Hispaania
Cava
Pere Ventura S.L.
75cl
8426998205753
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Roosa
Kuiv
Kerge
Trepat
5 - 8 °C
6 tk
Värvuselt sädelev roosa. Aroomilt puhas ja värske, rohkelt viiteid troopilistele puuviljadele ja vürtsile. Maitse heas tasakaalus, puuviljaline, mõnus pikk järelmaitse.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne kergete salatitega, risotto ja rkanalihast oogadega ning valge kalaga. Hea vastuvõttudeks.
Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.
Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/
Hispaania
Cava
Pere Ventura S.L.
75cl
8426998426004
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
5 - 8 °C
6 tk
Enam-vähem võrdsetes osades Xarel-lo, Parellada ja Macabeo viinamarjad tagavad heale cavale vajaliku tasakaalus elegantsi ja värskuse, selgroo ja aromaatsuse. See kooslus sulandub pärlendavaks vahujoogiks 15-18-kuulise traditsioonilise pudelikääritamise tulemusel, mis tõstab joogi Reserva klassi. Tihe, peen ja kreemine mullikee on kõige alus. Kevad-suviselt õitsvas ja värskes aroomis lendlevad apelsiniõied, magus-küpsed tsitruselised ja puuviljad. Maitses lisandub pähklikreem. Sisaldab sulfiteid.
Hea kaaslane suupistete juurde – tapas, sushi ja tempura, krevetid-vähilised, Ceasar´i salat, vähemmagusad küpsised ja vahvlid.
Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.
Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/
Kuldmedal - Mundus Vini 2021
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal
Kuldmedal - Concours Mondial Bruxelles 2023
ESA Aasta Vein 2025 - Hõbemedal
Hispaania
Cava
Pere Ventura S.L.
75cl
8426998258759
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
5 - 8 °C
6 tk
Macabeo viinamari annab cavale elegantsi ja värskuse, Xarel-lo selgroo ja Parellada aromaatsuse. See kooslus sulandub pärlendavaks vahujoogiks peale 18-kuulist pudelikääritamist, mis tõstab joogi Reserva klassi. Veiniringkondades on vaikiv „norm“, et väärt cava algab Reserva´st. Maitse asi. Aga Mas Pere Reserva Brut astub sellest latist julgelt üle. Tihe, peen ja kauakestev mullikee toob esile jasmiini, kuivatatud pähklite ja kergelt mesise aroomi mikstuuri, kuigi jook on klassikaliselt kuiv. Maitselt ergas, kuid sisult varjatud rikkaliku-toekama loomuga. Mineraalsus loob hea silla toiduga paaritamiseks. Sisaldab sulfiteid.
Noobel tervitusjook aga ka vääriline kaaslane tapase/suupiste valiku ning vahemere mereanni paella kõrvale.
MAS PERE on Cava ja Kataloonia piirkonna elustiili suursaadik. MAS PERE austab kohalikke traditsioone ja kultuuri; pühendumine traditsioonilisele vahuveini valmistamise meetodile ja kohalikele viinamarjadele, et tõsta esile Cava õilsust ja päritolu.
MAS PERE esindab uhkusega oma piirkonda ja selle ajalugu, selle inimesi ja nende päritolu, kultuuri, väärtusi ja eluviisi. MAS PERE on kõik ühes: vein, kaupmees ja tarbija ehk sõber, kes väärtustab brändikogemust ja teeb teadlikke valikuid.
MAS PERE cava on klassikaline ja rafineeritud – see on maa-alustes keldrites laagerdunud kvaliteetne Cava, mis on toodetud traditsioonilisel viisil tipptasemel tehnoloogia abiga.
Iga hetk muutub eriliseks koos MAS PERE Cavaga.
Tootja koduleht: https://mas-pere.com/
ESA Aasta Vein 2022 - Pronksmedal
ESA Aasta Vein 2026 - Kuldmedal
Hispaania
JAUME SERRA
75cl
8410261803005
Alkoholivaba vahuvein
Valge
Poolkuiv
5 - 8 °C
6 tk
Meeldiv, värske ja maitseküllane poolkuiv alkoholivaba vahuvein. Kauni peene mulli ja rikkaliku valgete puuviljade aroomi- ja maitsebuketiga vein jätab lõppu sensatsioonilise kreemja tunde.
