410507877
44.0% vol
Džinn
Gin
6 tk
Citadelle Gin on delikaatne ja mahedamaitseline. Kasutatud on 19 aromaatset taime ja vürtsi, destilleeritud vaskpadades väikeste partiidena, et tagada parim kvaliteet. Aroomis on värsked lilled, tsitrused, kadakamarjad, aniis ja kaneel. Maitses kadakamarja ja vürtside eksootilised noodid. Järelmaitse pikk ja heas tasakaalus.
Citadelle Classic kokteilisoovitus:
Lisa 4cl Citadelle Gini ja London Essence Indian Tonicut.
Serveeri balloon klaasis sidruni koore eeterlike õlidega.
Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid:
Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis.
Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal).
Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga.
Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt.
Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.
Tootja koduleht: http://citadellegin.com/
“Spirit of the Year” – 2017 World Spirit Awards
“World’s Best Gin” ja “Gin Grand Master” Londonis
Pudeli kujundus on saanud kuldmedali – Spirits Design Master 2017.
Prantsusmaa
Maison Ferrand
70cl
3460410535115
41.7% vol
Džinn
Gin
6 tk
Citadelle Rouge on delikaatne ja mahe prantsuse džinn. Kasutatud on 19 aromaatset taime ja vürtsi, destilleeritud vaskpadades väikeste partiidena, et tagada parim kvaliteet. See infusioon on täiuslik tasakaal punastest marjadest, sealhulgas jõhvikast, vaarikast ja mustsõstrast. Maitse on mitmekülgne, värske, ideaalselt tasakaalustatud magususe ja kergelt happelise nüansiga. Punased marjad on seotud rabarberi peene alatooniga, tuues esile värskendava puuviljalise iseloomu.
Citadelle Classic kokteilisoovitus:
Lisa 4cl Citadelle Rouge Gin ja London Essence Indian Tonicut.
Serveeri balloon klaasis rabarberi lõiguga.
Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid:
Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis.
Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal).
Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga.
Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt.
Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.
Tootja koduleht: http://citadellegin.com/
Prantsusmaa
Grande Champagne du Cognac
SNC Frapin
70cl
3275852855703
40.0% vol
Konjak
Cognac
6 tk
Frapin konjakeid valmistatakse Cognac-i maakonna südames, hinnatuimal viinamarjaistanduste maa-alal maailmas. See eksklusiivne konjak segatakse kokku ühest viinamarjaistandusest korjatud viinamarjadest valmistatud eux de vie segudest!
Maitselt mahlakas ja lilleline aroomibukett ning tuntav vanillisus vihjab esmasele
laagerdumisele uutes Limousin puidust tammevaatides. Hilisem hoidmine vanades
vaatides annab pehmuse ning lisab kuivatatud puuviljade nüansid (aprikoos, apelsinikoor).
Frapin V.S.O.P keskmine vanus on 8-12 aastat.
Toatemperatuuril, aroomiklaasist.
Cognac Frapin on tunnustatud Prantsusmaa konjakiperekond, kelle juured ulatuvad XIII sajandisse. Konjakimaja valdused on kõik Grand Champagne piirkonnas Segonzac’ linna ümbruses, seega klassifitseeruvad kõik Frapin konjakid Grand Champagne Premier Cru kvaliteediklassi. Frapin konjakid laagerduvad tammevaatides kuni 2 korda kauem kui sama kvaliteediklassi (VS, VSOP, XO jne) joogid keskmiselt. Tulemuseks on ümaram, pehmem ja vaniljesem stiil, sügavam toon ja pikem järelmaitse.
Tootja koduleht: http://www.cognac-frapin.com/
World Spirit Competition 2001 (San Francisco) kuldmedal V.S.O.P. konjakite kategoorias!
