Barbados
Maison Ferrand
70cl
3460410524423
40.0% vol
Rumm
Rumm
6 tk
Plantation Original Dark on Trinidadi erinevate tumedate rummide segu mis on küpsenud bourbon´i vaatides. Sellel on kergelt suitsune aroom koos banaani, tsitruseliste koore ja nelgi nootidega.
Dark & Stormy kokteilisoovitus:
4cl Plantation Original Dark Rum / 1cl värsket laimi / 3-4 tilka bitterit / London Essence Ginger Ale’i
Serveeri tiki kruusis piparmündiga.
Tootja koduleht: https://www.plantationrum.com/
Kuldmedal, World-Spirits Award 2018
Kuldmedall, Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017
Jamaica
C.Ferrand
70cl
3460410533388
40.0% vol
Rumm
Piiritusjook
6 tk
Canerock on suurepärane segu Jamaica rummist ja naturaalsetest vürtsidest. Tänu tammevaadi laagerdusele on sel rikkalik lõhn ja maitse. On tunda vaniljet, kohviube, tumedat šokolaadi ja kookost. Maitse on karamelline, koos pehmete vürtside, rosinate ja kerge tammisusega. Järelmaitse on tuline ja magus. Seal on nii kookost, tumedaid kirsse, pisut mündisust ja ka nelki.
Puhtalt või kokteilides.
Tootja koduleht: http://maisonferrand.com/en/
Soome
Lignell & Piispanen
50cl
6435302615593
15.0% vol
Liköör
Liköör
12 tk
Tumepunase värvusega jõhvikamaitseline liköör valmib Soomes kasvanud käsitsi korjatud marjadest. Nii aroomis kui maitses on selgelt tunda jõhvikaid ning kerget happesust. Tulemuseks on suurepärane magus maitsekooslus.
Sobib ideaalselt iseseisvalt nautimiseks või erinevate kokteilide ning magustoitude koostisosaks.
Lignell & Piispanen on 1852. aastal Kuopios asutatud Soome suuruselt kolmas siiani tegutsev pereettevõte. Nende edu põhineb kuue põlvkonna käsitöö jookide valmistamise oskustel, põhjamaise looduse tundmisel, 100% läbipaistva ja säästva arengu põhimõtete austamisel. Lignell & Piispanen peab oma toodete loomisel oluliseks autentseid kohalikke tooraineid, ainulaadsust ning kõrget kvaliteeti, mis rahuldab Põhjamaade inimeste maitseelamusi.
Tootja koduleht: https://www.lignellpiispanen.com/
Soome
Lignell & Piispanen
50cl
6435302615425
21.0% vol
Liköör
Liköör
12 tk
Üks populaarsemaid Lignell & Piispaneni tooteid on mahagonpruuni värvusega kohvi ja konjaki liköör. Keskmisest täidlasema kehandiga joogi rikkalikus aroomis on tunda nauditavat kohvi ja konjaki lõhna ning meeldivat magusust. Likööri valmistamisel on kasutatud ehtsat konjakit ning kõrge kvaliteediga kohvi ekstrakti, tänu millele leidub maitses puhtaid kohvi ja konjaki nüansse.
Sobib ideaalselt iseseisvalt nautimiseks või erinevate kokteilide ning magustoitude koostisosaks.
Lignell & Piispanen on 1852. aastal Kuopios asutatud Soome suuruselt kolmas siiani tegutsev pereettevõte. Nende edu põhineb kuue põlvkonna käsitöö jookide valmistamise oskustel, põhjamaise looduse tundmisel, 100% läbipaistva ja säästva arengu põhimõtete austamisel. Lignell & Piispanen peab oma toodete loomisel oluliseks autentseid kohalikke tooraineid, ainulaadsust ning kõrget kvaliteeti, mis rahuldab Põhjamaade inimeste maitseelamusi.
