Tootekataloog

Iseloomustus

Don Simon mahlad ja nektarid on tänu oma kõrgele kvaliteedile saanud tarbijate seas laialdase vastuvõtu osaliseks mitte ainult Hispaanias, vaid ka kogu maailmas.
Don Simon Mangonektaris on puuviljasisaldus vähemalt 35%.

Koostisosad: vesi, mangopüree, suhkur, sidrunhape, antioksüdant (L-askorbiinhape).

Toitumisalane teave 100 ml kohta:
energiasisaldus 221 kJ /52 kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 12,8g, millest suhkrud 12,8g, valgud 0,2g, sool 0,01g.

---

Tarbimissoovitus

Loksuta pakendit enne serveerimist, et ühtlustada sisu ja säilita juba avatud pakendit külmikus.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Don Simon 100% õunamahl on pressitud värsketest õuntest. Tänu värskelt pressitud puuviljadele on mahl täis vitamiine.
Ei ole valmistatud kontsentraadist ega lisatud suhkrut (sisaldab looduslikku puuviljasuhkurt).

Koostisosad: õunamahl, antioksüdant: askorbiinhape.

Toitumisalane teave 100 ml kohta:
energiasisaldus 195 kJ /45 Kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 10,8g, sellest suhkrud 10,8g, valgud 0,3g, sool 0,01g.

---

Tarbimissoovitus

Enne avamist loksutada, avatult hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Don Simon 100% roosa greibi mahl on pressitud värsketest greipidest. Ei ole valmistatud kontsentraadist ega lisatud suhkurt.

Koostisosad: 100% roosa greibi mahl. Toitumisalane teave 100 ml kohta: energiasisaldus 155 kJ /36 Kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 8,5g, millest suhkrud 7,6g, kiudained 0,2g, valgud 0,6g, sool 0,0g.

---

Tarbimissoovitus

Enne avamist loksutada, avatult hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Don Simon apelsinimahl on pressitud värsketest apelsinidest ning sisaldab viljaliha. Apelsinimahl, mis ei ole valmistatud kontsentraadist ning on rikas C vitamiini poolest.
100 ml Don Simon apelsinimahla päevas täidab 50 % päevasest C-vitamiini vajadusest.
Don Simon apelsinimahl on valmistatud 100% Valenciast pärit apelsinidest. Apelsinid pressitakse 24 tunni jooksul peale korjet, et säilitada naturaalsus ja värskus.
Apelsinimahl pastöriseeritakse väga lühikest aega kõrgel temperatuuril (tavaliselt 15-30 sekundi jooksul) ning jahutatakse kiirelt, et säilitada mahla naturaalne värv ja väärtuslikud vitamiinid.

Koostisosad: 100% apelsinimahl.
Toiteväärtus 100 ml toote kohta:
energiasisaldus 184 kJ/43 Kcal, rasva 0,1g,
millest küllastunud rasvhappeid 0g, süsivesikuid 10g, millest suhkruid 10g,
kiudaineid 0,2g, valke 0,6g,
soola 0,01g, C-vitamiini 30mg (37% võrdluskogusest).

---

Tarbimissoovitus

Loksuta pakendit enne serveerimist, et ühtlustada sisu ja säilita avatud pakendit külmikus.

---

Lisainfo

Don Simon kaubamärk loodi 1982. aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J.Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!

Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/

Iseloomustus

Toonik, milles tunda kerget mõrkjust, tsitruselisi ja greibisust.

Koostis: karboniseeritud vesi, fruktoos, naturaalsed lõhna-ja maitseained (sh hiniin), sidrunhape.
100 ml toodet sisaldab:
energiasisaldus 86 kJ/20 kcal,
rasvad 0g,
millest küllastunud rasvhapped 0g,
süsivesikud 4,3g
millest suhkrud 4,3g,
kiudained 0,0g,
valgud 0g,
sool 0g.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt ja kokteilides

---

Lisainfo

1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.

Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en

Iseloomustus

Klassikaline toonik, milles tunda pomelot ja rose pipart. Vaid looduslikest lõhna- ja maitseainetest.

Koostis: karboniseeritud vesi, fruktoos, naturaalsed lõhna-ja maitseained (sh hiniin), sidrunhape. 100 ml: energiasisaldus 86 kJ/20 kcal, rasvad 0g sh küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 4,5g sh suhkrud 4,5g, kiudained 0,0g, valgud 0g, sool 0g.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt ja kokteilides

---

Lisainfo

1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.

Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en

Iseloomustus

Kergelt magus ingveri koogilik lõhn, maitses tunda õrna piprasust ja ingverit. Vaid looduslikest lõhna- ja maitseainetest.

Koostis: karboniseeritud vesi, fruktoos, naturaalsed lõhna-ja maitseained (sh hiniin), sidrunhape, karamell. 100 ml: energiasisaldus 86 kJ/20 kcal, rasvad 0g sh küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 4,2g sh suhkrud 4,2g, kiudained 0,0g, valgud 0g, sool 0g.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt ja kokteilides

---

Lisainfo

1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.

Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en

Iseloomustus

Toonik, milles tunda kerget mõrkjust, tsitruselisi ja rosmariini. Vaid looduslikest lõhna- ja maitseainetest.

Koostis: karboniseeritud vesi, fruktoos, naturaalsed lõhna-ja maitseained (sh hiniin), sidrunhape. 100 ml energiasisaldus: 86 kJ/20 kcal, rasvad 0g sh küllastunud rasvhapped 0g, süsivesikud 4,2g sh suhkrud 4,2g, kiudained 0,0g, valgud 0g, sool 0g.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt ja kokteilides

---

Lisainfo

1896. aastal Thamesi jõe kaldal asutatud The London Essence Company arendas teadmisi ja oskusi, luues suurepäraseid essentse tolleaegsetele juhtivatele parfüümimajadele.
Rakendades neid saladusi toidu- ja joogimaailma jaoks, kasutasid nad destilleerimise teadust ja maitsete kujundamise kunsti, et luua looduslike essentside tasakaalustatud maitseküllus ja kompleksus.
The London Essence Company valmistab täna algupärase ettevõtte meisterlikkusest ja leidlikusest inspireeritult luksuslikke jooke valides välja parimad taimed ja destilleerides neid õrnalt, et säiliks nende tegelik olemus ja puhas maitse.
Kõik toonikud on madala kalorsusega, ei sisalda kunstlikke magusaineid ja pakuvad hoolikalt valitud maitseprofiile, et tõsta esile esmaklassilisi destillaate või luua põnev eraldiseisev joomise kogemus.

Tootja koduleht: https://www.londonessenceco.com/en

Iseloomustus

A.K. Damm õlu loodi 2001. aastal Dammi vabriku 125. sünniaastapäeva tähistamiseks ja asutaja August Kuentzmanni Dammi auks. Valmistatud traditsioonilised Alsace meetodil. Täiuslik kombinatsioon saksa isikupärast ja prantsuse rafineeritusest.
Õlut iseloomustab mahagonivärv kerge röstsaia varjundiga, puhas ja särav, tihedate, õrnade mullidega. Aroomis karge ja vürtsikas. Maitselt täidlane, tunda magusust ja kerget mõrkjust, mis on heas tasakaalus happe ja värske pärmisusega. Röstitud linnased annavad A. K. Dammile maitsva ja delikaatse karakteri.

---

Lisainfo

Damm on üks suurimatest Hispaania õllevabrikutest asukohaga Barcelonas. Tehase asutas saksa päritolu August Küntzmann Damm 1876 aastal. Sellest ajast peale on seal pruulitud parimaid vahemere maitseid veest, linnastest, riisist ja humalatest. Dammi õllevabrikut on võimalik igaühel Barcelonasse sattudes ka külastada, kuna tootmishoone on ühtlasi külastuskeskus.

Tootja koduleht: https://www.damm.com/en

Iseloomustus

Estrella Damm premium laager tüüpi õlut valmistatakse traditsioonilise 1876. aastast pärit retsepti järgi.

Aroomis on tunda värsket puuviljasust ja veidi vürtsikust. Maitselt on õlu ergas ja mahe, lõppmaitses on tunda ka veidi mõrkjamaid, tumedast röstist tulenevaid nüansse. Mull on väike ja rikkalik.

---

Lisainfo

Damm on üks suurimatest Hispaania õllevabrikutest asukohaga Barcelonas. Tehase asutas saksa päritolu August Küntzmann Damm 1876 aastal. Sellest ajast peale on seal pruulitud parimaid vahemere maitseid veest, linnastest, riisist ja humalatest. Dammi õllevabrikut on võimalik igaühel Barcelonasse sattudes ka külastada, kuna tootmishoone on ühtlasi külastuskeskus.

Tootja koduleht: https://www.damm.com/en

Iseloomustus

Jura veiniaed asub Ida-Prantsusmaal, Burgundia ja Sveitsi vahel. Viinapuud kasvavad kriidisel pinnal ja viinamarjad korjatakse käsitsi.Lilleline ja peene mulliga cremant, puuviljase järelmaitsega, milles tunda briochi.Laagerdumine pudelis toimub 12 kuud. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Serveerida aperitiivina või dessertide kõrvale.

---

Lisainfo

Les Grands Chais de France Grupp on perefirma, mis loodud 1979 aastal ja mida juhib Joseph Helfrich.
Peakontor asub Petersbachis, Vosgesi Rahvuspargi läheduses Alsaces.
GCF on suurimaid ja juhtivamaid ettevõtteid Prantsusmaal.

Tootja koduleht: https://www.groupegcf.com/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal

Iseloomustus

Värvuselt kahvatu kollane, rikkalik ja küps aroom. Maitses rikkalikud võised noodid, värskelt küpsetatud brioche, mandlid ja ahjuõunad. Ümar ja kompleksne struktuur, viimistletud happesus ja hea tasakaal.
Jura veiniaed asub Ida-Prantsusmaal, Burgundia ja Sveitsi vahel. Viinapuud kasvavad kriidisel pinnal ja viinamarjad korjatakse käsitsi. Laagerdumine pudelis toimub vähemalt 60 kuud. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Turvaline ja universaalne valik paljude toitude kõrvale või aperitiiviks.

---

Lisainfo

Les Grands Chais de France Grupp on perefirma, mis loodud 1979 aastal ja mida juhib Joseph Helfrich.
Peakontor asub Petersbachis, Vosgesi Rahvuspargi läheduses Alsaces.
GCF on suurimaid ja juhtivamaid ettevõtteid Prantsusmaal.

Tootja koduleht: https://www.groupegcf.com/

Iseloomustus

La Rivetta 120 Prosecco puhul täiustatakse Valdobbiadene istanduste oivalisi viinamarju ainulaadsest La Rivetta mõisast pärit viinamarjadega ning teist kääritamist pikendatakse 4 kuuni (nime järgi “120 päeva”), et saada esmaklassiline Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Vahuveinil on roheka helgiga särav õlekollane värvus ning peen ja õrn perlaaž. Aroomibukett annab vihjeid Granny Smith õunale, wisteria- ja akaatsiaõitele. Elegantne, värske ja rafineeritud kuiv maitse pöördub tagasi aroomis tuntava puuviljasuse juurde.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane aperitiiv ning ideaalne kaaslane hõrkude eel- ja kalaroogade aga ka kogu toidukorra kõrvale.

---

Lisainfo

Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.

