Itaalia
Sicily
Cantine Terre Collina
75cl
4740158011300
12.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Valge
Poolkuiv
Kergelt täidlane
Zibibbo
10 - 12 °C
6 tk
Veini õlekollasel värvusel on kuldsed varjundid. Äärmiselt aromaatses lõhnabuketis kerkivad esile kergelt vürtsikad ning küpsete puuviljade, tsitruseliste ning valgete lillede nüansid. Harmooniline maitse on nauditava püsivuse ja heas tasakaalus happesusega.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus erinevate mereandide ning vürtsikate roogade kõrvale.
Zibomare on mänguline, ent ülimaitsekas veinikogemus, millesse on põimitud Itaaliast pärit eksootiline Zibibbo viinamarjasort ning kõrge kvaliteet. Tulemuseks on maitseküllane ja ahvatlev elamus, mis sobib igale veinihuvilisele.
Itaalia Veinipidu Haapsalus 2024 - Parim valge vein - 1. koht
Itaalia
Sicily
Barone Montalto SpA
75cl
8030423006022
14.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon
14 - 16 °C
6 tk
Sügavpunase värvusega veini aroomibuketis kerkivad esile vanilje, küpsete punaste marjade, pipra ja kakao nüansid. Väga hästi struktureeritud veinis on tunda moosiseid kontsentreeritud puuviljade ning vürtside noote koos kuivade ja pehmete tanniinidega. Passivento meetodil valminud veini viinamarjade osaline kuivatamine algab juba veiniaias ning viiakse lõpule spetsiaalses kontrollitud ventilatsiooniga ruumis. Vein on laagerdunud Prantsuse tammevaadis 12 kuud.
Pehmete tanniinide olemasolu muudab selle veini suurepäraseks kaaslaseks punase ja ulukiliha ning laagerdunud juustude juurde.
Serveerimistemperatuur 14-16°C.
Juhtiv Sitsiilia veinitootja, kel on õnnestunud ühendada sitsiilia veinitraditsioonid kaasaegse veinivalmistamise tehnoloogiaga. Sellise sümbioosi tulemusena sünnivad värske ja iseloomuliku karakteriga veinid Santa Ninfa, Agrigento ja Noto piirkondadest. Traditsiooniliste kohalike marjasortide kõrval leiame ka üle maailma tuntud veinimarju, kuid veinidel on põnev kohalik isikupära. Parim Itaalia tootja aastal 2015 (AWC Vienna International Wine Challenge).
Tootja koduleht: http://baronemontalto.it
Itaalia
Puglia
75cl
8033765186636
14.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Primitivo
14 - 16 °C
6 tk
Rinforzo vein pärineb Puglia Salento piirkonnas asuvast Manduria küla ümbritsevatelt mägistelt aladelt. Lubjaselt ja saviselt pinnalt korjatud viinamarjad kuivatatakse hoolikalt 4 nädala jooksul, et kontsentreerida aroomide ja maitse intensiivsus. Tumeda rubiinpunase värvusega kuiv täidlane vein, mille intensiivne aroom vihjab kuivatatud ploomidele, tumedale šokolaadile ning Vahemere maitsetaimedele. Tulemuseks on rikkalik täidlase kehandiga punane vein, mis loob täiusliku tasakaalu küllusliku marjase maitse ja siidise elegantsi vahel. Veini on hoitud 8-10 kuud keskmise röstiga tammevaatides. Väga hea arengupotentsiaaliga vein. Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane sobivus röstitud või grillitud punaste lihadega.
Mundus Vini 2015 - Gold Medal
Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2015 - Gold Medal
Itaalia
Puglia
Codici
75cl
8055684026503
14.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Primitivo
14 - 16 °C
6 tk
Puglia veinipiirkonna lõunaosas asuv alamregioon Primitivo di Manduria on üks Itaalia ikoonilisemaid piirkondi. Tänu kuumale ja kuivale Vahemere kliimale omandab vein tummise, sooja ja puuviljase maitse koos heas tasakaalus tanniinidega.Intensiivse tumepunase värvusega veini aroomi- ning maitsebuketis avalduvad punaste ja kuivatatud puuviljade nüansid. Elegantne ja heas tasakaalus vein, mille rikkalikus maitses on tunda põldmarju, tubakat ning õrna magusust. Sisaldab sulfiteid.
