Itaalia
MGM Mondo del Vino
75cl
8055684021232
12.5% vol
Vein
Vein
Valge
Poolkuiv
Kerge
Chardonnay, Sauvignon Blanc
8 - 10 °C
6 tk
Asio Otus veinisari on inspireeritud öökullist – nimelt Asio Otus tähendab ladina keeles öökulli, keda on peetud iidsetest aegadest tarkuse ja teadmiste sümboliks. Veinil on õlekollane värvus. Aroomis kerkivad esile kollane õun, pirn, melon koos tsitrushappe ja rohuse värskusega.Maitselt ümar, värske, mahedalt puuviljane ja heas tasakaalus. Sisaldab sulfiteid.
Sobiv kaaslane valge kala, kana, värskete salatite, wokitud köögiviljade ja pehmete juustudega.
MGM Grupi idee on pakkuda tarbijate ootustele vastavaid kvaliteetseid veine.
Viinamarjade koristus ning nende töötlemine ei ole piisav, et teha suurepäraseid veine. Selleks on vaja suurt kirge, uudishimu ja entusiasmi.
Veinide tootmine MGM Grupis toimub veinispetsialistide ja bioloogide valvsa pilgu all, kes kontrollivad veinivalmistamise igat etappi, alates marjade pressimisest kuni nende kvaliteedi kontrolli ning villimiseni, et saavutada oma peamine eesmärk: see on tagada oma klientide rahulolu.
Tootja koduleht: https://www.mondodelvino.com
Itaalia
Sicily
Barone Montalto SpA
75cl
8030423004028
14.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon
14 - 16 °C
6 tk
Ammasso on Barone Montalto kvaliteedi kõrgeim väljendus. See vein valmib läbi traditsioonilise veinivalmistamise tehnika, mida nimetataksegi “ammasso”. Belice Valley piirkonnas kasvanud Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Merlot ja Cabernet Sauvignon viinamarjadest vein küpseb tammevaatides 8-10 kuud. Ammasso on võimsa ja rikkaliku maitsega heas tasakaalus vein, mis pakub punaseid küpseid marju ja vürtse. Suhkrustatud puuviljad, rösti noodid ning võimsad tanniinid tagavad sensuaalse ja maitseküllase veini. Aroomis ja maitses tuntavad suhkrustatud puuviljad ning rösti noodid tagavad sensuaalse ja maitseküllase veini.
Barone Montalto on nr.1 Itaalia veini kaubamärk Eestis (AC Nielsen 2019). Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt prae- ja grill-liha, lambaliha ning spinati gnocchi kõrvale.
Juhtiv Sitsiilia veinitootja, kel on õnnestunud ühendada sitsiilia veinitraditsioonid kaasaegse veinivalmistamise tehnoloogiaga. Sellise sümbioosi tulemusena sünnivad värske ja iseloomuliku karakteriga veinid Santa Ninfa, Agrigento ja Noto piirkondadest. Traditsiooniliste kohalike marjasortide kõrval leiame ka üle maailma tuntud veinimarju, kuid veinidel on põnev kohalik isikupära. Parim Itaalia tootja aastal 2015 (AWC Vienna International Wine Challenge).
Tootja koduleht: http://baronemontalto.it
Mundus Vini 2015: Gold Medal - vintage 2013
Mundus Vini 2019: Gold Medal - vintage 2016
Mundus Vini 2020 - Silver Medal - vintage 2017
2024 ESA Aasta Vein - Pronksmedal (2020 aastakäik)
Itaalia
Sicily
Barone Montalto SpA
150cl
8030423005049
13.5% vol
Vein
Kuivatatud viinamarjadest valmistatud vein
Punane
Poolkuiv
Täidlane
Nero d'Avola, Merlot, Syrah
16 - 18 °C
1 tk
Intensiivse sügavpunase tooniga veinil on küpsetele viljadele (viigimari, ploom) vihjavad aroominüansid. Maitse on lopsakas-mahlane, tasakaalus. Järelmaitses on tunda vihjeid tammelaagerdusele (kakao, vanilje), tanniin on ümar, siidjas. Passivento meetodil valminud veini viinamarjade osaline kuivatamine algab juba veiniaias ning viiakse lõpule spetsiaalses kontrollitud ventilatsiooniga ruumis. Nii saavutatakse marjade ideaalne dehüdratsiooni tase enne nende pressimist. Nero d’Avola 90%, Merlot 5%, Syrah 5%.
