Tootekataloog

Iseloomustus

Jura veiniaed asub Ida-Prantsusmaal, Burgundia ja Sveitsi vahel. Viinapuud kasvavad kriidisel pinnal ja viinamarjad korjatakse käsitsi.Lilleline ja peene mulliga cremant, puuviljase järelmaitsega, milles tunda briochi.Laagerdumine pudelis toimub 12 kuud. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Serveerida aperitiivina või dessertide kõrvale.

---

Lisainfo

Les Grands Chais de France Grupp on perefirma, mis loodud 1979 aastal ja mida juhib Joseph Helfrich.
Peakontor asub Petersbachis, Vosgesi Rahvuspargi läheduses Alsaces.
GCF on suurimaid ja juhtivamaid ettevõtteid Prantsusmaal.

Tootja koduleht: https://www.groupegcf.com/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal

Iseloomustus

Kompleksne, elava happega, siidiselt kreemjas klassikalisel meetodil valmistatud värske ja aperitiivne kergelt joodav vahuvein. Heas tasakaalus maitses on tunda punaseid marju ja tsitruseid. Aromaatne, pikk ja kompleksne järelmaitse. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib hästi nii marjakookide kõrvale kui iseseisvalt nautimiseks.

---

Lisainfo

1873. aastal loodud Maison Dulong on pikkade traditsioonidega tänaseni perele kuuluv ettevõte, kus on 5 põlvkonna jooksul isalt pojale edasi antud teadmised Bordeaux veinide valmistamise osas. Ka tänasel päeval näitab Dulong perekond oma silmapaistvaid teadmisi suurepäraste veinide valmistamisel, olles üks juhtivaid tootjaid Bordeaux piirkonnas. Selle perekonna energia ja kogemused on loonud eeldused ettevõtte märkimisväärseks kasvuks ning toonud veinide kvaliteedi eest rohkelt rahvusvahelisi tunnustusi.
2000. aastal uue veinivalmistamise hoone rajanud Dulong on ka üks Bordeaux säästva viinamarjakasvatuse teerajajaid, kelle toodangut müüakse enam kui 50-s riigis üle maailma.

Tootja koduleht: http://www.dulong.com/en/

Iseloomustus

Õlgkollase värvi ja kuldse alatooniga, ilmneb klaasis kristallselge ja puhtana. Mullide kujunemine on pidev ja ühtlane. Aroomis tunda pärmi ja mee noote. Maitse tasakaalukas, püsiv ja kergelt happeline. Valmistatud traditsioonilisel Champenoise meetodil. Cava on laagerdunud 24 kuud pudelis. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib ideaalselt aperitiivina, samuti pasta, kala ja liharoogade kõrvale.

---

Lisainfo

Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.

Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/

Iseloomustus

Enam-vähem võrdsetes osades Xarel-lo, Parellada ja Macabeo viinamarjad tagavad heale cavale vajaliku tasakaalus elegantsi ja värskuse, selgroo ja aromaatsuse. See kooslus sulandub pärlendavaks vahujoogiks 15-18-kuulise traditsioonilise pudelikääritamise tulemusel, mis tõstab joogi Reserva klassi. Tihe, peen ja kreemine mullikee on kõige alus. Kevad-suviselt õitsvas ja värskes aroomis lendlevad apelsiniõied, magus-küpsed tsitruselised ja puuviljad. Maitses lisandub pähklikreem. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Hea kaaslane suupistete juurde – tapas, sushi ja tempura, krevetid-vähilised, Ceasar´i salat, vähemmagusad küpsised ja vahvlid.

---

Lisainfo

Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.

Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/

---

Auhinnad

Kuldmedal - Mundus Vini 2021

ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal

Kuldmedal - Concours Mondial Bruxelles 2023

ESA Aasta Vein 2025 - Hõbemedal

Iseloomustus

Lõheroosa tooniga veini aroom on tulvil maasikatest, maitses harmoneerub puuviljalisus pehme ja ümaramaitselise struktuuriga. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Traditsiooniline aperitiiv, suupistete ja maasikadessertidega.

---

Lisainfo

Pierre Gosset alustas enda poolt kasvatatud viinamarjadest veini tootmist aastal 1584. Vaid väheste veinide osaks sai privileeg olla valitud Prantsuse kuningate pidulauale – üheks neist said ka Gosset veinid Aÿ linna ääremaadelt. Valdavalt Pinot Noir ja Chardonnay sortidest champagne valmistamine sai Gosset keldrites hoo sisse 18. sajandil ning sellest ajast saati on Champagne Gosset visiitkaardiks hoolikalt järgitud veinifilosoofia, veini loomulikku värskust ja pehmust rõhutav stiil ning ajastutruu pakend.

Tootja koduleht: http://www.champagne-gosset.com/

Iseloomustus

Selle 100% Chardonnay šampanja viinamarjad pärinevad Cote des Blancs, Sézannais, Montgueux ja Marne Valley alade 60-st Cru’st.
Collection Vintage Blanc de Blancs on elegantne, rafineeritud ja graatsiline šampanja, kus on esindatud Chardonnay viinamarja nõtkus ja aromaatsus, pakkudes hõrku maitsepaletti. Kirka ja kauni kuldse tooni ning peene mulliga šampanja esmane aroom on kevadiselt värske ja lilleline. Avanedes lisanduvad mesised nüansid koos ploomi, piparmündi ning õrna koriandri alatooniga. Täiuslikult tasakaalustatud värskus toetab delikaatset mineraalsust.
Collection Vintage Blanc de Blancs ühendab endas Chardonnay puhtuse ja elegantsi ning aastakäigu šampanja sügavuse ja rikkaliku iseloomu.
Küpsemisaeg pudelis minimaalselt 6 aastat. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne aperitiiv! Suurepärane valik järgmiste hõrgutistega: seesami seemnetega lõhe tartar, hakitud koriandriga röstitud kuningkrevetid, vasikaliha, rohelise spargli risotto, ürdi-kitsejuustu wrapid ning köögivilja linguiinid.

---

Lisainfo

1976. aastal loodud Nicolas Feuillatte on kaasaegne, stiilne ja energiast pulbitsev šampanjabränd, mis on lühikese turul oldud aja jooksul saanud kiiresti eelistatuimaks šampanjaks prantslaste seas. Šampanjamaja asutaja hr. Nicolas Feuillatte on öelnud “Champagne is for fun!”, mis peegeldab suurepäraselt brändi olemust. Champagne Nicolas Feuillatte on müüginumbrilt nr. 1 šampanjabränd Prantsusmaal ning nr. 3 šampanjabränd maailmas!

Tootja koduleht: http://www.nicolas-feuillatte.com/en/

---

Auhinnad

Global Champagne Masters 2018 - Gold Medal

IWSC 2022 - Bronze Medal / 89 points

Decanter World Wine Awards 2022 - Silver Medal (91 points)

Iseloomustus

100% Tempranillost valmistatud Malpastor on värske elegantne vein, mis iseloomustab Rioja sisepiirkonda Sonsierrat, selle muldasid ja ajalugu. Veinil on ilusa pigmendiga kirsipunane toon. Aroom on rikkalik ja peenekoeline, mis viitab hästi laagerdunud veinile. Tunda on vihjeid mustikamoosile. Maitse on elegantne ja siidine.
Fermementatsioon roostevabast terasest tankides kestab 15 päeva. Seejärel 1 kuu laagerdumist peensettel betoonvaatides, millele järgneb veel 3 kuud puitvaatides. Pärast seda jäetakse vein küpsema 12 kuuks ameerika ja prantsuse tammest vaatidesse. 7% veinist küpseb uutes vaatides. Enne müüki paiskamist küpseb vein veel minimaalselt 6 kuud pudelis.
Õigetes tingimustes hoiab vein oma potentsiaali 2-7 aastat.
Austusavaldus Rioja veini varajastele pioneeridele ja seiklejatele, keda tuntakse “Mal Pastor“-ide ehk halbade karjaste nime all. Nad jätsid oma karjad hooletusse, jättes nad sageli saatuse hooleks, et pühenduda esimeste viinamarjade ja veinide valmistamisele. Nad panid aluse Rioja traditsioonilisele viinamarjakasvatusele ja viljelesid ainulaadse keskkonna energiaga laetud veine.
Sonsierra ulatub üle Álava provintsi lõunaosa, Rioja põhjaosa ja Navarra edelaosa – piirkond, mis hõlmab Rioja Alavesat ja mõningaid Rioja Alta osi. Selle põhjapiiri moodustavad Sierra de Cantabria ja Sierra de Toloño kaljud, lõunas aga Ebro jõgi. Pruunid lubjakivimullad nende küngaste nõlvadel kipuvad olema viletsad – need on kujunenud miotseeni ajastust pärit merglist, lubjakivist ja liivakivist.
DOCa RIOJA on vanim DO Hispaanias (1925) ja esimene, kes sai Calificada tunnustuse (1991). See erakordne piirkond on täis tagasihoidlikke, kuid eepilisi lugusid. Vaatamata oma pikale ajaloole ja rahvusvahelisele kuulsusele on see jäänud truuks iseendale ja oma päritolule. Rioja asub Hispaania põhjaosas mõlemal pool Ebro jõge ja on jagatud kolmeks suureks tsooniks: Rioja Alta, Rioja Alavesa ja Rioja Oriental. Laiudes enam kui 65 000 hektaril on selle linnades ja viinamarjais

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane kaaslane lambaliha kõrvale, samuti tomatite, sibulate ja paprikaga küpsetatud tursa kõrvale. Sobib ideaalselt traditsioonilise iberico singi ja küpsete juustude kõrvale.

