Prantsusmaa
Champagne
Champagne Gosset S.A.
75cl
3353212012215
12.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
6 - 8 °C
6 tk
Grande Reserve cuvée on Gosset signatuur šampanja ning veinimaja eristuva stiili täiuslik väljendus, milles on esindatud kõik 3 šampanja viinamarjasorti: 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir ja 10% Pinot Meunier. Cuvée loomisel kasutatakse vaid parimaid Cru’sid. Chardonnay annab elegantsust ja mineraalsust ning Pinot Noir lisab peene olemuse ja keskmise maitse. Pinot Meunier tagab puuviljasuse ja ümaruse, et tasakaalustada värskust. Vältimaks varajast oksüdatsiooni ja malolaktilisest fermentatsiooni laagerdub šampanja settel min. 4 aastat, mis on kauem kui eeskirjades olev 15 kuud. Välimuselt särava küpse kuldse tooniga, aroomis tunneme värskust ja kollaseid puuvilju (Mirabelle ploom, aprikoos) aga ka kergelt mesiseid ja röstitud noote. Elegantne ja võimas maitsepalett on ümar, küps, sametise struktuuri ja delikaatse värske tsitruse nüansiga. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne cuvée nii aperitiiviks kui ka austrite, Aasia roogade, lehttaigna-juustu küpsetiste, kooreses kastmes kana- või linnulihaga, Comté ja Parmesaniga.
Pierre Gosset alustas enda poolt kasvatatud viinamarjadest veini tootmist aastal 1584. Vaid väheste veinide osaks sai privileeg olla valitud Prantsuse kuningate pidulauale – üheks neist said ka Gosset veinid Aÿ linna ääremaadelt. Valdavalt Pinot Noir ja Chardonnay sortidest champagne valmistamine sai Gosset keldrites hoo sisse 18. sajandil ning sellest ajast saati on Champagne Gosset visiitkaardiks hoolikalt järgitud veinifilosoofia, veini loomulikku värskust ja pehmust rõhutav stiil ning ajastutruu pakend.
Tootja koduleht: http://www.champagne-gosset.com/
Prantsusmaa
Champagne
Champagne Nicolas Feuillatte
75cl
3282946006835
12.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
6 - 8 °C
6 tk
Helekuldse kristalselt kirka ja särava tooniga šampanjal on peen ja kauakestev mullitus. Aroomis ja maitses on lopsakaid puuviljanoote, saatjaks õrn vürtsikus. Üldmulje on värske ja kompleksne.Šampanja on valmistatud 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier ja 20% Chardonnay viinamarjadest.Küpsemisaeg pudelis minimaalselt 3 aastat. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne seltskonnajook pidulikel sündmustel, sobib luksuslike suupistete kaaslaseks. Gurmaanid naudivad joogi ja rabarberi-Tarte Tatin’i kooslust.
1976. aastal loodud Nicolas Feuillatte on kaasaegne, stiilne ja energiast pulbitsev šampanjabränd, mis on lühikese turul oldud aja jooksul saanud kiiresti eelistatuimaks šampanjaks prantslaste seas. Šampanjamaja asutaja hr. Nicolas Feuillatte on öelnud “Champagne is for fun!”, mis peegeldab suurepäraselt brändi olemust. Champagne Nicolas Feuillatte on müüginumbrilt nr. 1 šampanjabränd Prantsusmaal ning nr. 3 šampanjabränd maailmas!
Tootja koduleht: http://www.nicolas-feuillatte.com/en/
IWSC 2022 - Silver Medal / 92 points
Wine Spectator 2021 - 91/100
International Wine & Spirit Competition 2021 - Silver medal
Decanter World Wine Awards 2021 - Silver medal
Sakura Japan Women's Wine Awards 2021 - Gold medal
Mundus Vini Spring Tasting 2020 - Gold medal
Prantsusmaa
Loire Valley
Bouvet Ladubay
75cl
3151330300715
12.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Chenin Blanc, Chardonnay
5 - 6 °C
6 tk
Valmistatud Chenin Blanc 85% ja Chardonnay 15% viinamarjadest. Veinil on intensiivne kollane toon kuldsete varjunditega. Aroomis küpsed puuviljad, kus domineerivad virsikud ja aprikoosid. Tunda ka lillelisi noote – Chenin Blanc annab pärnaõie nüansi, Chardonnay lisab akaatsiaõie puudutuse. Värskust lisab valge greip ning pähklite magusus loob siidja tektuuri tunde. Maitse on esmalt ümar ja ergutav, tasakaalustatud kergelt magusa alatooniga. Õrn happesus, mida võimendavad elavad ja dünaamilised mullid.
Sisaldab sulfiteid.
Sobib hästi aperitiiviks ja erinevate suupistetega. Sobib ka magustoitudega, näiteks küpsetised ja jäätis.
Bouvet Ladubay – Loire’i oru vahuveinide meister alates 1851. aastast.
Bouvet Ladubay on üks Prantsusmaa tunnustatumaid vahuveinimaju, mis on asutatud 1851. aastal Saumuris. Täna on see sõltumatu pereettevõte, mida juhib Monmousseau perekond, pühendudes tippkvaliteedi, traditsiooni ja innovatsiooni ühendamisele. Veinimaja valmistab Méthode Traditionnelle meetodil elegantseid vahuveine, kasutades peamiselt Chenin Blanc, Chardonnay ja Cabernet Franc viinamarju. Bouvet Ladubay vahuveinid on pälvinud arvukalt auhindu ning esindavad Prantsuse elustiili ja elegantsi, olles suurepärane valik nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevasteks naudinguteks.
Lisaks suurepärastele veinidele on Bouvet Ladubay kuulus ka oma kunstipärandi ja veinielamuste poolest. Veinikeldrid, mis on rajatud iidsetesse tuffikivist koobastesse, pakuvad unikaalset võimalust sukelduda nii veinikultuuri kui ka kunsti- ja ajaloopärandi maailma.
Tootja koduleht: https://www.bouvetladubay.com/en/home/
James Suckling - 92/100
Drinks Business Global Sparkling Masters 2024 – Silver medal
Falstaff - 90/100
Champagne and Sparkling Wine World 2023 – Gold medal
Decanter World Wine Awards 2023 – Silver medal
Mundus Vini 2021 – Gold medal
Hispaania
Cava
Pere Ventura S.L.
75cl
8426998210702
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
6 - 8 °C
6 tk
Õlgkollase värvi ja kuldse alatooniga, ilmneb klaasis kristallselge ja puhtana. Mullide kujunemine on pidev ja ühtlane. Aroomis tunda pärmi ja mee noote. Maitse tasakaalukas, püsiv ja kergelt happeline. Valmistatud traditsioonilisel Champenoise meetodil. Gran Reserva Cava on laagerdunud pudelis rohkem kui 30 kuud. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt aperitiivina, samuti pasta, kala ja liharoogade kõrvale.
Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.
Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/
Concours Mondial de Bruxelles, 2008 - Gold Medal
Les Citadelles du Vin, 2008 - Prestige Trophy
Challenge International du Vin, 2009 - Silver Medal
Itaalia
Veneto
Villa Sandi S.P.A.
75cl
8017494738014
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Roosa
Kuiv
Kerge
Glera, Pinot Noir
8 - 10 °C
6 tk
Villa Sandi Prosecco Rosé on elegantse roosa tooniga, millel on vaskne helk, elav ja püsiv mull. Värskusest pakatavas aroomis on tunda punaste puuviljade, granaatõuna ja roosi noote. Maitselt värske, siidine ja täidlane, väga heas tasakaalus.Prosecco Rose on täiesti uus tootekategooria. Enne pole kunagi Prosecco DOC tähistusega roosat vahuveini olnud. EU kinnitas selle uue veinikategooria alles 2020.a. oktoobri lõpus. Prosecco Rose on valmistatud lisaks tavapärasele Glera viinamarjale ka Pinot Noir viinamarjadest (10%-15%). Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt aperitiivina. Ideaalne kaaslane suupistete, mereandide, õrnade juustude ja magustoitudega.
Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.
Tootja koduleht: https://villasandi.it/
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal - 2019 aastakäik
Itaalia
Veneto
Villa Sandi S.P.A.
75cl
8017494062034
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Glera
6 - 8 °C
6 tk
Kahvatu õlgkollase värvusega. Puuviljaline aroom, milles tunda küpset õuna, sekka meeldivalt lillelist akaatsiat. Maitse värske ja pehme, kergelt magusapoolse alatooniga maitsekas prosecco. Järelmaitse tasakaalustatud ja puuviljaline. Sisaldab sulfiteid.
Sobib hästi aperitiiviks, salatite ja kergelt marineeritud kalaroogade juurde.
Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.
Tootja koduleht: https://villasandi.it/
Prosecco of the Year, 2020
Itaalia
Veneto
Villa Sandi S.P.A.
20cl
8017494286010
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Glera
6 - 8 °C
24 tk
Kahvatu õlgkollase värvusega. Puuviljaline aroom, milles tunda küpset õuna, sekka meeldivalt lillelist akaatsiat. Maitse värske ja pehme, kergelt magusapoolse alatooniga maitsekas prosecco. Järelmaitse tasakaalustatud ja puuviljaline. Sisaldab sulfiteid.
Sobib hästi aperitiiviks, salatite ja kergelt marineeritud kalaroogade juurde.
Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.
Tootja koduleht: https://villasandi.it/
Itaalia
Piemonte
Bevi Acquesi
75cl
8056457510182
7.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Magus
Kerge
Moscato
6 - 8 °C
6 tk
Kahvatukuldse tooniga magusal vahuveinil on intrigeeriv aroomi- ja maitsebukett. Valgete lillede aroom on kaunis harmoonias virsikutele ja sidrunile vihjavate nootidega. Sisaldab sulfiteid.
Dessertide, koogikeste ja puuviljavaliku kaaslaseks.
Elegantsete ja romantiliste vahu- ja dessertveinide tootja Piemonte maalilistelt küngastelt. Acquesi stiili iseloomustab elegants, tasakaalustatud maitsed ja stilistika, mis ammutanud inspiratsiooni Art Noveau ajastust.
Tootja koduleht: http://www.acquesi.it/
San Diego International Wine & Spirits Challenge 2019 – Gold medal
World Champion 2019
The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019 / 2020 - Gold medal, Best in Class, Best in Region
World Championships 2020 - Best aromatic sparkling wine
Beverage Testing Institute 2021 - Gold medal, Best Buy
Prantsusmaa
Alsace
Hugel et Fils
75cl
3300370111038
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Muscat, Pinot Gris, Riesling, Sylvaner
8 - 12 °C
12 tk
Gentil on Alsace piirkonnas levinud üldnimetus nooblile seguveinile. Elegantne vein, sädeleva õrnkollase tooniga. Aroom on tulvil kevadlillede lõhnapuhangut, aimatav on liilia, roos, veidi troopilisi puuvilju. Maitse on mõõdukalt ümar ja siidjas, sellele paneb väärika punkti nooruslik happesus, mis heliseb üsna pikalt ka järelmaitses. Sisaldab sulfiteid.