Vein sobib suurepäraselt erinevate lihapõhiste roogade ja maitsestatud juustude kõrvale.
Codici veinid kuuluvad MGM gruppi, mis on loodud 1991. aastal Itaalias. Juhtiva veinitootja veine müüakse tänaseks rohkem kui 40s riigis üle maailma.
Nii nagu suur Leonardo veetis oma elu püüdes leida uusi lahendusi teaduses, on samasuguse kirega loodud Codici sari, mis pakub unustamatu karakteriga veine.
Tootja koduleht: https://www.codici.wine/
Portugal
Lisboa
Casa Santos Lima S.A.
75cl
5604424364004
14.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Alicante Bouchet, Syrah, Tinta Roriz, Touriga Nacional
16 - 18 °C
6 tk
Touriga Nacional (30%), Syrah (30%), Alicante Bouschet (30%) ja Tinta Roriz (10%) viinamarjadest valmistatud vein on intensiivset rubiinpunast värvi. Võimsas kontsentreeritud aroomis leidub punaseid ja tumedaid puuvilju, kergeid õienoote ning tammevaadis laagerdumise nüansse. Rikkalik ja kompleksne vein on tulvil mahlakate ploomide ja aedmurakate maitset, mida saadab kerge vürtsikus, mõõdukad tanniinid ja elegantne lõpp. Vein on küpsenud 8 kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides. Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane sobivus laagerdunud ribeye-steigi, lambaliha hautise ning vürtsikate vorstide kõrvale.
Casa Santos Lima on Portugali perefirma, kelle toodetud veinid pärinevad Lissaboni, Algarve, Alentejo, Vinho Verde ja Douro piirkondadest. Ligikaudu 400 hektari suurustest viinamarjaistandustes kasvatatud viinamarjadest valmistatakse veine, mis on tuntud oma suurepärase kvaliteedi- ja hinna suhte poolest ning umbes 90% kogu toodangust eksporditakse pea 50-sse riiki kõigil 5 mandril. Firma peakontor asub Alenqueris (45 km Lissabonist põhjas). Casa Santos Lima on “Vinho Regional Lisboa” ja “DOC Alenquer” suurim tootja ning viimastel aastatel üks enim hinnatud Portugali veinimaja riiklikel ja rahvusvahelistel veinikonkurssidel.
Tootja koduleht: http://www.casasantoslima.com/en/
Concours Mondial Bruxelles 2017 - Gold Medal
Mundus Vini 2016 - Gold Medal
Wine Spectator 2017 - TOP100 Nr.60
Prantsusmaa
Burgundy
Calvet
75cl
3159560700077
12.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Chardonnay
10 - 11 °C
6 tk
Heleda kahvatukollase värvusega veini kompleksne aroomibukett toob esile valged puuviljad ning meeldiva mineraalse olemuse. Heas tasakaalus särtsaka happesusega veini nüansirohkes maitses leidub ka lillelisi ja mesiseid noote. Lõpumaitse pakub nauditavat sidruni nüanssi ja värskust. Veini on hoitud settel roostevabast terasest vaatides 8-10 kuud ning keerukuse ja sügavuse saamiseks on seda regulaarselt segatud.
Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt küpsetatud austrite või kastmes kala ja valge lihaga (vasikaliha, linnuliha). Tänu oma mineraalsusele sobib ideaalselt ka sushi aga ka kitsejuustu, sinihallitusjuustu ja Comté kõrvale.