---

Lisainfo

Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021, 2022 ja 2024 mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.

Tootja koduleht: https://www.torres.es/en

---

Auhinnad

Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024

Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024

ESA Aasta Vein 2025 - Pronksmedal (2020 aastakäik)

Iseloomustus

Suurepärane näide Pinot Noir veinist. Aroom pakub konkreetset puuviljast karakterit koos vihjetega punastele kirssidele, vaarikatele ja aimatavaid taimseid nüansse.Peen ja rafineeritud vein on meeldivalt mahlakas, pakkudes küpsete marjade maitset koos mineraalsete nootide ja elava happesusega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt grillitud lõhe või tuunikalaga.

---

Lisainfo

1865. aastal vendade Correa Albano poolt Curicó orus asutatud Viña San Pedro on üks olulisim veinimaja Tšiilis, mis esindab GatoNegro, Castillo de Molina, 1865 jt. brände.

Tootja koduleht: https://sanpedro.cl/en/

Iseloomustus

Itaalia legendaarse veiniperekonna Antinori projekt päikeselises Puglia piirkonnas.
Tormaresca Primitivo on mahlakas ja küpsetest, peamiselt tumedatest marjadest tulvil, loomult keskmiselt täidlane ja pehme marjapargiga. Nauditav vein igas olukorras.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suvised grillroad, jõulisema maitsega mereannid, pasteedid ja suupisted.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

---

Auhinnad

2018 Wine Spectator 88 points

Iseloomustus

Viinamarjad pärinevad Uco Valley lõunaosas 1100 m kõrgusel asuvast La Consulta alalt. Violetse varjundiga sügav punane värvus ja kompleksne bukett on täis küpseid marju koos elegantsete kannikeste ja balsamico nootidega. Vaadis küpsemisest on vein saavutanud peene koosluse, kus punaste ja mustade marjade külluslik maitse on ideaalses tasakaalus vanilli, kohvi ja kerge nelgi nüansiga. Mahedale esmamuljele järgneb võimas ja kauakestev maitse. Veini on hoitud Prantsuse tammevaadis min. 12 kuud, siis 3 kuud betoonmahutis ja 6 kuud pudelis. Siidiselt pehmete tanniinidega vein on läbinud 100% malolaktilise fermentatsiooni. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne grillitud veise- ja sealiha, röstitud köögiviljade ning kitsejuustu kõrvale.

---

Lisainfo

Enam kui 130. aastase ajalooga La Celia on Uco Valley vanim veinimaja, mis asutati 1890. aastal, kui Eugenio Bustos ostis veinimaja ehitamiseks maatüki Mendozas. See oli piirkonna esimene veinimaja, kes istutas Prantsusmaalt toodud Malbeci, mis on nüüdseks Argentiina olulisim viinamarja sort. Veinimaja kannab Eugenio tütre Celia nime, kes muutis isa rajatud äri kasumlikuks. Tänaseks on La Celia tipptasemel modernne veinimaja, mis paistab silma oma premium veinide poolest, omades Uco orus 400 ha veiniaedu. Finca La Celia veinid on ainulaadse terroir väljendus ning tootja pühendumus kõrgele kvaliteedile ja traditsioonidele, luues elegantseid ja kompleksseid veine. Finca La Celia kuulub aastast 2000 Viña San Pedro Tarapacá gruppi.

Tootja koduleht: http://lacelia.com.ar/

---

Auhinnad

Decanter 92 punkti

Iseloomustus

Kirka rubiinpunase tooniga vein, mille aroomis on lopsakas puuviljalisus, märgata on kirssi ja vaarikaid. Maitses sekundeerib marjasusele kerge hape ja õrn tammenüanss. Järelmaitse on tasakaalus ja siidjas. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Pajaroad, hautised, erinevad liharoad, grill.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

---

Auhinnad

2012 Wine Spectator 89 points

James Suckling 91 points - vintage 2018

Iseloomustus

Ironstone Old Vine Zinfandel veini viinamarjad kasvatatakse Mokelumne jõe kaldal Lodis, mis on üks parimaid piirkondi Zinfandel viinamarjale. Viinapuud on üle 45 aastased. Vein on värvilt sügav rubiinpunane. Aroomis tunda tumedaid marju, ploomi ja vanilli. Pehmes ja täidlases maitses kerkivad esile põldmarjad, küpsed ploomid ning tammest tulenev vanill. Järelmaitse on siidine, pikk ja rikkalik. Vein on küpsenud 6 kuud Prantsuse tammevaadis. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib hästi erinevate liharoogadega. Suurepärane põrsa ja lambaga. Hea valik pitsa ja pastaroogadega. Mõnus niisama nautimiseks.

---

Lisainfo

Ironstone (Kautz Family Vineyards) on üks suuremaid veinialal tegutsevaid pereettevõtteid Kalifornias. Nende esimesed veiniistandused Lodi piirkonnas loodi 1948. aastal John Kautz’i poolt, kes peagi kuulus omas piirkonnas kümne olulisema veinikasvataja hulka. John ja tema naine Gail koos nelja lapsega: Stephen, Kurt, Jack ja Joan on kõik aktiivselt seotud veinitootmise ja Ironstone majapidamisega. Veinimaitsete loomisele aitab kaasa ka nende veinimeister Steve Miller. Ühise töö tulemusena on Ironstone veinid üle maailma tunnustatud kõrge kvaliteedi ja igapäevaseks nautimiseks lubava hinna poolest.
Lisaks headele veinidele on Ironstone tuntud ka mitmekesise meelelahutuspargi poolest, kus huvitavat tegevust jätkub kogu perele.

Tootja koduleht: https://www.ironstonevineyards.com/

---

Auhinnad

2018 vintage: IWSC 2020 - Platinum & Best Zinfandel

2018 vintage: IWSC 2020 - Gold Medal

Tartu linna vein 2023 - I koht

Iseloomustus

Värvuselt sügavpunase tooniga. Vein on aroomilt väga küps, rikkalik ja soe, kontsentreeritud. Domineerivad metsamarjad, ploomid, rosinad, millele sekundeerivad tubakale, nahale ja isegi eukalüptile viitavad noodid. Aroom ja maitse avalduvad kiht-kihilt, antud veini soovitame dekanteerida või lasta pikemalt hingata. Järelmaitse on tugeva struktuuriga, täidlane, küps ja kergelt liköörne ning sametine. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne kaaslane nooblitele liharoogadele, pikalt küpsenud juustudele või siis lihtsalt nautimiseks ja lõõgastumiseks.

---

Lisainfo

Tommasi on Veneto piirkonna juhtivaid veinitootjaid ja nende perekond on veini valmistanud aastast 1902. Nende esivanemate tillukesest veiniaiast Valpolicella Classico alal, on tänaseks välja kasvanud väiksemat sorti veiniimpeerium viinapuuaedade ja veinimõisatega erinevates Itaalia piirkondades – Põhja-Itaalias Venetos ja Lombardias, Toskaanas Maremmas ja kuulsas Montalcinos ning Lõuna-Itaalias Puglias.
Kõike seda juhib Tommaside neljas põlvkond ja veinivalmistamisse on kaasatud koguni 9 liiget, mis iseloomustab pereettevõtte pikaajalisi traditsioone ja tugevust.