Vein harmoneerub koduse toiduga, milleks võib olla traditsiooniline Alsace chocrute – pajaroog köögiviljadest, vorstikestest, suitsulihast ja hapukapsast. Tänu heale struktuurile pakub vein meeldivaid elamusi nii kala- kui ka linnulihast ning mereandidest roogade kõrvale.
Prantsusmaal Alsace piirkonnas viinamarjakasvatusega tegeleva Hugeli perekonna ajalugu ulatub XVII sajandisse, täpsemalt aastasse 1639. Riquewihri maalilises linnakeses tegutsevad Hugelid tegid tuntuks nende suurepärased veinid ja oskus kasvatada kõrgekvaliteedilisi marju kandvaid viinapuid. Kuigi on Euroopa südames oma missiooni järgivaid veinitootjaid räsinud küll laastavad haigused ja kahjurid ning korduvad sõjad, otsustas grupp vapraid ja ettevõtlikke viinamarjakasvatajaid hakata 1920-ndatel ühiselt Alsace viinamarjakasvatust taastama. Nende entusiastlike visionääride hulgas oli ka Frédéric Emile Hugel, kelle elutööks kujunes Alsace kõrgekvaliteetse veinide ja nooblite viinamarjasortide tutvustamine kogu maailma veinisõpradele. See töö ei ole jäänud tähelepanuta – Alsace veinid on pälvinud auväärse kõrge koha maailma veinigurmaanide südames.
Tootja koduleht: http://www.hugel.fr/
Prantsusmaa
Cotes du Rhone
E. Guigal
75cl
3536650501002
15.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Grenache, Mourvedre, Syrah
16 - 18 °C
12 tk
Kauni rubiinpunase tooni ja küpseid puuvilju tulvil kvaliteetvein Rhone ühelt kuulsusrikkamalt tootjalt. Maitse on tulvil küpseid marju, sellele sekundeerib mõõdukas parkhape. Üldmulje on pehme ja ümar, vein on arenemispotensiaaliga kuni 5 aastat. Sisaldab sulfiteid.
Pehmed juustud, loomaliharoad, pajaroad.
Etienne Guigal asutas omanimelise veinikeldri aastal 1946 Ampuis külas, Cote-Rotie veinipiirkonna südames. Peagi kuulusid Guigal perekonnale viinamarjapõllud ka teistes nooblites Cotes-du-Rhone apellatsioonides nagu Condrieu, Saint-Joseph ja Hermitage. Veinimõisa keskuseks sai renessansiajastu arhitektuuriline pärl Chateau d’Ampuis ning Guigal’i veinistiili visiitkaartideks Cote-Rotie etalonveinideks peetud ühe-aia-veinid La Mouline, La Turque ja La Landonne. Guigal’i veinistiilis rõhutatakse kohaliku terroir’ isikupära, viinamarjasortidest domineerib Syrah
Tootja koduleht: http://www.guigal.com/en/
The Best Winery of the World 2017
Prantsusmaa
Rhone Valley
Maison M.Chapoutier
75cl
3391180017320
12.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Täidlane
Marsanne
10 - 11 °C
6 tk
Värvuselt kahvatu kollane rohelise alatooniga. Aroomis võib tunda tsitruseid, vihjetega greibile ning samuti täidlaseid puuvilju. Maitselt värske ja samas täidlane ning kreemine, justkui õline vein. Aroomis võib tunda ka vihjeid fenkolile.
Vein on valmistatud 100% Marsanne viinamarjadest ja vein on laagerdunud settel 6-7 kuud terasvabast vaatides.
Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt võiste ja kreemiste kastete ning küpsetatud juurviljade kõrvale.
Veinil on arengupotentsiaali 2-3 aastat
Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.
Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/
2024 ESA Aasta Vein - Pronksmedal (2022 aastakäik)
Prantsusmaa
Provence
Maison M.Chapoutier
75cl
3760009191136
12.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Roosa
Kuiv
Kerge
Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino
10 °C
6 tk
Provence Rose – piisab vaid mõttest ja oled Prantsuse Rivieral, varbad soojas türkiissinises merevees. Klaasis olevas jahutavas roosas veinis laotuvad lahti värsked maasikad, küps greip ja roosa “põsega” virsik, taustaks õrnalt meresoolane mineraalsus. Selline ma siis olen – roosa vein, mis muutis maailma.
Sisaldab sulfiteid.
Parim vähiliste-koorikloomadega. Sushi ja sashimiga, suvised kerged suupisted ja salatid, näiteks melon parma singiga. Või naudi lihtsalt niisama.
Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.
Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/
ESA Aasta Vein 2021 - Kuldmedal - 2019 aastakäik
Itaalia
Umbria
Cantine Santa Cristina
75cl
8001935004158
12.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Grechetto, Procanico
10 - 12 °C
6 tk
Värvuselt õlgkollane, intensiivse ja lillelise aroomiga, tunda sireli ja jasmiini noote. Maitselt pehme ja puuviljane. Sisaldab sulfiteid.
Hea kaaslane mereandide ning valgest lihast toitude juurde, s.h. aasia köök
Kõrgel Toscana mäenõlval, mitte kaugel Sienast ja Perugiast, asub ajalooline linn Cortona. Ühel mäenõlval laiub tasandik ja teisel küljel mägi ja küla. See on lummav panoraam, mis ümbritseb Santa Cristina veinitehast, mis asutati 2006. aastal – 70 aastat pärast esimese Santa Cristina veini tootmist. Tänu pühendumisele, kvaliteedi kõrgele hindamisele, hoolele nii veiniaias kui ka veinikeldris on Santa Cristina aegade jooksul võitnud nii ekspertide kui ka veinihuviliste südamed.
Tootja koduleht: http://www.santacristina.wine/en
Itaalia
Puglia
Marchesi Antinori S.r.l.
75cl
8026530000176
15.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Primitivo
16 - 18 °C
6 tk
Masseria Maime mõis asub Ülem-Salento ühes kaunimas piirkonnas, San Pietro Vernotico linna lähistel Brindisi provintsis. Kinnistu ulatub piki rannajoont, moodustades ainulaadse viinamarjaistanduste piirkonna, mis asub metsamaade ja aasade vahel, ulatudes nii kaugele, kui silm ulatub kuni merre sulandumiseni. Kõige levinumad kasvatatavad viinamarjasordid on Negroamaro, Primitivo, Chardonnay ja Cabernet Sauvignon. Torcicoda on valmistatud Primitivo viinamarjast ja veinil on tugevad piirkonda iseloomustavad maalähedased jooned.
Viinamarjad korjatakse veidi üleküpsenuna. Peale varte eemaldamist marjad õrnalt purustatakse ja virre viiakse roostevabast terasest mahutitesse, kus toimub alkoholkäärimine kontrollitud temperatuuril. Kestadega leotamise ajal pumbatakse virre perioodilised läbi. See protsess kestab umbes 13 päeva. Enne pudeldamist laagerdub Torcicoda vanemates barrique (225L) ja tonneau (500-700L) vaatides vastavalt 70% ja 30%.
Torcicodal on lillaka tooniga intensiivne rubiinpunane värv. Aroomis domineerivad punased puuviljad, ploomid ja vaarikad, mis ühinevad kohvi, lagritsa ja tubaka vürtsika aistinguga. Maitsepalett on pehme ja hea struktuuriga, mida toetab elegantne tanniinne tekstuur. Järelmaitse on pikk ja püsiv, mida rõhutab meeldiv liköörkirsside nüanss.
Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt nautida koos punase grillitud lihaga või pajaroogadega, samuti tugevamate ja küpsemate juustudega ning külmade lihalõikudega.
Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.
Tootja koduleht: http://www.antinori.it/
Itaalia
Puglia
Marchesi Antinori S.r.l.
75cl
8026530000480
12.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Roosa
Kuiv
Kergelt täidlane
Negroamaro
10 - 12 °C
6 tk
Masseria Maime mõis asub Ülem-Salento ühes kaunimas piirkonnas, San Pietro Vernotico linna lähistel Brindisi provintsis. Kinnistu ulatub piki rannajoont, moodustades ainulaadse viinamarjaistanduste piirkonna, mis asub metsamaade ja aasade vahel, ulatudes nii kaugele, kui silm ulatub kuni merre sulandumiseni. Kõige levinumad kasvatatavad viinamarjasordid on Negroamaro, Primitivo, Chardonnay ja Cabernet Sauvignon.
Calafuriat toodetakse viinamarjaistandustest, mis ulatuvad piki Aadria mere rannikut. Selle nimi pärineb ühest Apuulia poolsaare enam kui 700-st lahest. Piirkonnal on pikad traditsioonid Negroamarost valmistatud roosade veinide valmistamisel. Calafuria on õrn, meeldivalt puuviljane, aimatavalt soolane ja hästi ümar rose, mis peegeldab oma koduterritooriumi Salento aroome ja värve.
Kohe pärast korjet eemaldati viinamarja varred ja pressiti õrnalt. Virre viidi kontrollitud temperatuuriga roostevabast terasest vaatidesse (temperatuuril 12 °C), et soodustada virde loomulikku selginemist. Alkohoolne kääritamine toimus temperatuuril 16 °C, et säilitada ja tugevdada aromaatseid ühendeid. Seejärel lasti veinil lühikese aja jooksul roostevabast terasest mahutites settel laagerduda, millele järgnes pudelitesse villimine ja müüki paiskamine.
Calafurial on õrn kahvaturoosa värv. Aroomis domineerivad puuviljased ja tsitruselised (roosa greibi) noodid, apelsiniõied koos õrnade jasmiini- ja pärnaõie nootidega. Maitse on meeldivalt värske, suurepärase aroomipüsivuse ja õrna soolase noodiga lõppakordis.
Calafuria on Itaalia esimene kahvatu rose nagu Provence´i oma, vallandades esmalt kriitika ja hiljem jäljendamise. Calafuria ajastu jätkub!
Sisaldab sulfiteid.
Koorikloomad, köögiviljaroad, grillitud ja küpsetatud kala, vahemerepärased kalaroad, valge liha.
Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.
Tootja koduleht: https://www.calafuriawine.com/
Itaalia
Valpolicella Classico Superiore
Tommasi Viticoltori
37cl
8004645402115
15.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Corvina, Molinara, Rondinella
18 - 20 °C
12 tk
Värvuselt sügavpunase tooniga. Vein on aroomilt väga küps, rikkalik ja soe, kontsentreeritud. Domineerivad metsamarjad, ploomid, rosinad, millele sekundeerivad tubakale, nahale ja isegi eukalüptile viitavad noodid. Aroom ja maitse avalduvad kiht-kihilt, antud veini soovitame dekanteerida või lasta pikemalt hingata. Järelmaitse on tugeva struktuuriga, täidlane, küps ja kergelt liköörne ning sametine. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne kaaslane nooblitele liharoogadele, pikalt küpsenud juustudele või siis lihtsalt nautimiseks ja lõõgastumiseks.