Tootja koduleht: https://villasandi.it/

---

Auhinnad

Grand Gold Medal - Frankfurt International Trophy 2022

90 p. - Decanter

Gold Medal - Mundus Vini 2022

Gold Medal - Berliner Wein Trophy 2022

The Drinks Business - The Prosecco Masters Gold 2025

Iseloomustus

Itaalia kinnitas Prosecco Rose uue veinikategooriana 2020. aastal.
Suurepärane balanss Glera ja Pinot Noiri viinamarjade vahel. Miinimum 2 kuud fermentatsiooni terastankides.
Roosa tooni saab vahuvein Pinot Noir viinamarjast, mida võib olla joogi segus kuni 15%, lisaks Glera marjale.
Peen mullikee laotab aroomis lahti värsked küpsed punased marjad ja granaatõuna särtsakuse. Maitse jätkab sama nooti, taustaks õitsev roosiaed. Joogis on lopsakust, siidisust ja elegantsi.
Saadaval vaid aastakäigu veinina.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne tervitus ja pidujook.
Kõrvale sobituvad kerged suupisted, sushist peenete kanapeedeni.
Roosa armastab roosat, ehk siis hea kaaslane koorikloomadega (krevetid, krabilised, vähilised).

---

Lisainfo

Põhja-Itaalias, Veneetsiast mitte väga kaugel, Dolomiti mäemassiivi jalamil on parimate Prosecco vahuveinide sünnimaa Treviso. Kohalik mikrokliima soosib oma mitmekülgsusega aromaatse Glera viinamarja küpsemist, mille tulemusena saame nautida La Gioiosa Prossecco mitmekihilist maitsepaletti. Tegemist on piirkonna ühe suurema ja tehnoloogiliselt edumeelsema tootjaga, kelle tooteid võime õigustatult pidada Prosecco-saadikuteks kogu maailmas. La Gioiosa valikust ei puudu ka eksklusiivsed Cartizze ja Valdobbiadene vahuveinid.

Tootja koduleht: https://lagioiosa.it/en/

Iseloomustus

Õlgkollase värvi ja kuldse alatooniga, ilmneb klaasis kristallselge ja puhtana. Mullide kujunemine on pidev ja ühtlane. Aroomis tunda pärmi ja mee noote. Maitse tasakaalukas, püsiv ja kergelt happeline. Valmistatud traditsioonilisel Champenoise meetodil. Gran Reserva Cava on laagerdunud pudelis rohkem kui 30 kuud. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib ideaalselt aperitiivina, samuti pasta, kala ja liharoogade kõrvale.

---

Lisainfo

Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.

Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/

---

Auhinnad

Concours Mondial de Bruxelles, 2008 - Gold Medal

Les Citadelles du Vin, 2008 - Prestige Trophy

Challenge International du Vin, 2009 - Silver Medal

Iseloomustus

Õlgkollase värvi ja kuldse alatooniga, ilmneb klaasis kristallselge ja puhtana. Mullide kujunemine on pidev ja ühtlane. Aroomis tunda pärmi ja mee noote. Maitse tasakaalukas, püsiv ja kergelt happeline. Valmistatud traditsioonilisel Champenoise meetodil. Cava on laagerdunud 24 kuud pudelis. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib ideaalselt aperitiivina, samuti pasta, kala ja liharoogade kõrvale.

---

Lisainfo

Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.

Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/

Iseloomustus

Cava de Paraje Calificado on kõrgeim premium cava klassifikatsioon, mis võeti kasutusele 2018.a. Absoluutne tipp, kuhu küündivad suht vähesed cava tootjad. Põhi eelduseks on siin mikroklimaatiliselt erilised ja eristuvad viinapuu aiad ja detailideni reguleeritud valmistamise protsess. Antud cava pärineb señor Pere Ventura´le kuuluvast ajaloolisest Can Bas aiast, osaliselt enam kui 100-aasta vanustest, orgaaniliselt hooldatud viinapuude marjadest. Õrnpressitud mahla ja metsiku pärmi toel aeglane, ligi 5 aastat kestev pudelikääritus annab rikkaliku, mitmekihilise, samas peenekoelise ja täiuslikus tasakaalus joogi. See on cava´de absoluutne haute couture, nii sisult kui vormilt. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Serveerida 8C juures, prestige cuvee tüüpi šampanja pokaalist. See tagab pika ja tiheda mullikee jooksu teie pokaalis, mis avab kõik selle meelitavalt võluva ning mitmekihilise joogi tahud meeltele ja keelele.
Cava sobib nautimiseks koos rafineerituma köögikunstiga – mahlakate lihahautiste ja rasvasemate kalaroogadega, samuti kammkarpide, pardi rillette´ga või foie gras´ga.

---

Lisainfo

Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.

Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/

Iseloomustus

Kauni õlgkollase tooniga šampanja viitab küpsetele aroomi- ja maitsenüanssidele. Enam kui 3 aastat küpsemist on vorminud joogi maitsebuketi äärmiselt mitmekesiseks, värsketele tsitruselistele viitavate maitsenootide saatjaks on pehmemad värskelt küpsetatud kodusaia ja röstmandlite iseloomulikud nüansid. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Aperitiiv, suupistete ja mereandide saatja.

---

Lisainfo

Champagne Henriot veinimõis on asutatud 1808 aastal. Šampanjamõisa ümbritsevad lopsakad viinamarjapõllud, suures osas Premier ja Grand Cru kvaliteediga. Neile kuulub vaid 7,4 hektarit maad. Henriot on väike ja eksklusiivne šampanjabränd.

Henriot veinimõis kuulub Terroirs et Vignerons de Champagne gruppi, kuhu kuulub ka Nicolas Feuillatte šampanja.

Tootja koduleht: https://www.champagne-henriot.com

Iseloomustus

Kauni õlgkollase tooniga šampanja viitab küpsetele aroomi- ja maitsenüanssidele. Enam kui 3 aastat küpsemist on vorminud joogi maitsebuketi äärmiselt mitmekesiseks, värsketele tsitruselistele viitavate maitsenootide saatjaks on pehmemad värskelt küpsetatud kodusaia ja röstmandlite iseloomulikud nüansid. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Aperitiiv, suupistete ja mereandide saatja.

---

Lisainfo

Champagne Henriot veinimõis on asutatud 1808 aastal. Šampanjamõisa ümbritsevad lopsakad viinamarjapõllud, suures osas Premier ja Grand Cru kvaliteediga. Neile kuulub vaid 7,4 hektarit maad. Henriot on väike ja eksklusiivne šampanjabränd.

Henriot veinimõis kuulub Terroirs et Vignerons de Champagne gruppi, kuhu kuulub ka Nicolas Feuillatte šampanja.

Tootja koduleht: https://www.champagne-henriot.com

Iseloomustus

Valdavalt Cote des Blancs parimatest Premier ja Grand Cru aedadest korjatud Chardonnay on küpsenud 4-5 aastat veinikeldris. Veini toon on kahvatukuldne, aroomis ja maitses rikkalikult küpseid puuvilju nagu virsikud, apelsinid, aprikoosid. Järelmaitses pikad pehmemad noodid. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Pidulike sündmuste saatja, värsked mereannid, värsked austrid.

---

Lisainfo

Champagne Henriot veinimõis on asutatud 1808 aastal. Šampanjamõisa ümbritsevad lopsakad viinamarjapõllud, suures osas Premier ja Grand Cru kvaliteediga. Neile kuulub vaid 7,4 hektarit maad. Henriot on väike ja eksklusiivne šampanjabränd.

Henriot veinimõis kuulub Terroirs et Vignerons de Champagne gruppi, kuhu kuulub ka Nicolas Feuillatte šampanja.

Tootja koduleht: https://www.champagne-henriot.com

Iseloomustus

Vaid kõige kvaliteetsematest Premier ja Grand Cru aedadest korjatud marjadest valmistatud vein on küpsenud enam kui 10 aastat veinikeldris, et pakkuda šampanjasõbrale kordumatut maitsete sümfooniat. Vein on ühtaegu puuviljaline ja värske, õrna happe ja intrigeeriva mineraalsusega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Tõeline gastronoomiline pärl, sobib grillitud kalaroogade kaaslaseks, värskete mereandide saatjaks. Veinil on märkimisväärne arengupotentsiaal.

---

Lisainfo

Champagne Henriot veinimõis on asutatud 1808 aastal. Šampanjamõisa ümbritsevad lopsakad viinamarjapõllud, suures osas Premier ja Grand Cru kvaliteediga. Neile kuulub vaid 7,4 hektarit maad. Henriot on väike ja eksklusiivne šampanjabränd.

Henriot veinimõis kuulub Terroirs et Vignerons de Champagne gruppi, kuhu kuulub ka Nicolas Feuillatte šampanja.

Tootja koduleht: https://www.champagne-henriot.com

Iseloomustus

2006 aasta oli kuum ja päikeseline, sekka rahet, härmatist ja vihma, mis tegi selle suve ühelt poolt külluslikuks ja teiselt poolt kapriisseks.
Henriot Hemera Cuvee 2006 on segu Grand Cru aedade Chardonnay 50% ja Pinot Noir 50% kvaliteetseimatest viinamarjadest. Henriot Hemera on ilusa kestva ja peene mulliga sampanja. Aroom täidlaselt puuviljane, milles tunda vihjeid aprikoosile, hautatud sidrunile ja röstitud piprale. Maitse pehmelt velvetine ja delikaatselt intensiivne. Maitse on täidlaselt mesine ja röstine.
Hemera on ideaalse arenemispotentsiaaliga sampanja, mis sobib veinikeldris hoidmiseks veel 5-10 aastat.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Tõeline noobel šampanja, mis oma täidlase ja röstise olemusega sobib nautlemiseks iseseisvalt.

---

Lisainfo

Champagne Henriot veinimõis on asutatud 1808 aastal. Šampanjamõisa ümbritsevad lopsakad viinamarjapõllud, suures osas Premier ja Grand Cru kvaliteediga. Neile kuulub vaid 7,4 hektarit maad. Henriot on väike ja eksklusiivne šampanjabränd.

Henriot veinimõis kuulub Terroirs et Vignerons de Champagne gruppi, kuhu kuulub ka Nicolas Feuillatte šampanja.

Tootja koduleht: https://www.champagne-henriot.com

Iseloomustus

Vähemalt 36 kuud pudeli kääritust ning malolaktilise fermentatsiooni mittekasutamine annab sellele šampanjale vajalikku kompleksust ja selgroogu, kuid extra-brut stiilist lähtuv madal (5 g/L) jääksuhkru sisaldus tagab joogile värskelt puuviljase ja elava loomuse. Nii leidub aroomi- ja maitsete valikus siin värskeid lilli, pirni, akaatsiat, kui küpsemaid-röstisemaid noote kuivatatud puuviljadest ja leivast. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Mitmekihiline jook annab võimaluse laialdaseks mängimiseks. Suurepärane aperitiiv, et mitte öelda kõrgklass selles elemendis. Ka hästi gastronoomiline ehk toidusõbralik jook kana- ja sealihast roogade kõrvale (mitte tumedas kastmes).

---

Lisainfo

Pierre Gosset alustas enda poolt kasvatatud viinamarjadest veini tootmist aastal 1584. Vaid väheste veinide osaks sai privileeg olla valitud Prantsuse kuningate pidulauale – üheks neist said ka Gosset veinid Aÿ linna ääremaadelt. Valdavalt Pinot Noir ja Chardonnay sortidest champagne valmistamine sai Gosset keldrites hoo sisse 18. sajandil ning sellest ajast saati on Champagne Gosset visiitkaardiks hoolikalt järgitud veinifilosoofia, veini loomulikku värskust ja pehmust rõhutav stiil ning ajastutruu pakend.