Tootja koduleht: http://www.tommasiwine.it/

---

Auhinnad

2010 Wine Spectator - 90 punkti

2011 Wine Spectator - 91 punkti

2018 James Suckling - 94 punkti

2018 Wine Enthusiast - 90 punkti

Iseloomustus

Chapoutier Tournon Mathilda Victoria Shiraz on laagerdunud tsemendist või terasvabas vaatides. Mille järel jäetakse vein veel küpsema 12 kuuks.
Aroomis on tunda tumedaid marju ja pipart. Maitses pehmed ja siidised tanniinid. Vein on oma olemuselt täidlane ja küps, sobib nautimiseks kohe või säilitamiseks 3 kuni 5 aastat.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib ideaalselt lihavaagna, suitsu- ja grillitud liha kõrvale.

---

Lisainfo

Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.

Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/

Iseloomustus

Kauni rubiinpunase tooni ja küpseid puuvilju tulvil kvaliteetvein Rhone ühelt kuulsusrikkamalt tootjalt. Maitse on tulvil küpseid marju, sellele sekundeerib mõõdukas parkhape. Üldmulje on pehme ja ümar, vein on arenemispotensiaaliga kuni 5 aastat. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Pehmed juustud, loomaliharoad, pajaroad.

---

Lisainfo

Etienne Guigal asutas omanimelise veinikeldri aastal 1946 Ampuis külas, Cote-Rotie veinipiirkonna südames. Peagi kuulusid Guigal perekonnale viinamarjapõllud ka teistes nooblites Cotes-du-Rhone apellatsioonides nagu Condrieu, Saint-Joseph ja Hermitage. Veinimõisa keskuseks sai renessansiajastu arhitektuuriline pärl Chateau d’Ampuis ning Guigal’i veinistiili visiitkaartideks Cote-Rotie etalonveinideks peetud ühe-aia-veinid La Mouline, La Turque ja La Landonne. Guigal’i veinistiilis rõhutatakse kohaliku terroir’ isikupära, viinamarjasortidest domineerib Syrah

Tootja koduleht: http://www.guigal.com/en/

---

Auhinnad

The Best Winery of the World 2017

Iseloomustus

Ilusa sügavpunase värvusega, kerge lillaka alatooniga vein.
Aroomis on tunda kirsse ja küpseid ploome ning kerget röstisust. Maitselt täidlane ja pika järelmaitsega, kus lõpunootides tuleb esile kerge kaneelisus.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne kaaslane punase linnuliha ja ulukite kõrvale. Sobib ka suurepäraselt vasikaliha küpsemate juustudega.

---

Lisainfo

Bouchard Pére & Fils, asutatud 1731, on üks Burgundia vanimaid veinimajasid. Kolme sajandi jooksul on Bouchardi 9 põlvkonda viinamarjapuid aialappide kaupa kokku ostnud ja kasvatanud oma valdusi (130ha), omades täna veiniaedasid (climat) kõikides olulisemates Burgundia alampiirkondades. Kahtlusteta, on Bouchard üks maailma ihaldatuima veinipiirkonna “valitsejatest” ja nende veinid taseme mõõdupuuks.

Tootja koduleht: https://www.bouchard-pereetfils.com/

Iseloomustus

Käsitsi korjatud Grenache viinamarjast valminud vein on selge ja kirka vaarikapunase värvusega. Puuviljaselt värske aroom toob esile põldmarja, mustsõstra ja kannikeste noodid. Elavas maitses on tunda tugevat puuviljast olemust, mis on tingitud kõrgel asuvatest viinamarjaistandusest. Heas tasakaalus veinil on nauditav happesus ja meeldiv järelmaitse. Vein on läbinud malolaktilise fermentatsiooni.
Veinile pole lisatud sulfiteid.
Mahetoote kood: ES-ECO-025-NA

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne iseseisvalt nautimiseks või valge lihatoitude, röstitud köögiviljade, pasta ja grillitud roogade kõrvale.

---

Lisainfo

El Pacto on austusavaldus esivanematele preaguse põlvkonna poolt, kes on pühendunud kahe Rioja piirkonna, Alto Najerilla ja La Sonsierra, hinnalise veiniajaloo säilitamisele. Sealsed veiniaiad hõlmavad 27. maatükki vanade maheviinapuudega, mis on istutatud 1950. ja 1960. aastatel.

Tootja koduleht: https://www.haciendalopezdeharo.com/en/

---

Auhinnad

92 points James Suckling. July 2022.

Silver Medal - Decanter World Wine Awards 2022. (2021 Vintage) 90 points

Iseloomustus

Käsitsi korjatud Garnacha Blanca viinamarjadest valmiv vein on roheka ja kuldse varjundiga intensiivse õlekollase värvusega. Intensiivne ja kompleksne aroom toob esile troopilised ja küpsed puuviljad, mineraalse tagaplaani ning värsked tsitruse nüansid. Lisaks on tunda valgete lillede ja kergelt magusamat karakterit koos mesise lõpunoodiga. Veinis on olemas Garnacha Blanca sordile omane lopsakas happesus ja domineeriv kreemisus koos kerge magusa alatooniga. Lõpumaitses paljastub õrn elegantne mõrusus, mis lisab veini maitsele komplekssust ja kestvust.
Veinile ei ole lisatud sulfiteid.
Mahetoote kood: ES-ECO-025-NA

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne sobivus mereandide ning kerges kreemises kastmes kana- ja sealiha roogade juurde.

---

Lisainfo

El Pacto on austusavaldus esivanematele preaguse põlvkonna poolt, kes on pühendunud kahe Rioja piirkonna, Alto Najerilla ja La Sonsierra, hinnalise veiniajaloo säilitamisele. Sealsed veiniaiad hõlmavad 27. maatükki vanade maheviinapuudega, mis on istutatud 1950. ja 1960. aastatel.

Tootja koduleht: https://www.haciendalopezdeharo.com/en/

Iseloomustus

Värvuselt rubiinpunane. Aroom on intensiivne ja puuviljane, milles musta ploomi, ürtide ja röstitud tammevaadi noodid. Maitses täidlane, värske ja puuviljane, milles küpsete põldmarjade ja ploomide noodid koos tasakaalus tammega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib grillitud liharoogade, BBQ ja poolkõvade juustudega.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: https://www.terramaremagnum.com/

---

Auhinnad

Gold medal – Mundus Vini 2017

Gold medal – International Organic Wine Award 2017

Gold medal, Best of show – Mundus Vini 2023

Silver medal - Mundus Vini 2024

Iseloomustus

Maremma on Itaalia veinimaastikul kiiresti kasvav staar ja nö. Itaalia Metsik Lääs. Baseerudes Sangiovese (50%), Merlot (30%) ja Cabernet Sauvignon (20%) viinamarjadest valmistatud Super Toskaana segul, pakub see vein erakordset puuviljade värkust ja pulbitsevat karakterit. Veini valmistamisel kasutatavad viinamarjad on käsitsi korjatud. Kääritamine toimub roostevabast terasest mahutites 18-20 °C juures.Veinil on kaunis rubiinpunane värvus. Aroomis domineerivad kirsside ning valge shokolaadi noodid. Kompleksne ja õdus balsamiku järelmaitsega kuiv vein. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne sobivus grillitud liha, lihapraadide ja ulukiliha kõrvale.

---

Lisainfo

Iseloomustus

Provence Rose – piisab vaid mõttest ja oled Prantsuse Rivieral, varbad soojas türkiissinises merevees. Klaasis olevas jahutavas roosas veinis laotuvad lahti värsked maasikad, küps greip ja roosa “põsega” virsik, taustaks õrnalt meresoolane mineraalsus. Selline ma siis olen – roosa vein, mis muutis maailma.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Parim vähiliste-koorikloomadega. Sushi ja sashimiga, suvised kerged suupisted ja salatid, näiteks melon parma singiga. Või naudi lihtsalt niisama.

---

Lisainfo

Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.

Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2021 - Kuldmedal - 2019 aastakäik

Iseloomustus

Eksootilise buketi ja kompleksse maitsega Orange vein on iidsete traditsioonide ja innovatsiooni sümbioos. Intensiivse, värske ja soolaka olemusega vein on valmistatud 85% Trebbiano ja 15% Pinot Bianco viinamarjadest. Lõhnabuketis eristuvad tähtaniisi ja kadaka ürdid, suhkrustatud puuviljade, aprikooside ja mee aroomid. Kergelt soolaka nüansiga vein on eriti intensiivne ent värske maitse. Vein on olnud settel 3-6 kuud.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane sobivus kalaroogade, lambaliha, vürtsitatud, hautatud ja röstitud liha kõrvale. Ideaalne ka klassikaliste suppide, tüüpiliste Vahemere köögi roogade ja Aasia toiduga.