The World's Best V.S.O.P Cognac 2016
ISC 2018 - Gold Medal
ISW 2019 - Gold Medal
Cognac Master Asia 2020 - Master
Prantsusmaa
Grande Champagne du Cognac
SNC Frapin
70cl
3305484401709
41.0% vol
Konjak
Cognac
6 tk
Chateau Single Estate konjak (mõisakonjak) – selle unikaalse konjaki valmistamiseks kasutatud viinamarjad pärinevad ainult Chateau Fontpinot konjakimõisa ümbruses paiknevalt piiratud maavalduselt otse Grande Champagne de Cognac südames. Väärikas jook valmib otsast lõpuni Chateau Fontpinot konjakimõisas.
Kui minimaalseks vastava klassi konjaki vanuseks peab olema 6,5 aastat, siis nimetatud konjak on enam kui 20.a. laagerdumise tulemus.
Konjakit on hoitud kuivades maapealsetes keldrites, mille tulemuseks on rikkalik ja külluslik jook. Värvilt tume, soojade sügiseste toonidega. Lillelise (metsalilled) aroomiga.
Maitses on tuntavad kuivatatud puuviljad (aprikoos, apelsini koor), vanilje, vana Port(vein) ning väga vanadele konjakitele omane rancio (pähklid, kuivatatud lilled, kerge pargitud nahk). Väga pika järelmaitsega.
Suurepärane konjak nautimaks sigariga.
Cognac Frapin on tunnustatud Prantsusmaa konjakiperekond, kelle juured ulatuvad XIII sajandisse. Konjakimaja valdused on kõik Grand Champagne piirkonnas Segonzac’ linna ümbruses, seega klassifitseeruvad kõik Frapin konjakid Grand Champagne Premier Cru kvaliteediklassi. Frapin konjakid laagerduvad tammevaatides kuni 2 korda kauem kui sama kvaliteediklassi (VS, VSOP, XO jne) joogid keskmiselt. Tulemuseks on ümaram, pehmem ja vaniljesem stiil, sügavam toon ja pikem järelmaitse.
Tootja koduleht: http://www.cognac-frapin.com/
ISC 2018 - Trophy Best XO / Gold Medal
World Spirit Competition (US) - Gold Medal
World Cognac Awards 2017 (UK) - Gold Medal
IWSC 2020 (UK) - Gold Outstanding 98/100
ISW 2021 - Best Cognac 2021
Shotimaa
Scotland
Glen Turner
70cl
3147697523508
40.0% vol
Viski
Whisky
6 tk
Speyside’i südames valmib viskimeistri pilgu all minimaalselt 12 aastat vaatides küpsenud ja peensusteni viimistletud GLEN TURNER Single Malt viski. Pikk laagerdumine vanades bourbon tammevaatides tagab täiusliku tasakaalu lillelise ja puuviljase olemuse vahel. Sügava kuldse tooniga viski aroomibuketis on tunda ka puiduseid, vanilli ning õrnalt vürtsikaid noote. Puuviljase loomuga kompleksses maitses on tunda kuivust, lagritsat ning kergeid tammesuitsu nüansse. Nauditav kreemjas viimistlus ja meeldivalt kauakestev järelmaitse pakub mesist nooti.
Parim nautimiseks puhtalt, jääga või mõne tilga veega, et avalduks kogu maitsete komplekssus.
GLEN TURNER viskimaja loodi aastal 1897. See enam kui 120-aastase ajaloo ja traditsioonidega tootja kasutab meisterlikult oma teadmiste pärandit, et luua rikkalikke ja keerukaid viskisid. Glen Turner destilleerimisvabrik asub Lossie jõe ääres Speyside’i ajaloolises pealinna Elgin’is. Aastast 1981 kuulub see La Martiniquaise grupi koosseisu.
CWSA 2017 - Double Gold medal
IWSC 2017 - Silver medal
Prantsusmaa
A.C.Meukow & Co
50cl
3257150044768
30.0% vol
Liköör
Liköör
6 tk
Meukow Wildberry on konjaki baasil valminud metsmarjaliköör, kus konjak, vaarikas, põldmari ja leedriõied loovad väga põneva koosluse. Ühtlasi teeb Meukow Wildberry oma maitseprofiiliga murrangulise pöörde kõikide seniste klassikaliste konjakilikööride valikus.