Calvet on autentne ja kaasaegne kvaliteetveini bränd, mis pakub laia valikut erineva stiiliga valmistatud veine: nii traditsioonilisi, modernseid kui ka uuenduslikke. 1818. aastal asutatud Calvet on üks vanim Bordeaux veinibränd ning piirkonna võtmetegija ja liider paljudel rahvusvahelistel turgudel. Enam kui 137. riigis müüdav Calvet on Prantsuse veini kehastus, mis on esindatud kõigis Prantsusmaa veinipiirkondades, et saaksite avastada erinevate terroir’de rikkust ja mitmekesisust.
Tootja koduleht: http://www.calvet.com/
Prantsusmaa
Cotes du Rhone
Calvet
75cl
3500610150609
14.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Grenache, Carignan, Syrah, Mourvedre
16 - 18 °C
6 tk
Lõuna-Rhône’i oru vahemerelisest kliimast pärit kauni violetse värvusega vein on valmistatud Grenache, Syrah, Mourvèdre ja Carignan viinamarjadest. Veini kompleksne aroomibukett paljastab punaste ja tumedate puuviljade, magusate vürtside ja taimsed noodid. Keskmise kehandiga veini maitses on tunda ümarust ning sametiseid tanniine.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus juustude, veiseribi ning uluki- ja praeliha kõrvale.
Calvet on autentne ja kaasaegne kvaliteetveini bränd, mis pakub laia valikut erineva stiiliga valmistatud veine: nii traditsioonilisi, modernseid kui ka uuenduslikke. 1818. aastal asutatud Calvet on üks vanim Bordeaux veinibränd ning piirkonna võtmetegija ja liider paljudel rahvusvahelistel turgudel. Enam kui 137. riigis müüdav Calvet on Prantsuse veini kehastus, mis on esindatud kõigis Prantsusmaa veinipiirkondades, et saaksite avastada erinevate terroir’de rikkust ja mitmekesisust.
Tootja koduleht: http://www.calvet.com/
2024 ESA Aasta Vein - Pronksmedal (2022 aastakäik)
Hispaania
Jumilla
J.GARCIA CARRION S.A.
75cl
8410261081281
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Kerge
Monastrell
16 - 18 °C
6 tk
Kerge vein, mida on lihtne sobitada erinevate roogadega.Värvuselt rubiinpunane. Aroom värske, pehme, tunda pisut arooniat. Maitselt mahlane, värske, kerge ja puuviljane. Sisaldab sulfiteid.
Sobib loomalihaga, pastaga, seentega ja kergemate juustudega.
Kuigi García-Carrión perekond on põllumajanduse ja veinivalmistamisega tegelenud juba enam kui 500 aastat, loetakse nende tegevuse ametlikuks alguseks aastat 1890, mil rajati uus mastaapne veinimaja Jumilla piirkonda. Tänaseks on García-Carrión nr. 1 veinimaja Euroopas ja nr. 4 maailmas, kelle valikust leiab 12. erineva DO piirkonna kindla kvaliteediga veine, mida eksporditakse rohkem kui 150. riiki.
Tootja koduleht: https://garciacarrion.com/
Hispaania
Rioja
El Coto De Rioja S.A.
75cl
8410537039626
14.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Tempranillo
18 - 20 °C
6 tk
Värvuselt pruunikas kirsi toon, mis viitab veini küpsusele. Tamme aroom seguneb küpsete metsamarjadega. Maitsepalett on soliidne ja tasakaalukas – seeder, kuivatatud must ploom, erinevad vürtsid, küpsed metsamarjad. Järelmaitse on pikk ja marjane. Veini säilitamispotensiaal sobilikes hoiutingimustes on 12 aastat. Sisaldab sulfiteid.
Klassikaline liharoog, peenelt maitsestatud. Samuti mõõduka vürtsisuse ja teravusega pajaroad, juustuvalik. Et veinis tuleks esile tema parimad omadused, tuleks vein avada vähemalt 1 tund enne tarbimist või dekanteerida.