---

Lisainfo

Itaalia südames Romagna maakonnas tegutsev Nespoli veinikoda on seadnud eesmärgiks valmistada veine, milles peegeldub Romagna maakonna autentne isikupära ja viinamarjaistanduste terroir. Viljeletakse keskkonnasäästlikku põllumajandust, tootmist toetab taastuvenergia ning kaasaegne tehnoloogiline infrastruktuur.

Tootja koduleht: http://www.poderidalnespoli.com

---

Auhinnad

Decanter - 90 points (2022 vintage)

Iseloomustus

Veinil on kerge vaskse helgiga õlekollane toon. Aromaatne, intensiivne ja sordile iseloomulik lõhn toob esile heki ja kuslapuu nüansid, mis arenevad küpse pirni puuviljasteks nootideks, lõpetades leivakoore ja pärmi tipunoodiga. Maitse on õrn, meeldivalt värske ja heas tasakaalus mõnusa kehandi ja soolase mineraalsusega. Kuiv, graatsiline, meeldivalt mõrkjas ent täidlane ja ümar, väga ahvatlevalt aromaatse pika lõppmaitsega.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane vein iseseisvalt nautimiseks või hautatud köögiviljade, ahjukala, köögiviljapõhiste pastade ning parmesani juustu kõrvale.

---

Lisainfo

“Borgo Conventi” (tõlkes: kloostrite küla) veinimõisa süda asub tänasel päeval maatükil, kuhu ehitati dominiiklaste poolt sealse regiooni esimene klooster. 30 ha parimaid viinamarjaistandusi laiuvad ümbritseva maa-ala kahes kõige paremas veinikasvatuspiirkonnas, Isonzo ja Collio, tänu millele valmistatakse esmaklassilisi veine.

1975. aastal loodud Tenuta Borgo Conventi tipptasemel veinitehas asub 1990. aastal renoveeritud taluhoones. Borgo Conventi filosoofia on luua elegantseid veine, millel on eristuv geograafiline identiteet ja tõeline sordiväljendus ning ideaalne tasakaal struktuuri ja veini olemuse vahel. Iga pudel räägib lugu kõrgest kvaliteedist, traditsioonidest ja kirest.

Tootja koduleht: https://www.borgoconventi.it/en/

Iseloomustus

Tegemist on tüüpilise Grüner Veltlineriga, mis on natuke kreemisem, puuviljasem ja ümaram. Aroomis tunda klassikalist pipart ja kergelt apelsini. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Hea sobivus valge kala, kerged salatid, cheviche.

---

Lisainfo

Pfaffli veinimaja eestvedajateks on õde-vend Heidi ja Roman. Pfaffl on Austria perefirma, millest võtavad osa ka nende vanemad, samuti ka lapsed. Roman on veinimeister ja Heidi hoolitseb igapäevaste asjaajamiste eest.
Pfaffli veiniaiad asuvad külas nimega Stetten, mis asub Weinviertelis ja on naabriks Viin’ile. Tänu paljudele veiniaedadele on võimalus toota laia valikut erineva stiiliga veine. Veini tootmise juures väärtustavad pereliikmed keskkonda ja selle säästmist, käsitsikorjet viinamarjadele ja motivatsiooni tootmaks parimaid veine.
Pfaffl on valitud European Winery of The Year 2016. Esimest korda ajaloos on see tiitel omistatud Austria veinimõisale.

Tootja koduleht: http://pfaffl.at/

---

Auhinnad

Asia Wine & Spirits Awards - Gold medal

Wine Enthusiast - 91 Points

Jancis Robinson - 16,5 P

Iseloomustus

Vein on fermenteeritud terasvaatides kontrollitud temperatuuril (15-18°C), seejärel vein puhkab 5 kuud pärmisettel. Aroomilt eksootiliste puuviljade ja tsitruseliste nootidega, peen kuid võimas aroom. Püsiv ja harmooniline maitse tagavad hea kvaliteedi. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane kaaslane kalaroogade juurde, kammkarbiga ja kitsejuustuga.

---

Lisainfo

Mahepõllunduse ja kohaliku terroire karakterit sügavalt austav ja eksponeeriv väiketootja, kelle viinamarjaistandused on Prantsusmaa Loire jõe orus (Sancerre, Pouilly-Fume) ning Uus-Meremaal Marlborough veinipiirkonnas. Henri Bourgeois põhiviinamarjaks on loomulikult Sauvignon Blanc, lisaks valmistatakse veini ka Pinot Noir ja Cabernet Franc marjadest. Veinid väljendavad suurepäraselt potensiaali, mida suudab Sauvignon Blanc pakkuda kompromissitu pühendumisega veinimeistri käe all.

Tootja koduleht: https://famillebourgeois-sancerre.com/

Iseloomustus

Uus-Meremaa Lõunasaare tipus asuv Marlborough on üks maailma peamistest jaheda kliimaga viinamarjakasvatuspiirkondadest. Pinnas on seal kivine ja vett hästi juhtiv, päevad tavaliselt soojad ja ööd jahedad, mis võimaldavad viinamarjades erksa happesuse ja värskuse. Veinis on tunda vihjeid mandariinile, jasmiinile, meele, rohelisele teele ja sidrunile. Maitselt on vein küps, õline ja täidlane, viimistledes kogu selle headuse mineraalse järelmaitse ning magususe-happesuse tasakaaluga. Madal alkoholisisaldus teeb veini noorena tarbitavaks, kuid eelnevalt mainitud happesus ja mineraalsus annavad omakorda potentsiaali 5-7 aastat pudelis edasi areneda. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib nautimiseks erinevate mereandidest valmistatud roogadega, samuti ideaalne kaaslane sushi kõrvale.

---

Lisainfo

Sogrape ajalugu ulatub 1942. aastasse, asutajaks ja loojaks Fernando van Zeller Guedes. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmas põlvkond, omades umbes 1200 hektari suurusel maalapil viinamarjaistandusi Portugali peamistes viinamarjakasvatus piirkondades ning samuti ka Argentiinas, Tšiilis ja Uus-Meremaal. Prestiizikas ja uuenduslik pereettevõte on keskendunud kvaliteetsete Portugali veinibrändide valmistamisele ja arendamisele kogu maailmas. Sogrape on „Wine in Moderation” aktiivne liige ja vastab maailma kõrgeimate kvaliteedi- ja toiduohutuse standarditele.

Tootja koduleht: http://www.sograpevinhos.eu

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2021 - Hõbemedal - 2017 aastakäik

Iseloomustus

Burgundia “valge kuningas” Chablis on Chardonnay viimamarja suurim meistriteos veinina, mille tsitruseliselt erksale puuviljasusele ja värskusele koos kristalse mineraalsusega pole vastast. Sa kas armastad seda või mitte. Antud Domaine märki kandev vein pole nii teravmeelse loomuga, kuna 5-10% veinist saab rahustavat kuuenda ringi tammevaadi teraapiat 5-6 kuu jooksul. See lisab sügavust ja aimatavat võisust. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Serveeri 12-14C juures suurest burgunderi klaasist. Imeline värske kammkarbi carpacio kõrvale. Samuti värsked austrid, mereannid-koorikloomad, sushi ja valge kala kerges valges kastmes.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: https://www.williamfevre.fr/

Iseloomustus

Kahvatu kuldkollase värvusega. Aroomis tulevad esile küpsed luuviljad ja karge mineraalsus. Oma maitselt on vein meeldivalt puuviljane, tasakaalukas ja mõnusa mineraalsusega.
Vein on laagerdunud settel terasvabast vaatides 5 kuud.

Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane kaaslane mereandidega, koorikloomadega ja kergete aasiapäraste roogadega.
Veinil on arengupotentsiaali 2-5 aastat.

---

Lisainfo

Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.

Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/

Iseloomustus

See eksootiline stiilinäide Pinot Grigio veinist on noorena kirka õlekollase ning arenedes kauni kuldkollase värvusega. Aroomibuketis domineerivad värsked ja puhtad puuviljad nagu pirn, roheline õun ja valged virsikud. Maitse järgib aroomi pakkudes värsket happesust, koriandrit ja laimi nüansse ning mida saadab karge järelmaitse.
Barone Montalto on nr. 1 Itaalia veini kaubamärk Eestis (AC Nielsen 2019).
Sisaldab sulfiteid.
Mahetoote kood: IT BIO 007

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne sobivus värskete suupistete, mere- ning rannakarpidega pasta või risoto juurde.