Barone Montalto on nr.1 Itaalia veini kaubamärk Eestis (AC Nielsen 2019). Sisaldab sulfiteid.
Kvaliteetsete liharoogade kaaslaseks, salaami, pasteetide ja BBQ roogadega.
Juhtiv Sitsiilia veinitootja, kel on õnnestunud ühendada sitsiilia veinitraditsioonid kaasaegse veinivalmistamise tehnoloogiaga. Sellise sümbioosi tulemusena sünnivad värske ja iseloomuliku karakteriga veinid Santa Ninfa, Agrigento ja Noto piirkondadest. Traditsiooniliste kohalike marjasortide kõrval leiame ka üle maailma tuntud veinimarju, kuid veinidel on põnev kohalik isikupära. Parim Itaalia tootja aastal 2015 (AWC Vienna International Wine Challenge).
Tootja koduleht: http://baronemontalto.it
Itaalia Veinipidu Haapsalus 2017 - Parim punane vein!
Concours Mondial de Bruxelles 2017 - Grand Gold Medal
Itaalia
Puglia
75cl
8033765186636
14.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Primitivo
14 - 16 °C
6 tk
Rinforzo vein pärineb Puglia Salento piirkonnas asuvast Manduria küla ümbritsevatelt mägistelt aladelt. Lubjaselt ja saviselt pinnalt korjatud viinamarjad kuivatatakse hoolikalt 4 nädala jooksul, et kontsentreerida aroomide ja maitse intensiivsus. Tumeda rubiinpunase värvusega kuiv täidlane vein, mille intensiivne aroom vihjab kuivatatud ploomidele, tumedale šokolaadile ning Vahemere maitsetaimedele. Tulemuseks on rikkalik täidlase kehandiga punane vein, mis loob täiusliku tasakaalu küllusliku marjase maitse ja siidise elegantsi vahel. Veini on hoitud 8-10 kuud keskmise röstiga tammevaatides. Väga hea arengupotentsiaaliga vein. Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane sobivus röstitud või grillitud punaste lihadega.
Mundus Vini 2015 - Gold Medal
Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2015 - Gold Medal
Itaalia
Barbera d’Asti DOCG
Ricossa Antica Casa
75cl
8032610313531
14.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Kerge
Barbera
14 - 16 °C
6 tk
Barbera on punastest viinamarjasortidest Itaalias levikult kolmandal kohal. Piemonte loode osa kohalikud väikeste viinamarjaaedade omanikud töötavad käsikäes Ricossa veinimeistriga, et saada põllult kätte võimalikult küps saak. Barbera on värvuselt tumepunane, veiniring on lillaka helgiga. Barberale on loomuomane tugev happesus ja leebem parkainete kooslus. Maitses üllatab meeldivalt intensiivne marjasus. Vaarikas, põldmari ja hapu kirss annavad hea fooni veini läbivale happele. Kõik kenas tasakaalus. Sisaldab sulfiteid.
Pasta bolognese, lasagne, antipasti, sealiha, vorstikesed, kõvajuust.
Enam kui sajandivanuse ajalooga alkoholitootja Piemonte maalilistel küngastel rõhutab oma veinifilosoofias austust ja piiritut lojaalsust kohalikele traditsioonidele ja piirkonna ajaloole. Juba XX sajandi alguses pälvisid Ricossa veinid tähelepanu lähemal ja kaugemal peetud veinikonkurssidel ning veinikriitikute positiivset tähelepanu on Ricossa kaubamärk pälvinud järjepidevalt kuni tänase päevani.
Tootja koduleht: http://www.ricossa.com
IWC - International Wine Challange - Hõbemedal
Decanter 2013 - Pronksmedal
Itaalia
Moscato d’Asti DOCG
Bevi Acquesi
75cl
8056457510014
5.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Magus
Kerge
Moscato
6 - 10 °C
6 tk
Õlgkollasel dessertveinil on särav kuldne helk. Aroomis ja maitses on rikkalikult küpsetele puuviljadele ja valgetele õitele viitavaid noote, järelmaitse on pehme ja suudpaitav. Sisaldab sulfiteid.