Koostisosad: viinamarjamahl, alkoholivaba vein, vesi, hapendaja: piimhape; stabilisaator: glütserool; säilitusaine: vääveldioksiid, SULFITID; süsinikdioksiid ja looduslikud aroomid. Vein sisaldab alkoholi <1,0 %vol. Toiteväärtus 100ml kohta: energiasisaldus 98 kJ/23 kcal, rasvad 0g sh küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 5,0g, sh suhkrud 5,0g, valgud 0g, sool 0g.
Sobib suurepäraselt iseseisvalt nautimiseks ning erinevate kergemate suupistete ja salatite kõrvale.
Cava Jaume Serra veinimaja asub Vilanova i la Geltrús Barcelona lähistel, vähem kui viie kilomeetri kaugusel Vahemerest. Tänu ainulaadsele asukohale on see Hispaania merele lähim cava-veinimaja. Veinimaja ümbritseb 125 hektarit viinamarjaistandusi, kus kasvatatakse Cabernet Sauvignoni, Merlot’, Tempranillo ja Chardonnay viinamarjasorte. Kaasaegsetes tootmisruumides kohtuvad traditsioonid ja innovatsioon. Veinimaja suudab töödelda kuni 5 miljonit kilogrammi viinamarju ning tänapäevased veini valmistamise ja laagerdamise süsteemid võimaldavad toota kuni 20 miljonit pudelit veini aastas.
Tootja koduleht: https://jaumeserra.com/
Hispaania
Navarra
Aroa Bodegas S.L.
75cl
8435065601503
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Grenache
12 - 14 °C
6 tk
Käsitsi korjatud Grenache viinamarjast valminud vein on selge ja kirka vaarikapunase värvusega. Puuviljaselt värske aroom toob esile põldmarja, mustsõstra ja kannikeste noodid. Elavas maitses on tunda tugevat puuviljast olemust, mis on tingitud kõrgel asuvatest viinamarjaistandusest. Heas tasakaalus veinil on nauditav happesus ja meeldiv järelmaitse. Vein on läbinud malolaktilise fermentatsiooni.
Veinile pole lisatud sulfiteid.
Mahetoote kood: ES-ECO-025-NA
Ideaalne iseseisvalt nautimiseks või valge lihatoitude, röstitud köögiviljade, pasta ja grillitud roogade kõrvale.
Ilma lisatud sulfititeta Le Naturel veinide kollektsiooni võtmeks on täiesti loomulik ja äärmiselt pedantne valmistamisprotsess, kasutades vaid ühte koostisosa ehk viinamarju.
Nii saame veini, mis peegeldab ideaalselt oma päritolu viinamarjaistandust. Aroa Bodegas veinimaja DO Navarra piirkonnas on pioneer orgaaniliste ja biodünaamiliste põllumajandustavade taastamisel. Yerri Valleys, mis on kõige kõrgeim ja värskeim piirkonna ala, valmistatakse kõik veinid minimaalse võimaliku sekkumise ja maksimaalse lugupidamisega viinamarjaistanduste viljade vastu. Aroa Bodegas on üks väheseid veinitootjaid Hispaanias, millel on Hispaania veiniliidu poolt väljastatud Wineries for Climate Protection sertifikaat.
92 points James Suckling. July 2022.
Silver Medal - Decanter World Wine Awards 2022. (2021 Vintage) 90 points
Hispaania
Navarra
Aroa Bodegas S.L.
75cl
8435065600223
12.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Garnacha blanca
5 - 8 °C
6 tk
Käsitsi korjatud Garnacha Blanca viinamarjadest valmiv vein on roheka ja kuldse varjundiga intensiivse õlekollase värvusega. Intensiivne ja kompleksne aroom toob esile troopilised ja küpsed puuviljad, mineraalse tagaplaani ning värsked tsitruse nüansid. Lisaks on tunda valgete lillede ja kergelt magusamat karakterit koos mesise lõpunoodiga. Veinis on olemas Garnacha Blanca sordile omane lopsakas happesus ja domineeriv kreemisus koos kerge magusa alatooniga. Lõpumaitses paljastub õrn elegantne mõrusus, mis lisab veini maitsele komplekssust ja kestvust.
Veinile ei ole lisatud sulfiteid.