Liköör sobib digestiiviks ja niisama nautimiseks kõikidele marjalikööri sõpradele kui ka ideaalselt erinevate spritzide ja kokteilide austajatele.
Üks maitsev kokteilisoovitus:
Wildberry Spritz:
4cl Meukow Wildberry Liqueur
8cl Calvet Cremant de Bordeaux Brut 75cl või Dulong cremant
8cl mullivesi
Valmistamine: täida klaas jääga, sega komponendid
Klaas: Wildberry Balloon
Kaunistamine: sisse 3 marja / klaasi äärele tikuga vaarikas-põldmari-vaarikas
Juba 1850-ndatel võtsid kaks venda, Auguste-Christophe ja Gustave Meukow, ette kaubareise Venemaalt Prantsusmaale, Cognaci linna, et varustada Vene tsaariõukonda parima konjakiga. Vennad sattusid Cognaci linnast ja piirkonnast aga nii suurde vaimustusse, et ei naasnud enam kunagi kodumaale. 1862. aastal asutasid vennad Meukowid ettevõtte A.C.Meukow & CO, pannes sellega aluse Meukowi konjakite tuntusele kogu maailmas.
Meukow kuulub üksikute suurimate konjakimajade hulka, mis funktsioneerib juba aastakümneid eduka pereettevõttena. Eriline edu on Meukowi konjakimaja saatnud alates 1990-ndatest, kui konjakit hakati villima eksklusiivsesse pantri kujutisega pudelisse. Sellest ajast alates on panter Meukowi sümboliks, rõhutades Meukowi konjaki unikaalset identiteeti, milleks on jõud, nõtkus ja elegants. Erikujuga pantripudelid on pärjatud ka kahe Pack d’Ori disainiauhinnaga – 2003. ja 2005. aastal. Tänapäeval müüakse Meukowi konjakeid rohkem kui 80 erinevas riigis. Juba aastaid on Meukow üks tuntumaid konjaki kaubamärke ka Eesti turul!
Tootja koduleht: https://www.meukowcognac.com
Prantsusmaa
Maison Ferrand
70cl
3460410528858
40.0% vol
Liköör
Liköör
6 tk
Dry Curacao likööri leiutasid Ferrandi konjakimaja omanik Alexandre Gabriel ja tema kokteilimeister David Wondrich ning selle aluseks on 19.sajandi Prantsusmaa “triple sec” retsept. Tõmmis on valmistatud arendamata brändis leotatud mõruapelsini koortest, vaniljekaunadest, ploomidest, sidrunikoortest, magusatest apelsinidest ja enam kui tosinast ürdist. Lõpuks tõmmis destilleeritakse ja segatakse Pierre Ferrandi konjakiga, misjärel arendatakse pikalt tammevaadis.
Värvuselt kuldne. Aroomis tunda apelsiniõite mesisus, karamelliseeritud apelsinikoored ning tammevaadiröst. Maitse magus-mõrkjas, tulvil värsket apelsini, magusaid vürtse ja ürdisust.
Klassikalised kokteilid või iseseisva joogina jääga.
Mehhiko
Industrializadora Integral Del Agave S.A.P.I. DE C.V.
70cl
638478000866
38.0% vol
Tekiila
Piiritusjook
6 tk
Don Ramon Reposado Tequila on topeltdestilleeritud ja küpsenud valges tammes, mille tulemuseks on pehme, peen maitse ja jõuline profiil.
Valmistatud 100% Mehhiko Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist. See kuldne destillaat on vürtsikas ja taimsete nootidega, koos tammevaadilaagerduse karamellisusega. Järelküpsemine aitab joogil omandada sügavat ja kompleksset iseloomu. Maitse on täidlane, koos tasakaalustatud ürdisuse ja tsitruselisega.
Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt tarbimiseks.
Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.
Itaalia
70cl
8594045652697
11.0% vol
Bitter
Muu alkohoolne jook
6 tk
Aperitivo Villa Italia on traditsiooniline Itaalia aperitiiv. Tegu on suurepärase kombinatsiooniga apelsinidest ja ürtidest-vürtsidest, mille hoolikalt valitud maitsed on omavahel täiuslikult tasakaalustatud. Joogi aroom on tsitruseline ja veidi mõrkjas. Maitse kerge, värskendav ja maagiliselt mõrkjasmagus.
Tänu madalale alkoholisisaldusele ja hõrgule maitsele saab Aperitivot kasutada väga paljude kokteilide koostisosana.
Kõige populaarsem neist on Spritz, mille valmistamiseks täitke suur veiniklaas jääga, segage Prosecco (6cl) ja seejärel Aperitivo (6cl) võrdsetes osades, lisage tilk mullivett (2cl) ja kaunistage apelsiniviiluga. Soovi korral võib lisada jääd ja seejärel segada korralikult.
Hispaania
S.A.Damm
33cl
8410793286130
4.6% vol
Õlu
Õlu
5 - 8 °C
24 tk
Estrella Damm premium laager tüüpi õlut valmistatakse traditsioonilise 1876. aastast pärit retsepti järgi.
Aroomis on tunda värsket puuviljasust ja veidi vürtsikust. Maitselt on õlu ergas ja mahe, lõppmaitses on tunda ka veidi mõrkjamaid, tumedast röstist tulenevaid nüansse. Mull on väike ja rikkalik.
Damm on üks suurimatest Hispaania õllevabrikutest asukohaga Barcelonas. Tehase asutas saksa päritolu August Küntzmann Damm 1876 aastal. Sellest ajast peale on seal pruulitud parimaid vahemere maitseid veest, linnastest, riisist ja humalatest. Dammi õllevabrikut on võimalik igaühel Barcelonasse sattudes ka külastada, kuna tootmishoone on ühtlasi külastuskeskus.
Tootja koduleht: https://www.damm.com/en
Hispaania
S.A.Damm
33cl
8410793282934
4.6% vol
Õlu
Õlu
5 - 8 °C
24 tk
Estrella Damm premium laager tüüpi õlut valmistatakse traditsioonilise 1876. aastast pärit retsepti järgi.
Aroomis on tunda värsket puuviljasust ja veidi vürtsikust. Maitselt on õlu ergas ja mahe, lõppmaitses on tunda ka veidi mõrkjamaid, tumedast röstist tulenevaid nüansse. Mull on väike ja rikkalik.
Damm on üks suurimatest Hispaania õllevabrikutest asukohaga Barcelonas. Tehase asutas saksa päritolu August Küntzmann Damm 1876 aastal. Sellest ajast peale on seal pruulitud parimaid vahemere maitseid veest, linnastest, riisist ja humalatest. Dammi õllevabrikut on võimalik igaühel Barcelonasse sattudes ka külastada, kuna tootmishoone on ühtlasi külastuskeskus.
Tootja koduleht: https://www.damm.com/en
Hispaania
S.A.Damm
33cl
8410793376138
Alkoholivaba õlu
24 tk
Estrella Damm gluteenivaba alkoholivaba õlut toodetakse samast toorainest ja analoogselt teiste Estrella õlledega, kuid tänu kõrgtehnoloogiale on võimalik peale käärimisprotsessi eemaldada alkohol. Tulemuseks on kerge, madala kalorsusega ja maitserikas õlu.
Koostisosad: vesi, ODRAlinnased, glükoosi-fruktoosisiirup, riis, mais, humal. Toiteväärtus: 100 ml toodet sisaldab energiat 85kJ/20 kcal, rasvu 0,0g, millest küllastunud rasvu 0,0g, süsivesikuid 4,7g, millest suhkruid 1,7g, valke 0,2g, soola 0,01g.
