Prantsusmaa
Alsace
Domaine Viticole de la Ville de Colmar
75cl
3421149070148
13.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Gewurztraminer
8 - 10 °C
6 tk
Värvuselt kuldkollane. Aroom on rikkalik ja intensiivne, milles roosisust, pehmet vürtsi ning melonit. Maitses tunda küpset puuviljasust, veidi mesisust ning melonit. Tekstuurilt siidine ja pehme. Sisaldab sulfiteid.
Sobib erinevate mereandidega, kalaga, kanaga, Aasia roogadega ja juustudega.
Prestiižne Domaine de la Vile Colmar veinimaja asub otse Colmari keskuse südames Alsace piirkonnas Prantsusmaal ja seda juba aastast 1895. Tänu unikaalsele kliimale ja pinnasele tulevad sealt eriti kompleksed ja kvaliteetsed veinid, mis on tuntud üle maailma.
Tootja koduleht: https://fr.domaineviticolecolmar.com/
Prantsusmaa
Alsace
Hugel et Fils
75cl
3300370180034
13.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Täidlane
Gewurztraminer
8 - 12 °C
12 tk
Välimust elavdavad rohekad ja õlgkollased varjundid, veini aroom ja maitse peegeldavad Gewurztramineri klassikalisi nüansse. Gewurz on tuntud kui parfüümne vein – suvine floora seguneb küpsete puuviljade korviga ning kõik see võimendub suhteliselt kuivas maitsepaletis. Üldmulje on nauditav tasakaal parfüümse aroomi ja mõõduka täidluse ning maitseskaala nüansirikkuse ja suud paitava pehmuse vahel. Sisaldab sulfiteid.
Kui otsite sobivat veini tugevamate kalatoitude (jõulisemad kastmed, suitsukala) juurde, siis on Gewurztraminer teie valik. Samuti on tuntud Gewurztramineri ja idamaise köögi suurepärane koostöö.
Prantsusmaal Alsace piirkonnas viinamarjakasvatusega tegeleva Hugeli perekonna ajalugu ulatub XVII sajandisse, täpsemalt aastasse 1639. Riquewihri maalilises linnakeses tegutsevad Hugelid tegid tuntuks nende suurepärased veinid ja oskus kasvatada kõrgekvaliteedilisi marju kandvaid viinapuid. Kuigi on Euroopa südames oma missiooni järgivaid veinitootjaid räsinud küll laastavad haigused ja kahjurid ning korduvad sõjad, otsustas grupp vapraid ja ettevõtlikke viinamarjakasvatajaid hakata 1920-ndatel ühiselt Alsace viinamarjakasvatust taastama. Nende entusiastlike visionääride hulgas oli ka Frédéric Emile Hugel, kelle elutööks kujunes Alsace kõrgekvaliteetse veinide ja nooblite viinamarjasortide tutvustamine kogu maailma veinisõpradele. See töö ei ole jäänud tähelepanuta – Alsace veinid on pälvinud auväärse kõrge koha maailma veinigurmaanide südames.
Tootja koduleht: http://www.hugel.fr/
Ameerika Ühendriigid
California
Ironstone Vineyards
75cl
724826031221
14.5% vol
Vein
Geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Täidlane
Chardonnay
12 °C
12 tk
Ironstone Chardonnay värskendavas aroomis on tunda rohelist õuna, tsitrusvilju ja troopilisi puuvilju. Maitses tulevad esile kerge tsitrus koos värskete virsikutega, mida toetavad pehmed vanilli ja tamme nüansid. Hea happesus annab veinile ideaalse tasakaalu koos kestva kreemise lõpumaitsega. Vein on küpsenud 5 kuud uues Prantsuse tammevaadis. Sisaldab sulfiteid.
Ironstone Chardonnay sobib ideaalselt grillitud kammkarpide, koorikloomade, kala ning prantsuse sibulasupi kaaslaseks.