Tootja koduleht: http://www.champagne-gosset.com/

Iseloomustus

Grande Reserve cuvée on Gosset signatuur šampanja ning veinimaja eristuva stiili täiuslik väljendus, milles on esindatud kõik 3 šampanja viinamarjasorti: 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir ja 10% Pinot Meunier. Cuvée loomisel kasutatakse vaid parimaid Cru’sid. Chardonnay annab elegantsust ja mineraalsust ning Pinot Noir lisab peene olemuse ja keskmise maitse. Pinot Meunier tagab puuviljasuse ja ümaruse, et tasakaalustada värskust. Vältimaks varajast oksüdatsiooni ja malolaktilisest fermentatsiooni laagerdub šampanja settel min. 4 aastat, mis on kauem kui eeskirjades olev 15 kuud. Välimuselt särava küpse kuldse tooniga, aroomis tunneme värskust ja kollaseid puuvilju (Mirabelle ploom, aprikoos) aga ka kergelt mesiseid ja röstitud noote. Elegantne ja võimas maitsepalett on ümar, küps, sametise struktuuri ja delikaatse värske tsitruse nüansiga. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne cuvée nii aperitiiviks kui ka austrite, Aasia roogade, lehttaigna-juustu küpsetiste, kooreses kastmes kana- või linnulihaga, Comté ja Parmesaniga.

---

Lisainfo

Pierre Gosset alustas enda poolt kasvatatud viinamarjadest veini tootmist aastal 1584. Vaid väheste veinide osaks sai privileeg olla valitud Prantsuse kuningate pidulauale – üheks neist said ka Gosset veinid Aÿ linna ääremaadelt. Valdavalt Pinot Noir ja Chardonnay sortidest champagne valmistamine sai Gosset keldrites hoo sisse 18. sajandil ning sellest ajast saati on Champagne Gosset visiitkaardiks hoolikalt järgitud veinifilosoofia, veini loomulikku värskust ja pehmust rõhutav stiil ning ajastutruu pakend.

Tootja koduleht: http://www.champagne-gosset.com/

Iseloomustus

Grande Reserve cuvée on Gosset signatuur šampanja ning veinimaja eristuva stiili täiuslik väljendus, milles on esindatud kõik 3 šampanja viinamarjasorti: 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir ja 10% Pinot Meunier. Cuvée loomisel kasutatakse vaid parimaid Cru’sid. Chardonnay annab elegantsust ja mineraalsust ning Pinot Noir lisab peene olemuse ja keskmise maitse. Pinot Meunier tagab puuviljasuse ja ümaruse, et tasakaalustada värskust. Vältimaks varajast oksüdatsiooni ja malolaktilisest fermentatsiooni laagerdub šampanja settel min. 4 aastat, mis on kauem kui eeskirjades olev 15 kuud. Välimuselt särava küpse kuldse tooniga, aroomis tunneme värskust ja kollaseid puuvilju (Mirabelle ploom, aprikoos) aga ka kergelt mesiseid ja röstitud noote. Elegantne ja võimas maitsepalett on ümar, küps, sametise struktuuri ja delikaatse värske tsitruse nüansiga. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne cuvée nii aperitiiviks kui ka austrite, Aasia roogade, lehttaigna-juustu küpsetiste, kooreses kastmes kana- või linnulihaga, Comté ja Parmesaniga.

---

Lisainfo

Pierre Gosset alustas enda poolt kasvatatud viinamarjadest veini tootmist aastal 1584. Vaid väheste veinide osaks sai privileeg olla valitud Prantsuse kuningate pidulauale – üheks neist said ka Gosset veinid Aÿ linna ääremaadelt. Valdavalt Pinot Noir ja Chardonnay sortidest champagne valmistamine sai Gosset keldrites hoo sisse 18. sajandil ning sellest ajast saati on Champagne Gosset visiitkaardiks hoolikalt järgitud veinifilosoofia, veini loomulikku värskust ja pehmust rõhutav stiil ning ajastutruu pakend.

Tootja koduleht: http://www.champagne-gosset.com/

---

Auhinnad

Champagne of the year 2018

Iseloomustus

Lõheroosa tooniga veini aroom on tulvil maasikatest, maitses harmoneerub puuviljalisus pehme ja ümaramaitselise struktuuriga. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Traditsiooniline aperitiiv, suupistete ja maasikadessertidega.

---

Lisainfo

Pierre Gosset alustas enda poolt kasvatatud viinamarjadest veini tootmist aastal 1584. Vaid väheste veinide osaks sai privileeg olla valitud Prantsuse kuningate pidulauale – üheks neist said ka Gosset veinid Aÿ linna ääremaadelt. Valdavalt Pinot Noir ja Chardonnay sortidest champagne valmistamine sai Gosset keldrites hoo sisse 18. sajandil ning sellest ajast saati on Champagne Gosset visiitkaardiks hoolikalt järgitud veinifilosoofia, veini loomulikku värskust ja pehmust rõhutav stiil ning ajastutruu pakend.

Tootja koduleht: http://www.champagne-gosset.com/

Iseloomustus

Kahvatukuldse tooniga šampanja aroomis on rikkalikult puuvilja- ja lillenoote. Liiliale ja viirpuule viitavad aroomid asenduvad veini avanedes aprikoosi ja ananassi mahlaste nüanssidega. Veini värskust rõhutavad tsitruselistele vihjavad maitsenüansid. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne aperitiiv.

---

Lisainfo

Pierre Gosset alustas enda poolt kasvatatud viinamarjadest veini tootmist aastal 1584. Vaid väheste veinide osaks sai privileeg olla valitud Prantsuse kuningate pidulauale – üheks neist said ka Gosset veinid Aÿ linna ääremaadelt. Valdavalt Pinot Noir ja Chardonnay sortidest champagne valmistamine sai Gosset keldrites hoo sisse 18. sajandil ning sellest ajast saati on Champagne Gosset visiitkaardiks hoolikalt järgitud veinifilosoofia, veini loomulikku värskust ja pehmust rõhutav stiil ning ajastutruu pakend.

Tootja koduleht: http://www.champagne-gosset.com/

---

Auhinnad

2020 Gilbert & Gaillard International Challenge: 98 points - vintage 2007

Iseloomustus

Õrna helekuldse tooniga jook, kreemika helgiga. Aroomis on tunda liiliaid ja mett. Maitses lisandub puuviljalistele nootidele ingverit, mahedamat pipart. Järelmaitses avanevad mineraalsed nüansid.Küpsemisaeg pudelis minimaalselt 9 aastat. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suursuguste mereandide saatjaks – must kaaviar, homaar, parimate kalade fileed valmistatuna kokakunsti kõrgeimal tasemel.

---

Lisainfo

1976. aastal loodud Nicolas Feuillatte on kaasaegne, stiilne ja energiast pulbitsev šampanjabränd, mis on lühikese turul oldud aja jooksul saanud kiiresti eelistatuimaks šampanjaks prantslaste seas. Šampanjamaja asutaja hr. Nicolas Feuillatte on öelnud “Champagne is for fun!”, mis peegeldab suurepäraselt brändi olemust. Champagne Nicolas Feuillatte on müüginumbrilt nr. 1 šampanjabränd Prantsusmaal ning nr. 3 šampanjabränd maailmas!

Tootja koduleht: http://www.nicolas-feuillatte.com/en/

---

Auhinnad

Decanter World Wine Awards 2015: Silver medal - Vintage 2006

International Wine & Spirit Competition 2015: Silver medal - Vintage 2006

IWSC 2022 - Silver Medal / 92 points

Iseloomustus

Elegantne ja haldjalik – see peenekoeline vein viib meid maailma, mis on täis muinasjutulisi aistinguid. Aroomis on tunda tikrit. Puuviljane ja lilleline ühtaegu, õrna vürtsikusega. Järelmaitse on pikk ja kauakestev, aimatav õunaseemne mõrkjas nüanss. Veininauding kõikidele meeltele! Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt salatitega, erinevate eelroogade ja suupistetega, grillitud linnulihaga.

---

Lisainfo

Schloss Bockfliessi ajalugu ulatub aastasse 1168 ja see lugu on olnud tõeliselt sündmusterohke. Üks asi on aga kindlust saatnud läbi sajandite – see on vein, mis õitseb ja kasvab kohe lossi kõrval. Seda veini saame nautida ka täna ja perekonna suurim eesmärk on hoida seda hinnalist aaret.

Tootja koduleht: http://schlossweingutbockfliess.at/

---

Auhinnad

Gold Medal - Mundus Vini 2023

Iseloomustus

Azevedo nimi tuleneb kuulsa veinimõisa nimest. Pudeli etiketil ongi kujutatud Azevedo mõisa torni. Vein on värske ja elegantne, kvaliteetne Vinho Verde. Värvuselt hele, sidrunkollaka helgiga. Aroom on lilleliselt intensiivne, kus tunda küpseid tsitrusvilju (apelsin, laim). Lisaks on aroomis kerge mineraalne noot. Maitse on elav ja värske ning väga heas tasakaalus happega. Keskmiselt täidlane, värskete ja tsitruseliste nootidega, pika meeldiva järelmaitsega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib ideaalselt grillitud kala- või liharoogadega, samuti erinevate salatite ja pastaga. Samuti ideaalne aperitiiviks.

---

Lisainfo

Sogrape ajalugu ulatub 1942. aastasse, asutajaks ja loojaks Fernando van Zeller Guedes. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmas põlvkond, omades umbes 1200 hektari suurusel maalapil viinamarjaistandusi Portugali peamistes viinamarjakasvatus piirkondades ning samuti ka Argentiinas, Tšiilis ja Uus-Meremaal. Prestiizikas ja uuenduslik pereettevõte on keskendunud kvaliteetsete Portugali veinibrändide valmistamisele ja arendamisele kogu maailmas. Sogrape on „Wine in Moderation” aktiivne liige ja vastab maailma kõrgeimate kvaliteedi- ja toiduohutuse standarditele.

Tootja koduleht: http://www.sograpevinhos.eu

Iseloomustus

Kirgas, roheka helgiga kahvatu kollane toon. Aroomis on tunda vürtse ja krõmpsuvat õuna. Maitses on klassikaline pipar, tsitrus ürte, mis loovad raami puuviljalisusele. Maitse lõpp on isuäratav ja elegantne.
Sisaldab sulfiteid.
Esmalt varred eemaldatakse ja toimub kerge pressimine. Masseratsioon kestab 4 tundi, millele järgneb madala rõhuga pneumaatiline press. Fermentatsioon kontrollitud temperatuuril 18 °C. Veini on hoitud roostevabast terasest tankides ja pudeldatud omaenda veinimajas.

Niederösterreich on Austria suurim veinipiirkond. Ideaalne pinnas, kuumad päevad ja jahedad ööd – see ongi Grüner Veltlineri tõeline kodumaa. Grüner Veltliner on number 1 Austria viinamarjasort ja killuke Austria ajaloost.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt värskete ja kergete salatitega ning erinevate Viini/Austria klassikaliste roogadega (viini šnitsel, spargel, veiseliha). Samuti on suurepäraseks kaaslaseks vürtsikatele ja Aasiast inspireeritud toitudele.