Tommasi on Veneto piirkonna juhtivaid veinitootjaid ja nende perekond on veini valmistanud aastast 1902. Nende esivanemate tillukesest veiniaiast Valpolicella Classico alal, on tänaseks välja kasvanud väiksemat sorti veiniimpeerium viinapuuaedade ja veinimõisatega erinevates Itaalia piirkondades – Põhja-Itaalias Venetos ja Lombardias, Toskaanas Maremmas ja kuulsas Montalcinos ning Lõuna-Itaalias Puglias.
Kõike seda juhib Tommaside neljas põlvkond ja veinivalmistamisse on kaasatud koguni 9 liiget, mis iseloomustab pereettevõtte pikaajalisi traditsioone ja tugevust.
Tootja koduleht: http://www.tommasiwine.it/
2010 Wine Spectator 90 - punkti
2011 Wine Spectator 91 - punkti
2018 James Suckling - 94 punkti
2018 Wine Enthusiast - 90 punkti
Itaalia
Abruzzo
Umani Ronchi
75cl
8032853729519
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Kerge
Montepulciano
15 - 16 °C
6 tk
Umani Ronchi veinimaja nauditav käsitlus Abruzzo piirkonna autentsest viinamarjast Montepulciano, kus mõnus annus punaste värskete marjade ja tumedate luuviljade mahlakust, mis on kenas tasakaalus marjakesta pargi ja noorusliku veini sarmiga. Seltskondlik, universaalne grilli ja chilli punavein kõige paremas võtmes. Sisaldab sulfiteid.
Antipasti (valik sinke, oliive ja juustusid), punases lihakastmes pastad, pizza, grillitud kana, jäneseraguu ja kõik sütel või ahjus küpsetatud liha.
Umani Ronchi on traditsioonidega veinivalmistaja, keda võib julgesti pidada Marche piirkonna pioneerideks ja saadikuteks maailmas, kus nad Marche autentsetele viinamarjadele Verdicchio ja Montepulciano on viimase 60 aastaga andnud uue tähenduse, tõstnud need Itaalia vägevate veinide nimistusse. Selle viimaseks tunnistuseks on auväärt tiitel “Historic Brand of National Interest” Itaalia ajaloolise rahvusliku pärandi säilitamise eest ning “Winemaker of The Year 2024” auhind Itaalia veini piibli staatust kandva Gambero Rosso poolt. Umani Ronchi veinidel on väljateenitult koht Itaalia rikkalikul veinikaardil, kus nad reastuvad kõrvuti kõikide teiste olulisemate veinipiirkondade tipp-tegijatega. Nende veinivalikus on väga hea hinna ja kvaliteediga, igapäevaseks nautimiseks veinid, piirkonna eripärasid edasiandvad väljendusrikkad “klassikud” tüüpi veinid, kui ka Super-Marche sümboolset staatust kandvad tõelised “püssid” veinigurmaanidele.
Tootja koduleht: https://www.umanironchi.com/en
Itaalia
Marche
Umani Ronchi
75cl
8032853721032
12.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Verdicchio
12 °C
6 tk
Villa Bianchi on Castelli di Jesi apellatsioonile iseloomulikult aromaatsest Verdicchio viinamarjast valmistatud värske ja särtsakas valge vein, sobilik igasse päeva ja hetke, selline publiku lemmik stiilis menujook. Sisaldab sulfiteid.
Kerged antipasti stiilis eelroa ampsud, artišok ja valge spargel külmpressitud oliivõliga, valgest kalast ja mereandidest valmistatud road, nii värskelt (cheviche, tartar) kui kuumtöödeldud, pasta ja risotto kerges valges kastmes.
Umani Ronchi on traditsioonidega veinivalmistaja, keda võib julgesti pidada Marche piirkonna pioneerideks ja saadikuteks maailmas, kus nad Marche autentsetele viinamarjadele Verdicchio ja Montepulciano on viimase 60 aastaga andnud uue tähenduse, tõstnud need Itaalia vägevate veinide nimistusse. Selle viimaseks tunnistuseks on auväärt tiitel “Historic Brand of National Interest” Itaalia ajaloolise rahvusliku pärandi säilitamise eest ning “Winemaker of The Year 2024” auhind Itaalia veini piibli staatust kandva Gambero Rosso poolt. Umani Ronchi veinidel on väljateenitult koht Itaalia rikkalikul veinikaardil, kus nad reastuvad kõrvuti kõikide teiste olulisemate veinipiirkondade tipp-tegijatega. Nende veinivalikus on väga hea hinna ja kvaliteediga, igapäevaseks nautimiseks veinid, piirkonna eripärasid edasiandvad väljendusrikkad “klassikud” tüüpi veinid, kui ka Super-Marche sümboolset staatust kandvad tõelised “püssid” veinigurmaanidele.
Tootja koduleht: https://www.umanironchi.com/en
Itaalia
Toscana
CSPA
75cl
8002153207246
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
13 °C
6 tk
Maremma on Itaalia veinimaastikul kiiresti kasvav staar ja nö. Itaalia Metsik Lääs. Baseerudes Sangiovese (50%), Merlot (30%) ja Cabernet Sauvignon (20%) viinamarjadest valmistatud Super Toskaana segul, pakub see vein erakordset puuviljade värkust ja pulbitsevat karakterit. Veini valmistamisel kasutatavad viinamarjad on käsitsi korjatud. Kääritamine toimub roostevabast terasest mahutites 18-20 °C juures.Veinil on kaunis rubiinpunane värvus. Aroomis domineerivad kirsside ning valge shokolaadi noodid. Kompleksne ja õdus balsamiku järelmaitsega kuiv vein. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus grillitud liha, lihapraadide ja ulukiliha kõrvale.
1903. aastal loodud Castellani Spa on üks juhtivaid veinitootjaid Itaalias, mis kuulub tänaseni Castellani perekonnale. Firma valduses on rohkem kui 250 Ha veiniaedu Chianti Classico`s ja teistes Toskaana prestiižikates veinipiirkondades, kus igas veiniaias on oma veinikelder. Aastate jooksul on Castellani veinid saanud kõrgeid hinnanguid nii rahvusvahelistelt veinikonkurssidelt kui ka tunnustatud veinikriitikutelt. Castellani on üks 15 Itaalia firmast (erinevatest sektoritest), kelle toodangu kvaliteet vastab kolme kõige kõrgema rahvusvahelise kvaliteedi kontrolli standardile: ISO 2001: 200; IFS ja BRC.
Tootja koduleht: http://www.castelwine.com/en
Hispaania
Rioja
Miguel Torres S.A
75cl
8410113561886
14.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Tempranillo
15 - 16 °C
6 tk
100% Tempranillost valmistatud Malpastor on värske elegantne vein, mis iseloomustab Rioja sisepiirkonda Sonsierrat, selle muldasid ja ajalugu. Veinil on ilusa pigmendiga kirsipunane toon. Aroom on rikkalik ja peenekoeline, mis viitab hästi laagerdunud veinile. Tunda on vihjeid mustikamoosile. Maitse on elegantne ja siidine.
Fermementatsioon roostevabast terasest tankides kestab 15 päeva. Seejärel 1 kuu laagerdumist peensettel betoonvaatides, millele järgneb veel 3 kuud puitvaatides. Pärast seda jäetakse vein küpsema 12 kuuks ameerika ja prantsuse tammest vaatidesse. 7% veinist küpseb uutes vaatides. Enne müüki paiskamist küpseb vein veel minimaalselt 6 kuud pudelis.
Õigetes tingimustes hoiab vein oma potentsiaali 2-7 aastat.
Austusavaldus Rioja veini varajastele pioneeridele ja seiklejatele, keda tuntakse “Mal Pastor“-ide ehk halbade karjaste nime all. Nad jätsid oma karjad hooletusse, jättes nad sageli saatuse hooleks, et pühenduda esimeste viinamarjade ja veinide valmistamisele. Nad panid aluse Rioja traditsioonilisele viinamarjakasvatusele ja viljelesid ainulaadse keskkonna energiaga laetud veine.
Sonsierra ulatub üle Álava provintsi lõunaosa, Rioja põhjaosa ja Navarra edelaosa – piirkond, mis hõlmab Rioja Alavesat ja mõningaid Rioja Alta osi. Selle põhjapiiri moodustavad Sierra de Cantabria ja Sierra de Toloño kaljud, lõunas aga Ebro jõgi. Pruunid lubjakivimullad nende küngaste nõlvadel kipuvad olema viletsad – need on kujunenud miotseeni ajastust pärit merglist, lubjakivist ja liivakivist.
DOCa RIOJA on vanim DO Hispaanias (1925) ja esimene, kes sai Calificada tunnustuse (1991). See erakordne piirkond on täis tagasihoidlikke, kuid eepilisi lugusid. Vaatamata oma pikale ajaloole ja rahvusvahelisele kuulsusele on see jäänud truuks iseendale ja oma päritolule. Rioja asub Hispaania põhjaosas mõlemal pool Ebro jõge ja on jagatud kolmeks suureks tsooniks: Rioja Alta, Rioja Alavesa ja Rioja Oriental. Laiudes enam kui 65 000 hektaril on selle linnades ja viinamarjais
Suurepärane kaaslane lambaliha kõrvale, samuti tomatite, sibulate ja paprikaga küpsetatud tursa kõrvale. Sobib ideaalselt traditsioonilise iberico singi ja küpsete juustude kõrvale.
Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021 ja 2022, mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.
Tootja koduleht: http://www.torreswines.com
Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024
Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024
ESA Aasta Vein 2025 - Pronksmedal (2020 aastakäik)
Hispaania
Rias Baixas
Miguel Torres S.A
75cl
8410113006998
12.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Albarino
8 - 10 °C
6 tk
Instensiivselt aromaatne valge vein, milles tunda floraalseid ning tsitrust ja valget virsikut. Ilusa happe ja puuviljase maitsega vein, millel ilus ja pikk järelmaitse.Pudeli etiketil on kujutatud metsas tantsivaid Galiitsia nõidu, kes vanal ajal põletades veinivääte kutsusid välja hingi andmaks uutele viinapuudele elujõudu. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt mereandide ja valge kala kõrvale. Juustudest sobivad enim pehmed kitsejuustud.
Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021 ja 2022, mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.
Tootja koduleht: http://www.torreswines.com
Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024
Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024
Hispaania
Rioja
El Coto De Rioja S.A.
75cl
8410537511726
12.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Täidlane
Chardonnay
10 - 12 °C
6 tk
Finca Carbonera Chardonnay istandus asub Rioja D.O.Ca maksimaalsel kõrgusel (875 m). Veini kääritamine toimub 16° C juures, et säilitada viinamarjade maksimaalne aromaatsus. Veini valmistamise käigus kasutatakse uusi, põletamata tammevaate, kus veini hoitakse 2,5 kuud. Sordi puuviljaseid ja lillelisi omadusi austades, annab vaatides küpsemine märgatava pehmuse ja aromaatse keerukuse, mis ühendab troopiliste puuviljade (nagu ananass) nüansid vanilli õrna aroomiga. Hoolikalt valitud Prantsuse tammevaatide kasutamine austab maksimaalselt seda delikaatset ja peent Charonnay’d. Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane sobivus mereandide, foie gras, rasvase kala, kalahautiste ning riisisupi kõrvale.