Ironstone (Kautz Family Vineyards) on üks suuremaid veinialal tegutsevaid pereettevõtteid Kalifornias. Nende esimesed veiniistandused Lodi piirkonnas loodi 1948. aastal John Kautz’i poolt, kes peagi kuulus omas piirkonnas kümne olulisema veinikasvataja hulka. John ja tema naine Gail koos nelja lapsega: Stephen, Kurt, Jack ja Joan on kõik aktiivselt seotud veinitootmise ja Ironstone majapidamisega. Veinimaitsete loomisele aitab kaasa ka nende veinimeister Steve Miller. Ühise töö tulemusena on Ironstone veinid üle maailma tunnustatud kõrge kvaliteedi ja igapäevaseks nautimiseks lubava hinna poolest.
Lisaks headele veinidele on Ironstone tuntud ka mitmekesise meelelahutuspargi poolest, kus huvitavat tegevust jätkub kogu perele.
Tootja koduleht: https://www.ironstonevineyards.com/
Wine Enthusiast Magazine "Best Buy" - 87 Points
vintage 2018: IWSC 2019 - Silver Medal
Tšiili
Leyda Valley
Viña San Pedro S.A.
75cl
7808734200016
13.5% vol
Vein
Geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Pinot Noir
15 - 17 °C
6 tk
Suurepärane näide Pinot Noir veinist. Aroom pakub konkreetset puuviljast karakterit koos vihjetega punastele kirssidele, vaarikatele ja aimatavaid taimseid nüansse.Peen ja rafineeritud vein on meeldivalt mahlakas, pakkudes küpsete marjade maitset koos mineraalsete nootide ja elava happesusega. Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt grillitud lõhe või tuunikalaga.
1865. aastal vendade Correa Albano poolt Curicó orus asutatud Viña San Pedro on üks olulisim veinimaja Tšiilis, mis esindab GatoNegro, Castillo de Molina, 1865 jt. brände.
Tootja koduleht: https://sanpedro.cl/en/
Itaalia
Puglia
Prunotto S.R.L.
75cl
8026530000039
14.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Primitivo
16 - 18 °C
6 tk
Itaalia legendaarse veiniperekonna Antinori projekt päikeselises Puglia piirkonnas.
Tormaresca Primitivo on mahlakas ja küpsetest, peamiselt tumedatest marjadest tulvil, loomult keskmiselt täidlane ja pehme marjapargiga. Nauditav vein igas olukorras.
Sisaldab sulfiteid.
Suvised grillroad, jõulisema maitsega mereannid, pasteedid ja suupisted.
Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.
Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/
2018 Wine Spectator 88 points
Itaalia
Piemonte
Ricossa Antica Casa
75cl
8055684028521
14.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Barbera
14 - 16 °C
6 tk
Ca dei Mandorli veinimõis asub Monferrato piirkonnas Castel Boglione külas. Vein valmib Nizza DOCG lubjarikkal savisel pinnal kasvanud Barbera viinamarjadest. Pärast 18-kuulist laagerdumist, millest kuus kuud tammevaadis, on vein saavutanud intensiivse violetse varjundiga punase värvuse. Aroomibuketti iseloomustavad elegantsed tüümiani ja salvei palsamiko vihjed, mida saadavad vanilli-, lagritsa- ja kakaonoodid. Maitse on muljetavaldav, intensiivne ja ümar, pakkudes kauakestvat lõppu. Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt liha- või köögiviljatäidisega pasta, punase liha ja kõvemate juustuga.
Enam kui sajandivanuse ajalooga alkoholitootja Piemonte maalilistel küngastel rõhutab oma veinifilosoofias austust ja piiritut lojaalsust kohalikele traditsioonidele ja piirkonna ajaloole. Juba XX sajandi alguses pälvisid Ricossa veinid tähelepanu lähemal ja kaugemal peetud veinikonkurssidel ning veinikriitikute positiivset tähelepanu on Ricossa kaubamärk pälvinud järjepidevalt kuni tänase päevani.