Tootja koduleht: https://www.lignellpiispanen.com/
Shotimaa
Scotland
Glen Turner
70cl
3147699111154
40.0% vol
Viski
Whisky
6 tk
Glen Turner Heritage Single Malt viski teeb eriliseks topelt küpsemise protsess. Pärast 4–5 aastast Bourboni vaadis laagerdumist saab viski viimase lihvi küpsedes portveini vaatides minimaalselt 12 kuud. Tulemuseks on puuviljase ja vürtsika aroomiga Šoti ühelinnaseviski, millel on nii tammine julge karakter kui ka portveini vaadist tulenev sügavus ja maitse. Pehmete vanilli nootide kõrval on tunda kuivataud puuvilju ning järelmaitses kerkib esile tammine noot koos karamelli nüansiga.
Parim nautimiseks puhtalt koos mõne tilga veega, et avalduks maitsete komplekksus või serveerituna jääga.
GLEN TURNER viskimaja loodi aastal 1897. See enam kui 120-aastase ajaloo ja traditsioonidega tootja kasutab meisterlikult oma teadmiste pärandit, et luua rikkalikke ja keerukaid viskisid. Glen Turner destilleerimisvabrik asub Lossie jõe ääres Speyside’i ajaloolises pealinna Elgin’is. Aastast 1981 kuulub see La Martiniquaise grupi koosseisu.
China Wine & Spirits Awards 2019 - Gold medal
International Spirits Challenge 2019 - Silver medal
The Scotch Whisky Masters 2018 - Gold medal
International Wine & Spirit Competition 2017 - Outstanding
Shotimaa
Scotland
The First Blending Company
100cl
3147690051107
40.0% vol
Viski
Whisky
6 tk
Label 5 Classic Black on meeldivalt pehme ja õrnalt suitsuse alatooni ning delikaatse puuviljase karakteriga Šoti seguviski, millele annavad kaalu Speyside linnased. Kirka kuldse värvusega viski aroomis on tunda delikaatset puuviljasust, mida saadavad värskelt küpsetatud muretaigna ja õrnad turba noodid. Tõeliselt harmooniline segu, kus algse puuviljase ja kerge vanilli nüansiga maitse kõrval kerkib esile peen suitsusus. Minimaalselt 3 aastat tammevaadis laagerdunud seguviski järelmaitse on erakordselt pehme ja kauakestev.
Serveeri viski klaasis puhtalt või rohke jääga. Sobib suurepäraselt erinevate kokteilide valmistamiseks.
LABEL 5 on rahvusvaheline brand, mis kuulub aastast 2014 Šoti viskide TOP10-sse. Šotimaal välja töötatud LABEL 5 viski on tuntud kogu maailmas oma kõrge kvaliteedi ning hinnatud oma erilise ja autentse maitse tõttu. Rohkete kuldmedalitega pärjatud Label 5 on müügil enam kui 100-s riigis ning kuulub miljonäride klubisse.
The Scotch Whisky Masters 2018 - Gold Medal
New York Intl Spirits Competition 2018 - Gold Winner
Melbourne Intl Spirits Competition 2018 - Gold Winner
International Spirits Challenge 2018 - Gold Medal
World Whiskies Awards 2020 - Gold Medal
Saksamaa
Mosel
Zimmermann-Graeff & Müller GmbH
300cl
4006542005134
8.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Poolmagus
Kerge
Riesling
8 - 10 °C
4 tk
Helekollase värvusega vein, mille aroomis on tunda kerge mesisuse ja troopiliste puuviljade noote. Maitses küpsed tsitrused, roheline õun, ananass ja virsikud. Hea happesus tasakaalustab magusust. Sisaldab sulfiteid.
Sobib hästi linnu- ja sealiha grillidega, grillitud köögiviljadega, salatitega ja puuviljadessertidega.
Tootja koduleht: http://www.zgm.de/
Itaalia
MGM Mondo del Vino
300cl
8033765189125
13.0% vol
Vein
Vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
12 - 16 °C
4 tk
Asio Otus veinisari on inspireeritud öökullist – nimelt Asio Otus tähendab ladina keeles öökulli. Öökulli on peetud iidsetest aegadest tarkuse ja teadmiste sümboliks.Värvuselt tumepunane. Aroomis marjane ja kirsine, kergelt ürdiste nüanssidega ja veidi piprane aroom. Maitses täidlane ja vürtsikas, pehmete tanniinidega vein, palju värskeid punaseid kirsse ja põldmarju, meeldiv happe tasakaal. Sisaldab sulfiteid.