El Coto de Rioja veinikelder esindab klassikalise Rioja veinistiili moodsamat suunda. Veinikelder on rajatud aastal 1970 ning tänaseks laiuvad El Coto viinamarjapõllud Rioja kõikides kvaliteedipiirkondades – D.O.Ca. Rioja Alavesa, Rioja Alta ja Rioja Baja. Kuigi domineerivaks viinamarjasordiks on Rioja’s Tempranillo, lisatakse veinile ka Graciano, Garnacha ja Mazuelo (Carinena) marju. Rioja pinnas on üsna mitmekesine, raua- ja lubjakivirikas savi vaheldub erinevate settekivimite ja erosiooni tulemusena tekkinud kihtidega. Kliima on valdavalt mandriline, väheste sademete ja rikkaliku päikesepaistega.
Tootja koduleht: http://www.elcoto.com
Austria
Weinviertel
Weingut R&A Pfaffl
75cl
9006332212105
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Grüner Veltliner
10 - 12 °C
6 tk
Tegemist on tüüpilise Grüner Veltlineriga, mis on natuke kreemisem, puuviljasem ja ümaram. Aroomis tunda klassikalist pipart ja kergelt apelsini. Sisaldab sulfiteid.
Hea sobivus valge kala, kerged salatid, cheviche.
Pfaffli veinimaja eestvedajateks on õde-vend Heidi ja Roman. Pfaffl on Austria perefirma, millest võtavad osa ka nende vanemad, samuti ka lapsed. Roman on veinimeister ja Heidi hoolitseb igapäevaste asjaajamiste eest.
Pfaffli veiniaiad asuvad külas nimega Stetten, mis asub Weinviertelis ja on naabriks Viin’ile. Tänu paljudele veiniaedadele on võimalus toota laia valikut erineva stiiliga veine. Veini tootmise juures väärtustavad pereliikmed keskkonda ja selle säästmist, käsitsikorjet viinamarjadele ja motivatsiooni tootmaks parimaid veine.
Pfaffl on valitud European Winery of The Year 2016. Esimest korda ajaloos on see tiitel omistatud Austria veinimõisale.
Tootja koduleht: http://pfaffl.at/
Asia Wine & Spirits Awards - Gold medal
Wine Enthusiast - 91 Points
Jancis Robinson - 16,5 P
Portugal
Vinho Verde
Sogrape Vinhos S.A.
75cl
5601012006056
12.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Albarino, Loureiro
10 - 12 °C
6 tk
Azevedo nimi tuleneb kuulsa veinimõisa nimest. Pudeli etiketil ongi kujutatud Azevedo mõisa torni. Vein on värske ja elegantne, kvaliteetne Vinho Verde. Värvuselt hele, sidrunkollaka helgiga. Aroom on lilleliselt intensiivne, kus tunda küpseid tsitrusvilju (apelsin, laim). Lisaks on aroomis kerge mineraalne noot. Maitse on elav ja värske ning väga heas tasakaalus happega. Keskmiselt täidlane, värskete ja tsitruseliste nootidega, pika meeldiva järelmaitsega. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt grillitud kala- või liharoogadega, samuti erinevate salatite ja pastaga. Samuti ideaalne aperitiiviks.
Sogrape ajalugu ulatub 1942. aastasse, asutajaks ja loojaks Fernando van Zeller Guedes. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmas põlvkond, omades umbes 1200 hektari suurusel maalapil viinamarjaistandusi Portugali peamistes viinamarjakasvatus piirkondades ning samuti ka Argentiinas, Tšiilis ja Uus-Meremaal. Prestiizikas ja uuenduslik pereettevõte on keskendunud kvaliteetsete Portugali veinibrändide valmistamisele ja arendamisele kogu maailmas. Sogrape on „Wine in Moderation” aktiivne liige ja vastab maailma kõrgeimate kvaliteedi- ja toiduohutuse standarditele.
Tootja koduleht: http://www.sograpevinhos.eu
Hispaania
Jerez
Gonzalez Byass
75cl
8410023024235
20.0% vol
Kangendatud vein
Kaitstud päritolunimetusega liköörvein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Palomino Fino
8 - 10 °C
6 tk
Veini valmistatakse kõige kvaliteetsemast, esimese pressi mahlast, kohalikus keeles mosto yema, et piirata tanniinide taset. 12 aasta jooksul tammevaadis laagerdudes läbib see vein ühtlasi ka oksüdatiivse käärituse, mis lisaks kontsentreeritusele annab veinile sügavuse ja pikaealisuse. Marjaselt lopsakas ja pähkline aroomis, maitses lisaks kuivatatud apelsini ja greibi koored, tasakaaluks kena happesus ja muidugi kerge tammevaadi puudutus. Jõu ja elegantsi harmoonia. Sisaldab sulfiteid.
Serveerida 8-10C juures copita või valge veini klaasist. Hästi toidusõbralik. Ennekõike küpsed, tugevamaitselised juustud ning veise- ja ulukilihast toidud tummise kastmega.
European Winery of the Year 2018 - Wine Enthusiast Magazine
Silver medal (93 points) - Decanter World Wine Awards 2020
Best Producer Fortified Wine 2023 - Mundus vini
Gold medal - Mundus vini 2023
Prantsusmaa
C.Ferrand
75cl
3460410505750
17.0% vol
Kangendatud vein
Kaitstud päritolunimetusega liköörvein
Valge
Poolmagus
6 - 8 °C
6 tk
Värvuselt merevaigukollane. Aroomis on tunda virsikuid, kuivatatud ploome, aprikoose ning röstitud pähkleid. Maitse on poolmagus. Tunda aprikoose, mesisust ja kuivatatud ploome. Mõõdukas hape tasakaalustab veini magusust, järelmaitse tundub pehme ja siidine. Sisaldab sulfiteid.
Hispaania
Jerez
Gonzalez Byass
75cl
8410023035682
15.5% vol
Vermut
Vermut
Punane
Magus
Täidlane
Palomino Fino, Pedro Ximenez
8 - 10 °C
6 tk
La Copa vermuti originaalretsept pärineb 1900 algusest. Kaubamärk La Copa ise aga aastast 1886, ehk Gonzalez Byass üks pikema ajalooga toode. Baasveiniks on siin tavapärase lihtsakoelise veini asemel Oloroso ja Pedro Ximenez šerri, mis Solera meetodina on küpsenud vaatides enam kui 8 aastat. Ja just selles võlu peitubki. Lisatud vürtsidest on kesksel kohal veriapelsini koor, kaneel, nelk, piprarohi ja muskaatpähkel. Tulemuseks sulnis mõrkjas-magus vürtsidega looritatud eliksiir. Sisaldab sulfiteid.
See on vermut suure algustähega ja südamega. Naudi klassikaliselt aperitiivina puhtalt, jahutatult, või purustatud jää ja toonikuga. Maitseküllastaja paljudele kokteilidele. Proovi ühte – sega Tio Pepe Fino šerriga pooleks, lisa veriapelsini koorespiraal ja jääkuubikud.
European Winery of the Year 2018 - Wine Enthusiast Magazine
Best Producer Fortified Wine 2023 - Mundus vini
Hispaania
Jerez
Gonzalez Byass
75cl
8410023094566
17.0% vol
Vermut
Vermut
Valge
Poolkuiv
Täidlane
Palomino Fino
7 - 10 °C
6 tk
La Copa vermuti originaalretsept pärineb 1900 algusest. Kaubamärk La Copa ise aga aastast 1886, ehk Gonzalez Byass üks pikema ajalooga toode. Baasveiniks on siin tavapärase lihtsakese valge veini asemel fino šerri, mis naturaalse elava pärmseene flor all enam kui 4 aastat maitseid-aroome kogunud. Siit ka erinevus, kordumatus. Klassika, mitte nii magus (extra seco) aga topeltnaudinguna, mikstuur küpsetest tsitrusviljadest, mõrkjas-soolakast piparrohu ja vürtside segust, mida saadab veinibalsami järelhõng. Sisaldab sulfiteid.
Serveeri jahutatult, nagu ikka, aperitiivina. Kokteiliraamatute kohustuslik repertuaar. Kokteilinautlejatele “Alice imedemaal”, las baarmen üllatab sind, või üllata sina teda.
European Winery of the Year 2018 - Wine Enthusiast Magazine
Best Producer Fortified Wine 2023 - Mundus vini
Ukraina
Bayadera Group
100cl
4820080722045
40.0% vol
Viin
Viin
6 tk
Hlibny Dar Classic on Ukraina number 1 viin. Ukraina on tuntud oma viljaka pinnase ja kvaliteetse vee poolest. Hlibny Dar Classic viina valmistamisel on kasutatud kvaliteetset Ukraina teravilja ja kõrge kvaliteediga puurkaevu vett. Toote valmistamisel on kasutatud kvaliteetset baasmaterjali, söefiltreid ja kaasaegset tehnoloogiat. Kvaliteetse ja maheda maitse tagab erinevate tootmisprotsesside vaheline tsüklilisus, kontrollitud temperatuuril filtreerimine ja optimaalse filtreerimise kiiruse jälgimine. Tulemuseks vähem õlisid ja aldehüüde ning puhas maitse. Kogu viina tootmise protsess on patenteeritud. Kogemustele tuginedes ollakse kindlad, et ainus võimalus ongi kasutatada söefiltreid, kuna teised filtrid ei taga piisavat protsessipõhist kvaliteeti.
Hlibny Dar Classic vodka on müügil enam kui 40 erinevas riigis. Toode on viimase 10 aasta jooksul võitnud enam kui 100 erinevat rahvusvahelist auhinda.
Viina maitse on harmooniline ja mahe, ei midagi üleliigset. Klassikaline viin puhtalt tarbimiseks kui ka kokteilidesse.
Sobib suurepäraselt Ukraina ja Vene roogadega. Samuti liha ja kalaroogadega.
Drinks International hinnagul kuulub Bayadera Gruppi kuuluv Hlibny Dar Vodka top 5 enim müüva viina kaubamärgi hulka maailmas. Hlibny Dar Vodka kuulub legendaarsesse “The Millionaires Club” klubisse ja on jätkuvalt tõusutrendis.
Rootsi
Purity Vodka AB
70cl
7350043200190
40.0% vol
Viin
Viin
6 tk
Purity 51 Organic viin on 51 korda destilleeritud, et tagada ekstra suurepärase puhta maitse ja maheduse. Mitte selle pärast, et see oleks lihtne, vaid selle pärast, et see muudab kõik eriliseks. Destilleerimine toimub vasest destillaatoris. Kogu protsess on segu vanaaegsest destilleerimis meetoditest ja uue ajastu tehnikatest. Tootmisel kasutatakse kohandatud vasest käsitsi valmistatud eritellimus destillaatorit, iga partii valmimine toimub aeglaselt ja mitu korda, 51 korda. Selline meetod toob esile viina koostisosade täieliku iseloomu, luues võrratu maheduse ja maitsega orgaanilise viina.
Aroomis on tunda sidruni ja vanilje noote, värskelt küpsetatud leiba.
Maitses on tunda tsitrust, kerget pipart, vaniljet ja värsket leiba. Mahe ja äärmiselt nüansirikas viin.