Tootja koduleht: http://www.ricossa.com
Prantsusmaa
Champagne
Champagne Nicolas Feuillatte
75cl
3282946006835
12.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
6 - 8 °C
6 tk
Helekuldse kristalselt kirka ja särava tooniga šampanjal on peen ja kauakestev mullitus. Aroomis ja maitses on lopsakaid puuviljanoote, saatjaks õrn vürtsikus. Üldmulje on värske ja kompleksne.Šampanja on valmistatud 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier ja 20% Chardonnay viinamarjadest.Küpsemisaeg pudelis minimaalselt 3 aastat. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne seltskonnajook pidulikel sündmustel, sobib luksuslike suupistete kaaslaseks. Gurmaanid naudivad joogi ja rabarberi-Tarte Tatin’i kooslust.
1976. aastal loodud Nicolas Feuillatte on kaasaegne, stiilne ja energiast pulbitsev šampanjabränd, mis on lühikese turul oldud aja jooksul saanud kiiresti eelistatuimaks šampanjaks prantslaste seas. Šampanjamaja asutaja hr. Nicolas Feuillatte on öelnud “Champagne is for fun!”, mis peegeldab suurepäraselt brändi olemust. Champagne Nicolas Feuillatte on müüginumbrilt nr. 1 šampanjabränd Prantsusmaal ning nr. 3 šampanjabränd maailmas!
Tootja koduleht: http://www.nicolas-feuillatte.com/en/
IWSC 2022 - Silver Medal / 92 points
Wine Spectator 2021 - 91/100
International Wine & Spirit Competition 2021 - Silver medal
Decanter World Wine Awards 2021 - Silver medal
Sakura Japan Women's Wine Awards 2021 - Gold medal
Mundus Vini Spring Tasting 2020 - Gold medal
Prantsusmaa
Champagne
Champagne Nicolas Feuillatte
150cl
3282946007252
12.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
6 - 8 °C
6 tk
Helekuldse kristalselt kirka ja särava tooniga šampanjal on peen ja kauakestev mullitus. Aroomis ja maitses on lopsakaid puuviljanoote, saatjaks õrn vürtsikus. Üldmulje on värske ja kompleksne.
Šampanja on valmistatud 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier ja 20% Chardonnay viinamarjadest.
Küpsemisaeg pudelis minimaalselt 3 aastat.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne seltskonnajook pidulikel sündmustel, sobib luksuslike suupistete kaaslaseks. Gurmaanid naudivad joogi ja rabarberi-Tarte Tatin’i kooslust.
1976. aastal loodud Nicolas Feuillatte on kaasaegne, stiilne ja energiast pulbitsev šampanjabränd, mis on lühikese turul oldud aja jooksul saanud kiiresti eelistatuimaks šampanjaks prantslaste seas. Šampanjamaja asutaja hr. Nicolas Feuillatte on öelnud “Champagne is for fun!”, mis peegeldab suurepäraselt brändi olemust. Champagne Nicolas Feuillatte on müüginumbrilt nr. 1 šampanjabränd Prantsusmaal ning nr. 3 šampanjabränd maailmas!
Tootja koduleht: http://www.nicolas-feuillatte.com/en/
IWSC 2022 - Silver Medal / 92 points
Wine Spectator 2021 - 91/100
International Wine & Spirit Competition 2021 - Silver medal
Decanter World Wine Awards 2021 - Silver medal
Mundus Vini Spring Tasting 2020 - Gold medal
Sakura Japan Women's Wine Awards 2021 - Gold medal
Lõõtsa 8A 11415 Tallinn
659 9550
www.balmerk.ee
balmerk@balmerk.ee
Finewine ateljee
Lõõtsa 5, Tallinn
tel 51912127
info@finewine.ee
Avatud: E-R 10:00 - 18:00