Tapas, grillitud vorstikesed, tumedas marinaadis grill-liha või -lind ja keskmise tugevusega kõvad juustud, punases kastmes pastaroad, pizza.
MGM Grupi idee on pakkuda tarbijate ootustele vastavaid kvaliteetseid veine.
Viinamarjade koristus ning nende töötlemine ei ole piisav, et teha suurepäraseid veine. Selleks on vaja suurt kirge, uudishimu ja entusiasmi.
Veinide tootmine MGM Grupis toimub veinispetsialistide ja bioloogide valvsa pilgu all, kes kontrollivad veinivalmistamise igat etappi, alates marjade pressimisest kuni nende kvaliteedi kontrolli ning villimiseni, et saavutada oma peamine eesmärk: see on tagada oma klientide rahulolu.
Tootja koduleht: https://www.mondodelvino.com
Portugal
Sogrape Vinhos S.A.
300cl
5601012007213
13.5% vol
Vein
Vein
Punane
Poolkuiv
Täidlane
Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Baga, Tinta Roriz
16 - 18 °C
6 tk
Silk & Spice Red Blend on rubiinpunase värvusega, tunda kuivatatud punaseid ja musti marju, samuti vihjeid vanillile ja mochale. Kerge vürtsikus tuleneb mustast ja roosast piprast. Vaatamata puuviljasele ja värskele profiilile, on vein täidlane, kus happesus ja tanniinid on suurepärases tasakaalus, pika järelmaitsega. Laagerdunud 6 kuud Ameerika tammevaadis.
Etiketil on kujutatud 15. sajandi Bengali lahte nn Aasia väravat, mis eraldab Lõuna- ja Kagu-Aasiat. Samuti on nähtav üks Portugali territooriumi vappidest aastast 1248. Kahe karavelliga soovitakse aga rõhutada ja tunnustada maadeavastaja Vasco da Gama ning teiste meremeeste ajaloolist seost Silk & Spice veiniga. On ju vein oma nime saanud 16. sajandi kaubandustee “Silk, Spice & Incense Route” järgi Euroopa ja Aasia vahel, kus kaubeldi erinevate vürtsidega. Paljusid neid maitseid ja aroome saab tunda ka selles veinis.
Silk & Spice Red on gluteenivaba. Sisaldab sulfiteid.
Sobib väga hästi enamus lihatoitudega, eriti grillitud-röstitud veiseliha ja ribidega. Samuti ideaalne kõvemate juustude kõrvale.
Sogrape ajalugu ulatub 1942. aastasse, asutajaks ja loojaks Fernando van Zeller Guedes. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmas põlvkond, omades umbes 1200 hektari suurusel maalapil viinamarjaistandusi Portugali peamistes viinamarjakasvatus piirkondades ning samuti ka Argentiinas, Tšiilis ja Uus-Meremaal. Prestiizikas ja uuenduslik pereettevõte on keskendunud kvaliteetsete Portugali veinibrändide valmistamisele ja arendamisele kogu maailmas. Sogrape on „Wine in Moderation” aktiivne liige ja vastab maailma kõrgeimate kvaliteedi- ja toiduohutuse standarditele.