Tänu mahedale ja ehedale maitsele pole üllatav, et Purity 51 Organic viina peetakse maailma parimaks viinaks.
Mahetoote kood: NL-BIO-01
Wine Enthusiast Magazine poolt auhinnatud 95 punkti vääriliseks viinaks. Ühtlasi on tegemist kõige kõrgemalt hinnatud maitsestamata viinaga viimase viie aasta jooksul.
Barbados
Maison Ferrand
100cl
3460410530806
41.2% vol
Rumm
Rumm
6 tk
Aroomis delikaatsed noodid puuviljadest, mis on põimitud pruuni suhkru ja küpsete banaanidega. Maitses tuntavad vürtsid ja taimsed noodid. Järelmaitses suhkruroog ja vanill. Elav ja hästi tasakaalus. Plantation 3 Stars peegeldab Trinidadi ning Barbadose nüansse ja stiili, millesse on integreeritud Jamaica iseloom ja täidlasemad maitsed.
3 Stars Daiquiri kokteilisoovitus:
4cl Plantation 3 Stars Artisanal Rum / 2cl värsket laimi / 1cl suhkrusiirupit
Seveeri Coupe klaasis
Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.
Tootja koduleht: https://planterayrum.com/
Kuldmedal - International Spirits Challenge 2019
Kuldmedal - Rum XP miami 2018
Barbados
Maison Ferrand
100cl
3460410530523
40.0% vol
Rumm
Rumm
6 tk
Plantation Original Dark on Trinidadi erinevate tumedate rummide segu mis on küpsenud bourbon´i vaatides. Sellel on kergelt suitsune aroom koos banaani, tsitruseliste koore ja nelgi nootidega.
Dark & Stormy kokteilisoovitus:
4cl Plantation Original Dark Rum / 1cl värsket laimi / 3-4 tilka bitterit / London Essence Ginger Ale’i
Serveeri tiki kruusis piparmündiga.
Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.
Tootja koduleht: https://planterayrum.com/
“Rather Amazing Really ” Peter Holland
Kuldmedall, Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017
Kuldmedall, Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017
Barbados
Maison Ferrand
70cl
3460410529862
40.0% vol
Rumm
Piiritusjook
8 - 10 °C
6 tk
Pineapple Original Dark Rum sündis Plantationi peadestilleerija Alexandre Gabrieli koostöös David Wondrichiga, kes on kirjutanud USAs mitmeid joogi- ja kokteiliraamatuid. Selle rummi destilleerimise käigus on kasutatud ehtsaid küpseid ananasse ning laagerdatud 3 kuud tammevaadis.
Värvuselt kuldpruun. Aroomis rikkalik ja puuviljane, esile kerkivad troopilised puuviljad, ananass, kuivatatud banaan ja tsitrusviljade koor, millele lisanduvad nelk ja suitsused noodid. Maitse on heas tasakaalus, puuviljasus, milles küps banaan, ananass ja vürtsid, kergelt suitsune järelmaitse.
Sobib nautimiseks iseseisva joogina peale õhtusööki digestiivi näol, samuti ka hea puuviljadessertide kõrvale.
Pineapple Fizz kokteilisoovitus: 4cl Plantation Pineapple rummi / lusikas tuhksuhkrut / 2cl ananassi mahla / gaseeritud vett
Shake, serveeri highball klaasis kuivatatud ananassiga.
Pineapple Daiquiri kokteilisoovitus: 4cl Plantation Pineapple Original Dark Rum / 2cl värsket laimi / 1cl suhkrusiirupit
Seveeri Coupe klaasis kuivatatud ananassiga.
Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.
Tootja koduleht: https://planterayrum.com/
Kuldmedal – Miami Rum Festival 2015, “Best in Class”
Kuldmedal - Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017
Kuldmedal - World Spirit Award 2017
Prantsusmaa
Maison Ferrand
70cl
3460410507877
44.0% vol
Džinn
Gin
6 tk
Citadelle Gin on delikaatne ja mahedamaitseline. Kasutatud on 19 aromaatset taime ja vürtsi, destilleeritud vaskpadades väikeste partiidena, et tagada parim kvaliteet. Aroomis on värsked lilled, tsitrused, kadakamarjad, aniis ja kaneel. Maitses kadakamarja ja vürtside eksootilised noodid. Järelmaitse pikk ja heas tasakaalus.
Citadelle Classic kokteilisoovitus:
Lisa 4cl Citadelle Gini ja London Essence Indian Tonicut.
Serveeri balloon klaasis sidruni koore eeterlike õlidega.
Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.
Tootja koduleht: http://citadellegin.com/
“Spirit of the Year” – 2017 World Spirit Awards
“World’s Best Gin” ja “Gin Grand Master” Londonis
Pudeli kujundus on saanud kuldmedali – Spirits Design Master 2017.
Prantsusmaa
Maison Ferrand
50cl
3460410530707
46.0% vol
Džinn
Gin
6 tk
Old Tom Gin on 18. sajandi Inglismaal populaarne džinniretsept. Toonast jooki magustati suhkruga, et varjata viletsat kvaliteeti ja muuta see kergemini tarbitavaks. Väidetavalt tuli Old Tom Gin nimi vanalt kassilt nimega Tom. Kassi pilti hakkasid pubid kasutama nö salakeelena, et anda klientidele teada müügil olevast džinnist. Nimelt piiras toonane Inglise võim levima hakanud „džinnihullust“ erinevate maksude ja litsentsidega. Nendest pääsemiseks viisid pubide omanikud äri „põranda alla“. “No Mistake” on üks Charles Dickensi hüüdnimedest selle joogile.
Citadelle No Mistake Old Tom Gin on värvilt kuldne. Lõhnas värske ja võimas, see algab kadaka, apelsinikoore ja kardemoniga. Aja jooksul muutub lillelisemaks, tunda jasmiini ja kuslapuud, ka taimseid noote nagu apteegitilli ja köömneid ning magusat kohvisust. Maitses täidlane ja elegantne. Tooni annavad mõrumagus suhkrustatud sidrunikoor, génépi, aniis ja mandlid. Järgnevad muskaatpähkli, kaneeli ja kubeebapipra vürtsikad noodid. Järelmaitses väga pikk, lilleline, vürtsikas ja pisut puidune. Tunda ka koriandri, kannikeste, heinputke, köömne, paradiisitera ja lagritsa noote. Tühjas klaasis: pisut vaigune mänd, kadakas , sidrunikoor ja vanilje.
Puhtalt või kokteilides.
Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.
Tootja koduleht: http://citadellegin.com/
Prantsusmaa
Maison Ferrand
70cl
3460410535115
41.7% vol
Džinn
Gin
6 tk
Citadelle Rouge on delikaatne ja mahe prantsuse džinn. Kasutatud on 19 aromaatset taime ja vürtsi, destilleeritud vaskpadades väikeste partiidena, et tagada parim kvaliteet. See infusioon on täiuslik tasakaal punastest marjadest, sealhulgas jõhvikast, vaarikast ja mustsõstrast. Maitse on mitmekülgne, värske, ideaalselt tasakaalustatud magususe ja kergelt happelise nüansiga. Punased marjad on seotud rabarberi peene alatooniga, tuues esile värskendava puuviljalise iseloomu.
Citadelle Classic kokteilisoovitus:
Lisa 4cl Citadelle Rouge Gin ja London Essence Indian Tonicut.
Serveeri balloon klaasis rabarberi lõiguga.
Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.
Tootja koduleht: http://citadellegin.com/
Jaapan
70cl
4971980773993
43.0% vol
Džinn
Gin
6 tk
Etsu Double Yuzu Gin on läbipaistva ja selge välimusega, mille aroomis on tunda värskeid tsitruselisi, nagu sidrun ja yuzu. Maitses on esiplaanil yuzu ja tsitruselised, andes joogile meeldiva värskuse. Lõppmaitse on ümar, pehme ja siidine. See džinn destilleeritakse Jaapani Honshu saarel asuvas Akita piiritusetehases, Akita prefektuuris, mis ulatub Jaapani mere rannikult kuni Ōu mäestikuni – mäestik, kust Etsu Double Orange ja Etsu Double Yuzu ammutavad oma värsked ja kerged aroomid. Etsu Double Yuzu on seitse päeva leotatud traditsioonilistes taimedes. Pärast leotamist destilleeritakse ainult gin, ilma taimede koostisosadeta, mis võimaldab õlidel infundeeruda. Alles pärast destilleerimisprotsessi lisatakse värske mägiallikavesi, mis annab joogile selle värske maitse.
Puhtalt ja kokteilides
Prantsusmaa
Cognac
A.C.Meukow & Co
100cl
3257150100464
40.0% vol
Konjak
Cognac
12 tk
Tavapärasest pikem VSOP laagerdumisaeg ja erineva vanusega konjakipiirituse (eaux-de-vie) lisamine annab Meukow VSOP konjakile suurepärase kvaliteedi, mida on korduvalt auhinnatud prestiižikatel konjakihindamisvõistlustel üle maailma. Värvuselt merevaigukollase konjaki aroom on puuviljane ja lilleline (suhkrustatud apelsin, õun, ploom, roos). Maitse on ümar, kuid jõuline, kus tunda lagritsa ja naha noote, järelmaitses intensiivseid nüansse kohvile ja vanillile.
Sobib nautimiseks puhtalt serveerituna aroomiklaasist. Soovi korral võib lisada jääd.
Juba 1850-ndatel võtsid kaks venda, Auguste-Christophe ja Gustave Meukow, ette kaubareise Venemaalt Prantsusmaale, Cognaci linna, et varustada Vene tsaariõukonda parima konjakiga. Vennad sattusid Cognaci linnast ja piirkonnast aga nii suurde vaimustusse, et ei naasnud enam kunagi kodumaale. 1862. aastal asutasid vennad Meukowid ettevõtte A.C.Meukow & CO, pannes sellega aluse Meukowi konjakite tuntusele kogu maailmas.
Meukow kuulub üksikute suurimate konjakimajade hulka, mis funktsioneerib juba aastakümneid eduka pereettevõttena. Eriline edu on Meukowi konjakimaja saatnud alates 1990-ndatest, kui konjakit hakati villima eksklusiivsesse pantri kujutisega pudelisse. Sellest ajast alates on panter Meukowi sümboliks, rõhutades Meukowi konjaki unikaalset identiteeti, milleks on jõud, nõtkus ja elegants. Erikujuga pantripudelid on pärjatud ka kahe Pack d’Ori disainiauhinnaga – 2003. ja 2005. aastal. Tänapäeval müüakse Meukowi konjakeid rohkem kui 80 erinevas riigis. Juba aastaid on Meukow üks tuntumaid konjaki kaubamärke ka Eesti turul!