El Coto de Rioja veinikelder esindab klassikalise Rioja veinistiili moodsamat suunda. Veinikelder on rajatud aastal 1970 ning tänaseks laiuvad El Coto viinamarjapõllud Rioja kõikides kvaliteedipiirkondades – D.O.Ca. Rioja Alavesa, Rioja Alta ja Rioja Baja. Kuigi domineerivaks viinamarjasordiks on Rioja’s Tempranillo, lisatakse veinile ka Graciano, Garnacha ja Mazuelo (Carinena) marju. Rioja pinnas on üsna mitmekesine, raua- ja lubjakivirikas savi vaheldub erinevate settekivimite ja erosiooni tulemusena tekkinud kihtidega. Kliima on valdavalt mandriline, väheste sademete ja rikkaliku päikesepaistega.
Tootja koduleht: http://www.elcoto.com
WS 93 points Coto de Imaz Gran Reserva 2005
2005 Wine Spectator 93 points
Best Spanish Winery of 2016
Gruusia
Kakheti
Teliani Valley JSC
75cl
4860065014321
13.0% vol
Vein
Geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Täidlane
Rkatsiteli
14 - 16 °C
6 tk
See valge või „Amber“ vein valmistatakse 100% Rkatsiteli viinamarjadest, mis pärinevad Kakhethi piirkonnast. Vein valmib Gruusia algupärasel veinivalmistamise meetodil maa all asuvas suures savist amfora sarnases anumas (kvevris), kus toimub 6 kuu jooksul nii fermentatsiooni- kui küpsemisprotsess. Veinil on kuldne, kergelt merevaigukollane värvus. Kompleksses ja kontsentreeritud buketis leidub Gruusia vürtse, kuivatatud lillede ja röstitud leiva aroome, mis muutuvad maitses veelgi selgemaks, moodustades koos pehme tanniini ja hea happesusega kena viimistluse. Pikas järelmaitses on tunda kergelt magusat glasuuritud pähklite alatooni. 2013. aastast kuulub Gruusia traditsiooniline Kvevri veinivalmistusmeetod Unesco kultuuripärandi nimekirja. Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane sobivus praetud linnuliha ning kala kõrvale.
1997. aastal asutatud Teliani Valley veinimaja on traditsioonilise Gruusia veinitootmise järeltulija. See rajati Tsinandali piirkonnas kuulsaid Teliani Valley margiveine valmistava tehase asemele, mis pudeldas oma esimese veini 1893. aastal. Tänu pinnase ja mikrokliima eripäradele on Tsinandali piirkond alati olnud Gruusia veinikultuuri südameks. Aastatepikkune pühendumus ja järjepidev areng on tõstnud Teliani Valley veinid enimmüüdud veinideks nende kodumaal Gruusias – ligi 40% kogu veiniturust. Veinimaja toodangu kõrge kvaliteedi eest räägivad ka veinidele omistatud auhinnad erinevatelt rahvusvahelistelt veinikonkurssidelt.
Tootja koduleht: http://www.telianivalley.com/en
IWSC 2021 - Gold medal (96 points)
Decanter 2020 - Best in Show
Mundus Vini 2022 – Best Producer Georgia
Gruusia
Kakheti
Teliani Valley JSC
75cl
4860065014444
13.5% vol
Vein
Geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Saperavi
16 - 18 °C
6 tk
Rubiinpunase veini aroomis avalduvad tugevalt tumedad marjad ja puuviljad. Lisaks põldmarjale on tunda kreegi, ohaka ja tamme nüansse. Maitseküllase ja erilise karakteriga vein pakub tugevaid tanniine, head happesust ja vürtsikust. Kakhethi mikrotsoonist – Kisiskhevist pärinev vein valmib Gruusia algupärasel veinivalmistamise meetodil maa all asuvas suures savist amfora sarnases anumas. Purustatud viinamarjad valatakse koos kestadega kuni 40. päevaks kvevrisse, kus neid segatakse iga 2 tunni tagant. Pärast kestade eemaldamist hoitakse saadud vedelikku suletud kvevris 2 aastat, mil toimub käärimise lõpetamine ja veini küpsemine. Tulemuseks on unikaalne, aromaatne, intensiivne ja tanniinne vein. 2013. aastast kuulub Gruusia traditsiooniline Kvevri veinivalmistusmeetod Unesco kultuuripärandi nimekirja. Sisaldab sulfiteid.