Tootja koduleht: http://www.sograpevinhos.eu
ESA Aasta Vein 2022 - Pronksmedal - 2020 aastakäik
TOP 100 Best Buy 2022 and 90+ points 6 years in a row by Wine Enthusiast
Saksamaa
Rheinhessen
Global Wine House
300cl
4740158004203
9.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Valge
Poolmagus
Kerge
Riesling
8 - 10 °C
4 tk
Franz Hoffner Riesling on valmistatud Rieslingu viinamarjadest, mis on tänaseks üks hinnatuimatest valge viinamarja sortidest üle maailma ning ühtlasi kõige populaarsem viinamarjasort Saksamaal. Hoolikalt valitud viinamarjad on kasvatatud Rheini piirkonna parimates istandustes. Franz Hoffner Riesling on kerge ja puuviljane vein. Veini aroomis on peenelt kombineeritud kerge mineraalsus värske tsitruselise aroomiga. Maitses harmoniseeruvad ideaalselt blanasseeritud happesus ning magusus. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt kergete roogadega, nagu salatid, kerged juustud, valge liha, kala ja mereannid. Tänu veini kergele ja värskele maitsele sobib see suurepäraselt ka lihtsalt nautimiseks.
Saksamaa
Pfalz
Binderer St. Ursula Weinkellerei GmbH
300cl
4002301435822
11.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Riesling
8 - 10 °C
4 tk
Devil`s Rock Riesling on kerge roheka varjundiga kahvatukollane valge vein. Maitses domineerivad tsitruselised, troopilised puuviljad nagu aprikoos, ananass, sidrun ja greip. Kerge happesusega, elegantse järelmaitsega. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt kergete roogadega, nagu valge liha, kala või mereannid, salatid. Värske suvevein, mida on kerge juua.
Berliner Wein Trophy 2016 - Gold medal
Moldova
IM Ungheni – Vin SA
50cl
4840044010223
30.0% vol
Brändi
Piiritusjook
12 tk
Magistr VS on valmistatud klassikalisel Prantsuse meetodil, valitud Moldova brändidestillaatidest, mis on laagerdunud tammevaatides vähemalt ühe aasta. Täiuslikus segus on tunda vanilje ja šokolaadi nüansse. Aroom on õrn ja meeldiv, maitse pehme.
Parim nautimiseks puhtalt toatemperatuuril, soovi korral lisada jääd!
„Ungheni-Vin“ alustas oma tegevust aastal 1945 olles spetsialiseerunud peente valgete veinide, šampanja ja destillaatide tootmisele. Seitsmekümnendatel aastatel alustati brändidestillaatide tootmist, edaspidi aga brändi ja divini tootmist, millega tegeletakse praeguseni. Ettevõte on tänase päeva seisuga varustatud kaasaegsete seadmete ja tehnoloogiatega.
Prantsusmaa
J.P.Chenet
70cl
3263280105552
36.0% vol
Brändi
Brandy
6 tk
J.P Chenet brändi on värvuselt kuldne, merevaigu tooni. Aroomis on tunda kergelt kuivatatud ahjuõuna noote ja peitsitud tammepuitu. Maitselt mahe ja pehme ning kergelt vürtsika lõpunoodiga brandy.
J.P. Chenet VSOP on tammevaadis küpsenud minimaalselt 2 aastat.
J.P. Chenet brändi meister on loonud väga maheda, värvi- ja maitseküllase toote, mida saab nautida puhtalt, jääga või kasutada erinevate kokteilide valmistamisel.
1984. aastal disainis Joseph Helfrich, kunstnik ja ettevõtja, revolutsioonilise kujuga pudeli. Pudel sai nimeks Josephine. Selle viltune kael ja rõõmsameelne kehakuju nõudsid eksklusiivset pudeli tootmisliini. Esimesed veinid olid Cabernet Sauvignon Vin de Pays d’Oc ja Blanc de Blancs Vin de Pays des Côtes de Gascogne. Sel ajal teati J.P.CHENET veine J.P.CHANEL nimega. Jean-Paul Chanel oli J. Helfrich´i lähedane koostööpartner. 1991. aastal võideti pakendite Oscar jäljendamatu Joséphine pudeli eest (julge ja originaalne disain!). Täna kuuluvad tootesarja lisaks eri mõõtu veinidele ka vahuveinid ja brandy.
J.P. Chenet tooted on saadaval kõikides hästivarustatud kauplustes.