Mõnus kaaslane erinevate magusamate kondiitritoodete kõrvale, sobib ka niisamuti nautimiseks.
Elegantsete ja romantiliste vahu- ja dessertveinide tootja Piemonte maalilistelt küngastelt. Acquesi stiili iseloomustab elegants, tasakaalustatud maitsed ja stilistika, mis ammutanud inspiratsiooni Art Noveau ajastust.
Tootja koduleht: http://www.acquesi.it/
Itaalia
Piemonte
Bevi Acquesi
75cl
8056457510106
5.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Magus
Kerge
Brachetto
6 - 8 °C
6 tk
Särava ja üsna intensiivse tooniga veinil on roosiõite iseloomulik aroomibukett. Maitses on tunda punaste marjade hapukust, mis on meeldivas tasakaalus hõrgu magususega. Sisaldab sulfiteid.
Põnev kombinatsioon võiks olla koos värskete juustude ja marjakookidega.
Elegantsete ja romantiliste vahu- ja dessertveinide tootja Piemonte maalilistelt küngastelt. Acquesi stiili iseloomustab elegants, tasakaalustatud maitsed ja stilistika, mis ammutanud inspiratsiooni Art Noveau ajastust.
Tootja koduleht: http://www.acquesi.it/
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal
Prantsusmaa
Provence
Calvet
75cl
3500610146701
12.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Roosa
Kuiv
Kerge
Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvedre
8 - 10 °C
6 tk
Kahvaturoosa värvusega vein valmib Syrah, Grenache, Cinsault ja Mourvèdre viinamarjadest. Lõhnabuketis on tunda metsmaasika, vaarika ja tsitruseliste noote. Värske maitse annab edasi aroomis tajutavate punaste marjade nüansse. Nauditava happesuse ja marjasusega vein on heas tsakaalus.
Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane vein iseseisvaltnautimiseks või erinevate kalatoitude nagu lõhe, tuunikala ja koorikloomad ning salatite ja kanaliha kõrvale.
Calvet on autentne ja kaasaegne kvaliteetveini bränd, mis pakub laia valikut erineva stiiliga valmistatud veine: nii traditsioonilisi, modernseid kui ka uuenduslikke. 1818. aastal asutatud Calvet on üks vanim Bordeaux veinibränd ning piirkonna võtmetegija ja liider paljudel rahvusvahelistel turgudel. Enam kui 137. riigis müüdav Calvet on Prantsuse veini kehastus, mis on esindatud kõigis Prantsusmaa veinipiirkondades, et saaksite avastada erinevate terroir’de rikkust ja mitmekesisust.
Tootja koduleht: http://www.calvet.com/
Prantsusmaa
Bordeaux
Calvet
75cl
3159560510300
15.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Merlot, Cabernet Sauvignon
16 - 18 °C
6 tk
Bordeaux Reserve vein on Calvet veinimaja tippklass, mis koosneb 80% Merlot ja 20% Cabernet Sauvignon viinamarjadest. Rubiinpunase veini kompleksne aroom toob esile punaste marjade (vaarikas, must kirss ja mustsõstar), vürtside (kaneel, lagrits, nelk), suitsused ning kakao ja karamelli noodid. Elegantne, ümar, täidlase kehandiga vein pakub siidiseid tanniine, head tasakaalu ja tammiseid noote. Rikkaliku stiiliga veini kauakestvas puuviljases lõppmaitses on tunda piparkoogi, karamelli ja musta pipra noote.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus grillitud või kastmes punase liha aga ka ulukiliha ja pehmete juustudega. Maksimaalse elamuse jaoks soovitame veini dekanteerida 2 tundi enne tarbimist.
Calvet on autentne ja kaasaegne kvaliteetveini bränd, mis pakub laia valikut erineva stiiliga valmistatud veine: nii traditsioonilisi, modernseid kui ka uuenduslikke. 1818. aastal asutatud Calvet on üks vanim Bordeaux veinibränd ning piirkonna võtmetegija ja liider paljudel rahvusvahelistel turgudel. Enam kui 137. riigis müüdav Calvet on Prantsuse veini kehastus, mis on esindatud kõigis Prantsusmaa veinipiirkondades, et saaksite avastada erinevate terroir’de rikkust ja mitmekesisust.