Tootja koduleht: https://www.meukowcognac.com
San Francisco World Spirits Competition in 2015 - Double Gold Medal
The Spirits Business in London in 2011 - Gold Medal
International Wine & Spirit Competition (IWSC) in England 2004 - Gold Medal & Cognac Trophy
Prantsusmaa
Cognac
A.C.Meukow & Co
70cl
3257150100822
40.0% vol
Konjak
Cognac
6 tk
Kuldse pantri kujutis pudelil väljendab Meukow XO konjaki täiuslikku harmooniat, mis on kahekordse destilleerimise, pika tammevaadis laagerdumisprotsessi ja Cognaci regiooni määratletud aladelt saadud eksklusiivsete eaux-de-vie (Grande Champagne, Petite Champagne ja Fins&Bons Bois) segude vili. Konjaki värvus meenutab lõkendava mahagoni tooni. Täiuslikult selge ja väga atraktiivse tekstuuri ning puuviljase aroomiga (suhkrustatud apelsin, kuivatatud ploom) kvaliteetkonjaki põhimaitse on küllaltki intensiivne, kerge mandli ja pähkli nüansiga. Jõulises järelmaitses tunda vihjeid nahale ja šokolaadile.
Pudelil olev panter on käsitsi maalitud ning kõikide pudelite alt võib leida kunstniku allkirjana tema initsiaalid.
Ideaalne nautimiseks puhtalt serveerituna tulbikujulisest konjakiklaasist.
Juba 1850-ndatel võtsid kaks venda, Auguste-Christophe ja Gustave Meukow, ette kaubareise Venemaalt Prantsusmaale, Cognaci linna, et varustada Vene tsaariõukonda parima konjakiga. Vennad sattusid Cognaci linnast ja piirkonnast aga nii suurde vaimustusse, et ei naasnud enam kunagi kodumaale. 1862. aastal asutasid vennad Meukowid ettevõtte A.C.Meukow & CO, pannes sellega aluse Meukowi konjakite tuntusele kogu maailmas.
Meukow kuulub üksikute suurimate konjakimajade hulka, mis funktsioneerib juba aastakümneid eduka pereettevõttena. Eriline edu on Meukowi konjakimaja saatnud alates 1990-ndatest, kui konjakit hakati villima eksklusiivsesse pantri kujutisega pudelisse. Sellest ajast alates on panter Meukowi sümboliks, rõhutades Meukowi konjaki unikaalset identiteeti, milleks on jõud, nõtkus ja elegants. Erikujuga pantripudelid on pärjatud ka kahe Pack d’Ori disainiauhinnaga – 2003. ja 2005. aastal. Tänapäeval müüakse Meukowi konjakeid rohkem kui 80 erinevas riigis. Juba aastaid on Meukow üks tuntumaid konjaki kaubamärke ka Eesti turul!
Tootja koduleht: https://www.meukowcognac.com
Winevents Hong Kong in 2014 - Silver Medal
The Spirit Business in London 2013 - Gold Medal at the Cognac Masters
Prantsusmaa
C.Ferrand
70cl
3460410540034
40.0% vol
Konjak
Cognac
6 tk
100% viinamarjadest korjatakse Grand Champagne aladelt. Konjak on laagerdatud väikestes tammevaatides.
Aroomis on tunda roosiõite, martsipani ning vanilli mõnusat kooslust. Maitse on pehme ning täidlane, milles tunda aprikoosi, musta ploomi, virsikut ja lisaks veidi vürtsist kaneeli.
Ameerika Ühendriigid
Michter's Distillery
70cl
39383009614
45.7% vol
Viski
Whisky
6 tk
Michter’s Kentucky Straight Bourbon on valmistatud hoolikalt valitud teraviljasegust, mille põhikomponendiks on kõrgeima kvaliteediga Ameerika mais. Seejärel laagerdatakse see täiuslikkuse tipuni. Tegemist on tõeliselt “väikese partii” bourboniga – iga partii Kentucky Straight Bourbonist segatakse mahutisse, mis mahutab maksimaalselt kakskümmend täisvaati. See tähendab, et puudub võimalus “ebatäiuslikkuse välja segamiseks”, mistõttu peab iga vaat olema erakordse kvaliteediga. Peegeldades Bluegrassi osariigi (Kentucky) vaimu, on Michter’s Kentucky Straight Bourbon nüansirikas, pehme ja maalähedane.
Maitsenootideks on rikas karamell tasakaalustatud vanilli ja luuviljade nüanssidega, suitsune sügavus ning tammeviimistlus. Laagerdatud tulesöestatud uues Ameerika valge tammevaadis.
Michter’s Kentucky Straight Bourbon on kõrgelt hinnatud oma tasakaalustatud maitseprofiili ja kvaliteedi poolest. See on pälvinud tunnustust sellistelt väljaannetelt nagu Food & Wine ja Bon Appétit, mis kiidavad selle pruuni suhkru ja melassi noote ning sobivust nii puhtalt nautimiseks kui ka kokteilides.
Parim nautimiseks puhtalt koos mõne tilga veega, et avalduks maitsete komplekksus või serveerituna jääga. Lisaks sobib ideaalselt kokteilide valmistamiseks nagu Old Fashioned või Whiskey Sour.
Michter’s Distillery saavutas 2024. aastal tunnustuse kui maailma kõige imetletum viskibränd.
Tootja koduleht: https://michters.com/
Wine Enthusiast - "Disiller of the year" 2012
Maxim - "Highest-rated Kentucky Bourbon" 2014
Drinks International - "Most admired Whiskey in the World" 2023
Drinks International - "Most admired Whiskey in the World" 2024
Ameerika Ühendriigid
Michter's Distillery
70cl
39383009591
42.4% vol
Viski
Whisky
6 tk
Ameerika vanima viskisordi, rukkiviski, poolest tuntud Michter’s on läbi ajaloo olnud pühendunud selle valmistamisele. Michter’s Kentucky Straight Rye tootmine on äärmiselt hoolikas – see valmistatakse hoolikalt valitud Ameerika rukkiteradest, mis on spetsiaalselt lõigatud, et maksimeerida teravilja maitsete eraldumist. Michter’s Kentucky Straight Rye on kõrgelt hinnatud rukkiviski, mida toodetakse väikestes kogustes, kus iga pudel pärineb ühest vaadist.
See eristub oma rikkaliku maitseprofiili poolest, kus on tunda vürtsikaid ja pipraseid noote, tsitruselisi nüansse, butterscotchi magusust ning tammeviimistlust. Laagerdatud tulesöestatud uues Ameerika valge tammevaadis.
Näiteks pitmaster Aaron Franklin, tuntud oma barbeque-meisterlikkuse poolest, on nimetanud Michter’s Kentucky Straight Rye’i oma lemmikute hulka, rõhutades selle järjepidevat kvaliteeti ja maitsete nüansirikkust.
See viski sobib suurepäraselt nii puhtalt nautimiseks kui ka kokteilides kasutamiseks.
Michter’s Distillery saavutas 2024. aastal tunnustuse kui maailma kõige imetletum viskibränd.
Tootja koduleht: https://michters.com/
Wine Enthusiast - "Disiller of the year" 2012
The Tasting Panel - "99 Points" 2017
Drinks International - "Most admired Whiskey in the World" 2023
Drinks International - "Most admired Whiskey in the World" 2024
Jaapan
Kurayoshi Distillery
70cl
4954621000894
43.0% vol
Viski
Whisky
6 tk
Kurayoshi Pure Malt Whisky on Tottori prefektuuris asuva Kurayoshi destilleerimiskoja 100% Jaapani viskidest koosnev puhas linnaseviski, millel on sametiselt mahe aroom. Selle välimus on merevaigukollane, samas kui aroom on väljendusrikas ja värske, tammevaadi laagerdusest tekkinud vanilli ja vürtside nootidega. Maitse on õrn, tuues esile linnase ja küpsetiste noodid, mis arenevad puuviljade, nagu õunte ja pirnide värskuseks. Lõpp on kuiv ja püsiv, kergelt vürtsikas.
Kurayoshi viski valmib üle kolme aasta tammevaatides, kasutades Daisen mäe allikatest pärinevat vett, mis annab ainulaadse aroomi ja järelmaitse. Kurayoshi viski, nagu ka teised Matsui Shuzou loodud viskid, ei ole külmfiltreeritud, säilitades oma iseloomu.
Kurayoshi destilleerimiskoda, mis asub samanimelises linnas Tottori prefektuuris, on tootnud Jaapani alkohoolseid jooke alates 1910. aastast. Sake, shochu ja brändi on võimaldanud sellel mikro-destilleerimiskojal arendada ainulaadset ekspertteadmist, kombineerides traditsiooni innovatsiooniga. Tootmise lähedus Daiseni mäele tähendab, et nad saavad kasutada selle mäe külluslikust lume sulamisveest puhtaid allikaid. Kurayoshi viskid on pidevalt muljet avaldanud erinevate rahvusvaheliste konkursside hindamispaneelidele ning võitnud arvukalt auhindu, eriti pimemaitsmistel. Kurayoshi destilleerimiskoja tootmismahud on väiksed ja varud väga piiratud.
Tootja koduleht: https://www.bbcspirits.com
Prantsusmaa
A.C.Meukow & Co
50cl
3257150044768
30.0% vol
Liköör
Liköör
6 tk
Meukow Wildberry on konjaki baasil valminud metsmarjaliköör, kus konjak, vaarikas, põldmari ja leedriõied loovad väga põneva koosluse. Ühtlasi teeb Meukow Wildberry oma maitseprofiiliga murrangulise pöörde kõikide seniste klassikaliste konjakilikööride valikus.
Liköör sobib digestiiviks ja niisama nautimiseks kõikidele marjalikööri sõpradele kui ka ideaalselt erinevate spritzide ja kokteilide austajatele.
Üks maitsev kokteilisoovitus:
Wildberry Spritz:
4cl Meukow Wildberry Liqueur
8cl Calvet Cremant de Bordeaux Brut 75cl või Dulong cremant
8cl mullivesi
Valmistamine: täida klaas jääga, sega komponendid
Klaas: Wildberry Balloon
Kaunistamine: sisse 3 marja / klaasi äärele tikuga vaarikas-põldmari-vaarikas
Juba 1850-ndatel võtsid kaks venda, Auguste-Christophe ja Gustave Meukow, ette kaubareise Venemaalt Prantsusmaale, Cognaci linna, et varustada Vene tsaariõukonda parima konjakiga. Vennad sattusid Cognaci linnast ja piirkonnast aga nii suurde vaimustusse, et ei naasnud enam kunagi kodumaale. 1862. aastal asutasid vennad Meukowid ettevõtte A.C.Meukow & CO, pannes sellega aluse Meukowi konjakite tuntusele kogu maailmas.
Meukow kuulub üksikute suurimate konjakimajade hulka, mis funktsioneerib juba aastakümneid eduka pereettevõttena. Eriline edu on Meukowi konjakimaja saatnud alates 1990-ndatest, kui konjakit hakati villima eksklusiivsesse pantri kujutisega pudelisse. Sellest ajast alates on panter Meukowi sümboliks, rõhutades Meukowi konjaki unikaalset identiteeti, milleks on jõud, nõtkus ja elegants. Erikujuga pantripudelid on pärjatud ka kahe Pack d’Ori disainiauhinnaga – 2003. ja 2005. aastal. Tänapäeval müüakse Meukowi konjakeid rohkem kui 80 erinevas riigis. Juba aastaid on Meukow üks tuntumaid konjaki kaubamärke ka Eesti turul!
