Tootekataloog

Iseloomustus

Bruto de Portugal Sparkling Vinho Verde valmib septembri lõpus käsitsi korjatud Loureiro viinamarjadest 45 päeva kestva Charmat meetodiga. Mõnusalt kihisev vahuvein on pokaalis kena sidrunkollase värvusega. Värske ja lilleline aroomibukett toob esile pärnaõite ja apelsini noote. Meeldivalt puuviljane, kompleksne ja elegantne vahuvein koos heas tasakaalus happesusega, mida saadab ergas ja kauakestev järelmaitse. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Väga mitmekülgne vahuvein, mida saab nautida nii iseseisvalt kui erinevate kergemate suupistete kõrvale.

---

Lisainfo

Casa de Vila Verdes asub Vinhos Verde alal Lousada linnas, mis paikneb umbes 40 km kaugusel Oporto linnast. Tegu on ühe vanima Portugali veinimõisaga, mis alustas veini tootmist juba 17. saj. keskpaigas ning kuulub tänaseni samale perekonnale. Veinimaja moderniseeriti täielikult 1996. aastal, mil kohandati kõrgtehnoloogilised lahendused piirkonna pikaaegsete traditsioonidega.

Tootja koduleht: http://casadevilaverde.pt/en/

Iseloomustus

Jura veiniaed asub Ida-Prantsusmaal, Burgundia ja Sveitsi vahel. Viinapuud kasvavad kriidisel pinnal ja viinamarjad korjatakse käsitsi.Lilleline ja peene mulliga cremant, puuviljase järelmaitsega, milles tunda briochi.Laagerdumine pudelis toimub 12 kuud. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Serveerida aperitiivina või dessertide kõrvale.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: http://en.maisonduvigneron.com/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal

Iseloomustus

Erkkollase värvuse ja peene mulliga prosecco. Intensiivne puuviljanearoom selgete vihjetega küpsele kuldsele õunale ja pirnile, tunda ka jasmiiniõisi.Maitses värske ja pehme, heas tasakaalus, pisut mineraalne ja püsiva komplekse järelmaitsega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane aperitiivina. Sobib hästi ka suupistetega, mereandide salati ja poolkõvade lehmapiima juustudega.

---

Lisainfo

Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.

Tootja koduleht: https://villasandi.it/

---

Auhinnad

Tartu linna vahuvein 2022 - 1. koht

Iseloomustus

Veinil on kahvatu õlekollane värvus. Aroomis on tunda rohusust, karusmarju, tsitruselisi ja troopilisi vilju. Maitses leidub rohkesti puuviljasust, mida saadab karge happesus ja kauakestev järelmaitse. Kompleksuse ja sügavuse andmiseks on hoitud veini settel pikemalt. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Marlborough Springs sobib ideaalselt aperitiiviks, pasta salatite ning eriti grilitud kala kõrvale.

---

Lisainfo

Off-Piste Wines on tänapäevane ja dünaamiline Briti omanduses olev veinimaja, mis toodab veine kogu maailmas (sealhulgas Austraalias, Uus-Meremaal, Itaalias, Hispaanias). Nende eesmärk on pakkuda parimat hinna ja kvaliteedi suhet, mida eri maailma piirkonnad pakuvad. Off-Piste Wines ei oma ise veinimõisaid, vaid toodab veini koostöös usaldusväärsete lepinguliste veinimajade ja nende veinimeistrite meeskonnaga, mida juhib Master of Wine (MV) Clem Yates.

Iseloomustus

Azevedo nimi tuleneb kuulsa veinimõisa nimest. Pudeli etiketil ongi kujutatud Azevedo mõisa torni. Vein on värske ja elegantne, kvaliteetne Vinho Verde. Värvuselt hele, sidrunkollaka helgiga. Aroom on lilleliselt intensiivne, kus tunda küpseid tsitrusvilju (apelsin, laim). Lisaks on aroomis kerge mineraalne noot. Maitse on elav ja värske ning väga heas tasakaalus happega. Keskmiselt täidlane, värskete ja tsitruseliste nootidega, pika meeldiva järelmaitsega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib ideaalselt grillitud kala- või liharoogadega, samuti erinevate salatite ja pastaga. Samuti ideaalne aperitiiviks.