Tootja koduleht: http://www.calvet.com/
Tšiili
Cachapoal
Viña San Pedro S.A.
75cl
7804300129620
14.5% vol
Vein
Vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Syrah
17 - 18 °C
6 tk
1865 Selected Vineyard veinid on austusavaldus San Pedro asutamisele enam kui 150 aastat tagasi. Need veinid saavad alguse erinevate regioonide kindlates vanade viinapuudega veiniaedades, mis väljendavad konkreetse sordi parimaid omadusi.
1865 Syrah paistab pokaalis intensiivse ja sügava lillakaspunase värvusega. Elegantne aroomibukett on meeldivalt puuviljane ning vürtsikas, kus eristuvad põldmarjad, kirsid ja ploomimoos, segatuna magusate ja küpsete nootide ning peente tubaka ja šokolaadi nüanssidega. Suurepärase struktuuri ning rikkaliku kehandiga kompleksse veini maitses on rohkelt puuviljasust. Heas tasakaalus ja paraja happesusega veini kauapüsivas järelmaitses on tunda kerget suitsusust. Küpsed ja pehmed tanniinid annavad veinile ümaruse. Sobib koheselt serveerimiseks aga ka säilitamiseks 5–8 aastat. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus lambaliha, jahilindude, punase liha, hautiste ja küpsete juustudega.
1865. aastal vendade Correa Albano poolt Curicó orus asutatud Viña San Pedro on üks olulisim veinimaja Tšiilis, mis esindab GatoNegro, Castillo de Molina, 1865 jt. brände.
Tootja koduleht: https://sanpedro.cl/en/
Hõbemedal - ESA Aasta Vein 2021 - 2018 aastakäik
91 punkti - James Sucling - 2019 aastakäik
Argentiina
Uco Valley
Finca La Celia
75cl
7798141874101
13.5% vol
Vein
Vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Malbec
18 °C
6 tk
Viinamarjad pärinevad Uco Valley lõunaosas 1100 m kõrgusel asuvast La Consulta alalt. Violetse varjundiga sügav punane värvus ja kompleksne bukett on täis küpseid marju koos elegantsete kannikeste ja balsamico nootidega. Vaadis küpsemisest on vein saavutanud peene koosluse, kus punaste ja mustade marjade külluslik maitse on ideaalses tasakaalus vanilli, kohvi ja kerge nelgi nüansiga. Mahedale esmamuljele järgneb võimas ja kauakestev maitse. Veini on hoitud Prantsuse tammevaadis min. 12 kuud, siis 3 kuud betoonmahutis ja 6 kuud pudelis. Siidiselt pehmete tanniinidega vein on läbinud 100% malolaktilise fermentatsiooni. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne grillitud veise- ja sealiha, röstitud köögiviljade ning kitsejuustu kõrvale.
Enam kui 130. aastase ajalooga La Celia on Uco Valley vanim veinimaja, mis asutati 1890. aastal, kui Eugenio Bustos ostis veinimaja ehitamiseks maatüki Mendozas. See oli piirkonna esimene veinimaja, kes istutas Prantsusmaalt toodud Malbeci, mis on nüüdseks Argentiina olulisim viinamarja sort. Veinimaja kannab Eugenio tütre Celia nime, kes muutis isa rajatud äri kasumlikuks. Tänaseks on La Celia tipptasemel modernne veinimaja, mis paistab silma oma premium veinide poolest, omades Uco orus 400 ha veiniaedu. Finca La Celia veinid on ainulaadse terroir väljendus ning tootja pühendumus kõrgele kvaliteedile ja traditsioonidele, luues elegantseid ja kompleksseid veine. Finca La Celia kuulub aastast 2000 Viña San Pedro Tarapacá gruppi.
Tootja koduleht: http://lacelia.com.ar/
Decanter 92 punkti
Saksamaa
Mosel
Weingut Wwe.Dr.Thanisch/Erben
75cl
4260137433034
10.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Riesling
8 - 10 °C
12 tk
Värvuselt hele õlgkollane. Aroomis on tunda akaatsiaõisi, laimi, kollast greipi ning aprikoose. Maitses äärmiselt värske, elava happesusega. Väga tasakaalus, hea mineraalsusega. Tunda litśi, valged virsikud, pirnid ja kerged roosa greibi noodid. Sisaldab sulfiteid.