Tootja koduleht: https://www.meukowcognac.com
Prantsusmaa
C.Ferrand
70cl
3460410535092
40.0% vol
Liköör
Liköör
6 tk
Ferrand Dry Curaçao Yuzu on valmistatud, leotades kuivatatud yuzu koori Ferrandi konjakis ning segades selle infusiooni täiendavalt konjaki ja vähese suhkruga. Eriliseks muudab selle joogi hiliskorje yuzu kasutamine, mille viljad jäävad kauem puule, et arendada keerukamaid maitseid. Tulemuseks on vaimustav jook, mis haarab endasse hinnatud Jaapani tsitruse olemuse, säilitades samal ajal peene konjaki elegantsi. Ferrand Cognac Dry Curaçao Yuzu avaneb erksa yuzu ja mandariini tsitrusenootidega, millele järgnevad pehme vanilje ja martsipani nüansid ning õrnalt tunda roosi, geraaniumi, pipart ja piparmündist ürdisust. Maitse on rikkalik ja ümar, järgides lõhna magusate tsitruste (yuzu, mandariin, laim), troopiliste puuviljade, mandli, ploomi, iirise, muskaatpähkli ja tee vaha-laadsete nootidega. Järelmaitse on erakordselt pikk, tsitruseline, ürdine ja magusa saiakese ning pehmete vürtside ja vanilje toonidega.
Sobib ideaalselt erinevate kokteilide koostisosaks.
Prantsusmaa
Distillerie Busnel S.A.S.
70cl
3192200003190
40.0% vol
Kalvados
Calvados
6 tk
Busnel kalvadost iseloomustab täidlane, kompleksne ja heas tasakaalus aroomi ja maitsete profiil. Kalvadose ehk õunabrändi valmistamisel kääritatakse õunamahl kuivaks siidriks, mis seejärel destilleeritakse ja laagerdatakse tammevaatides. Busnel Calvados VSOP on laagerdunud tammevaatides minimaalselt 4 aastat. Pikk vaadis küpsemine pehmendab värskeid puuviljaseid noote ja annab juurde ümaramaid maitseid nagu küpsetatud õun ja õunakook. Järgneb kauakestev ja intensiivne lõpp, milles leidub vihjeid šokolaadile.
Maailma nr.1 kalvadose tootja Busnel asutati 1820. aastal Prantsusmaal Normandias Cormeilles’is kalvadose mainekaima piirkonna – Pays d’Auge – südames. Autentses ja traditsioonilises destilleerimiskojas valmib lai valik rahvusvaheliselt auhinnatud kalvadosi, mis on tuntud oma kõrge ja püsiva kvaliteedi poolest. Busnel pooldab säästvat põllumajandust vähendades kemikaalide kasutust ning suurendades orgaaniliselt kasvatatud õunte osakaalu.
Tootja koduleht: http://www.distillerie-busnel.fr/en/
Sip Awards 2016 – Best of Class, Platinum
IWSC 2017 – Silver medal
World Calvados Awards 2020 - Silver medal
Itaalia
Chianti Classico
Marchesi Antinori S.r.l.
50cl
8001935095880
42.0% vol
Muu kange
Grappa
6 tk
Tignanello grappa on valmistatud Cabernet ja Sangiovese viinamarjadest, mis pärinevad Tenuta Tignanello aedadest Chianti Classico südames.
See on legendaarsete veinide Tignanello ja Solaia valmistamiseks kasutatud viinamarjakestade pressi destilleerimisel saadud destillaat.
Hästi aroomiküllane, puuviljane ja pehme. Noobel digestiiv, mida toodetakse limiteeritud koguses.
Sobib ideaalselt digestiiviks.
Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.
Tootja koduleht: http://www.antinori.it/
Mehhiko
Industrializadora Integral Del Agave S.A.P.I. DE C.V.
70cl
638478001030
38.0% vol
Tekiila
Piiritusjook
6 tk
Don Ramon Plata Tequila on topeltdestilleeritud pehme ja puhta maitsega. Valmistatud 100% Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist Mehhikos. See destillaat on iseloomult särav, värske ja lilleline. Küpsete agaavide hoolikas valitud korje annab tulemuseks ürdise karakteri. Maitses paljastub magusus ja lillelisus, mis areneb soojaks mineraalsuseks.
Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt.
Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.
Tootja koduleht: https://casadonramon.com/en/
Mehhiko
Industrializadora Integral Del Agave S.A.P.I. DE C.V.
70cl
638478000866
38.0% vol
Tekiila
Piiritusjook
6 tk
Don Ramon Reposado Tequila on topeltdestilleeritud ja küpsenud valges tammes, mille tulemuseks on pehme, peen maitse ja jõuline profiil.
Valmistatud 100% Mehhiko Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist. See kuldne destillaat on vürtsikas ja taimsete nootidega, koos tammevaadilaagerduse karamellisusega. Järelküpsemine aitab joogil omandada sügavat ja kompleksset iseloomu. Maitse on täidlane, koos tasakaalustatud ürdisuse ja tsitruselisega.
Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt tarbimiseks.
Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.
Tootja koduleht: https://casadonramon.com/en/
Mehhiko
Magueyes Maestros S.A
70cl
7503016487610
44.0% vol
Tekiila
Piiritusjook
6 tk
Doba-Yej on särav ja lillelise aroomiga mezcal. Kaunilt tasakaalustatud tsitrusenootidega, mis teeb sellest ideaalse valiku nii puhtalt nautimiseks kui ka kokteilides kasutamiseks.
Doba-Yej tähendab Maguey Espadínit iidse Zapoteegi keeles, ning iga pudeli silt kujutab Mehhiko ajaloolisi kangelasi: Doña Josefa Ortiz, Isa Miguel Hidalgo ja José María Morelos.
Agave tüüp: Agave Angustifolia Haw
Küpsetamine: Maaahi, kasutades kohalikku puitu ja jõekive.
Destilleerimine: Kahekordne destillatsioon vaskkatlas.
Piirkond: Santiago Matatlán, Oaxaca; San Dionisio, Oaxaca; ja Yautepec, Oaxaca.
Doba-Yej Mezcal eristub teistest Siete Misteriose mezcalidest, kuna see on esimene nende toode, mida destilleeritakse vasekatlas, varasemalt kasutati selleks savipotte. Lisaks kasutatakse selle mezcali valmistamisel tahonat (veskit), mis on traditsiooniline meetod agaavi purustamiseks. Need tootmisviisid annavad Doba-Yej’le ainulaadse maitseprofiili, eristades seda teistest mezcalidest.
See Mezcal sobib suurepäraselt nii puhtalt nautimiseks kui ka kokteilides kasutamiseks.
Los Siete Misterios on hinnatud 2024 aasta “Top Trending Brand” Mezcali kategoorias 1 kohale.
Tootja koduleht: https://www.sietemisterios.com/en/
Tšiili
Compania Pisqueria de Chile S.A
70cl
7802175002611
40.0% vol
Brändi
Piiritusjook
6 tk
Espiritu de los Andes Pisco Reservado on valmistatud Tšiilis, vaid Moscatel de Alejandria viinamarjasordist. See destillaat pakub elegantseid ja mahedaid noote värsketest viinamarjadest, mis meenutavad küpset pirni ja magusat õuna. Seda rikastavad õrnad tsitruselised noodid, mille mõrkjas apelsini aroom tasakaalustab ideaalselt selle joogi maitsenüansse. See pisco on kütkestav, rikkalik ja tasakaalustatud, pika puuviljase järelmaitsega.
Sobib suurepäraselt erinevate kokteilide valmistamiseks.
Jaapan
Kitajima Brewery
72cl
4995230003753
13.0% vol
Muu kange
Muu alkohoolne jook
6 tk
Säravkuldse värvusega Sea Salt Yuzushu pakub intensiivseid värske ja küpse yuzu aroome. Maitse on sujuv ja hapukas, meresoola nüanss pehmendab happesust ning rõhutab yuzu maitset. Lõppmaitse on sametiselt värske. Yuzushu tähendab jaapani keeles “yuzu alkohol” ja see on toodetud Kitajima tehases, kasutades sake baasi, millele on lisatud värsket yuzu mahla ja meresoola. Sake ja värske jaapani yuzu mahla kombinatsioon loob erakordse joogi magusate ja hapukate nootidega, samas kui meresool tasakaalustab happesust ja toob esile yuzu maitse.
Nautige seda puhtalt jääga, toonikuga või traditsiooniliselt kuuma veega.
Kitajima destilleerimiskoda on asutatud 1805. aastal Hari külas, Shiga prefektuuris. Sellest ajast saadik on olnud tehase suunaks kvaliteetse sake valmistamine ja nii juba üle 200 aasta.
Tootja koduleht: https://www.bbcspirits.com
Hispaania
S.A.Damm
33cl
8410793282934
4.6% vol
Õlu
Õlu
4 - 6 °C
24 tk
Estrella Damm premium laager tüüpi õlut valmistatakse traditsioonilise 1876. aastast pärit retsepti järgi.
Aroomis on tunda värsket puuviljasust ja veidi vürtsikust. Maitselt on õlu ergas ja mahe, lõppmaitses on tunda ka veidi mõrkjamaid, tumedast röstist tulenevaid nüansse. Mull on väike ja rikkalik.
Damm on üks suurimatest Hispaania õllevabrikutest asukohaga Barcelonas. Tehase asutas saksa päritolu August Küntzmann Damm 1876 aastal. Sellest ajast peale on seal pruulitud parimaid vahemere maitseid veest, linnastest, riisist ja humalatest. Dammi õllevabrikut on võimalik igaühel Barcelonasse sattudes ka külastada, kuna tootmishoone on ühtlasi külastuskeskus.
Tootja koduleht: https://www.damm.com/en
Hispaania
Miguel Torres S.A
75cl
8410113001924
Alkoholivaba vein
Valge
Kuiv
Kerge
Muscat
6 - 8 °C
6 tk
Torres alkoholivaba veini on kääritatud 2 nädalat madalal temperatuuril. Sisaldab naturaalseid antioksüdante, vitamiine ja mineraale, mis tulenevad marjast. Edela-Hispaania vahemerelises kliimas kasvanud Muscat marjadest valmistatud veinil on meeldiv kerge ja värske puuviljane karakter, kus harmoneeruvad viinamarjale iseloomulik värskus ja meeldiv hape.
Koostisosad: alkoholivaba vein, säilitusaine E-242, sulfitid.
Toiteväärtus 100ml kohta: Energiat 110 kJ/ 26 Kcal, rasvu 0g, millest küllastunud rasvhappeid 0g, süsivesikuid 4,5g, millest suhkruid 4,5g, proteiin 0g, soola 0g.
Sobib ideaalselt aperitiivina, kergete salatitega, kalaroogadega ning mereandidega.
Avatud pudelit säilitada jahedas ja tarbida 5 päeva jooksul.
Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021, 2022 ja 2024 mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.