Damm on üks suurimatest Hispaania õllevabrikutest asukohaga Barcelonas. Tehase asutas saksa päritolu August Küntzmann Damm 1876 aastal. Sellest ajast peale on seal pruulitud parimaid vahemere maitseid veest, linnastest, riisist ja humalatest. Dammi õllevabrikut on võimalik igaühel Barcelonasse sattudes ka külastada, kuna tootmishoone on ühtlasi külastuskeskus.
Tootja koduleht: https://www.damm.com/en
Hispaania
Miguel Torres S.A
75cl
8410113004406
Alkoholivaba vein
Punane
Kuiv
Kerge
Garnacha, Syrah
12 - 14 °C
6 tk
Torres Natureo Garnacha Syrah alkoholivaba veini on kääritatud terastankis kontrollitud temperatuuril (24 – 26°C). Osa veinist on küpsenud uutes Prantsuse tammevaatides 4 kuni 6 kuud. Seejärel rakendatakse alkoholi väljutamise protsess. Kirsipunase värvusega, aroomis on tunda granaatõuna ja musta sõstart, mida saadavad kerged vürtsikad noodid. Maitse on puhas ja tasakaalus, kerged tanniinid ja õrn happesus.
Koostisosad: alkoholivaba vein, säilitusaine E-242, sulfitid.
Toiteväärtus 100ml kohta: Energiat 95 kJ/23 Kcal, rasvad 0g, millest küllastunud rasvhappeid 0g; süsivesikuid 3,5g, millest suhkruid 3,5g, proteiin 0g, soola 0g.
Hea kaaslane pastade ja grillitud lihaga, sobib hästi ulukiga.
Avatud pudelit säilitada jahedas ja tarbida 5 päeva jooksul.
Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021, 2022 ja 2024 mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.
Tootja koduleht: https://www.natureowines.com/en/
Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024
Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024
Hispaania
Miguel Torres S.A
75cl
8410113001924
Alkoholivaba vein
Valge
Kuiv
Kerge
Muscat
5 - 8 °C
6 tk
Torres alkoholivaba veini on kääritatud 2 nädalat madalal temperatuuril. Sisaldab naturaalseid antioksüdante, vitamiine ja mineraale, mis tulenevad marjast. Edela-Hispaania vahemerelises kliimas kasvanud Muscat marjadest valmistatud veinil on meeldiv kerge ja värske puuviljane karakter, kus harmoneeruvad viinamarjale iseloomulik värskus ja meeldiv hape.
Koostisosad: alkoholivaba vein, säilitusaine E-242, sulfitid.
Toiteväärtus 100ml kohta: Energiat 110 kJ/ 26 Kcal, rasvu 0g, millest küllastunud rasvhappeid 0g, süsivesikuid 4,5g, millest suhkruid 4,5g, proteiin 0g, soola 0g.
Sobib ideaalselt aperitiivina, kergete salatitega, kalaroogadega ning mereandidega.
Avatud pudelit säilitada jahedas ja tarbida 5 päeva jooksul.
Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021, 2022 ja 2024 mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.
Tootja koduleht: https://www.natureowines.com/en/
Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024
Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal - 2019 aastakäik
2025 IWSC - 91 points
Itaalia
Veneto
La Gioiosa SPA
75cl
4740158011126
Alkoholivaba vahuvein
Valge
Magus
Kerge
Glera
5 - 8 °C
6 tk
Väga kahvatu õlgkollase värvusega. Värske ja puuviljane.
La Gioiosa 0.0 pakub õuna, virsiku ja leedriõie noote. Viinamarjad tulevad vegan sertifikatsiooniga aedadest.
See 0,0% alkoholi sisaldusega vahuvein võimaldab La Gioiosa kvaliteetveine nautida ka neil, kes alkoholi tarbida ei soovi.