Sobib grillitud burgerite, šašlõki, BBQ roogade ning steigi kõrvale.
1997. aastal asutatud Teliani Valley veinimaja on traditsioonilise Gruusia veinitootmise järeltulija. See rajati Tsinandali piirkonnas kuulsaid Teliani Valley margiveine valmistava tehase asemele, mis pudeldas oma esimese veini 1893. aastal. Tänu pinnase ja mikrokliima eripäradele on Tsinandali piirkond alati olnud Gruusia veinikultuuri südameks. Aastatepikkune pühendumus ja järjepidev areng on tõstnud Teliani Valley veinid enimmüüdud veinideks nende kodumaal Gruusias – ligi 40% kogu veiniturust. Veinimaja toodangu kõrge kvaliteedi eest räägivad ka veinidele omistatud auhinnad erinevatelt rahvusvahelistelt veinikonkurssidelt.
Tootja koduleht: http://www.telianivalley.com/en
IWSC 2018 - Silver medal
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal - 2017 aastakäik
ESA Aasta Vein 2022 - Pronksmedal - 2019 aastakäik
Mundus Vini 2022 – Best Producer Georgia
Saksamaa
Mosel
Zimmermann-Graeff & Müller GmbH
75cl
4006542076936
11.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Poolkuiv
Kergelt täidlane
Riesling
7 - 9 °C
6 tk
See poolkuiv Riesling vein on valmistatud käsitsi korjatud viinamarjadest, mis on kasvanud Moseli oru kõige parematel nõlvadel. Ainult kõige järsemad viinamarjaistandused saavad päikesepaistest optimaalset kasu ja see tagab parimad tingimused esmaklassiliste Riesling viinamarjade valmimiseks. Sealses pehmes kliimas küpsenud marjade tulemusel saame nauditava valge veini, millel on lopsakad puuviljaaroomid ja meeldiv happesus. Veini delikaatses ja värskes maitses domineerivad küpsed õunad ja laimi nüansid.
Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane vein iseseisvalt nautimiseks või kala, mereandide ning erinevate salatite kõrvale.
ESA Aasta Vein 2023 - Pronksmedal - 2021 aastakäik
Itaalia
Sicily
Barone Montalto SpA
300cl
8030423001010
12.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Catarratto, Viognier
10 - 12 °C
4 tk
Sitsiilia algupärane viinamarjasort Catarratto annab veinile iseloomuliku mahlase ja värske karakteri, Viognier lisab sellele kiivile, melonile ja kuslapuule vihjavaid noote. Vein on mõõduka happesusega.
Barone Montalto on nr.1 Itaalia veini kaubamärk Eestis (AC Nielsen 2019).
Sisaldab sulfiteid.
Värskelt serveeritud mereannid, sushi, värsked juustud, bruschetta.
Juhtiv Sitsiilia veinitootja, kel on õnnestunud ühendada sitsiilia veinitraditsioonid kaasaegse veinivalmistamise tehnoloogiaga. Sellise sümbioosi tulemusena sünnivad värske ja iseloomuliku karakteriga veinid Santa Ninfa, Agrigento ja Noto piirkondadest. Traditsiooniliste kohalike marjasortide kõrval leiame ka üle maailma tuntud veinimarju, kuid veinidel on põnev kohalik isikupära. Parim Itaalia tootja aastal 2015 (AWC Vienna International Wine Challenge).
Tootja koduleht: http://baronemontalto.it
Itaalia
Veneto
Villa Sandi S.P.A.
75cl
8017494773015
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Glera
6 - 8 °C
6 tk
La Rivetta 120 Prosecco puhul täiustatakse Valdobbiadene istanduste oivalisi viinamarju ainulaadsest La Rivetta mõisast pärit viinamarjadega ning teist kääritamist pikendatakse 4 kuuni (nime järgi “120 päeva”), et saada esmaklassiline Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Vahuveinil on roheka helgiga särav õlekollane värvus ning peen ja õrn perlaaž. Aroomibukett annab vihjeid Granny Smith õunale, wisteria- ja akaatsiaõitele. Elegantne, värske ja rafineeritud kuiv maitse pöördub tagasi aroomis tuntava puuviljasuse juurde.
Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane aperitiiv ning ideaalne kaaslane hõrkude eel- ja kalaroogade aga ka kogu toidukorra kõrvale.
Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.
Tootja koduleht: https://villasandi.it/
Grand Gold Medal - Frankfurt International Trophy 2022
90 p. - Decanter
Gold Medal - Mundus Vini 2022
Gold Medal - Berliner Wein Trophy 2022
The Drinks Business - The Prosecco Masters Gold 2025
Itaalia
Veneto
Villa Sandi S.P.A.
75cl
8017494661015
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Glera
6 - 8 °C
6 tk
Asolo Prosecco viinamarjad pärinevad “Biodiversity Friend” standardiga sertifitseeritud veiniaedadest.
Erkkollase värvuse ja peene mulliga prosecco. Intensiivne puuviljanearoom selgete vihjetega küpsele kuldsele õunale ja pirnile, tunda ka jasmiiniõisi.
Maitses värske ja pehme, heas tasakaalus, pisut mineraalne ja püsiva komplekse järelmaitsega.
Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane aperitiivina. Sobib hästi ka suupistetega, mereandide salati ja poolkõvade lehmapiima juustudega.
Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.
Tootja koduleht: https://villasandi.it/
Tartu linna vahuvein 2022 - 1. koht
The Drinks Business - The Prosecco Masters Gold 2025
Hispaania
Cava
Jaume Serra
75cl
8411277350712
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo, Parellada
6 - 8 °C
6 tk
Elegantne, heas tasakaalus ja kompleksne õlekollase värvuse ning peene püsiva mulliga cava. Intensiivses ja elegantses aroomibuketis vallanduvad valgete puuviljade ja tsitruseliste värsked noodid, mida saadavad peened röstitud leiva ja kuivatatud puuviljade nüansid. Maitses on tunda pehmet ja kreemjast tekstuuri koos puuviljade ning küpsemise nootidega. Laagerdumisaeg pudelis on min. 24 kuud, mille tulemusel maitsed integreeruvad ja arenevad, et saavutada aromaatne bukett ja eripärase iseloomu maksimaalne väljendus.
Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane sobivus aperitiiviks ning salatite, grillitud köögiviljade, pesto pasta, kastmes kala ja kana aga ka magustoitude, näiteks sidrunipiruka kõrvale.
2024 ESA Aasta Vein - Hõbemedal (2020 aastakäik)
Jaapan
70cl
4595644925018
40.0% vol
Viski
Whisky
6 tk
Muteki viski on tõeline meistriteos, mis kätkeb endas Jaapani viskikunsti parimat osa. Valmistatud kvaliteetsetest kohalikest koostisosadest, sealhulgas Jaapani puhtast veest, pakub see viski unikaalset pehmust. Muteki on viski, mis avab aeglaselt oma rikkaliku maitsebuketi, tasakaalustades puuviljaseid noote õrna suitsususega. See laagerdub rahulikus Jaapani kliimas, kus see omandab sügava maitse ja rikkaliku aroomi.
Puhtalt või kokteilides
Jamaica
C.Ferrand
70cl
3460410533388
40.0% vol
Rumm
Piiritusjook
6 tk
Canerock on suurepärane segu Jamaica rummist ja naturaalsetest vürtsidest. Tänu tammevaadi laagerdusele on sel rikkalik lõhn ja maitse. On tunda vaniljet, kohviube, tumedat šokolaadi ja kookost. Maitse on karamelline, koos pehmete vürtside, rosinate ja kerge tammisusega. Järelmaitse on tuline ja magus. Seal on nii kookost, tumedaid kirsse, pisut mündisust ja ka nelki.
Puhtalt või kokteilides.