Tootja koduleht: https://www.natureowines.com/en/
Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024
Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal - 2019 aastakäik
Hispaania
Miguel Torres S.A
75cl
8410113004406
Alkoholivaba vein
Punane
Kuiv
Kerge
Garnacha, Syrah
14 - 15 °C
6 tk
Torres Natureo Garnacha Syrah alkoholivaba veini on kääritatud terastankis kontrollitud temperatuuril (24 – 26°C). Osa veinist on küpsenud uutes Prantsuse tammevaatides 4 kuni 6 kuud. Seejärel rakendatakse alkoholi väljutamise protsess. Kirsipunase värvusega, aroomis on tunda granaatõuna ja musta sõstart, mida saadavad kerged vürtsikad noodid. Maitse on puhas ja tasakaalus, kerged tanniinid ja õrn happesus.
Koostisosad: alkoholivaba vein, säilitusaine E-242, sulfitid.
Toiteväärtus 100ml kohta: Energiat 95 kJ/23 Kcal, rasvad 0g, millest küllastunud rasvhappeid 0g; süsivesikuid 3,5g, millest suhkruid 3,5g, proteiin 0g, soola 0g.
Hea kaaslane pastade ja grillitud lihaga, sobib hästi ulukiga.
Avatud pudelit säilitada jahedas ja tarbida 5 päeva jooksul.
Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021, 2022 ja 2024 mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.
Tootja koduleht: https://www.natureowines.com/en/
Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024
Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024
Itaalia
Veneto
La Gioiosa SPA
75cl
4740158011126
Alkoholivaba vahuvein
Valge
Magus
Kerge
Glera
5 - 6 °C
6 tk
Väga kahvatu õlgkollase värvusega. Värske ja puuviljane.
La Gioiosa 0.0 pakub õuna, virsiku ja leedriõie noote. Viinamarjad tulevad vegan sertifikatsiooniga aedadest.
See 0,0% alkoholi sisaldusega vahuvein võimaldab La Gioiosa kvaliteetveine nautida ka neil, kes alkoholi tarbida ei soovi.
Koostisosad: viinamarjamahl, vesi, looduslikud maitseained, sidrunihape; säilitusaine: vääveldioksiid, süsihappegaas. Sisaldab sulfiteid.
Toiteväärtus 100ml kohta: energiasisaldus 109 kJ/26 kcal, rasvad 0g, millest küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 6g, millest suhkrud 6,0g, sool 0,0125g.
Suurepärane aperitiiv, mida sobib pakkuda ka koos erinevate suupistetega. Ideaalne koos mereandidega, taimetoitudega, itaaliapäraste singilõikudega.
Avatud pudelit säilitada jahedas, suletuna ja tarbida 7 päeva jooksul.
Põhja-Itaalias, Veneetsiast mitte väga kaugel, Dolomiti mäemassiivi jalamil on parimate Prosecco vahuveinide sünnimaa Treviso. Kohalik mikrokliima soosib oma mitmekülgsusega aromaatse Glera viinamarja küpsemist, mille tulemusena saame nautida La Gioiosa Prossecco mitmekihilist maitsepaletti. Tegemist on piirkonna ühe suurema ja tehnoloogiliselt edumeelsema tootjaga, kelle tooteid võime õigustatult pidada Prosecco-saadikuteks kogu maailmas. La Gioiosa valikust ei puudu ka eksklusiivsed Cartizze ja Valdobbiadene vahuveinid.
Tootja koduleht: https://lagioiosa.it/en/
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
100cl
8410261608105
Mahl, Muud tooted
12 tk
Don Simon apelsinimahl on pressitud värsketest apelsinidest ning sisaldab viljaliha. Apelsinimahl, mis ei ole valmistatud kontsentraadist ning on rikas C vitamiini poolest.
100 ml Don Simon apelsinimahla päevas täidab 50 % päevasest C-vitamiini vajadusest.
Don Simon apelsinimahl on valmistatud 100% Valenciast pärit apelsinidest. Apelsinid pressitakse 24 tunni jooksul peale korjet, et säilitada naturaalsus ja värskus.
Apelsinimahl pastöriseeritakse väga lühikest aega kõrgel temperatuuril (tavaliselt 15-30 sekundi jooksul) ning jahutatakse kiirelt, et säilitada mahla naturaalne värv ja väärtuslikud vitamiinid.
Koostisosad: 100% apelsinimahl.
Toiteväärtus 100 ml toote kohta:
energiasisaldus 184 kJ/43 Kcal, rasva 0,1g,
millest küllastunud rasvhappeid 0g, süsivesikuid 10g, millest suhkruid 10g,
kiudaineid 0,2g, valke 0,6g,
soola 0,01g, C-vitamiini 30mg (37% võrdluskogusest).
Loksuta pakendit enne serveerimist, et ühtlustada sisu ja säilita avatud pakendit külmikus.
Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
100cl
8410261611105
Mahl, Muud tooted
12 tk
Don Simon troopiliste viljade mahl on pressitud värsketest puuviljadest. Mahl on pastöriseeritud erilisel meetodil, mille tõttu selle väärtuslikud omadused pakendis praktiliselt ei muutu.
Koostisosad: viinamarjamahl 45%, apelsinimahl 25%, ananassimahl 15%, mangopüree 10% ja passionivilja mahl 5%;
Toitumisalane teave 100 ml kohta: energiasisaldus 246 kJ / 58 kcal, rasvad 0g sh küllastunud rasvahapped 0g, süsivesikud 13,5g sh suhkrud 13,5g, kiudained 0,2g, valgud 0,5g, sool 0,01g.
Enne serveerimist loksutada. Juba avatud pakendit säilitada külmikus.
Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
100cl
8410261611112
Mahl, Muud tooted
12 tk
Don Simon 100% õunamahl on pressitud värsketest õuntest. Tänu värskelt pressitud puuviljadele on mahl täis vitamiine.
Ei ole valmistatud kontsentraadist ega lisatud suhkrut (sisaldab looduslikku puuviljasuhkurt).
Koostisosad: õunamahl, antioksüdant: askorbiinhape.
Toitumisalane teave 100 ml kohta:
energiasisaldus 195 kJ /45 Kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 10,8g, sellest suhkrud 10,8g, valgud 0,3g, sool 0,01g.
Enne avamist loksutada, avatult hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.
Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
100cl
8410261611341
Mahl, Muud tooted
12 tk
Don Simon 100% ananassimahl on pressitud värsketest ananassidest. Ei ole valmistatud kontsentraadist ega lisatud suhkurt.
Koostisosad: 100% ananssimahl. Toitumisalane teave 100 ml kohta: energiasisaldus 196 kJ /46 Kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 11g, millest suhkrud 11g, valgud 0,4g, sool 0,01g.
Enne avamist loksutada, avatult hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.
Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
100cl
8410261613161
Mahl, Muud tooted
12 tk
Don Simon 100% roosa greibi mahl on pressitud värsketest greipidest. Ei ole valmistatud kontsentraadist ega lisatud suhkurt.
Koostisosad: 100% roosa greibi mahl. Toitumisalane teave 100 ml kohta: energiasisaldus 155 kJ /36 Kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 8,5g, millest suhkrud 7,6g, kiudained 0,2g, valgud 0,6g, sool 0,0g.
Enne avamist loksutada, avatult hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.
Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Saksamaa
J.T. Ronnefeldt KG
4006465140103
Muud tooted, Tee
6 tk
English Breakfast ehk nn hommikutee on Assamist, Tseilonilt ja Keeniast pärit traditsiooniline mustade teede segu. Tegemist on ühe populaarsema, Briti ja Iiri teekultuuris levinud teeseguga.
English Breakfasti kirjeldatakse harilikult täidlase, tugeva, küllusliku ning piima ja suhkruga hästi kokkusobiva teega, mida seostatakse traditsiooniliselt Inglise hommikusöögiga. Täidlane ja särava maitsega tee.
Aroomi säilitamiseks ja täieliku värskuse tagamiseks on iga ümbrik pakitud eraldi pakikesse.
Koostisosad: must tee.
Valage must tee üle keeva veega (100 °C) ja laske vähemalt 3 minutit tõmmata.
Ronnefeldt Tea Company asutas 1823. aastal Saksamaal Frankfurdis Johann Tobias Ronnefeldt. Ettevõtte teeasjatundjad on keskendunud kõigi peamiste teekasvatuspiirkondade, sh Hiina, India, Sri Lanka, Jaapani, Taiwani, Aafrika ja Kolumbia parima kvaliteediga teede ekspordile ning teesegude valmistamisele. Parima kvaliteedi tagamiseks toodetakse Ronnefeldti teesid ainult traditsioonilistel meetoditel, mis tähendab, et suurem osa tööst tehakse ära käsitsi. Tänu üksnes parimate ja muutumatu kvaliteediga teede pakkumisele on Ronnefeldtist saanud teemaailma tipptegija. Igal teel on oma aroom ja maitseomadused. Tee on nagu vein – kliima, pinnas, kasvukõrgus, saagikoristusaeg ja tootmisviis mõjutavad suuresti iga tee kvaliteeti ja maitset.
Tootja koduleht: https://www.ronnefeldt.com/teehaus/en/
Saksamaa
J.T. Ronnefeldt KG
4006465160477
Muud tooted, Tee
6 tk
Classic Green rohelist teed valmistatakse Camellia sinensis’e lehtedest ja õiepungadest, ent ilma kuivatamata ja fermenteerimata, nagu tehakse oolongi ja musta tee puhul. Roheline tee on pärit Hiinast, kust selle tootmine levis teistesse Ida-Aasia riikidesse. Sellel hõrgul klassikalisel rohelisel teel on värske, rohune ja kergelt hapukas maitse õrnalt magusa noodiga.
Aroomi säilitamiseks ja täieliku värskuse tagamiseks on iga ümbrik pakitud eraldi pakikesse.
Koostisosad: mahe roheline tee
Mahetoote kood: PL-EKO-01
Valage roheline tee üle keema lastud ja umbes temperatuurini 80 °C jahtunud veega. Seejärel laske vähemalt 2 minutit tõmmata.
Ronnefeldt Tea Company asutas 1823. aastal Saksamaal Frankfurdis Johann Tobias Ronnefeldt. Ettevõtte teeasjatundjad on keskendunud kõigi peamiste teekasvatuspiirkondade, sh Hiina, India, Sri Lanka, Jaapani, Taiwani, Aafrika ja Kolumbia parima kvaliteediga teede ekspordile ning teesegude valmistamisele. Parima kvaliteedi tagamiseks toodetakse Ronnefeldti teesid ainult traditsioonilistel meetoditel, mis tähendab, et suurem osa tööst tehakse ära käsitsi. Tänu üksnes parimate ja muutumatu kvaliteediga teede pakkumisele on Ronnefeldtist saanud teemaailma tipptegija. Igal teel on oma aroom ja maitseomadused. Tee on nagu vein – kliima, pinnas, kasvukõrgus, saagikoristusaeg ja tootmisviis mõjutavad suuresti iga tee kvaliteeti ja maitset.
Tootja koduleht: https://www.ronnefeldt.com/teehaus/en/
Lõõtsa 8A 11415 Tallinn
659 9550
www.balmerk.ee
balmerk@balmerk.ee
Finewine ateljee
Lõõtsa 5, Tallinn
tel 51912127
info@finewine.ee
Avatud: E-R 10:00 - 18:00