---

Lisainfo

Sogrape ajalugu ulatub 1942. aastasse, asutajaks ja loojaks Fernando van Zeller Guedes. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmas põlvkond, omades umbes 1200 hektari suurusel maalapil viinamarjaistandusi Portugali peamistes viinamarjakasvatus piirkondades ning samuti ka Argentiinas, Tšiilis ja Uus-Meremaal. Prestiizikas ja uuenduslik pereettevõte on keskendunud kvaliteetsete Portugali veinibrändide valmistamisele ja arendamisele kogu maailmas. Sogrape on „Wine in Moderation” aktiivne liige ja vastab maailma kõrgeimate kvaliteedi- ja toiduohutuse standarditele.

Tootja koduleht: http://www.sograpevinhos.eu

Iseloomustus

Valgetest lilledest ja puuviljadest tulvil aromaatne vein, tasakaalustava kergelt soolaka mineraalsuse ja erksa happega. Põnevust ja elamust pakub kindlasti, nii piirkondlik eripära kui autentne viinamari. Väärt avastamist! Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane aperitiiv ja “suvekas”.
Sobib bruschetta kõrvale, värskest kalast ja mereandidest salatitega, pehmete juustudega, s.h. mozzarella salatiga.

---

Lisainfo

TOMMASI JA PATERNOSTER
Kaks ajaloolist nime, viinamarjakasvatajat ja veinivalmistajat, kes parimal moel esindavad Itaalia veinipärandit väärtustades maad ja traditsioone. Kaks sarnast perekonnalugu, mis said alguse eelmise sajandi alguses on sõlminud “veiniabielu” Itaalia moodi.
Need on Tommasi ja Paternoster ning nende ühendatud veiniprojekt Basilicata piirkonnas. Sellest vähetuntud, kuid äärmiselt põnevast piirkonnast saabuvad veinid tuleb veinisõbral vähemalt kord elus ära proovida.

Tootja koduleht: http://www.paternostervini.it/index.jsf

---

Auhinnad

2022 Wine Enthusiast - 91 punkti TOP 100 Best Buy

Iseloomustus

Kahvaturoosa värvusega vein valmib Syrah, Grenache, Cinsault ja Mourvèdre viinamarjadest. Lõhnabuketis on tunda metsmaasika, vaarika ja tsitruseliste noote. Värske maitse annab edasi aroomis tajutavate punaste marjade nüansse. Nauditava happesuse ja marjasusega vein on heas tsakaalus.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane vein iseseisvaltnautimiseks või erinevate kalatoitude nagu lõhe, tuunikala ja koorikloomad ning salatite ja kanaliha kõrvale.

---

Lisainfo

Calvet on autentne ja kaasaegne kvaliteetveini bränd, mis pakub laia valikut erineva stiiliga valmistatud veine: nii traditsioonilisi, modernseid kui ka uuenduslikke. 1818. aastal asutatud Calvet on üks vanim Bordeaux veinibränd ning piirkonna võtmetegija ja liider paljudel rahvusvahelistel turgudel. Enam kui 137. riigis müüdav Calvet on Prantsuse veini kehastus, mis on esindatud kõigis Prantsusmaa veinipiirkondades, et saaksite avastada erinevate terroir’de rikkust ja mitmekesisust.

Tootja koduleht: http://www.calvet.com/

Iseloomustus

Albarossa viinamari, mis on tuntud ka nimega “Incrocio Dalmasso”, on saadud Nebbiolo di Dronero (Chatus) elegantsi ristamisel Barbera jõulisuse ja värskusega. Vein näitab pokaalis kaunist violetset värvi. Intensiivne ja kompleksne aroomi- ning maitsebukett toob esile küpsed puuviljased ja vürtsikad noodid.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt traditsiooniliste Piemonte roogadega, näiteks agnolotti pasta, ravioolide, grillitud liha ja küpsemate juustudega.

---

Lisainfo

Enam kui sajandivanuse ajalooga alkoholitootja Piemonte maalilistel küngastel rõhutab oma veinifilosoofias austust ja piiritut lojaalsust kohalikele traditsioonidele ja piirkonna ajaloole. Juba XX sajandi alguses pälvisid Ricossa veinid tähelepanu lähemal ja kaugemal peetud veinikonkurssidel ning veinikriitikute positiivset tähelepanu on Ricossa kaubamärk pälvinud järjepidevalt kuni tänase päevani.