---

Lisainfo

Juhtiv Sitsiilia veinitootja, kel on õnnestunud ühendada sitsiilia veinitraditsioonid kaasaegse veinivalmistamise tehnoloogiaga. Sellise sümbioosi tulemusena sünnivad värske ja iseloomuliku karakteriga veinid Santa Ninfa, Agrigento ja Noto piirkondadest. Traditsiooniliste kohalike marjasortide kõrval leiame ka üle maailma tuntud veinimarju, kuid veinidel on põnev kohalik isikupära. Parim Itaalia tootja aastal 2015 (AWC Vienna International Wine Challenge).

Tootja koduleht: http://baronemontalto.it

Iseloomustus

Veinil on kahvatu õlekollane värvus. Aroomis on tunda rohusust, karusmarju, tsitruselisi ja troopilisi vilju. Maitses leidub rohkesti puuviljasust, mida saadab karge happesus ja kauakestev järelmaitse. Kompleksuse ja sügavuse andmiseks on hoitud veini settel pikemalt. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Marlborough Springs sobib ideaalselt aperitiiviks, pasta salatite ning eriti grilitud kala kõrvale.

---

Lisainfo

Off-Piste Wines on tänapäevane ja dünaamiline Briti omanduses olev veinimaja, mis toodab veine kogu maailmas (sealhulgas Austraalias, Uus-Meremaal, Itaalias, Hispaanias). Nende eesmärk on pakkuda parimat hinna ja kvaliteedi suhet, mida eri maailma piirkonnad pakuvad. Off-Piste Wines ei oma ise veinimõisaid, vaid toodab veini koostöös usaldusväärsete lepinguliste veinimajade ja nende veinimeistrite meeskonnaga, mida juhib Master of Wine (MV) Clem Yates.

Iseloomustus

Offley Porto White valmib traditsioonilisel Porto veinimeetodil veinimeister Luid Sottomayor käe all. Käsitsi korjatud viinamarjadelt eemaldatakse varred, pressitakse ja saadud mahl pannakse koos kestadega käärima. Õigel hetkel lisatakse kangestatud alkohol, mille tulemusena valmib kangendatud vein. Selle õige hetke valib veinimeister jälgides rangelt käärimise temperatuuri ja tihedust, sõltuvalt viinamarjasordist, valmimisastmest ja lõplikust nõutud magususest. Esialgu jäävad veinid Dourosse järgmise kevadeni, seejärel viiakse need V.N.Gaiasse ja pannakse laagerduma Offley sajanditevanustesse tammevaatidesse vastavalt traditsioonilisele Porto veinide laagerdumissüsteemile. Aastate jooksul degusteerib veine hoolikalt veinivalmistusmeeskond, kes teeb ka kõik vajalikud parandused ja valmistab ette lõpliku segu, et säilitada Offley Porto White’i stiil ja iseloom. Valitud veinid on tavaliselt 2-5 aastased. Lõplik segu filtreeritakse ja pudeldatakse.Õlgkollase tooniga. Intensiivses aroomis domineerivad lille-, aprikoosi- ja virsiku, marmelaadi, pähkli ja kuivatatud puuviljade noodid. Seda võimendab veel tammevaadis laagerdumine, suurendades veini rikkalikkust ja kompleksust. Maitses on tunda happesuse ja magususe vahelist tasakaalu, veetleva ja elegantse järelmaitsega. Täis värskust ja noorust ning loodud paljudele nautimiseks! Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Soovitame serveerida jahutatult soolatud mandlite, eelroogade ja erinevate suupistetega. Maitseelamuse annab ka serveerimine koos värskete magustoitudega (nt vanilli jäätis troopiliste puuviljadega) või näiteks “Offley toonik“ kokteili valmistamine.

---

Lisainfo

Sogrape ajalugu ulatub 1942. aastasse, asutajaks ja loojaks Fernando van Zeller Guedes. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmas põlvkond, omades umbes 1200 hektari suurusel maalapil viinamarjaistandusi Portugali peamistes viinamarjakasvatus piirkondades ning samuti ka Argentiinas, Tšiilis ja Uus-Meremaal. Prestiizikas ja uuenduslik pereettevõte on keskendunud kvaliteetsete Portugali veinibrändide valmistamisele ja arendamisele kogu maailmas. Sogrape on „Wine in Moderation” aktiivne liige ja vastab maailma kõrgeimate kvaliteedi- ja toiduohutuse standarditele.

Tootja koduleht: http://www.sograpevinhos.eu

Iseloomustus

Porto Cruz Late Bottled Vintage valmistatakse esmaklassilise kvaliteediga punastest viinamarjasortidest, mis on korjatud ühe aasta saagist. Pärast 4–6-aastast tammevaatides laagerdumist jätkab LBV portvein aeglast küpsemist pudelis.
Tumepunase värvusega portveini aroomis leidub ohtralt punaseid puuvilju. Külluslik maitse toob esile tumedate puuviljade, vürtside ja mündi noodid. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt tugevamaitselises kastmes liha, pehmete ja kitsejuustude ning šokolaadikoogi juurde.
Avatud pudel on soovitatav tarvitada 10 päeva jooksul.
Kuna veinis võib olla sade siis soovitame seda enne tarbimist dekanteerida.

---

Lisainfo

Porto Cruz on ülekaalukalt No.1 portvein maailmas, mida müüakse enam kui 50-s riigis. Porto Cruz´i ajalugu ulatub aastasse 1887, mil alustati Douro jõe kaldal Vila Nova de Gaias portveinide tootmist. Gran Cruz omandusse kuulub ka 1569.aastal rajatud Douro oru üks vanim ja ilusaim Quinta de Ventozelo mõis oma enam kui 400 ha suuruse veiniaiaga. Gran Cruz kombineerib traditsioonid ja innovaatilisuse, et pakkuda kõrge kvaliteediga porte, alates Quinta alal kasvanud viinamarjadest kuni veinivalmistamiseni Alijos ja laagerdumiseni Vila Nova de Gaia veinikeldrites.
Nii ongi Porto Cruz sündinud pikaajalisest kirest ja pühendumusest valmistada isikupäraseid porte.

Tootja koduleht: https://www.porto-cruz.com/en

---

Auhinnad

Decanter World Wine Awards 2018 - Silver Medal

Concours Mondial de Bruxelles 2016 - Gold Medal

International Wine Challenge 2013 - Gold Medal

ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal - 2003 aastakäik

2024 ESA Aasta Vein - Hõbemedal (2003 aastakäik)

Iseloomustus

Välimusel atraktiivne kuldne värvus, kauni merevaigutooni helgiga. Aroomis rikkalik mesisus, mida täiendab apelsinikoore nüanss ja meeldiv akaatsia. Maitses rikkalikult magus, viited üliküpsele virsikule ja meeldivale happele. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib nautimiseks foie gras´ga, samuti dessertidega nagu creme brulee ja marjakoogid.

---

Lisainfo

Rothschildide dünastia juured ulatuvad XVIII sajandisse, mil perekonna viis poega saadeti pereisa poolt Euroopa eri nurkadesse ärikunsti omandama. Briti Kuningriigis tarkust omandanud Nathaniel Rothschild otsustas 1850-ndatel asuda ümber Pariisi ning tiivustatuna soovist pakkuda oma prominentsetele külalistele veini oma isiklikust veinimõisast, ostis ta Paulliacis asuva veinimõisa Chateau Brane Mouton, millest sai Chateau Mouton Rothschild. Hilisemad põlvkonnad jätkasid veiniäri laiendamist, omandati Chateau d’Armailhac, Chateau Clerc Milon, koostöös Robert Mondaviga loodi vein Opus One, lisandusid veinimõisad Tšiilis ja Limoux’s.

Tootja koduleht: http://www.bpdr.com

Iseloomustus

Samurai Sake, Asahikawa destilleerimiskojast Hokkaidos, on sügava maitse ja terava iseloomuga, mis tuleneb väga puhaste riisiterade kasutamisest. Selle sake aroomis on tunda hapusaia ja pärmi, samas kui maitse on ümar ja harmooniline. Järelmaitse on pikk ja meeldiv.

---

Tarbimissoovitus

Traditsiooniliselt nauditi sake’t samuraide kombel külmalt, soojalt või jääga, kuid seda saab serveerida ka koos soodavee ja laimimahlaga. Samurai Rice Sake sobib suurepäraselt sake-põhiste kokteilide valmistamiseks ning seda on soovitatav pakkuda koos sushi, sashimi, mereandide ja lõhetartariga.