---

Lisainfo

Pfaffli veinimaja eestvedajateks on õde-vend Heidi ja Roman. Pfaffl on Austria perefirma, millest võtavad osa ka nende vanemad, samuti ka lapsed. Roman on veinimeister ja Heidi hoolitseb igapäevaste asjaajamiste eest.
Pfaffli veiniaiad asuvad külas nimega Stetten, mis asub Weinviertelis ja on naabriks Viin’ile. Tänu paljudele veiniaedadele on võimalus toota laia valikut erineva stiiliga veine. Veini tootmise juures väärtustavad pereliikmed keskkonda ja selle säästmist, käsitsikorjet viinamarjadele ja motivatsiooni tootmaks parimaid veine.
Pfaffl on valitud European Winery of The Year 2016. Esimest korda ajaloos on see tiitel omistatud Austria veinimõisale.

Tootja koduleht: http://pfaffl.at/

Iseloomustus

Roheka tooniga õlekollase veini intensiivne ja keerukas bukett toob esile troopiliste puuviljade (ananass ja passionvili) aroomid ning ka Verdejo sordile omased taimsed noodid (näiteks niidetud muru, pukspuu). Lisaks leidub buketis ka valgeid puuvilju ja tsitruselisi koos balsamico ja mineraalsete nootidega. Maitse on värske, puuviljane, sametine ja pikk. Pehme tekstuuri ja hea happesusega elegantne vein tasakaalustab maitset, muutes selle väga harmooniliseks ja püsivaks. Veini on hoitud settel 2-4 kuud.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne sobivus grillitud ja praetud sardiinide, kalmaari või kaheksajalaga. Samuti oliivide, tomatite, sparglite ja teravate vinegrettide ning kastmetega nagu aioli (küüslaugumajonees) ja aromaatseid ürte (till, koriander) sisaldavate roogadega.

---

Lisainfo

Bardos veinimõisas valmistatakse veine käsitööliste moel, et need peegeldaksid Kastiilia maastikku ja kliimat kohana, kus ainult kõige julgemad võtavad vastu väljakutse ekstreemsetes tingimustes veini valmistada. Koht, mis sobib ainult autentsetele veini “bards’idele” ehk meie viinamarjakasvatajatele. Siin suudavad ainult tugevaimad viinamarjaistandused üle elada ülikuivad suved ja lõputud pikad karmid talved, et pakkuda meile piirkonna ihaldatuimaid viinamarju. Need on sordid, mida Bardos veinimõisas kasutatakse elegantsete, väga värskete ning pehmete tanniinidega veinide kollektsiooni valmistamiseks.

---

Auhinnad

90 points - Penkn Guide 2020 (2018 vintage)

Gold Medal - Monovino Awards 2016 (2015 vintage)

Iseloomustus

Veinil on kerge roheka tooniga õlekollane värvus. Aroomibukett on väga intensiivne, lopsakas ja iseloomulik sordile pakkudes viigimarjade, virsiku, nõgese, salvei, tomatilehtede ja kergelt kuivatatud aprikooside nüansse. Maitse järgib aroomi, on värske ja rafineeritud, kena kehandi ja pika aromaatse lõpuga.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne vein iseseisvalt nautimiseks või täiustamaks mereande, linnuliha, sparglit, köögiviljade frittatasid ja idamaist kööki.

---

Lisainfo

“Borgo Conventi” (tõlkes: kloostrite küla) veinimõisa süda asub tänasel päeval maatükil, kuhu ehitati dominiiklaste poolt sealse regiooni esimene klooster. 30 ha parimaid viinamarjaistandusi laiuvad ümbritseva maa-ala kahes kõige paremas veinikasvatuspiirkonnas, Isonzo ja Collio, tänu millele valmistatakse esmaklassilisi veine.

1975. aastal loodud Tenuta Borgo Conventi tipptasemel veinitehas asub 1990. aastal renoveeritud taluhoones. Borgo Conventi filosoofia on luua elegantseid veine, millel on eristuv geograafiline identiteet ja tõeline sordiväljendus ning ideaalne tasakaal struktuuri ja veini olemuse vahel. Iga pudel räägib lugu kõrgest kvaliteedist, traditsioonidest ja kirest.

Tootja koduleht: https://www.borgoconventi.it/en/

Iseloomustus

Veinil on kerge vaskse helgiga õlekollane toon. Aromaatne, intensiivne ja sordile iseloomulik lõhn toob esile heki ja kuslapuu nüansid, mis arenevad küpse pirni puuviljasteks nootideks, lõpetades leivakoore ja pärmi tipunoodiga. Maitse on õrn, meeldivalt värske ja heas tasakaalus mõnusa kehandi ja soolase mineraalsusega. Kuiv, graatsiline, meeldivalt mõrkjas ent täidlane ja ümar, väga ahvatlevalt aromaatse pika lõppmaitsega.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane vein iseseisvalt nautimiseks või hautatud köögiviljade, ahjukala, köögiviljapõhiste pastade ning parmesani juustu kõrvale.

---

Lisainfo

“Borgo Conventi” (tõlkes: kloostrite küla) veinimõisa süda asub tänasel päeval maatükil, kuhu ehitati dominiiklaste poolt sealse regiooni esimene klooster. 30 ha parimaid viinamarjaistandusi laiuvad ümbritseva maa-ala kahes kõige paremas veinikasvatuspiirkonnas, Isonzo ja Collio, tänu millele valmistatakse esmaklassilisi veine.

1975. aastal loodud Tenuta Borgo Conventi tipptasemel veinitehas asub 1990. aastal renoveeritud taluhoones. Borgo Conventi filosoofia on luua elegantseid veine, millel on eristuv geograafiline identiteet ja tõeline sordiväljendus ning ideaalne tasakaal struktuuri ja veini olemuse vahel. Iga pudel räägib lugu kõrgest kvaliteedist, traditsioonidest ja kirest.

Tootja koduleht: https://www.borgoconventi.it/en/

Iseloomustus

Käsitsi korjatud Garnacha Blanca viinamarjadest valmiv vein on roheka ja kuldse varjundiga intensiivse õlekollase värvusega. Intensiivne ja kompleksne aroom toob esile troopilised ja küpsed puuviljad, mineraalse tagaplaani ning värsked tsitruse nüansid. Lisaks on tunda valgete lillede ja kergelt magusamat karakterit koos mesise lõpunoodiga. Veinis on olemas Garnacha Blanca sordile omane lopsakas happesus ja domineeriv kreemisus koos kerge magusa alatooniga. Lõpumaitses paljastub õrn elegantne mõrusus, mis lisab veini maitsele komplekssust ja kestvust.
Veinile ei ole lisatud sulfiteid.
Mahetoote kood: ES-ECO-025-NA

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne sobivus mereandide ning kerges kreemises kastmes kana- ja sealiha roogade juurde.

---

Lisainfo

El Pacto on austusavaldus esivanematele preaguse põlvkonna poolt, kes on pühendunud kahe Rioja piirkonna, Alto Najerilla ja La Sonsierra, hinnalise veiniajaloo säilitamisele. Sealsed veiniaiad hõlmavad 27. maatükki vanade maheviinapuudega, mis on istutatud 1950. ja 1960. aastatel.

Tootja koduleht: https://www.haciendalopezdeharo.com/en/

Iseloomustus

See valge või „Amber“ vein valmistatakse 100% Rkatsiteli viinamarjadest, mis pärinevad Kakhethi piirkonnast. Vein valmib Gruusia algupärasel veinivalmistamise meetodil maa all asuvas suures savist amfora sarnases anumas (kvevris), kus toimub 6 kuu jooksul nii fermentatsiooni- kui küpsemisprotsess. Veinil on kuldne, kergelt merevaigukollane värvus. Kompleksses ja kontsentreeritud buketis leidub Gruusia vürtse, kuivatatud lillede ja röstitud leiva aroome, mis muutuvad maitses veelgi selgemaks, moodustades koos pehme tanniini ja hea happesusega kena viimistluse. Pikas järelmaitses on tunda kergelt magusat glasuuritud pähklite alatooni. 2013. aastast kuulub Gruusia traditsiooniline Kvevri veinivalmistusmeetod Unesco kultuuripärandi nimekirja. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane sobivus praetud linnuliha ning kala kõrvale.

---

Lisainfo

1997. aastal asutatud Teliani Valley veinimaja on traditsioonilise Gruusia veinitootmise järeltulija. See rajati Tsinandali piirkonnas kuulsaid Teliani Valley margiveine valmistava tehase asemele, mis pudeldas oma esimese veini 1893. aastal. Tänu pinnase ja mikrokliima eripäradele on Tsinandali piirkond alati olnud Gruusia veinikultuuri südameks. Aastatepikkune pühendumus ja järjepidev areng on tõstnud Teliani Valley veinid enimmüüdud veinideks nende kodumaal Gruusias – ligi 40% kogu veiniturust. Veinimaja toodangu kõrge kvaliteedi eest räägivad ka veinidele omistatud auhinnad erinevatelt rahvusvahelistelt veinikonkurssidelt.

Tootja koduleht: http://www.telianivalley.com/en

---

Auhinnad

IWSC 2021 - Gold medal (96 points)

Decanter 2020 - Best in Show

Mundus Vini 2022 – Best Producer Georgia

Iseloomustus

Kahvatu kuldkollase värvusega. Aroomis tulevad esile küpsed luuviljad ja karge mineraalsus. Oma maitselt on vein meeldivalt puuviljane, tasakaalukas ja mõnusa mineraalsusega.
Vein on laagerdunud settel terasvabast vaatides 5 kuud.

Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane kaaslane mereandidega, koorikloomadega ja kergete aasiapäraste roogadega.
Veinil on arengupotentsiaali 2-5 aastat.

---

Lisainfo

Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.

Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/

Iseloomustus

Uus-Meremaa Lõunasaare tipus asuv Marlborough on üks maailma peamistest jaheda kliimaga viinamarjakasvatuspiirkondadest. Pinnas on seal kivine ja vett hästi juhtiv, päevad tavaliselt soojad ja ööd jahedad, mis võimaldavad viinamarjades erksa happesuse ja värskuse. Veinis on tunda vihjeid mandariinile, jasmiinile, meele, rohelisele teele ja sidrunile. Maitselt on vein küps, õline ja täidlane, viimistledes kogu selle headuse mineraalse järelmaitse ning magususe-happesuse tasakaaluga. Madal alkoholisisaldus teeb veini noorena tarbitavaks, kuid eelnevalt mainitud happesus ja mineraalsus annavad omakorda potentsiaali 5-7 aastat pudelis edasi areneda. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib nautimiseks erinevate mereandidest valmistatud roogadega, samuti ideaalne kaaslane sushi kõrvale.

---

Lisainfo

Sogrape ajalugu ulatub 1942. aastasse, asutajaks ja loojaks Fernando van Zeller Guedes. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmas põlvkond, omades umbes 1200 hektari suurusel maalapil viinamarjaistandusi Portugali peamistes viinamarjakasvatus piirkondades ning samuti ka Argentiinas, Tšiilis ja Uus-Meremaal. Prestiizikas ja uuenduslik pereettevõte on keskendunud kvaliteetsete Portugali veinibrändide valmistamisele ja arendamisele kogu maailmas. Sogrape on „Wine in Moderation” aktiivne liige ja vastab maailma kõrgeimate kvaliteedi- ja toiduohutuse standarditele.