Koostisosad: viinamarjamahl, vesi, looduslikud maitseained, sidrunihape; säilitusaine: vääveldioksiid, süsihappegaas. Sisaldab sulfiteid.
Toiteväärtus 100ml kohta: energiasisaldus 109 kJ/26 kcal, rasvad 0g, millest küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 6g, millest suhkrud 6,0g, sool 0,0125g.
Suurepärane aperitiiv, mida sobib pakkuda ka koos erinevate suupistetega. Ideaalne koos mereandidega, taimetoitudega, itaaliapäraste singilõikudega.
Avatud pudelit säilitada jahedas, suletuna ja tarbida 7 päeva jooksul.
Põhja-Itaalias, Veneetsiast mitte väga kaugel, Dolomiti mäemassiivi jalamil on parimate Prosecco vahuveinide sünnimaa Treviso. Kohalik mikrokliima soosib oma mitmekülgsusega aromaatse Glera viinamarja küpsemist, mille tulemusena saame nautida La Gioiosa Prossecco mitmekihilist maitsepaletti. Tegemist on piirkonna ühe suurema ja tehnoloogiliselt edumeelsema tootjaga, kelle tooteid võime õigustatult pidada Prosecco-saadikuteks kogu maailmas. La Gioiosa valikust ei puudu ka eksklusiivsed Cartizze ja Valdobbiadene vahuveinid.
Tootja koduleht: https://lagioiosa.it/en/
Suurbritannia
Britvic EMEA Ltd
20cl
96179970
Muud tooted, Toonik
24 tk
Toonik, milles tunda kerget mõrkjust, tsitruselisi ja greibisust.
Koostis: karboniseeritud vesi, fruktoos, naturaalsed lõhna-ja maitseained (sh hiniin), sidrunhape.
100 ml toodet sisaldab:
energiasisaldus 86 kJ/20 kcal,
rasvad 0g,
millest küllastunud rasvhapped 0g,
süsivesikud 4,3g
millest suhkrud 4,3g,
kiudained 0,0g,
valgud 0g,
sool 0g.
Puhtalt ja kokteilides
1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.
Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en
Suurbritannia
Britvic EMEA Ltd
20cl
50414000
Muud tooted, Toonik
24 tk
Kergelt magus ingveri koogilik lõhn, maitses tunda õrna piprasust ja ingverit. Vaid looduslikest lõhna- ja maitseainetest.
Koostis: karboniseeritud vesi, fruktoos, naturaalsed lõhna-ja maitseained (sh hiniin), sidrunhape, karamell. 100 ml: energiasisaldus 86 kJ/20 kcal, rasvad 0g sh küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 4,2g sh suhkrud 4,2g, kiudained 0,0g, valgud 0g, sool 0g.
Puhtalt ja kokteilides
1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.
Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en
Suurbritannia
Britvic EMEA Ltd
20cl
96186879
Muud tooted
24 tk
White Peach and Jasmine Crafted Soda on õrna valge virsiku ja lõhnava jasmiini segu, mis on täiendatud peenete mullidega. Madala kalorsusega, ei ole kasutatud magusaineid. Sobib vegetaaridele ning veganitele.
Koostisosad: karboniseeritud vesi, valge virsiku mahl kontsentraadist (5%), puhas fruktoos, naturaalsed jasmiini lõhna-ja maitseained, sidrunhape, puu-ja köögivilja ekstraktid, jasmiini destilaat.
Toiteväärtus 100ml kohta: energiasisaldus 80 kJ/19 kcal, rasvad 0g sh küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 4,4g sh suhkrud 4,4g, valgud 0g, sool 0,0g.
Sobib ideaalselt kokteilide segamiseks prosecco, premium viina või viskiga.
1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.
Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en
Suurbritannia
Britvic EMEA Ltd
20cl
96202142
Muud tooted
24 tk
Pink Grapefruit Crafted Soda’s on tunda kerget magusust, mida tasakaalustavad hästi tsitruseline happesus ja kergelt mõrkjas karbonisatsioon. Laimilehtede destillaat aitab teravale greibile ja mahlasele pomelole maitsesügavust lisada. Madala kalorsusega, ei ole kasutatud magusaineid. Sobib vegetaaridele ning veganitele.