Iseloomustus

Don Simon mahlad ja nektarid on tänu oma kõrgele kvaliteedile saanud tarbijate seas laialdase vastuvõtu osaliseks – mitte ainult Hispaanias, vaid ka kogu maailmas.

Koostisosad: õunamahl kontsentreeritud mahlast, sidrunhape.

Toitumisalane teave 100 ml kohta:
energiasisaldus 195 kJ /45 Kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 10,8g, sellest suhkrud 10,8g, valgud 0,3g, sool 0,01g.

---

Tarbimissoovitus

Enne avamist loksutada, avatult hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Don Simon apelsinimahl on pressitud värsketest apelsinidest ning sisaldab viljaliha. Apelsinimahl, mis ei ole valmistatud kontsentraadist ning on rikas C vitamiini poolest.
100 ml Don Simon apelsinimahla päevas täidab 50 % päevasest C-vitamiini vajadusest.
Don Simon apelsinimahl on valmistatud 100% Valenciast pärit apelsinidest. Apelsinid pressitakse 24 tunni jooksul peale korjet, et säilitada naturaalsus ja värskus.
Apelsinimahl pastöriseeritakse väga lühikest aega kõrgel temperatuuril (tavaliselt 15-30 sekundi jooksul) ning jahutatakse kiirelt, et säilitada mahla naturaalne värv ja väärtuslikud vitamiinid.

Koostisosad: 100% apelsinimahl.
Toitumisalane teave 100 ml kohta: energiasisaldus 187 kJ/44 kcal, rasvad 0,1g, sh küllastunud rasvhapped 0g, süsi­vesikud 10g, sh suhkrud 10g, kiudained 0,4g, valgud 0,6g, sool 0,01g, C-vitamiin 30mg (38% võrdluskogusest).

---

Tarbimissoovitus

Enne tarvitamist loksutada, et ühtlustada sisu.
Avatuna hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Don Simon 100% ananassimahl on pressitud värsketest ananassidest. Ei ole valmistatud kontsentraadist ega lisatud suhkurt.

Koostisosad: 100% ananssimahl. Toitumisalane teave 100 ml kohta: energiasisaldus 196 kJ /46 Kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 11g, millest suhkrud 11g, valgud 0,4g, sool 0,01g.

---

Tarbimissoovitus

Enne avamist loksutada, avatult hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Don Simon 100% roosa greibi mahl on pressitud värsketest greipidest. Ei ole valmistatud kontsentraadist ega lisatud suhkurt.

Koostisosad: 100% roosa greibi mahl. Toitumisalane teave 100 ml kohta: energiasisaldus 155 kJ /36 Kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 8,5g, millest suhkrud 7,6g, kiudained 0,2g, valgud 0,6g, sool 0,0g.

---

Tarbimissoovitus

Enne avamist loksutada, avatult hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Don Simon mahlad ja nektarid on tänu oma kõrgele kvaliteedile saanud tarbijate seas laialdase vastuvõtu osaliseks mitte ainult Hispaanias, vaid ka kogu maailmas.

Koostisosad: tomatimahl kontsentreeritud mahlast ja sool.
Toitumisalane teave 100 ml kohta:
energiasisaldus 72 kJ /17 kcal, rasvad 0g, süsivesikud 3,3g, millest suhkrud 3,3g; valgud 0,9g, sool 0,45g.

---

Tarbimissoovitus

Loksuta pakendit enne serveerimist, et ühtlustada sisu ja säilita juba avatud pakendit külmikus.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Purity 51 Organic viin on 51 korda destilleeritud, et tagada ekstra suurepärase puhta maitse ja maheduse. Mitte selle pärast, et see oleks lihtne, vaid selle pärast, et see muudab kõik eriliseks. Destilleerimine toimub vasest destillaatoris. Kogu protsess on segu vanaaegsest destilleerimis meetoditest ja uue ajastu tehnikatest. Tootmisel kasutatakse kohandatud vasest käsitsi valmistatud eritellimus destillaatorit, iga partii valmimine toimub aeglaselt ja mitu korda, 51 korda. Selline meetod toob esile viina koostisosade täieliku iseloomu, luues võrratu maheduse ja maitsega orgaanilise viina.
Aroomis on tunda sidruni ja vanilje noote, värskelt küpsetatud leiba.
Maitses on tunda tsitrust, kerget pipart, vaniljet ja värsket leiba. Mahe ja äärmiselt nüansirikas viin.
Tänu mahedale ja ehedale maitsele pole üllatav, et Purity 51 Organic viina peetakse maailma parimaks viinaks.
Mahetoote kood: NL-BIO-01

---

Lisainfo

Wine Enthusiast Magazine poolt auhinnatud 95 punkti vääriliseks viinaks. Ühtlasi on tegemist kõige kõrgemalt hinnatud maitsestamata viinaga viimase viie aasta jooksul.

Iseloomustus

Citadelle Gin on delikaatne ja mahedamaitseline. Kasutatud on 19 aromaatset taime ja vürtsi, destilleeritud vaskpadades väikeste partiidena, et tagada parim kvaliteet. Aroomis on värsked lilled, tsitrused, kadakamarjad, aniis ja kaneel. Maitses kadakamarja ja vürtside eksootilised noodid. Järelmaitse pikk ja heas tasakaalus.

---

Tarbimissoovitus

Citadelle Classic kokteilisoovitus:
Lisa 4cl Citadelle Gini ja London Essence Indian Tonicut.
Serveeri balloon klaasis sidruni koore eeterlike õlidega.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://citadellegin.com/en/

---

Auhinnad

“Spirit of the Year” – 2017 World Spirit Awards

“World’s Best Gin” ja “Gin Grand Master” Londonis

Pudeli kujundus on saanud kuldmedali – Spirits Design Master 2017.

Iseloomustus

Etsu Double Yuzu Gin on läbipaistva ja selge välimusega, mille aroomis on tunda värskeid tsitruselisi, nagu sidrun ja yuzu. Maitses on esiplaanil yuzu ja tsitruselised, andes joogile meeldiva värskuse. Lõppmaitse on ümar, pehme ja siidine. See džinn destilleeritakse Jaapani Honshu saarel asuvas Akita piiritusetehases, Akita prefektuuris, mis ulatub Jaapani mere rannikult kuni Ōu mäestikuni – mäestik, kust Etsu Double Orange ja Etsu Double Yuzu ammutavad oma värsked ja kerged aroomid. Etsu Double Yuzu on seitse päeva leotatud traditsioonilistes taimedes. Pärast leotamist destilleeritakse ainult gin, ilma taimede koostisosadeta, mis võimaldab õlidel infundeeruda. Alles pärast destilleerimisprotsessi lisatakse värske mägiallikavesi, mis annab joogile selle värske maitse.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt ja kokteilides

Iseloomustus

The Tottori Blended Japanese Whisky Bourbon Barrel on kuldse värvusega. Aroomis on tunda teravilja ja suitsu noote. Maitse on pehme, kerge vanilje ja karamelli nüanssidega. Järelmaitse on samuti pehme ja kauakestev. Tottori viski on valmistatud Jaapani viski segudest ja seda on laagerdatud vähemalt kolm aastat burboonivaatides, mis on varem sisaldanud Ameerika burbooni. Laagerdumine kestab maksimaalselt viis aastat, andes viskile burboonivaatide eripärased maitsenoodid. Ei ole külmfiltreeritud.

---

Lisainfo

Kurayoshi destilleerimiskoda, mis asub samanimelises linnas Tottori prefektuuris, on tootnud Jaapani alkohoolseid jooke alates 1910. aastast. Sake, shochu ja brändi on võimaldanud sellel mikro-destilleerimiskojal arendada ainulaadset ekspertteadmist, kombineerides traditsiooni innovatsiooniga. Tootmise lähedus Daiseni mäele tähendab, et nad saavad kasutada selle mäe külluslikust lume sulamisveest puhtaid allikaid. Kurayoshi viskid on pidevalt muljet avaldanud erinevate rahvusvaheliste konkursside hindamispaneelidele ning võitnud arvukalt auhindu, eriti pimemaitsmistel. Kurayoshi destilleerimiskoja tootmismahud on väiksed ja varud väga piiratud.