Tootja koduleht: http://www.sograpevinhos.eu

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2021 - Hõbemedal - 2017 aastakäik

Iseloomustus

Lusco Albarino on valmistatud käsitsi korjatud viinamarjadest, mis transporditakse väikestes kastides, et viinamarjad terved püsiksid. Külm matseratsioon ehk viinamarja kestadel leotamine kestab 12 tundi, mis annab veinile ilusa värskuse ja ümara maitse.
Veini kääritamisel kasutatakse metsikut pärmi, mis on sobilik just vaid sellele viinamarja sordile.

Maitselt on vein mõnusalt ümar ja samas värske. Kuigi vein on noor, on ta maitselt üsna küps. Järelmaitse pikk ja intensiivne, vihjetega tsitrustele. Veinis on hape ja alkohol heas tasakaalus, väga elegantne vein.
Sobib veganitele.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib mereandide ja kala kõrvale.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: https://lusco.es/bodega/

Iseloomustus

Välimust elavdavad rohekad ja õlgkollased varjundid, veini aroom ja maitse peegeldavad Gewurztramineri klassikalisi nüansse. Gewurz on tuntud kui parfüümne vein – suvine floora seguneb küpsete puuviljade korviga ning kõik see võimendub suhteliselt kuivas maitsepaletis. Üldmulje on nauditav tasakaal parfüümse aroomi ja mõõduka täidluse ning maitseskaala nüansirikkuse ja suud paitava pehmuse vahel. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Kui otsite sobivat veini tugevamate kalatoitude (jõulisemad kastmed, suitsukala) juurde, siis on Gewurztraminer teie valik. Samuti on tuntud Gewurztramineri ja idamaise köögi suurepärane koostöö.

---

Lisainfo

Prantsusmaal Alsace piirkonnas viinamarjakasvatusega tegeleva Hugeli perekonna ajalugu ulatub XVII sajandisse, täpsemalt aastasse 1639. Riquewihri maalilises linnakeses tegutsevad Hugelid tegid tuntuks nende suurepärased veinid ja oskus kasvatada kõrgekvaliteedilisi marju kandvaid viinapuid. Kuigi on Euroopa südames oma missiooni järgivaid veinitootjaid räsinud küll laastavad haigused ja kahjurid ning korduvad sõjad, otsustas grupp vapraid ja ettevõtlikke viinamarjakasvatajaid hakata 1920-ndatel ühiselt Alsace viinamarjakasvatust taastama. Nende entusiastlike visionääride hulgas oli ka Frédéric Emile Hugel, kelle elutööks kujunes Alsace kõrgekvaliteetse veinide ja nooblite viinamarjasortide tutvustamine kogu maailma veinisõpradele. See töö ei ole jäänud tähelepanuta – Alsace veinid on pälvinud auväärse kõrge koha maailma veinigurmaanide südames.

Tootja koduleht: http://www.hugel.fr/

Iseloomustus

Veinil on särav toon, heleda õlgkollase helgiga. Aroomis on meeldivad puuviljaaroomid (granaatõun, õun, pirn, akaatsia) ning veidi suitsusust. Veini maitsestruktuur on üsna tugev, elegantsele puuviljalisele karakterile lisab jõudu mõõdukas happesus. Veinil on 2-3 aastane arenemispotentsiaal. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane valik vähkide, homaaride ja krabiliha kõrvale. Samuti sobib Pinot Gris hõrgu vasikaliha kaaslaseks.

---

Lisainfo

Prantsusmaal Alsace piirkonnas viinamarjakasvatusega tegeleva Hugeli perekonna ajalugu ulatub XVII sajandisse, täpsemalt aastasse 1639. Riquewihri maalilises linnakeses tegutsevad Hugelid tegid tuntuks nende suurepärased veinid ja oskus kasvatada kõrgekvaliteedilisi marju kandvaid viinapuid. Kuigi on Euroopa südames oma missiooni järgivaid veinitootjaid räsinud küll laastavad haigused ja kahjurid ning korduvad sõjad, otsustas grupp vapraid ja ettevõtlikke viinamarjakasvatajaid hakata 1920-ndatel ühiselt Alsace viinamarjakasvatust taastama. Nende entusiastlike visionääride hulgas oli ka Frédéric Emile Hugel, kelle elutööks kujunes Alsace kõrgekvaliteetse veinide ja nooblite viinamarjasortide tutvustamine kogu maailma veinisõpradele. See töö ei ole jäänud tähelepanuta – Alsace veinid on pälvinud auväärse kõrge koha maailma veinigurmaanide südames.

Tootja koduleht: http://www.hugel.fr/

Iseloomustus

Xarel-lo pärineb Can Basi kinnistu La Romana viinamarjaistanduse krundilt number 3. Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse kaks korda – esmalt viinamarjaistanduses ja seejärel sorteerimislaual. Rootsud eemaldatakse liigse ürdisuse ja kibedate nootide ärahoidmiseks. Seejärel viinamarjad jahutatakse 24 tundi temperatuuril 10 ºC. Järgneb kahetunnine matseratsioon ja õrn pressimine. Käärimine ja laagerdumine kestab 6 kuud erinevates konteinerites: väike kogus tammevaadis ja teine väike kogus keraamilises amforas või -anumates. Ülejäänud terastankides.
Värvilt on vein kahvatu kuldne ja särav. Võimas aroomibukett koosneb värsketest valgetest puuviljadest (õun ja pirn), lilledest ja Vahemere ürtidest, mida kroonib vanilje nüanss. Maitse on õrn ja kerge, hästi integreeritud happesusega. Järelmaitse on püsiv ja värskendav.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Vein sobib suurepäraselt aperitiiviks, Aasia köögiga ja vinnutatud juustudega. Soovitame serveerida temperatuuril 6-8 ºC.

---

Lisainfo

Can Bas on koht, kus viinamarju on kasvatatud rohkem kui kaks tuhat aastat – iidsetest aegadest asustatud asula; vanast talumajast loodud esivanemate kodu; põllumajandusliku tootmise ala, mis on katkematult pühendatud viinamarjakasvatusele. Can Bas´is toodetakse veine ainul endi mõisas kasvanud viinapuudest. See mõis on olnud veinikelder oma varasest algusest peale. Can Bas on kinnisvara, maatükk, ajalugu, kultuurisõlm, unistuste, pingutuste, teadmiste, kogemuste ja raske töö tulemus. Nimi Can Bas pärineb aastast 1668. Kataloonias on traditsiooniks kutsuda maamaju – nii suuri kui ka väikeseid – omaniku nime järgi, millele eelneb sõna “Can”, mis tähendab “maja”. Seetõttu tähendab nimi Can Bas härra Basi maja.
Can Bas kuulub Pere Ventura Family Wine Estates gruppi.

Iseloomustus

Õrna helekuldse tooniga veini aroomis on tunda vihjeid aprikoosidele ja meele. Maitsepaletil märkame mineraalsust, tasakaalus happesust ja mõrkjaid maitsenoote. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Gillitud kalaroad, mereandidega salatid, värskemad juustud.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

Iseloomustus

Vein on fermenteeritud terasvaatides kontrollitud temperatuuril (15-18°C), seejärel vein puhkab 5 kuud pärmisettel. Aroomilt eksootiliste puuviljade ja tsitruseliste nootidega, peen kuid võimas aroom. Püsiv ja harmooniline maitse tagavad hea kvaliteedi. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane kaaslane kalaroogade juurde, kammkarbiga ja kitsejuustuga.

---

Lisainfo

Mahepõllunduse ja kohaliku terroire karakterit sügavalt austav ja eksponeeriv väiketootja, kelle viinamarjaistandused on Prantsusmaa Loire jõe orus (Sancerre, Pouilly-Fume) ning Uus-Meremaal Marlborough veinipiirkonnas. Henri Bourgeois põhiviinamarjaks on loomulikult Sauvignon Blanc, lisaks valmistatakse veini ka Pinot Noir ja Cabernet Franc marjadest. Veinid väljendavad suurepäraselt potensiaali, mida suudab Sauvignon Blanc pakkuda kompromissitu pühendumisega veinimeistri käe all.

Tootja koduleht: https://famillebourgeois-sancerre.com/

Iseloomustus

Veini aroomis on vihjed kummelile ja meele, lisaks tulekivile vihjavaid noote. Maitsepalett on pehme ja võine, küpseid troopilisi puuvilju peegeldava karakteriga. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Kreemja kastmega pastaroad, hõrgud kala- ja linnulihast valmistatud road.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

Iseloomustus

See elegantne roosa vein väljendab endas värskust ja kompleksust ning juhatab meid lummavalt lillelisse, elavasse ja imelisi värve täis maailma. Värvilt intensiivne roosa. Täidlases aroomis avanevad maasikad, vaarikad ja barbariss. Maitse on lopsakas, kuid kuivem, kui aroom annab eelduse. Tunda on küpset metskirssi. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt salatitega, antipasti ja kalaroogadega.

---

Lisainfo

Schloss Bockfliessi ajalugu ulatub aastasse 1168 ja see lugu on olnud tõeliselt sündmusterohke. Üks asi on aga kindlust saatnud läbi sajandite – see on vein, mis õitseb ja kasvab kohe lossi kõrval. Seda veini saame nautida ka täna ja perekonna suurim eesmärk on hoida seda hinnalist aaret.

Tootja koduleht: http://schlossweingutbockfliess.at/

---

Auhinnad

Tartu linna rose vein 2022 - II koht

Gold Medal - Mundus Vini 2023

Iseloomustus

Provence Rose – piisab vaid mõttest ja oled Prantsuse Rivieral, varbad soojas türkiissinises merevees. Klaasis olevas jahutavas roosas veinis laotuvad lahti värsked maasikad, küps greip ja roosa “põsega” virsik, taustaks õrnalt meresoolane mineraalsus. Selline ma siis olen – roosa vein, mis muutis maailma.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Parim vähiliste-koorikloomadega. Sushi ja sashimiga, suvised kerged suupisted ja salatid, näiteks melon parma singiga. Või naudi lihtsalt niisama.

---

Lisainfo

Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.

Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/

---

Auhinnad

ESA Aasta Vein 2021 - Kuldmedal - 2019 aastakäik

Iseloomustus

Masseria Maime mõis asub Ülem-Salento ühes kaunimas piirkonnas, San Pietro Vernotico linna lähistel Brindisi provintsis. Kinnistu ulatub piki rannajoont, moodustades ainulaadse viinamarjaistanduste piirkonna, mis asub metsamaade ja aasade vahel, ulatudes nii kaugele, kui silm ulatub kuni merre sulandumiseni. Kõige levinumad kasvatatavad viinamarjasordid on Negroamaro, Primitivo, Chardonnay ja Cabernet Sauvignon.
Calafuriat toodetakse viinamarjaistandustest, mis ulatuvad piki Aadria mere rannikut. Selle nimi pärineb ühest Apuulia poolsaare enam kui 700-st lahest. Piirkonnal on pikad traditsioonid Negroamarost valmistatud roosade veinide valmistamisel. Calafuria on õrn, meeldivalt puuviljane, aimatavalt soolane ja hästi ümar rose, mis peegeldab oma koduterritooriumi Salento aroome ja värve.
Kohe pärast korjet eemaldati viinamarja varred ja pressiti õrnalt. Virre viidi kontrollitud temperatuuriga roostevabast terasest vaatidesse (temperatuuril 12 °C), et soodustada virde loomulikku selginemist. Alkohoolne kääritamine toimus temperatuuril 16 °C, et säilitada ja tugevdada aromaatseid ühendeid. Seejärel lasti veinil lühikese aja jooksul roostevabast terasest mahutites settel laagerduda, millele järgnes pudelitesse villimine ja müüki paiskamine.
Calafurial on õrn kahvaturoosa värv. Aroomis domineerivad puuviljased ja tsitruselised (roosa greibi) noodid, apelsiniõied koos õrnade jasmiini- ja pärnaõie nootidega. Maitse on meeldivalt värske, suurepärase aroomipüsivuse ja õrna soolase noodiga lõppakordis.
Calafuria on Itaalia esimene kahvatu rose nagu Provence´i oma, vallandades esmalt kriitika ja hiljem jäljendamise. Calafuria ajastu jätkub!
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Koorikloomad, köögiviljaroad, grillitud ja küpsetatud kala, vahemerepärased kalaroad, valge liha.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

Iseloomustus

Masseria Maime mõis asub Ülem-Salento ühes kaunimas piirkonnas, San Pietro Vernotico linna lähistel Brindisi provintsis. Kinnistu ulatub piki rannajoont, moodustades ainulaadse viinamarjaistanduste piirkonna, mis asub metsamaade ja aasade vahel, ulatudes nii kaugele, kui silm ulatub kuni merre sulandumiseni. Kõige levinumad kasvatatavad viinamarjasordid on Negroamaro, Primitivo, Chardonnay ja Cabernet Sauvignon.
Calafuriat toodetakse viinamarjaistandustest, mis ulatuvad piki Aadria mere rannikut. Selle nimi pärineb ühest Apuulia poolsaare enam kui 700-st lahest. Piirkonnal on pikad traditsioonid Negroamarost valmistatud roosade veinide valmistamisel. Calafuria on õrn, meeldivalt puuviljane, aimatavalt soolane ja hästi ümar rose, mis peegeldab oma koduterritooriumi Salento aroome ja värve.
Kohe pärast korjet eemaldati viinamarja varred ja pressiti õrnalt. Virre viidi kontrollitud temperatuuriga roostevabast terasest vaatidesse (temperatuuril 12 °C), et soodustada virde loomulikku selginemist. Alkohoolne kääritamine toimus temperatuuril 16 °C, et säilitada ja tugevdada aromaatseid ühendeid. Seejärel lasti veinil lühikese aja jooksul roostevabast terasest mahutites settel laagerduda, millele järgnes pudelitesse villimine ja müüki paiskamine.
Calafurial on õrn kahvaturoosa värv. Aroomis domineerivad puuviljased ja tsitruselised (roosa greibi) noodid, apelsiniõied koos õrnade jasmiini- ja pärnaõie nootidega. Maitse on meeldivalt värske, suurepärase aroomipüsivuse ja õrna soolase noodiga lõppakordis.
Calafuria on Itaalia esimene kahvatu rose nagu Provence´i oma, vallandades esmalt kriitika ja hiljem jäljendamise. Calafuria ajastu jätkub!
Sisaldab sulfiteid.

Calafuria magnum saab igal aastal uue välimuse. Igal aastal valitakse üks kunstnik, kes disainib vastava aastakäigu etiketi ja kinkekarbi. 2022 vintage kujundusel on kaks merest välja kerkivat silma ja need silmad kuuluvad Itaalia menukale poplauljale Elodie´le.
Elodie on elegantne, kaasaegne ja üks kuulatumaid arti

---

Tarbimissoovitus

Koorikloomad, köögiviljaroad, grillitud ja küpsetatud kala, vahemerepärased kalaroad, valge liha.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

Iseloomustus

See Barbera Appassimento stiilis valminud vein on mitmete veiniajakirjade poolt tunnistatud üheks parimaks Piemonte hinnaleidude hulgas. Ricossa lisab traditsioonilisele Barberale Verona lähistelt pärineva “appassimento” tehnika, ehk veini muudetakse lopsakamaks läbi küpsete viinamarjade kuivatamise kolme nädala jooksul enne pressimist ja kääritamist. 60% veinist läbib ka tammelaagerduse. Vein on värvuselt purpurne, maitselt küps, marjamarmelaadine ja suurepärases tasakaalus.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Pasta bolognese, lasagne, verivorst, grill-liha, ulukiliha pada, kõvad juustud.

---

Lisainfo

Enam kui sajandivanuse ajalooga alkoholitootja Piemonte maalilistel küngastel rõhutab oma veinifilosoofias austust ja piiritut lojaalsust kohalikele traditsioonidele ja piirkonna ajaloole. Juba XX sajandi alguses pälvisid Ricossa veinid tähelepanu lähemal ja kaugemal peetud veinikonkurssidel ning veinikriitikute positiivset tähelepanu on Ricossa kaubamärk pälvinud järjepidevalt kuni tänase päevani.

Tootja koduleht: http://www.ricossa.com

---

Auhinnad

Mundus Vini 2015 - Gold Medal

AWSA Asia Wine & Spirits Awards 2015 - Gold Medal

Berlin Wine Trophy 2018 - Gold Medal

EV101 Presidendi vastuvõtu ametlik vein 2019

Mundus Vini 2024 - Gold Medal

ESA Aasta Vein 2025 - Pronksmedal (2022 aastakäik)

Iseloomustus

Käsitsi korjatud Grenache viinamarjast valminud vein on selge ja kirka vaarikapunase värvusega. Puuviljaselt värske aroom toob esile põldmarja, mustsõstra ja kannikeste noodid. Elavas maitses on tunda tugevat puuviljast olemust, mis on tingitud kõrgel asuvatest viinamarjaistandusest. Heas tasakaalus veinil on nauditav happesus ja meeldiv järelmaitse. Vein on läbinud malolaktilise fermentatsiooni.
Veinile pole lisatud sulfiteid.
Mahetoote kood: ES-ECO-025-NA

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne iseseisvalt nautimiseks või valge lihatoitude, röstitud köögiviljade, pasta ja grillitud roogade kõrvale.

---

Lisainfo

El Pacto on austusavaldus esivanematele preaguse põlvkonna poolt, kes on pühendunud kahe Rioja piirkonna, Alto Najerilla ja La Sonsierra, hinnalise veiniajaloo säilitamisele. Sealsed veiniaiad hõlmavad 27. maatükki vanade maheviinapuudega, mis on istutatud 1950. ja 1960. aastatel.

Tootja koduleht: https://www.haciendalopezdeharo.com/en/

---

Auhinnad

92 points James Suckling. July 2022.

Silver Medal - Decanter World Wine Awards 2022. (2021 Vintage) 90 points

Iseloomustus

Viinamarjad pärinevad Uco Valley lõunaosas 1100 m kõrgusel asuvast La Consulta alalt. Violetse varjundiga sügav punane värvus ja kompleksne bukett on täis küpseid marju koos elegantsete kannikeste ja balsamico nootidega. Vaadis küpsemisest on vein saavutanud peene koosluse, kus punaste ja mustade marjade külluslik maitse on ideaalses tasakaalus vanilli, kohvi ja kerge nelgi nüansiga. Mahedale esmamuljele järgneb võimas ja kauakestev maitse. Veini on hoitud Prantsuse tammevaadis min. 12 kuud, siis 3 kuud betoonmahutis ja 6 kuud pudelis. Siidiselt pehmete tanniinidega vein on läbinud 100% malolaktilise fermentatsiooni. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne grillitud veise- ja sealiha, röstitud köögiviljade ning kitsejuustu kõrvale.

---

Lisainfo

Enam kui 130. aastase ajalooga La Celia on Uco Valley vanim veinimaja, mis asutati 1890. aastal, kui Eugenio Bustos ostis veinimaja ehitamiseks maatüki Mendozas. See oli piirkonna esimene veinimaja, kes istutas Prantsusmaalt toodud Malbeci, mis on nüüdseks Argentiina olulisim viinamarja sort. Veinimaja kannab Eugenio tütre Celia nime, kes muutis isa rajatud äri kasumlikuks. Tänaseks on La Celia tipptasemel modernne veinimaja, mis paistab silma oma premium veinide poolest, omades Uco orus 400 ha veiniaedu. Finca La Celia veinid on ainulaadse terroir väljendus ning tootja pühendumus kõrgele kvaliteedile ja traditsioonidele, luues elegantseid ja kompleksseid veine. Finca La Celia kuulub aastast 2000 Viña San Pedro Tarapacá gruppi.

Tootja koduleht: http://lacelia.com.ar/

---

Auhinnad

Decanter 92 punkti

Iseloomustus

Aroomis on tunda rikkalik must pipar koos kuivatatud marjadega. Maitselt on vein täidlane, vürtsine, küpsed kirsid, väga rikkalik ja pika järelmaitsega. Veini valmistamise käigus on valmivale veinile lisatud Amarone valmistamiseks kasutatud kuivatatud marju. Sellest tehnikast tulenevalt nimetatakse ka veini Ripasso’ks. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib ideaalselt punaste liharoogadega, grillitud loomafilee, uluki lisaga ja küpsete juustude kõrvale.

---

Lisainfo

Tommasi on Veneto piirkonna juhtivaid veinitootjaid ja nende perekond on veini valmistanud aastast 1902. Nende esivanemate tillukesest veiniaiast Valpolicella Classico alal, on tänaseks välja kasvanud väiksemat sorti veiniimpeerium viinapuuaedade ja veinimõisatega erinevates Itaalia piirkondades – Põhja-Itaalias Venetos ja Lombardias, Toskaanas Maremmas ja kuulsas Montalcinos ning Lõuna-Itaalias Puglias.
Kõike seda juhib Tommaside neljas põlvkond ja veinivalmistamisse on kaasatud koguni 9 liiget, mis iseloomustab pereettevõtte pikaajalisi traditsioone ja tugevust.

Tootja koduleht: http://www.tommasiwine.it/

---

Auhinnad

2009 Wine Enthusiast 88 points

Iseloomustus

Värske ja marjase veini aroomis on maasikad ja vaarikad, taustal kerge vürtsikus. Maitses küpsed punased marjad ja magusad vürtsid. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Pärlkana ja teised linnulihast toidud tummisema kastmega, ka part ja jänes. Samuti külmad lihalõigud.

---

Lisainfo

Mahepõllunduse ja kohaliku terroire karakterit sügavalt austav ja eksponeeriv väiketootja, kelle viinamarjaistandused on Prantsusmaa Loire jõe orus (Sancerre, Pouilly-Fume) ning Uus-Meremaal Marlborough veinipiirkonnas. Henri Bourgeois põhiviinamarjaks on loomulikult Sauvignon Blanc, lisaks valmistatakse veini ka Pinot Noir ja Cabernet Franc marjadest. Veinid väljendavad suurepäraselt potensiaali, mida suudab Sauvignon Blanc pakkuda kompromissitu pühendumisega veinimeistri käe all.

Tootja koduleht: https://famillebourgeois-sancerre.com/

Iseloomustus

Ca dei Mandorli veinimõis asub Monferrato piirkonnas Castel Boglione külas. Vein valmib Nizza DOCG lubjarikkal savisel pinnal kasvanud Barbera viinamarjadest. Pärast 18-kuulist laagerdumist, millest kuus kuud tammevaadis, on vein saavutanud intensiivse violetse varjundiga punase värvuse. Aroomibuketti iseloomustavad elegantsed tüümiani ja salvei palsamiko vihjed, mida saadavad vanilli-, lagritsa- ja kakaonoodid. Maitse on muljetavaldav, intensiivne ja ümar, pakkudes kauakestvat lõppu. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt liha- või köögiviljatäidisega pasta, punase liha ja kõvemate juustuga.