Koostisosad: karboniseeritud vesi, puhas fruktoos, sidrunhape, naturaalsed greibi lõhna-ja maitseained, happesuse regulaator (naatriumtsitraat), salvei ekstrakt, puu-ja köögivilja ekstraktid, makrut laimilehe destillaat.
Toiteväärtus 100ml kohta: energiasisaldus 85 kJ/20 kcal, rasvad 0g sh küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 4,4g sh suhkrud 4,4g, valgud 0g, sool 0,06g.
Sobib ideaalselt kuldse rummi, teraviljapõhise viina ja tekiilaga.
1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.
Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
100cl
8410261608105
Mahl, Muud tooted
12 tk
Don Simon apelsinimahl on pressitud värsketest apelsinidest ning sisaldab viljaliha. Apelsinimahl, mis ei ole valmistatud kontsentraadist ning on rikas C vitamiini poolest.
100 ml Don Simon apelsinimahla päevas täidab 50 % päevasest C-vitamiini vajadusest.
Don Simon apelsinimahl on valmistatud 100% Valenciast pärit apelsinidest. Apelsinid pressitakse 24 tunni jooksul peale korjet, et säilitada naturaalsus ja värskus.
Apelsinimahl pastöriseeritakse väga lühikest aega kõrgel temperatuuril (tavaliselt 15-30 sekundi jooksul) ning jahutatakse kiirelt, et säilitada mahla naturaalne värv ja väärtuslikud vitamiinid.
Koostisosad: 100% apelsinimahl.
Toiteväärtus 100 ml toote kohta:
energiasisaldus 184 kJ/43 Kcal, rasva 0,1g,
millest küllastunud rasvhappeid 0g, süsivesikuid 10g, millest suhkruid 10g,
kiudaineid 0,2g, valke 0,6g,
soola 0,01g, C-vitamiini 30mg (37% võrdluskogusest).
Loksuta pakendit enne serveerimist, et ühtlustada sisu ja säilita avatud pakendit külmikus.
Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
33cl
8410261768175
Muud tooted, Smuuti
12 tk
Don Simon marja smuuti on valmistatud värsketest marjadest ja puuviljadest ning sisaldab ainult looduslikult esinevaid suhkruid.
Üks pudel smuutit (330ml) sisaldab keskmiselt:
1 õun, 1/2 banaani, 23 viinamarja, 3 maasikat, 7 vaarikat, 9 põldmarja ja 16 punast sõstart.
Keskmine mahlasisaldus puuvilja kohta:
Õun – 120g, banaan – 150g, viinamari – 1,52g, maasikas – 10,2g, vaarikas – 3,6g, põldmari 3,2g, punane sõstar – 0,43g.
Koostisosad: õunamahl (39%), banaani püree (20%), viinamarjamahl (10%), maasikapüree (9%), põldmarja püree (8%), vaarikapüree (7%), apelsini viljaliha (5%), punane sõstar (2%).
*Sisaldab looduslikult esinevaid suhkruid.
Toitumisalane teave 100 ml kohta: energiasisaldus 242 kJ/57 kcal, rasvad 0,0g, sh küllast. rasvhapped 0g, süsivesikud 12,6g, sh suhkrud 12,6g, kiudained 1,6g, valgud 0,6g, sool 0,01g.
Säilitada temperatuuril +2…+8°C. Enne tarbimist loksutada. Pärast avamist hoida jahedas, tarbida 4 päeva jooksul.
Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Eesti
Värska Originaal AS
100cl
4740158009864
Muud tooted, Vesi
6 tk
Looduslik karboniseeritud mineraalvesi 463m sügavuselt maapõuest. Nõrgalt soolane, Cl-Na-Ca tüüpi. Soolasisaldus tuleneb ainult loodusliku naatriumi olemasolust.