Tootja koduleht: https://www.bbcspirits.com

Iseloomustus

Kurayoshi Pure Malt Whisky on Tottori prefektuuris asuva Kurayoshi destilleerimiskoja 100% Jaapani viskidest koosnev puhas linnaseviski, millel on sametiselt mahe aroom. Selle välimus on merevaigukollane, samas kui aroom on väljendusrikas ja värske, tammevaadi laagerdusest tekkinud vanilli ja vürtside nootidega. Maitse on õrn, tuues esile linnase ja küpsetiste noodid, mis arenevad puuviljade, nagu õunte ja pirnide värskuseks. Lõpp on kuiv ja püsiv, kergelt vürtsikas.
Kurayoshi viski valmib üle kolme aasta tammevaatides, kasutades Daisen mäe allikatest pärinevat vett, mis annab ainulaadse aroomi ja järelmaitse. Kurayoshi viski, nagu ka teised Matsui Shuzou loodud viskid, ei ole külmfiltreeritud, säilitades oma iseloomu.

---

Lisainfo

Kurayoshi destilleerimiskoda, mis asub samanimelises linnas Tottori prefektuuris, on tootnud Jaapani alkohoolseid jooke alates 1910. aastast. Sake, shochu ja brändi on võimaldanud sellel mikro-destilleerimiskojal arendada ainulaadset ekspertteadmist, kombineerides traditsiooni innovatsiooniga. Tootmise lähedus Daiseni mäele tähendab, et nad saavad kasutada selle mäe külluslikust lume sulamisveest puhtaid allikaid. Kurayoshi viskid on pidevalt muljet avaldanud erinevate rahvusvaheliste konkursside hindamispaneelidele ning võitnud arvukalt auhindu, eriti pimemaitsmistel. Kurayoshi destilleerimiskoja tootmismahud on väiksed ja varud väga piiratud.

Tootja koduleht: https://www.bbcspirits.com

Iseloomustus

Viskil on kaunis kuldne toon koos õrna merevaigu helgiga. Aroomis on tunda kuivatatud puuvilju, mandlit ja mett, maitse on pehme, ümar ja sametine. Järelmaitse on hästi tasakaalustatud ning soojendav.
Fujimi tähendab “surematu” ja viitab Jaapani samuraile, kes kehastab 7 voorust – õiglust, halastust, au, vaprust, ausust, lojaalsust ja austust.
Erinevad linnase- ja teraviljaviskid valitakse ning segatakse Jaapanis äärmise täpsusega. Laagerdumine tammevaatides lisab viskile keerukust ja iseloomu.

---

Tarbimissoovitus

Parim nautimiseks puhtalt või koos jääga.

Iseloomustus

Don Ramon Reposado Tequila on topeltdestilleeritud ja küpsenud valges tammes, mille tulemuseks on pehme, peen maitse ja jõuline profiil.
Valmistatud 100% Mehhiko Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist. See kuldne destillaat on vürtsikas ja taimsete nootidega, koos tammevaadilaagerduse karamellisusega. Järelküpsemine aitab joogil omandada sügavat ja kompleksset iseloomu. Maitse on täidlane, koos tasakaalustatud ürdisuse ja tsitruselisega.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt tarbimiseks.

---

Lisainfo

Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.

Iseloomustus

Don Ramon Plata Tequila on topeltdestilleeritud pehme ja puhta maitsega. Valmistatud 100% Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist Mehhikos. See destillaat on iseloomult särav, värske ja lilleline. Küpsete agaavide hoolikas valitud korje annab tulemuseks ürdise karakteri. Maitses paljastub magusus ja lillelisus, mis areneb soojaks mineraalsuseks.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt.

---

Lisainfo

Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.

Iseloomustus

Don Ramon Salmiana Joven Mezcal on valmistatud 100% Salmiana Agaavist Mehhikost Zacatecasest. See on laagerdunud 8–10 aastat ja meeldivalt suitsuse iseloomuga. Maitse on tasakaalustatud, tunda ürte, lilli ja värsked tsitruselisi, lisaks puuvilju ja agaavi.
Iga koristatud Salmiana agaavi kohta istutab Casa Don Ramón oma kohale tagasi kaks taime.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt tarbimiseks.

---

Lisainfo

Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.

Iseloomustus

Aroomis delikaatsed noodid puuviljadest, mis on põimitud pruuni suhkru ja küpsete banaanidega.
Maitses tuntavad vürtsid ja taimsed noodid. Järelmaitses suhkruroog ja vanill. Elav ja hästi tasakaalus. Plantation 3 Stars peegeldab Trinidadi ning Barbadose nüansse ja stiili, millesse on integreeritud Jamaica iseloom ja täidlasemad maitsed.

---

Tarbimissoovitus

3 Stars Daiquiri kokteilisoovitus:
4cl Plantation 3 Stars Artisanal Rum / 2cl värsket laimi / 1cl suhkrusiirupit
Seveeri Coupe klaasis

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

---

Auhinnad

Kuldmedal - International Spirits Challenge 2019

Kuldmedal - Rum XP miami 2018

Iseloomustus

Plantation Original Dark on Trinidadi erinevate tumedate rummide segu mis on küpsenud bourbon´i vaatides. Sellel on kergelt suitsune aroom koos banaani, tsitruseliste koore ja nelgi nootidega.

---

Tarbimissoovitus

Dark & Stormy kokteilisoovitus:
4cl Plantation Original Dark Rum / 1cl värsket laimi / 3-4 tilka bitterit / London Essence Ginger Ale’i
Serveeri tiki kruusis piparmündiga.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

---

Auhinnad

Kuldmedal, World-Spirits Award 2018

Kuldmedall, Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017

Iseloomustus

Extra Old Rum on segu eriti vanadest rummidest. Valitud rummid on laagerdunud pikki aastaid Kariibidel ja seejärel veel 12-18 kuud väikestes Prantsuse tammevaatides Chateau de Bonbonnet´is Prantsusmaal.

Värvuselt tume mahagon, aroomis võib tunda kakaod, suhkrustatud apelsini ja sigari noote. Täidlase ja kreemja maitsega rumm, milles tunda eksootilise suhkruroo, tamme, vanilje ja röstitud kookose noote. Pikk elegantne järelmaitse.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

---

Auhinnad

Kahekordne kuldmedal - World spirits Award (Austria, 2010)

Kuldmedal - Beverage Testing Institute (USA, 2009)

Kuldmedal - Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017

Iseloomustus

Canerock on suurepärane segu Jamaica rummist ja naturaalsetest vürtsidest. Tänu tammevaadi laagerdusele on sel rikkalik lõhn ja maitse. On tunda vaniljet, kohviube, tumedat šokolaadi ja kookost. Maitse on karamelline, koos pehmete vürtside, rosinate ja kerge tammisusega. Järelmaitse on tuline ja magus. Seal on nii kookost, tumedaid kirsse, pisut mündisust ja ka nelki.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt või kokteilides.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: http://maisonferrand.com/en/

Iseloomustus

Laagerdunud 18 kuud tammevaatides. Maitselt väga pehme ja meeldivalt aromaatne.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: https://www.gaglianomarcati.it/home

Iseloomustus

Säravkuldse värvusega Sea Salt Yuzushu pakub intensiivseid värske ja küpse yuzu aroome. Maitse on sujuv ja hapukas, meresoola nüanss pehmendab happesust ning rõhutab yuzu maitset. Lõppmaitse on sametiselt värske. Yuzushu tähendab jaapani keeles “yuzu alkohol” ja see on toodetud Kitajima tehases, kasutades sake baasi, millele on lisatud värsket yuzu mahla ja meresoola. Sake ja värske jaapani yuzu mahla kombinatsioon loob erakordse joogi magusate ja hapukate nootidega, samas kui meresool tasakaalustab happesust ja toob esile yuzu maitse.

---

Tarbimissoovitus

Nautige seda puhtalt jääga, toonikuga või traditsiooniliselt kuuma veega.

---

Lisainfo

Kurayoshi destilleerimiskoda, mis asub samanimelises linnas Tottori prefektuuris, on tootnud Jaapani alkohoolseid jooke alates 1910. aastast. Sake, shochu ja brändi on võimaldanud sellel mikro-destilleerimiskojal arendada ainulaadset ekspertteadmist, kombineerides traditsiooni innovatsiooniga. Tootmise lähedus Daiseni mäele tähendab, et nad saavad kasutada selle mäe külluslikust lume sulamisveest puhtaid allikaid. Kurayoshi viskid on pidevalt muljet avaldanud erinevate rahvusvaheliste konkursside hindamispaneelidele ning võitnud arvukalt auhindu, eriti pimemaitsmistel. Kurayoshi destilleerimiskoja tootmismahud on väiksed ja varud väga piiratud.