Tootja koduleht: http://www.ricossa.com

Iseloomustus

Hästi on välja mängitud Vermentino marjale iseloomulikult elegantne, puuviljane, värske, tsitruseline (küps kollane greip) ja mineraalne tasakaalus kooslus. Nauditav igapäeva vein ja universaalne toidukaaslane.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Kala ja mereannid ning värsked salatid ja tar-tar neist, aeglaselt röstitud (pärl)kana, koorepastad, vasikaliha hautis heledas kastmes seentega. Suurepärane aperatiiv.

---

Lisainfo

Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.

Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2021 - Hõbemedal - 2019 aastakäik

Iseloomustus

Väga kahvatu õlgkollase värvusega. Värske ja puuviljane.
La Gioiosa 0.0 pakub õuna, virsiku ja leedriõie noote. Viinamarjad tulevad vegan sertifikatsiooniga aedadest.
See 0,0% alkoholi sisaldusega vahuvein võimaldab La Gioiosa kvaliteetveine nautida ka neil, kes alkoholi tarbida ei soovi.

Koostisosad: viinamarjamahl, vesi, looduslikud maitseained, sidrunihape; säilitusaine: vääveldioksiid, süsihappegaas. Sisaldab sulfiteid.

Toiteväärtus 100ml kohta: energiasisaldus 109 kJ/26 kcal, rasvad 0g, millest küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 6g, millest suhkrud 6,0g, sool 0,0125g.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane aperitiiv, mida sobib pakkuda ka koos erinevate suupistetega. Ideaalne koos mereandidega, taimetoitudega, itaaliapäraste singilõikudega.
Avatud pudelit säilitada jahedas, suletuna ja tarbida 7 päeva jooksul.

---

Lisainfo

Põhja-Itaalias, Veneetsiast mitte väga kaugel, Dolomiti mäemassiivi jalamil on parimate Prosecco vahuveinide sünnimaa Treviso. Kohalik mikrokliima soosib oma mitmekülgsusega aromaatse Glera viinamarja küpsemist, mille tulemusena saame nautida La Gioiosa Prossecco mitmekihilist maitsepaletti. Tegemist on piirkonna ühe suurema ja tehnoloogiliselt edumeelsema tootjaga, kelle tooteid võime õigustatult pidada Prosecco-saadikuteks kogu maailmas. La Gioiosa valikust ei puudu ka eksklusiivsed Cartizze ja Valdobbiadene vahuveinid.

Tootja koduleht: https://lagioiosa.it/en/

Iseloomustus

Aroomis on meeldivad puuviljaaroomid . Veini maitsestruktuur on üsna tugev, elegantsele puuviljalisele karakterile lisab jõudu mõõdukas happesus. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Heaks kaaslaseks sellele veinile on nii küpsetatud mereannid võis, röstine sealiha, vasikas kui ka ulukiliha.

---

Lisainfo

Prestiižne Domaine de la Vile Colmar veinimaja asub otse Colmari keskuse südames Alsace piirkonnas Prantsusmaal ja seda juba aastast 1895. Tänu unikaalsele kliimale ja pinnasele tulevad sealt eriti kompleksed ja kvaliteetsed veinid, mis on tuntud üle maailma.

Tootja koduleht: https://fr.domaineviticolecolmar.com/

Iseloomustus

Värvuselt kahvatukollane. Aroomis tunda passionvili ja karusmari, millele lisandub laimine värskus. Maitse on värske ja rohune, keskmise täidlusega, hape heas tasakaalus puuviljasusega, järelmaitse karge. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Hea aperitiiv, sobiv kaaslane kanaliha, valge kala, karpide, sushi ja kitsejuustuga. Veini tarbida võimalikult noorena!

---

Lisainfo

Tootja koduleht: http://www.zgm.de/

Iseloomustus

Toonik, milles tunda kerget mõrkjust, tsitruselisi ja greibisust.

Koostis: karboniseeritud vesi, fruktoos, naturaalsed lõhna-ja maitseained (sh hiniin), sidrunhape.
100 ml toodet sisaldab:
energiasisaldus 86 kJ/20 kcal,
rasvad 0g,
millest küllastunud rasvhapped 0g,
süsivesikud 4,3g
millest suhkrud 4,3g,
kiudained 0,0g,
valgud 0g,
sool 0g.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt ja kokteilides

---

Lisainfo

1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.

Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en