Sobib hästi magushapude aasiapäraste roogadega, kammkarpidega, kergemate magustoitudega.
Dr. H. Thanisch veiniaiad asuvad Bernkastel-Kues’i linna piirides, Kesk-Moseli piirkonnas. Viinamarjad valmivad siin väga järskudel nõlvadel, kokku 12 hektaril. Piirkond on maailmakuulus oma parimate Rieslingu kasvualade poolest
Tootja koduleht: https://www.dr-thanisch.de/de/
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal - 2018 aastakäik
Saksamaa
Mosel
Weingut Wwe.Dr.Thanisch/Erben
75cl
4260137432655
10.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Riesling
6 - 8 °C
12 tk
Kahvatukollase värvusega kuiv vein. Aroomilt mineraalne ja kirev, esile kerkivad mahlased pirnid ja küpsed luuviljad, lisanduvad küps sidrun, valge pipar ja märja kivi nüanss.Maitse on kerge ja värske, mida saadab puuviljane lopsakus heas tasakaalus värske happesusega. Järelmaitses mineraalne soolakus. Sisaldab sulfiteid.
Vürtsikad road, linnuliha, kalaroad, pastaroad, kerged juustud.
Dr. H. Thanisch veiniaiad asuvad Bernkastel-Kues’i linna piirides, Kesk-Moseli piirkonnas. Viinamarjad valmivad siin väga järskudel nõlvadel, kokku 12 hektaril. Piirkond on maailmakuulus oma parimate Rieslingu kasvualade poolest
Tootja koduleht: https://www.dr-thanisch.de/de/
Gruusia
Kakheti
Teliani Valley JSC
75cl
4860065014321
13.0% vol
Vein
Geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Täidlane
Rkatsiteli
14 - 16 °C
6 tk
See valge või „Amber“ vein valmistatakse 100% Rkatsiteli viinamarjadest, mis pärinevad Kakhethi piirkonnast. Vein valmib Gruusia algupärasel veinivalmistamise meetodil maa all asuvas suures savist amfora sarnases anumas (kvevris), kus toimub 6 kuu jooksul nii fermentatsiooni- kui küpsemisprotsess. Veinil on kuldne, kergelt merevaigukollane värvus. Kompleksses ja kontsentreeritud buketis leidub Gruusia vürtse, kuivatatud lillede ja röstitud leiva aroome, mis muutuvad maitses veelgi selgemaks, moodustades koos pehme tanniini ja hea happesusega kena viimistluse. Pikas järelmaitses on tunda kergelt magusat glasuuritud pähklite alatooni. 2013. aastast kuulub Gruusia traditsiooniline Kvevri veinivalmistusmeetod Unesco kultuuripärandi nimekirja. Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane sobivus praetud linnuliha ning kala kõrvale.
1997. aastal asutatud Teliani Valley veinimaja on traditsioonilise Gruusia veinitootmise järeltulija. See rajati Tsinandali piirkonnas kuulsaid Teliani Valley margiveine valmistava tehase asemele, mis pudeldas oma esimese veini 1893. aastal. Tänu pinnase ja mikrokliima eripäradele on Tsinandali piirkond alati olnud Gruusia veinikultuuri südameks. Aastatepikkune pühendumus ja järjepidev areng on tõstnud Teliani Valley veinid enimmüüdud veinideks nende kodumaal Gruusias – ligi 40% kogu veiniturust. Veinimaja toodangu kõrge kvaliteedi eest räägivad ka veinidele omistatud auhinnad erinevatelt rahvusvahelistelt veinikonkurssidelt.