Tootja koduleht: http://www.jpchenet.com/
Prantsusmaa
Cognac
A.C.Meukow & Co
100cl
3257150100464
40.0% vol
Konjak
Cognac
12 tk
Tavapärasest pikem VSOP laagerdumisaeg ja erineva vanusega konjakipiirituse (eaux-de-vie) lisamine annab Meukow VSOP konjakile suurepärase kvaliteedi, mida on korduvalt auhinnatud prestiižikatel konjakihindamisvõistlustel üle maailma. Värvuselt merevaigukollase konjaki aroom on puuviljane ja lilleline (suhkrustatud apelsin, õun, ploom, roos). Maitse on ümar, kuid jõuline, kus tunda lagritsa ja naha noote, järelmaitses intensiivseid nüansse kohvile ja vanillile.
Sobib nautimiseks puhtalt serveerituna aroomiklaasist. Soovi korral võib lisada jääd.
Juba 1850-ndatel võtsid kaks venda, Auguste-Christophe ja Gustave Meukow, ette kaubareise Venemaalt Prantsusmaale, Cognaci linna, et varustada Vene tsaariõukonda parima konjakiga. Vennad sattusid Cognaci linnast ja piirkonnast aga nii suurde vaimustusse, et ei naasnud enam kunagi kodumaale. 1862. aastal asutasid vennad Meukowid ettevõtte A.C.Meukow & CO, pannes sellega aluse Meukowi konjakite tuntusele kogu maailmas.
Meukow kuulub üksikute suurimate konjakimajade hulka, mis funktsioneerib juba aastakümneid eduka pereettevõttena. Eriline edu on Meukowi konjakimaja saatnud alates 1990-ndatest, kui konjakit hakati villima eksklusiivsesse pantri kujutisega pudelisse. Sellest ajast alates on panter Meukowi sümboliks, rõhutades Meukowi konjaki unikaalset identiteeti, milleks on jõud, nõtkus ja elegants. Erikujuga pantripudelid on pärjatud ka kahe Pack d’Ori disainiauhinnaga – 2003. ja 2005. aastal. Tänapäeval müüakse Meukowi konjakeid rohkem kui 80 erinevas riigis. Juba aastaid on Meukow üks tuntumaid konjaki kaubamärke ka Eesti turul!
Tootja koduleht: https://www.meukowcognac.com
San Francisco World Spirits Competition in 2015 - Double Gold Medal
The Spirits Business in London in 2011 - Gold Medal
International Wine & Spirit Competition (IWSC) in England 2004 - Gold Medal & Cognac Trophy
Leedu
AB “Stumbras”
50cl
4740158010945
30.0% vol
Brändi
Piiritusjook
15 tk
Aramis VSOP on aroomilt karamelline, võib aimata tumedat šokolaadi ja kuivatatud tumedat ploomi, värvilt kuldse ja särava merevaigutooniga alkohoolne jook. Maitse on meeldivalt mahe ja karamelline.
Sobib kokteilidesse, dessertide ja magusate suupistete juurde.
Tootja koduleht: http://stumbras.eu/
Prantsusmaa
Courriere & Co Negociants
50cl
3257150701043
36.0% vol
Brändi
Brandy
12 tk
Värvuselt merevaigukollane, kuldse varjundiga. Aroomis on tunda suhkrustatud puuvilju ja õuna. Keskmise täidlusega maitses ka mee, puuviljade ja tammevaadi nüansse, järelmaitses domineerivad aniisi noodid.
Courriere Napoleon Brandy on ideaalne nautimiseks nii puhtalt kui ka jääga. Sobib hästi kokteilidesse.
Courriere Napoleon Brandy on väga vana ja prestiižne kaubamärk, mis esmakordselt registreeriti 19. sajandi teises pooles. Courriere’i tunnustatakse kui parimat Prantsusmaal valmistatud brändit maailmas. Courierre brandi etiketil olevast naisratsaniku embleemist on saanud erakordsete brandide kvaliteedi sümbol.
Lõõtsa 8A 11415 Tallinn
659 9550
www.balmerk.ee
balmerk@balmerk.ee
Finewine ateljee
Lõõtsa 5, Tallinn
tel 51912127
info@finewine.ee
Avatud: E-R 10:00 - 18:00