---

Lisainfo

Enam kui sajandivanuse ajalooga alkoholitootja Piemonte maalilistel küngastel rõhutab oma veinifilosoofias austust ja piiritut lojaalsust kohalikele traditsioonidele ja piirkonna ajaloole. Juba XX sajandi alguses pälvisid Ricossa veinid tähelepanu lähemal ja kaugemal peetud veinikonkurssidel ning veinikriitikute positiivset tähelepanu on Ricossa kaubamärk pälvinud järjepidevalt kuni tänase päevani.

Tootja koduleht: http://www.ricossa.com

Iseloomustus

Antinori veinimaja La Braccesca Vino Nobile on omanäolise, tasakaalustatud ja elegantse iseloomuga.
Veini karakteris on põimunud mustsõstarde ja mustikate marjasus jõulisemate vürtsikate maitsenüanssidega, milles on aimatav tubakas ja kohv. Veini märkimisväärne parkhape lubab üsna pikka arenemispotensiaali.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Loomalihast ja ulukist valmistatud road, küpsemad juustud.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

---

Auhinnad

2012 Wine Spectator 89 points

James Suckling 90 points - vintage 2017

Iseloomustus

Värvuselt pruunikas kirsi toon, mis viitab veini küpsusele. Tamme aroom seguneb küpsete metsamarjadega. Maitsepalett on soliidne ja tasakaalukas – seeder, kuivatatud must ploom, erinevad vürtsid, küpsed metsamarjad. Järelmaitse on pikk ja marjane. Veini säilitamispotensiaal sobilikes hoiutingimustes on 12 aastat. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Klassikaline liharoog, peenelt maitsestatud. Samuti mõõduka vürtsisuse ja teravusega pajaroad, juustuvalik. Et veinis tuleks esile tema parimad omadused, tuleks vein avada vähemalt 1 tund enne tarbimist või dekanteerida.

---

Lisainfo

El Coto de Rioja veinikelder esindab klassikalise Rioja veinistiili moodsamat suunda. Veinikelder on rajatud aastal 1970 ning tänaseks laiuvad El Coto viinamarjapõllud Rioja kõikides kvaliteedipiirkondades – D.O.Ca. Rioja Alavesa, Rioja Alta ja Rioja Baja. Kuigi domineerivaks viinamarjasordiks on Rioja’s Tempranillo, lisatakse veinile ka Graciano, Garnacha ja Mazuelo (Carinena) marju. Rioja pinnas on üsna mitmekesine, raua- ja lubjakivirikas savi vaheldub erinevate settekivimite ja erosiooni tulemusena tekkinud kihtidega. Kliima on valdavalt mandriline, väheste sademete ja rikkaliku päikesepaistega.

Tootja koduleht: http://www.elcoto.com

---

Auhinnad

WS 93 points Coto de Imaz Gran Reserva 2005

2005 Wine Spectator 93 points

Best Spanish Winery of 2016

Iseloomustus

Jõuline ja sügav kirsipunane toon, kuid veidi oranzika servaga, viidates veini küllalt pikale küpsemisperioodile. Aroomilt ja maitseskaalalt on tegemist väga mitmekülgse ja võimsa veiniga. Lisaks marjasusele märkame vürtse (nelk), järelmaitse on intensiivne ja kauakestev. Vein on küpsenud uutes Prantsuse tammest vaatides 24 kuud. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Nooblid liharoad, pajaroad, küpsed juustud.

---

Lisainfo

El Coto de Rioja veinikelder esindab klassikalise Rioja veinistiili moodsamat suunda. Veinikelder on rajatud aastal 1970 ning tänaseks laiuvad El Coto viinamarjapõllud Rioja kõikides kvaliteedipiirkondades – D.O.Ca. Rioja Alavesa, Rioja Alta ja Rioja Baja. Kuigi domineerivaks viinamarjasordiks on Rioja’s Tempranillo, lisatakse veinile ka Graciano, Garnacha ja Mazuelo (Carinena) marju. Rioja pinnas on üsna mitmekesine, raua- ja lubjakivirikas savi vaheldub erinevate settekivimite ja erosiooni tulemusena tekkinud kihtidega. Kliima on valdavalt mandriline, väheste sademete ja rikkaliku päikesepaistega.

Tootja koduleht: http://www.elcoto.com

Iseloomustus

Sügavpunase tooni ja mitmekesise aroomibuketiga jõuline vein. Maitses on hulgaliselt viiteid vürtsidele ja suitsule, kaunis marjane karakter on raamistatud ürtidega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suitsuliha, barbeque, tugevamalt maitsestatud liharoad.

---

Lisainfo

Etienne Guigal asutas omanimelise veinikeldri aastal 1946 Ampuis külas, Cote-Rotie veinipiirkonna südames. Peagi kuulusid Guigal perekonnale viinamarjapõllud ka teistes nooblites Cotes-du-Rhone apellatsioonides nagu Condrieu, Saint-Joseph ja Hermitage. Veinimõisa keskuseks sai renessansiajastu arhitektuuriline pärl Chateau d’Ampuis ning Guigal’i veinistiili visiitkaartideks Cote-Rotie etalonveinideks peetud ühe-aia-veinid La Mouline, La Turque ja La Landonne. Guigal’i veinistiilis rõhutatakse kohaliku terroir’ isikupära, viinamarjasortidest domineerib Syrah

Tootja koduleht: http://www.guigal.com/en/

---

Auhinnad

The Best Winery of the World 2017

Iseloomustus

Värvuselt sügavpunase tooniga. Vein on aroomilt väga küps, rikkalik ja soe, kontsentreeritud. Domineerivad metsamarjad, ploomid, rosinad, millele sekundeerivad tubakale, nahale ja isegi eukalüptile viitavad noodid. Aroom ja maitse avalduvad kiht-kihilt, antud veini soovitame dekanteerida või lasta pikemalt hingata. Järelmaitse on tugeva struktuuriga, täidlane, küps ja kergelt liköörne ning sametine. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne kaaslane nooblitele liharoogadele, pikalt küpsenud juustudele või siis lihtsalt nautimiseks ja lõõgastumiseks.

---

Lisainfo

Tommasi on Veneto piirkonna juhtivaid veinitootjaid ja nende perekond on veini valmistanud aastast 1902. Nende esivanemate tillukesest veiniaiast Valpolicella Classico alal, on tänaseks välja kasvanud väiksemat sorti veiniimpeerium viinapuuaedade ja veinimõisatega erinevates Itaalia piirkondades – Põhja-Itaalias Venetos ja Lombardias, Toskaanas Maremmas ja kuulsas Montalcinos ning Lõuna-Itaalias Puglias.
Kõike seda juhib Tommaside neljas põlvkond ja veinivalmistamisse on kaasatud koguni 9 liiget, mis iseloomustab pereettevõtte pikaajalisi traditsioone ja tugevust.

Tootja koduleht: http://www.tommasiwine.it/

---

Auhinnad

2010 Wine Spectator - 90 punkti

2011 Wine Spectator - 91 punkti

2018 James Suckling - 94 punkti

2018 Wine Enthusiast - 90 punkti

Iseloomustus

Antinori Badia A Passignano kannab tiitlit Chianti Classico Gran Selezione, mis viitab ülihoolikale sobilike viinamarjade valikule ja pikaajalisele küpsemisele tammevaatides ning pudeldatuna veinikeldris.
Maitse on tulvil küpseid punaseid marju ning tammiselt jõulisemaid noote.
Vein vajab avanemiseks aega, soovitavalt dekanteerimist.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Loomalihast ja ulukist valmistatud road, küpsemad juustud

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

---

Auhinnad

2010 Wine Spectator 92 points

James Suckling 95 points - vintage 2017

Iseloomustus

Antinori veinimajast pärit punaveinil on sügav rubiinpunane toon. Aroomis on aimatavad metskirsside, vaarikate ja ka tsitruseliste hapukamaid noote. Maitses leiame jõulisemaid viiteid šokolaadile, tubakale ja lagritsale, millele sekundeerivad piparmündile ja eukalüptile iseloomulikud vürtsikamad nüansid. Järelmaitse on kauakestev, veinil on hea arenemispotensiaal. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Erinevad liharoad, hautised ja ulukilihast valmistatud road.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

Iseloomustus

1855. aasta klassifikatsioonis omistati Chateau d’Armailhac’ile prestiižne 5. Grand Cru Classé Bordeaux’ tiitel.
Veini värvus on muljetavaldava sügavpunase tooniga. Tulenevalt veini suhtelisest noorusest ja pikast arenemispotentsiaalist on aroom pisut kinnine. Veini avanedes on tunda meeldivat mustsõstart ja mustikat, millele lisandub seedripuu ja metsakõdu küpsem nüanss. Maitses hea tasakaal ja viited tumedatele marjadele, mille lõpetab kestvalt pikk sametine järelmaitse. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobivateks kaaslasteks puhtamaitselised liharoad, ulukiliha, pikalt küpsenud ja intensiivse maitsega juustud.

---

Lisainfo

Rothschildide dünastia juured ulatuvad XVIII sajandisse, mil perekonna viis poega saadeti pereisa poolt Euroopa eri nurkadesse ärikunsti omandama. Briti Kuningriigis tarkust omandanud Nathaniel Rothschild otsustas 1850-ndatel asuda ümber Pariisi ning tiivustatuna soovist pakkuda oma prominentsetele külalistele veini oma isiklikust veinimõisast, ostis ta Paulliacis asuva veinimõisa Chateau Brane Mouton, millest sai Chateau Mouton Rothschild. Hilisemad põlvkonnad jätkasid veiniäri laiendamist, omandati Chateau d’Armailhac, Chateau Clerc Milon, koostöös Robert Mondaviga loodi vein Opus One, lisandusid veinimõisad Tšiilis ja Limoux’s.