Tootja koduleht: http://www.telianivalley.com/en
IWSC 2021 - Gold medal (96 points)
Decanter 2020 - Best in Show
Mundus Vini 2022 – Best Producer Georgia
Gruusia
Kakheti
Teliani Valley JSC
75cl
4860065014444
13.5% vol
Vein
Geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Saperavi
16 - 18 °C
6 tk
Rubiinpunase veini aroomis avalduvad tugevalt tumedad marjad ja puuviljad. Lisaks põldmarjale on tunda kreegi, ohaka ja tamme nüansse. Maitseküllase ja erilise karakteriga vein pakub tugevaid tanniine, head happesust ja vürtsikust. Kakhethi mikrotsoonist – Kisiskhevist pärinev vein valmib Gruusia algupärasel veinivalmistamise meetodil maa all asuvas suures savist amfora sarnases anumas. Purustatud viinamarjad valatakse koos kestadega kuni 40. päevaks kvevrisse, kus neid segatakse iga 2 tunni tagant. Pärast kestade eemaldamist hoitakse saadud vedelikku suletud kvevris 2 aastat, mil toimub käärimise lõpetamine ja veini küpsemine. Tulemuseks on unikaalne, aromaatne, intensiivne ja tanniinne vein. 2013. aastast kuulub Gruusia traditsiooniline Kvevri veinivalmistusmeetod Unesco kultuuripärandi nimekirja. Sisaldab sulfiteid.
Sobib grillitud burgerite, šašlõki, BBQ roogade ning steigi kõrvale.
1997. aastal asutatud Teliani Valley veinimaja on traditsioonilise Gruusia veinitootmise järeltulija. See rajati Tsinandali piirkonnas kuulsaid Teliani Valley margiveine valmistava tehase asemele, mis pudeldas oma esimese veini 1893. aastal. Tänu pinnase ja mikrokliima eripäradele on Tsinandali piirkond alati olnud Gruusia veinikultuuri südameks. Aastatepikkune pühendumus ja järjepidev areng on tõstnud Teliani Valley veinid enimmüüdud veinideks nende kodumaal Gruusias – ligi 40% kogu veiniturust. Veinimaja toodangu kõrge kvaliteedi eest räägivad ka veinidele omistatud auhinnad erinevatelt rahvusvahelistelt veinikonkurssidelt.
Tootja koduleht: http://www.telianivalley.com/en
IWSC 2018 - Silver medal
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal - 2017 aastakäik
ESA Aasta Vein 2022 - Pronksmedal - 2019 aastakäik
Mundus Vini 2022 – Best Producer Georgia
Hispaania
Rioja
El Coto De Rioja S.A.
75cl
8410537461724
12.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Verdejo
7 - 8 °C
6 tk
Verdejo viinamarjad pärinevad Rioja DOC kõrgel asuvast Finca Carbonera viinamarjaistandusest (780 m), mis soosib marjade head kvaliteeti ning erilist värskust. Veini kääritamine toimub 16° C juures, et säilitada maksimaalselt Verdejo sordi aromaatne potentsiaal. Aroomibukett pakub hõrke ja intensiivseid troopilisi puuvilju ning apteegitilli ja aniisi nüansse. Meeldivalt värske ja elegantne vein on ühtaegu siidine (või pehme) ja elav pakkudes kompleksust ning kauakestvat järelmaitset. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus mereandide, kala, riisi- ning pastaroogade kõrvale.
El Coto de Rioja veinikelder esindab klassikalise Rioja veinistiili moodsamat suunda. Veinikelder on rajatud aastal 1970 ning tänaseks laiuvad El Coto viinamarjapõllud Rioja kõikides kvaliteedipiirkondades – D.O.Ca. Rioja Alavesa, Rioja Alta ja Rioja Baja. Kuigi domineerivaks viinamarjasordiks on Rioja’s Tempranillo, lisatakse veinile ka Graciano, Garnacha ja Mazuelo (Carinena) marju. Rioja pinnas on üsna mitmekesine, raua- ja lubjakivirikas savi vaheldub erinevate settekivimite ja erosiooni tulemusena tekkinud kihtidega. Kliima on valdavalt mandriline, väheste sademete ja rikkaliku päikesepaistega.
Tootja koduleht: http://www.elcoto.com
ESA Aasta Vein 2022 - Pronksmedal - 2020 aastakäik
Hispaania
Toro
Hacienda Lopez de Haro
75cl
8437008695846
15.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Tempranillo
16 - 18 °C
6 tk
Matsu veinide triloogia sai loodud oodina veinimeistritele, kes põlvest põlve annavad edasi oma teadmisi ja säilitavad traditsioone. Portree-sari tähistab kolme põlvkonna pühendumust veinile. Iga üks neist on omaette isiksus ja kehastab seda ka veinis. Matsu El Viejo sümboliseerib veinimaja esimese põlvkonna veinivalmistajaid.