Mahetoote kood: ES-ECO-025-NA
Ideaalne sobivus mereandide ning kerges kreemises kastmes kana- ja sealiha roogade juurde.
Ilma lisatud sulfititeta Le Naturel veinide kollektsiooni võtmeks on täiesti loomulik ja äärmiselt pedantne valmistamisprotsess, kasutades vaid ühte koostisosa ehk viinamarju.
Nii saame veini, mis peegeldab ideaalselt oma päritolu viinamarjaistandust. Aroa Bodegas veinimaja DO Navarra piirkonnas on pioneer orgaaniliste ja biodünaamiliste põllumajandustavade taastamisel. Yerri Valleys, mis on kõige kõrgeim ja värskeim piirkonna ala, valmistatakse kõik veinid minimaalse võimaliku sekkumise ja maksimaalse lugupidamisega viinamarjaistanduste viljade vastu. Aroa Bodegas on üks väheseid veinitootjaid Hispaanias, millel on Hispaania veiniliidu poolt väljastatud Wineries for Climate Protection sertifikaat.
Hispaania
Rioja
El Coto De Rioja S.A.
75cl
8410537600727
12.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura
5 - 8 °C
6 tk
Kerge roheka varjundiga kollakas kuldne välimus.Aroomis rohkelt värskust ja tsitrusvilju ja lilli. Maitselt kerge lilleline ja puuviljane. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt aperitiivina, kergete salatitega ning mereandidega. Hea vastuvõttudeks.
El Coto de Rioja veinikelder esindab klassikalise Rioja veinistiili moodsamat suunda. Veinikelder on rajatud aastal 1970 ning tänaseks laiuvad El Coto viinamarjapõllud Rioja kõikides kvaliteedipiirkondades – D.O.Ca. Rioja Alavesa, Rioja Alta ja Rioja Baja. Kuigi domineerivaks viinamarjasordiks on Rioja’s Tempranillo, lisatakse veinile ka Graciano, Garnacha ja Mazuelo (Carinena) marju. Rioja pinnas on üsna mitmekesine, raua- ja lubjakivirikas savi vaheldub erinevate settekivimite ja erosiooni tulemusena tekkinud kihtidega. Kliima on valdavalt mandriline, väheste sademete ja rikkaliku päikesepaistega.
Tootja koduleht: http://www.elcoto.com
Best Spanish Winery of 2016
Hispaania
Rioja
El Coto De Rioja S.A.
75cl
8410537461724
12.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Verdejo
5 - 8 °C
6 tk
Verdejo viinamarjad pärinevad Rioja DOC kõrgel asuvast Finca Carbonera viinamarjaistandusest (780 m), mis soosib marjade head kvaliteeti ning erilist värskust. Veini kääritamine toimub 16° C juures, et säilitada maksimaalselt Verdejo sordi aromaatne potentsiaal. Aroomibukett pakub hõrke ja intensiivseid troopilisi puuvilju ning apteegitilli ja aniisi nüansse. Meeldivalt värske ja elegantne vein on ühtaegu siidine (või pehme) ja elav pakkudes kompleksust ning kauakestvat järelmaitset. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus mereandide, kala, riisi- ning pastaroogade kõrvale.
El Coto de Rioja veinikelder esindab klassikalise Rioja veinistiili moodsamat suunda. Veinikelder on rajatud aastal 1970 ning tänaseks laiuvad El Coto viinamarjapõllud Rioja kõikides kvaliteedipiirkondades – D.O.Ca. Rioja Alavesa, Rioja Alta ja Rioja Baja. Kuigi domineerivaks viinamarjasordiks on Rioja’s Tempranillo, lisatakse veinile ka Graciano, Garnacha ja Mazuelo (Carinena) marju. Rioja pinnas on üsna mitmekesine, raua- ja lubjakivirikas savi vaheldub erinevate settekivimite ja erosiooni tulemusena tekkinud kihtidega. Kliima on valdavalt mandriline, väheste sademete ja rikkaliku päikesepaistega.
Tootja koduleht: http://www.elcoto.com
ESA Aasta Vein 2022 - Pronksmedal - 2020 aastakäik
Hispaania
Rioja
El Coto De Rioja S.A.