Barbados
Maison Ferrand
70cl
3460410540713
40.0% vol
Rumm
Rumm
5 tk
Extra Old Rum on segu eriti vanadest rummidest. Valitud rummid on laagerdunud pikki aastaid Kariibidel ja seejärel veel 12-18 kuud väikestes Prantsuse tammevaatides Chateau de Bonbonnet´is Prantsusmaal.
Värvuselt tume mahagon, aroomis võib tunda kakaod, suhkrustatud apelsini ja sigari noote. Täidlase ja kreemja maitsega rumm, milles tunda eksootilise suhkruroo, tamme, vanilje ja röstitud kookose noote. Pikk elegantne järelmaitse.
Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.
Tootja koduleht: https://planterayrum.com/
World spirits Award (Austria, 2010) - Double Gold
Beverage Testing Institute (USA, 2009) - Gold medal
Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017
Prantsusmaa
Cognac
C.Ferrand
50cl
3460410530714
46.0% vol
Konjak
Cognac
Ugni Blanc
6 tk
Kuldse mee värvusega. Esmases aroomis mesi, aprikoos, kookos, karamell, puuviljakook ja rosinad. Seejärel tunda roosi, apelsiniõisi, muskaatpähklit ja ingverit. Maitses kuivatatud puuviljad – pirn, muskaatviinamari ja ananass, tunda ka õrnalt röstitud pähkleid, metslilli ja kevadisi õisi. Järelmaitse on pikk, piparmündi ja värske tubaka nüanssidega.
Serveeri kokteilidega või puhtalt.
Prantsusmaa
C.Ferrand
70cl
3460410540034
40.0% vol
Konjak
Cognac
6 tk
100% viinamarjadest korjatakse Grand Champagne aladelt. Konjak on laagerdatud väikestes tammevaatides.
Aroomis on tunda roosiõite, martsipani ning vanilli mõnusat kooslust. Maitse on pehme ning täidlane, milles tunda aprikoosi, musta ploomi, virsikut ja lisaks veidi vürtsist kaneeli.
Prantsusmaa
Distillerie Busnel S.A.S.
70cl
3256557156814
43.0% vol
Kalvados
Calvados
6 tk
Busnel kalvadost iseloomustab täidlane, kompleksne ja heas tasakaalus aroomi ja maitsete profiil. Kalvadose ehk õunabrändi valmistamisel kääritatakse õunamahl kuivaks siidriks, mis seejärel destilleeritakse ja laagerdatakse tammevaatides. Busnel XO on küpsenud tammevaadis minimaalselt 12 aastat. Pika küpsemisprotsessi käigus kujuneb tumedama merevaigukollase värvusega kompleksne kalvados, mille jõuline ent peen aroom ilmutab puiduseid ja suhkrustatud puuviljade noote. Heas tasakaalus maitset iseloomustavad puidusus, vürtsikus ja puuviljasus koos muskaatpähkli, ebaküdoonia, vanilli ja kohvi nüanssidega. Erakordselt pikk järelmaitse toob esile vihjed viigimarjale.
Parimad maitseomadused ilmnevad digestiivina tarbides.
Serveerida toatemperatuuril.
Maailma nr.1 kalvadose tootja Busnel asutati 1820. aastal Prantsusmaal Normandias Cormeilles’is kalvadose mainekaima piirkonna – Pays d’Auge – südames. Autentses ja traditsioonilises destilleerimiskojas valmib lai valik rahvusvaheliselt auhinnatud kalvadosi, mis on tuntud oma kõrge ja püsiva kvaliteedi poolest. Busnel pooldab säästvat põllumajandust vähendades kemikaalide kasutust ning suurendades orgaaniliselt kasvatatud õunte osakaalu.
Tootja koduleht: http://www.distillerie-busnel.fr/en/
Wolrld's Best Calvados Awards 2018 - Calvados of the Year
IWSC 2016 - Gold medal
Lõõtsa 8A 11415 Tallinn
659 9550
www.balmerk.ee
balmerk@balmerk.ee
Finewine ateljee
Lõõtsa 5, Tallinn
tel 51912127
info@finewine.ee
Avatud: E-R 10:00 - 18:00