Värvus on tume kirsipunane. Aroom on intensiivne ja tugev, tumedad metsamarjad ja kuivatatud must ploom koos vürtsikate ja suitsuste nootidega. Maitse on tugev ja puiduselt röstine, küps marjasus koos ümarate tanniinide ja magusamate vürtsidega.
See vein sobib ka veganitele.
Sisaldab sulfiteid.
Loomalihast valmistatud toidud, grillitud lammas, pajaroad ja poolkõvad lambapiimajuustud.
El Pacto on austusavaldus esivanematele preaguse põlvkonna poolt, kes on pühendunud kahe Rioja piirkonna, Alto Najerilla ja La Sonsierra, hinnalise veiniajaloo säilitamisele. Sealsed veiniaiad hõlmavad 27. maatükki vanade maheviinapuudega, mis on istutatud 1950. ja 1960. aastatel.
Tootja koduleht: https://www.haciendalopezdeharo.com/en/
Prantsusmaa
Calvet
75cl
3500610137440
11.0% vol
Vahuvein
Vahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Colombard, Semillon
7 - 9 °C
6 tk
Õrna helekollase värvusega vahuvein valmib 80 % Colombard ja 20 % Semillon viinamarjadest ning on tõeline suveõhtute lemmik. Vahuveini aroomis on tunda puuviljade, tsitruseliste ning valgete lillede noote. Värske ja ümar maitse toob esile pirni, kollase õuna, greipfruudi ja virsiku nüansid ning on heas tasakaalus.
Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane sobivus erinevate kergete suviste roogadega ja lihtsalt iseseisvalt nautimiseks.
Calvet on autentne ja kaasaegne kvaliteetveini bränd, mis pakub laia valikut erineva stiiliga valmistatud veine: nii traditsioonilisi, modernseid kui ka uuenduslikke. 1818. aastal asutatud Calvet on üks vanim Bordeaux veinibränd ning piirkonna võtmetegija ja liider paljudel rahvusvahelistel turgudel. Enam kui 137. riigis müüdav Calvet on Prantsuse veini kehastus, mis on esindatud kõigis Prantsusmaa veinipiirkondades, et saaksite avastada erinevate terroir’de rikkust ja mitmekesisust.
Tootja koduleht: http://www.calvet.com/
Prantsusmaa
Calvet
75cl
3500610137433
11.5% vol
Vahuvein
Vahuvein
Roosa
Kuiv
Kerge
Cinsault, Grenache, Muscat
7 - 9 °C
6 tk
Heleroosa värvusega vahuvein valmib 90% Cinsault-Grenache ja 10 % Muscat viinamarjadest ning on ideaalne mõnusateks suveõhtuteks. Aroomis domineerivad punased suvised marjad. Maitse on mõnusalt kreemjas ja ümar ning väga heas tasakaalus, pakkudes meeldivaid maasika ja vaarika noote.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus kergete suviste roogadega ning iseseisvalt nautimiseks.
Calvet on autentne ja kaasaegne kvaliteetveini bränd, mis pakub laia valikut erineva stiiliga valmistatud veine: nii traditsioonilisi, modernseid kui ka uuenduslikke. 1818. aastal asutatud Calvet on üks vanim Bordeaux veinibränd ning piirkonna võtmetegija ja liider paljudel rahvusvahelistel turgudel. Enam kui 137. riigis müüdav Calvet on Prantsuse veini kehastus, mis on esindatud kõigis Prantsusmaa veinipiirkondades, et saaksite avastada erinevate terroir’de rikkust ja mitmekesisust.
Tootja koduleht: http://www.calvet.com/
Itaalia
Veneto
Villa Sandi S.P.A.
75cl
8017494661015
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Glera
6 - 8 °C
6 tk
Asolo Prosecco viinamarjad pärinevad “Biodiversity Friend” standardiga sertifitseeritud veiniaedadest.
Erkkollase värvuse ja peene mulliga prosecco. Intensiivne puuviljanearoom selgete vihjetega küpsele kuldsele õunale ja pirnile, tunda ka jasmiiniõisi.
Maitses värske ja pehme, heas tasakaalus, pisut mineraalne ja püsiva komplekse järelmaitsega.
Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane aperitiivina. Sobib hästi ka suupistetega, mereandide salati ja poolkõvade lehmapiima juustudega.
Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.
Tootja koduleht: https://villasandi.it/
Tartu linna vahuvein 2022 - 1. koht
The Drinks Business - The Prosecco Masters Gold 2025
Itaalia
Veneto
Villa Sandi S.P.A.
75cl
8017494773015
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Glera
6 - 8 °C
6 tk
La Rivetta 120 Prosecco puhul täiustatakse Valdobbiadene istanduste oivalisi viinamarju ainulaadsest La Rivetta mõisast pärit viinamarjadega ning teist kääritamist pikendatakse 4 kuuni (nime järgi “120 päeva”), et saada esmaklassiline Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Vahuveinil on roheka helgiga särav õlekollane värvus ning peen ja õrn perlaaž. Aroomibukett annab vihjeid Granny Smith õunale, wisteria- ja akaatsiaõitele. Elegantne, värske ja rafineeritud kuiv maitse pöördub tagasi aroomis tuntava puuviljasuse juurde.
Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane aperitiiv ning ideaalne kaaslane hõrkude eel- ja kalaroogade aga ka kogu toidukorra kõrvale.
Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.
Tootja koduleht: https://villasandi.it/
Grand Gold Medal - Frankfurt International Trophy 2022
90 p. - Decanter
Gold Medal - Mundus Vini 2022
Gold Medal - Berliner Wein Trophy 2022
The Drinks Business - The Prosecco Masters Gold 2025
Prantsusmaa
Champagne
Champagne Nicolas Feuillatte
75cl
3282946016094
12.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Pinot Noir
6 - 8 °C
6 tk
Küpse kuldkollase tooniga vein, aroomis märkame kuivatatud puuviljade lopsakat aroomi. Maitsepalett on rikkalikult kaunistatud magusamate ja vürtsikamate nootidega, aimdub lagritsat, ahjuõuna, viigimarja.Küpsemisaeg pudelis minimaalselt 6 aastat. Sisaldab sulfiteid.
Sobib nautimiseks ilma toiduta, kuid elamusi pakub joogi serveerimine veiseliha-carpaccio ja vürtsikamate mereandidest valmistatud roogade kaaslasena.
1976. aastal loodud Nicolas Feuillatte on kaasaegne, stiilne ja energiast pulbitsev šampanjabränd, mis on lühikese turul oldud aja jooksul saanud kiiresti eelistatuimaks šampanjaks prantslaste seas. Šampanjamaja asutaja hr. Nicolas Feuillatte on öelnud “Champagne is for fun!”, mis peegeldab suurepäraselt brändi olemust. Champagne Nicolas Feuillatte on müüginumbrilt nr. 1 šampanjabränd Prantsusmaal ning nr. 3 šampanjabränd maailmas!
Tootja koduleht: http://www.nicolas-feuillatte.com/en/
Decanter World Wine Awards 2022 - Silver Medal (94 points)
Itaalia
70cl
8594045652697
11.0% vol
Bitter
Muu alkohoolne jook
6 tk
Aperitivo Villa Italia on traditsiooniline Itaalia aperitiiv. Tegu on suurepärase kombinatsiooniga apelsinidest ja ürtidest-vürtsidest, mille hoolikalt valitud maitsed on omavahel täiuslikult tasakaalustatud. Joogi aroom on tsitruseline ja veidi mõrkjas. Maitse kerge, värskendav ja maagiliselt mõrkjasmagus.
Tänu madalale alkoholisisaldusele ja hõrgule maitsele saab Aperitivot kasutada väga paljude kokteilide koostisosana.
Kõige populaarsem neist on Spritz, mille valmistamiseks täitke suur veiniklaas jääga, segage Prosecco (6cl) ja seejärel Aperitivo (6cl) võrdsetes osades, lisage tilk mullivett (2cl) ja kaunistage apelsiniviiluga. Soovi korral võib lisada jääd ja seejärel segada korralikult.
Lõõtsa 8A 11415 Tallinn
659 9550
www.balmerk.ee
balmerk@balmerk.ee
Finewine ateljee
Lõõtsa 5, Tallinn
tel 51912127
info@finewine.ee
Avatud: E-R 10:00 - 18:00