75cl
8410537200422
13.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Tempranillo
15 - 18 °C
6 tk
Selge kirsipunase tooniga vein. Aroomis valitseb noor tamm, kõrval viited küpsetele punastele marjadele. Veini karakter on kerge ja nooruslik, nõrga happesusega. Sisaldab sulfiteid.
Grillitud, küpsetatud või praetud liha. Veini värskus ja nooruslikus lubab seda serveerida ka linnuliha ja mereandide ja kalaroogade kõrvale.
El Coto de Rioja veinikelder esindab klassikalise Rioja veinistiili moodsamat suunda. Veinikelder on rajatud aastal 1970 ning tänaseks laiuvad El Coto viinamarjapõllud Rioja kõikides kvaliteedipiirkondades – D.O.Ca. Rioja Alavesa, Rioja Alta ja Rioja Baja. Kuigi domineerivaks viinamarjasordiks on Rioja’s Tempranillo, lisatakse veinile ka Graciano, Garnacha ja Mazuelo (Carinena) marju. Rioja pinnas on üsna mitmekesine, raua- ja lubjakivirikas savi vaheldub erinevate settekivimite ja erosiooni tulemusena tekkinud kihtidega. Kliima on valdavalt mandriline, väheste sademete ja rikkaliku päikesepaistega.
Tootja koduleht: http://www.elcoto.com
Forbes - Top ten best wines in Europe
Best Spanish Winery of 2016
Hispaania
Catalunya
Miguel Torres S.A
75cl
8410113001399
12.0% vol
Vein
Vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Garnacha blanca, Parellada
9 - 11 °C
6 tk
Aroomis ja maitses tunda küdooniat. Puhta ja värske maitsega vein, milles tunda kergelt tsitrust. Delikaatne järelmaitse. Sisaldab sulfiteid.
Sobib hästi riisist roogadega, mereandide, kala ja pastaroogade kõrvale.
Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021 ja 2022, mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.
Tootja koduleht: http://www.torreswines.com
Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024
Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024
Hispaania
Catalunya
Miguel Torres S.A
75cl
8410113555632
13.5% vol
Vein
Vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Tempranillo
15 - 18 °C
6 tk
Aroomis ja maitses tunda tumedat kirssi, maasikamoosi ja datleid. Tammevaadis laagerdumine annab veinile ilusa vanilje nüansi. Intensiivsed ja pehmed tanniinid. Järelmaitses tunda puuvilju ja lagritsat. Sisaldab sulfiteid.
Sobib hästi riisist roogade, sütel grillitud liha ja hautiste kõrvale.
Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021 ja 2022, mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.
Tootja koduleht: http://www.torreswines.com
Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024
Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024
Hispaania
Penedes
Miguel Torres S.A
75cl
8410113003829
14.0% vol
Vein
Vein
Punane
Kuiv
Kerge
Garnacha
15 - 18 °C
6 tk
Siidise ja puuviljalise maitsega mahlane vein, milles tunda mustsõstart ja granaatõuna. Pehmed tanniinid jätavad meeldiva järelmaitse. Vegan friendly. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt linnuliha ja juustudega.
Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021 ja 2022, mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.
Tootja koduleht: http://www.torreswines.com
Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024
Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024
Hispaania
Penedes
Miguel Torres S.A
75cl
8410113001177
11.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Poolmagus
Kerge
Parellada
9 - 11 °C
6 tk
Poolmagus valge vein mille kääritamis- protsessi katkestamise tulemusena on veini jäänud rohkesti viinamarjasuhkrut, mis tasakaalustab veini loomulikku happelisust. Klassikaline kahvatukollane värv, värskete viinamarjade ahvatlev aroom koos teiste puuviljadega (küpsed banaanid, küdoonia) ja lilledega (akaatsia, kerge roosi ja rosmariini nüansiga). Ihar ja veidi magusa maitsega.Vegan friendly. Sisaldab sulfiteid.
Kui otsite kerget valget veini maheda kalatoidu või desserdi rikastamiseks, on San Valentin selleks ideaalne valik.
Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021 ja 2022, mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.
Tootja koduleht: http://www.torreswines.com
Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024
Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024
Lõõtsa 8A 11415 Tallinn
659 9550
www.balmerk.ee
balmerk@balmerk.ee
Finewine ateljee
Lõõtsa 5, Tallinn
tel 51912127
info@finewine.ee
Avatud: E-R 10:00 - 18:00