Tootja koduleht: https://www.bbcspirits.com

Iseloomustus

Selle likööri leiutasid Ferrandi konjakimaja omanik Alexandre Gabriel ja tema kokteilimeister David Wondrich ning selle aluseks on 19.sajandi Prantsusmaa “triple sec” retsept. Tõmmis on valmistatud arendamata brändis leotatud mõruapelsini koortest, vaniljekaunadest, ploomidest, sidrunikoortest, magusatest apelsinidest ja enam kui tosinast ürdist. Lõpuks tõmmis destilleeritakse ja segatakse Pierre Ferrandi konjakiga, misjärel arendatakse pikalt tammevaadis.

Värvuselt kuldne. Aroomis tunda apelsiniõite mesisus, karamelliseeritud apelsinikoored ning tammevaadiröst. Maitse magus-mõrkjas, tulvil värsket apelsini, magusaid vürtse ja ürdisust.

---

Tarbimissoovitus

Klassikalised kokteilid või iseseisva joogina jääga.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: http://maisonferrand.com/en/

Iseloomustus

La Copa vermuti originaalretsept pärineb 1900 algusest. Kaubamärk La Copa ise aga aastast 1886, ehk Gonzalez Byass üks pikema ajalooga toode. Baasveiniks on siin tavapärase lihtsakese valge veini asemel fino šerri, mis naturaalse elava pärmseene flor all enam kui 4 aastat maitseid-aroome kogunud. Siit ka erinevus, kordumatus. Klassika, mitte nii magus (extra seco) aga topeltnaudinguna, mikstuur küpsetest tsitrusviljadest, mõrkjas-soolakast piparrohu ja vürtside segust, mida saadab veinibalsami järelhõng. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Serveeri jahutatult, nagu ikka, aperitiivina. Kokteiliraamatute kohustuslik repertuaar. Kokteilinautlejatele “Alice imedemaal”, las baarmen üllatab sind, või üllata sina teda.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: https://www.gonzalezbyass.com/

---

Auhinnad

European Winery of the Year 2018 - Wine Enthusiast Magazine

Best Producer Fortified Wine 2023 - Mundus vini

Iseloomustus

La Copa vermuti originaalretsept pärineb 1900 algusest. Kaubamärk La Copa ise aga aastast 1886, ehk Gonzalez Byass üks pikema ajalooga toode. Baasveiniks on siin tavapärase lihtsakoelise veini asemel Oloroso ja Pedro Ximenez šerri, mis Solera meetodina on küpsenud vaatides enam kui 8 aastat. Ja just selles võlu peitubki. Lisatud vürtsidest on kesksel kohal veriapelsini koor, kaneel, nelk, piprarohi ja muskaatpähkel. Tulemuseks sulnis mõrkjas-magus vürtsidega looritatud eliksiir. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

See on vermut suure algustähega ja südamega. Naudi klassikaliselt aperitiivina puhtalt, jahutatult, või purustatud jää ja toonikuga. Maitseküllastaja paljudele kokteilidele. Proovi ühte – sega Tio Pepe Fino šerriga pooleks, lisa veriapelsini koorespiraal ja jääkuubikud.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: https://www.gonzalezbyass.com/

---

Auhinnad

European Winery of the Year 2018 - Wine Enthusiast Magazine

Best Producer Fortified Wine 2023 - Mundus vini

Iseloomustus

Tavapärasest pikem VSOP laagerdumisaeg ja erineva vanusega konjakipiirituse (eaux-de-vie) lisamine annab Meukow VSOP konjakile suurepärase kvaliteedi, mida on korduvalt auhinnatud prestiižikatel konjakihindamisvõistlustel üle maailma. Värvuselt merevaigukollase konjaki aroom on puuviljane ja lilleline (suhkrustatud apelsin, õun, ploom, roos). Maitse on ümar, kuid jõuline, kus tunda lagritsa ja naha noote, järelmaitses intensiivseid nüansse kohvile ja vanillile.

---

Tarbimissoovitus

Sobib nautimiseks puhtalt serveerituna aroomiklaasist, kuid ka kokteilide valmistamiseks. Soovi korral võib lisada jääd.

---

Lisainfo

Juba 1850-ndatel võtsid kaks venda, Auguste-Christophe ja Gustave Meukow, ette kaubareise Venemaalt Prantsusmaale, Cognaci linna, et varustada Vene tsaariõukonda parima konjakiga. Vennad sattusid Cognaci linnast ja piirkonnast aga nii suurde vaimustusse, et ei naasnud enam kunagi kodumaale. 1862. aastal asutasid vennad Meukowid ettevõtte A.C.Meukow & CO, pannes sellega aluse Meukowi konjakite tuntusele kogu maailmas.
Meukow kuulub üksikute suurimate konjakimajade hulka, mis funktsioneerib juba aastakümneid eduka pereettevõttena. Eriline edu on Meukowi konjakimaja saatnud alates 1990-ndatest, kui konjakit hakati villima eksklusiivsesse pantri kujutisega pudelisse. Sellest ajast alates on panter Meukowi sümboliks, rõhutades Meukowi konjaki unikaalset identiteeti, milleks on jõud, nõtkus ja elegants. Erikujuga pantripudelid on pärjatud ka kahe Pack d’Ori disainiauhinnaga – 2003. ja 2005. aastal. Tänapäeval müüakse Meukowi konjakeid rohkem kui 80 erinevas riigis. Juba aastaid on Meukow üks tuntumaid konjaki kaubamärke ka Eesti turul!

Tootja koduleht: https://www.meukowcognac.com

---

Auhinnad

San Francisco World Spirits Competition in 2015 - Double Gold Medal

The Spirits Business in London in 2011 - Gold Medal

International Wine & Spirit Competition (IWSC) in England 2004 - Gold Medal & Cognac Trophy

Iseloomustus

Kuldse pantri kujutis pudelil väljendab Meukow XO konjaki täiuslikku harmooniat, mis on kahekordse destilleerimise, pika tammevaadis laagerdumisprotsessi ja Cognaci regiooni määratletud aladelt saadud eksklusiivsete eaux-de-vie (Grande Champagne, Petite Champagne ja Fins&Bons Bois) segude vili. Konjaki värvus meenutab lõkendava mahagoni tooni. Täiuslikult selge ja väga atraktiivse tekstuuri ning puuviljase aroomiga (suhkrustatud apelsin, kuivatatud ploom) kvaliteetkonjaki põhimaitse on küllaltki intensiivne, kerge mandli ja pähkli nüansiga. Jõulises järelmaitses tunda vihjeid nahale ja šokolaadile.
Pudelil olev panter on käsitsi maalitud ning kõikide pudelite alt võib leida kunstniku allkirjana tema initsiaalid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne nautimiseks puhtalt serveerituna tulbikujulisest konjakiklaasist.

---

Lisainfo

Juba 1850-ndatel võtsid kaks venda, Auguste-Christophe ja Gustave Meukow, ette kaubareise Venemaalt Prantsusmaale, Cognaci linna, et varustada Vene tsaariõukonda parima konjakiga. Vennad sattusid Cognaci linnast ja piirkonnast aga nii suurde vaimustusse, et ei naasnud enam kunagi kodumaale. 1862. aastal asutasid vennad Meukowid ettevõtte A.C.Meukow & CO, pannes sellega aluse Meukowi konjakite tuntusele kogu maailmas.
Meukow kuulub üksikute suurimate konjakimajade hulka, mis funktsioneerib juba aastakümneid eduka pereettevõttena. Eriline edu on Meukowi konjakimaja saatnud alates 1990-ndatest, kui konjakit hakati villima eksklusiivsesse pantri kujutisega pudelisse. Sellest ajast alates on panter Meukowi sümboliks, rõhutades Meukowi konjaki unikaalset identiteeti, milleks on jõud, nõtkus ja elegants. Erikujuga pantripudelid on pärjatud ka kahe Pack d’Ori disainiauhinnaga – 2003. ja 2005. aastal. Tänapäeval müüakse Meukowi konjakeid rohkem kui 80 erinevas riigis. Juba aastaid on Meukow üks tuntumaid konjaki kaubamärke ka Eesti turul!

Tootja koduleht: https://www.meukowcognac.com

---

Auhinnad

Winevents Hong Kong in 2014 - Silver Medal

The Spirit Business in London 2013 - Gold Medal at the Cognac Masters