Peter Mikheim sündis 1879 aastal Kasaritsa vallas. Noormehe õpihimu viis ta külakoolist Tartusse Treffneri gümnaasiumi. Seejärel alustas ta 1900 aastal apteekri õpingutega, mis lõppesid proviisori eksamiga Tartu keiserlikus ülikoolis. Tema varasemad tööaastad möödusid Moskvas. Siberis ja Kaug Idas esimese maailmasõja päevil sõjaväehospidalides ja lõpuks Odessas, kust tal 1920 aastal õnnestus iseseisvunud Eestisse naaseda. 1934 aastal läks Peter Mikheim pensionile, mis jäi aga aktiivsele töömehele igavaks. Tema kireks oli alati olnud inimeste tervendamine, mistõttu ostis ta väikese Värska apteegi. Kui ta 1936 aastal Värska vee tervislikud omadused avastas, hakkas Ta seda esimesena Eestis just enda apteegis müüma. See vesi on villitud tema auks Värskas ja on pärit puurkaevust nr 1.
Tootja koduleht: https://petermikheim.ee/
Eesti
Värska Originaal AS
50cl
4740042702628
Muud tooted, Vesi
2 - 25 °C
12 tk
Naturaalne mineraalvesi vitamiinidega aloe vera ja yuzu maitsega.
Värska Naturaal Plus on unikaalne ja Eestis ainus maitsevee tooteperekond, mis on loodud loodusliku naturaalse mineraalvee baasil. Tootesse on lisatud palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid ning valmistatud koostöös Eesti toiduteadlastega.
Naturaal Plus tooteperekonda kuulub neli erinevat maitset: pirn ja õun; apelsin ja passion; aloe vera ja yuzu; goji ja jõhvikas.
Koostisosad: looduslik mineraalvesi, suhkur, mineraalained (magneesiumtsitraat, tsinksulfaat), vitamiinid (niatsiin, pantoteenhape, foolhape, biotiin, B6, B12), süsihappegaas, värvaine – vaskklorofüll, naturaalsed lõhna- ja maitseained, happesuse regulaator – sidrunhape, säilitusaine – naatriumbensoaat.
Toitumisalane teave 100 ml toote kohta:
energiasisaldus 60 kJ /14 kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 3,5g, millest suhkrud 3,5g, valgud 0,0g, sool 0,06g.
500 ml sisaldab keskmiselt: magneesium 37,5mg (10%*), tsink 5,5mg (55%*), B6-vitamiin 0,7mg (50%*). *Päevasest võrdluskogusest.
Ühel 1967. aasta kevadpäeval alustati geoloog Vladimir Tassa eestvedamisel Värska lahe lõunasopis Õrsava järve kaldal puurimistöödega, mille eesmärk oli jõuda haruldase maa-aluse veekoguni. Terve suve väldanud puurimisega jõutigi lõpuks 470 meetri sügavusele. Just sellel sügavusel avastati Värska lahe all suur looduslik kivikauss, mille sügavam veehorisont oli tekkinud juba 500 miljonit aastat tagasi. Seal peituv kristallpuhas vesi on kivimitest miljonite aastate jooksul omandanud vajalikke mineraale. Seda naturaalsel moel ja just parajal määral. Geoloogide ennustus osutuski täpseks. Õnneks leidus seda haruldast vett piisavalt ja mõned aastad hiljem rajati puuraugu juurde ka tehas, kus hakati villima naturaalset mineraalvett, mis sai tuntuks kui Värska Originaal.
Tootja koduleht: https://varskavesi.ee/et/
Lõõtsa 8A 11415 Tallinn
659 9550
www.balmerk.ee
balmerk@balmerk.ee
Finewine ateljee
Lõõtsa 5, Tallinn
tel 51912127
info@finewine.ee
Avatud: E-R 10:00 - 18:00