Tootja koduleht: http://www.bpdr.com

Iseloomustus

Chianti Classico piirkonna ühest kuulsamast aiast nopitud marjad kannavad lihtsa Toscana IGT klassifikatsiooni – üks itaalia veinide paradokse, veini kvaliteet ei pruugi olla korrelatsioonis ametliku kvaliteedisüsteemiga.
Antinori Tignanello valmistatakse eksklusiivselt marjadest, mis kasvavad sama nime kandvas aias (57 hektarit). Pinnas on lubjakivirikas ja asub 350 – 400m kõrgusel merepinnast. See oli esimene Sangiovese, mida laagerdati väikestes tammevaatides, esimene kaasaegne punavein, milles kasutati mittetraditsioonilisi sorte nagu Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc ning üks esimesi punaseid veine Chianti piirkonnas, milles ei kasutatud valgeid viinamarju.
Esimest korda toodeti Tignanellot aastal 1970. Veini toodetakse vaid soodsatel aastakäikudel ja nii on jäänud tootmata näiteks aastakäigud 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 ja 2002.
Tignanello on elegantne ja äärmiselt viimistletud vein, mis on valmistatud peamiselt Sangiovesest ja väiksemates osadest sisaldab Cabernet Sauvignon´i ja Cabernet Franc´i. Vein on küpsenud prantsuse tammevaadis, väike osa ka ungari tammevaadis (valdavalt uued vaadid) 15 kuud. Järellaagerdumine pudelis 12 kuud. Tulemuseks on vein, milles on rohkelt erksaid marjaseid noote, küpseid ploome, murakaid, suhkrustatud apelsinikoori ja pinnase rustikaalsust. Sekundeerivad tume shokolaad, karamell ja lagrits. Aroomi lõpetavad magusad vihjed tubakale. Maitse on rikkalik, kompaktne, voolujooneline ja seda iseloomustavad nõtked erksad tanniinid. Maitse muutub sametisemaks pärast 5-6 aastat keldris küpsemist. Investeerimisvein, mille väärtus ajas kasvab. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Jõulised liharoad ulukilihast, küpsed juustud.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

---

Auhinnad

2012 Wine Spectator - 91 points

2016 Wine Spectator TOP 100 - Nr.8

James Suckling - 98 points

2020 Wine Enthusiasts - TOP100 Nr.1 - vintage 2016

Iseloomustus

La Copa vermuti originaalretsept pärineb 1900 algusest. Kaubamärk La Copa ise aga aastast 1886, ehk Gonzalez Byass üks pikema ajalooga toode. Baasveiniks on siin tavapärase lihtsakoelise veini asemel Oloroso ja Pedro Ximenez šerri, mis Solera meetodina on küpsenud vaatides enam kui 8 aastat. Ja just selles võlu peitubki. Lisatud vürtsidest on kesksel kohal veriapelsini koor, kaneel, nelk, piprarohi ja muskaatpähkel. Tulemuseks sulnis mõrkjas-magus vürtsidega looritatud eliksiir. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

See on vermut suure algustähega ja südamega. Naudi klassikaliselt aperitiivina puhtalt, jahutatult, või purustatud jää ja toonikuga. Maitseküllastaja paljudele kokteilidele. Proovi ühte – sega Tio Pepe Fino šerriga pooleks, lisa veriapelsini koorespiraal ja jääkuubikud.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: https://www.gonzalezbyass.com/

---

Auhinnad

European Winery of the Year 2018 - Wine Enthusiast Magazine

Best Producer Fortified Wine 2023 - Mundus vini

Iseloomustus

La Copa vermuti originaalretsept pärineb 1900 algusest. Kaubamärk La Copa ise aga aastast 1886, ehk Gonzalez Byass üks pikema ajalooga toode. Baasveiniks on siin tavapärase lihtsakese valge veini asemel fino šerri, mis naturaalse elava pärmseene flor all enam kui 4 aastat maitseid-aroome kogunud. Siit ka erinevus, kordumatus. Klassika, mitte nii magus (extra seco) aga topeltnaudinguna, mikstuur küpsetest tsitrusviljadest, mõrkjas-soolakast piparrohu ja vürtside segust, mida saadab veinibalsami järelhõng. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Serveeri jahutatult, nagu ikka, aperitiivina. Kokteiliraamatute kohustuslik repertuaar. Kokteilinautlejatele “Alice imedemaal”, las baarmen üllatab sind, või üllata sina teda.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: https://www.gonzalezbyass.com/

---

Auhinnad

European Winery of the Year 2018 - Wine Enthusiast Magazine

Best Producer Fortified Wine 2023 - Mundus vini

Iseloomustus

Selle likööri leiutasid Ferrandi konjakimaja omanik Alexandre Gabriel ja tema kokteilimeister David Wondrich ning selle aluseks on 19.sajandi Prantsusmaa “triple sec” retsept. Tõmmis on valmistatud arendamata brändis leotatud mõruapelsini koortest, vaniljekaunadest, ploomidest, sidrunikoortest, magusatest apelsinidest ja enam kui tosinast ürdist. Lõpuks tõmmis destilleeritakse ja segatakse Pierre Ferrandi konjakiga, misjärel arendatakse pikalt tammevaadis.

Värvuselt kuldne. Aroomis tunda apelsiniõite mesisus, karamelliseeritud apelsinikoored ning tammevaadiröst. Maitse magus-mõrkjas, tulvil värsket apelsini, magusaid vürtse ja ürdisust.

---

Tarbimissoovitus

Klassikalised kokteilid või iseseisva joogina jääga.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: http://maisonferrand.com/en/

Iseloomustus

Citadelle Rouge on delikaatne ja mahe prantsuse džinn. Kasutatud on 19 aromaatset taime ja vürtsi, destilleeritud vaskpadades väikeste partiidena, et tagada parim kvaliteet. See infusioon on täiuslik tasakaal punastest marjadest, sealhulgas jõhvikast, vaarikast ja mustsõstrast. Maitse on mitmekülgne, värske, ideaalselt tasakaalustatud magususe ja kergelt happelise nüansiga. Punased marjad on seotud rabarberi peene alatooniga, tuues esile värskendava puuviljalise iseloomu.

---

Tarbimissoovitus

Citadelle Classic kokteilisoovitus:
Lisa 4cl Citadelle Rouge Gin ja London Essence Indian Tonicut.
Serveeri balloon klaasis rabarberi lõiguga.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://citadellegin.com/en/

Iseloomustus

Aroom on värske ja intensiivne. Tunda kadakamarju ja tsitruselisi nagu yuzu, apelsinikoor ja sidrunikomm. Samuti lillelisust, pisut apteegitilli, kerget liköörsust ja vürtsikust. Maitse on õrn ja värske. Lisaks lillelisusele ja vürtsikusele lisandub maitses rohkelt puuviljasust. Tunda on mandariini, melonit ja kubeepipart. Hiljem kerkivad esile heinputk, muskaat, iirise juur ja tähtaniis. Järelmaitse on pikk, lilleline ja puuviljane koos tsitruseliste, mandli ja paradiisiteradega.

---

Tarbimissoovitus

Citadelle Classic kokteilisoovitus:
Lisa 4cl Citadelle Gini ja London Essence Indian Tonicut.
Serveeri balloon klaasis sidruni koore eeterlike õlidega.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://citadellegin.com/en/

---

Auhinnad

San Francisco World Spirits Competition 2021 - Gold medal

International Spirits Challenge 2021 - Gold medal

Iseloomustus

Aroomis delikaatsed noodid puuviljadest, mis on põimitud pruuni suhkru ja küpsete banaanidega.
Maitses tuntavad vürtsid ja taimsed noodid. Järelmaitses suhkruroog ja vanill. Elav ja hästi tasakaalus. Plantation 3 Stars peegeldab Trinidadi ning Barbadose nüansse ja stiili, millesse on integreeritud Jamaica iseloom ja täidlasemad maitsed.

---

Tarbimissoovitus

3 Stars Daiquiri kokteilisoovitus:
4cl Plantation 3 Stars Artisanal Rum / 2cl värsket laimi / 1cl suhkrusiirupit
Seveeri Coupe klaasis

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

---

Auhinnad

Kuldmedal - International Spirits Challenge 2019

Kuldmedal - Rum XP miami 2018

Iseloomustus

Plantation Original Dark on Trinidadi erinevate tumedate rummide segu mis on küpsenud bourbon´i vaatides. Sellel on kergelt suitsune aroom koos banaani, tsitruseliste koore ja nelgi nootidega.

---

Tarbimissoovitus

Dark & Stormy kokteilisoovitus:
4cl Plantation Original Dark Rum / 1cl värsket laimi / 3-4 tilka bitterit / London Essence Ginger Ale’i
Serveeri tiki kruusis piparmündiga.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

---

Auhinnad

Kuldmedal, World-Spirits Award 2018

Kuldmedall, Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017

Iseloomustus

Muteki viski on tõeline meistriteos, mis kätkeb endas Jaapani viskikunsti parimat osa. Valmistatud kvaliteetsetest kohalikest koostisosadest, sealhulgas Jaapani puhtast veest, pakub see viski unikaalset pehmust. Muteki on viski, mis avab aeglaselt oma rikkaliku maitsebuketi, tasakaalustades puuviljaseid noote õrna suitsususega. See laagerdub rahulikus Jaapani kliimas, kus see omandab sügava maitse ja rikkaliku aroomi.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt või kokteilides

Iseloomustus

Plantation Isle of Fiji rumm on segu klassikalisest pada ja kolonn destillatsioonist. Fijil küpsenud burbooni vaadis kaks kuni kolm aastat, lisaks Prantsusmaal Cognacis konjakivaadis üks aasta.
Aroomis intensiivne, tunda suhkruroomelassi ja pirni. Avanedes kerkivad esile puuviljased noodid nagu õun, banaan, karusmari ning vürtsisus koos muskaatpähkli ja vaniljega, lisaks pisut suitsusust. Maitse rikkalik ja kompleksne. Kandub edasi aroomist tuttav puuviljasus, vürtsikus ja vanilje. Lisanduvad mesi, ingver, kuivatatud ploom ja pisut kookost.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

Iseloomustus

Planteray Cut & Dry on Barbadoselt pärit jook, mis seob endas Kariibide ikoonid – kookose ja rummi. Planteray Cut & Dry üllatab sind rikkaliku kookosepiima, vanilli ja banaani maitsenüanssidega, mida tasakaalustavad rohelise ingveri vürtsikad noodid. Tunda ka suhkruroomelassi ja värskeid ürdiseid noote. See rumm pakub suussulavat kogemust, mille rikkalikud aroomid ja maitsenüansid viivad sind otse Kariibi mere paradiisi. Iga lonks Planteray Cut & Dry’t on elamus, mis jääb meelde kauaks.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt või kokteilides.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

Iseloomustus

Canerock on suurepärane segu Jamaica rummist ja naturaalsetest vürtsidest. Tänu tammevaadi laagerdusele on sel rikkalik lõhn ja maitse. On tunda vaniljet, kohviube, tumedat šokolaadi ja kookost. Maitse on karamelline, koos pehmete vürtside, rosinate ja kerge tammisusega. Järelmaitse on tuline ja magus. Seal on nii kookost, tumedaid kirsse, pisut mündisust ja ka nelki.

---

Tarbimissoovitus

Puhtalt või kokteilides.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: http://maisonferrand.com/en/

Iseloomustus

Extra Old Rum on segu eriti vanadest rummidest. Valitud rummid on laagerdunud pikki aastaid Kariibidel ja seejärel veel 12-18 kuud väikestes Prantsuse tammevaatides Chateau de Bonbonnet´is Prantsusmaal.

Värvuselt tume mahagon, aroomis võib tunda kakaod, suhkrustatud apelsini ja sigari noote. Täidlase ja kreemja maitsega rumm, milles tunda eksootilise suhkruroo, tamme, vanilje ja röstitud kookose noote. Pikk elegantne järelmaitse.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

---

Auhinnad

Kahekordne kuldmedal - World spirits Award (Austria, 2010)

Kuldmedal - Beverage Testing Institute (USA, 2009)

Kuldmedal - Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017

Iseloomustus

Plantationi 2009 aastakäigu rumm Fidzilt. Küpsenud 10 aastat Fidžil burbooni vaadis ja seejärel veel kolm aastat Prantsusmaal Cognacis konjakivaadis. Kokku 13 aastat. Lõhnas väga puuviljane, küpsetiste nootidega. Avanedes muutub lillelisemaks ja ürdisemaks, esile kerkivad ka banaan, röstsai ja mandel. Maitses värske ja heas tasakaalus, tunda mõru apelsini ja troopilisi puuvilju. Järelmaitse väga vürtsikas ja piparmündiste nootidega. Väga limiteeritud väljalase, mis saadaval vaid sel aastal. Teist sellist rummi rohkem ei ole ega tule.

---

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja koduleht: https://planterayrum.com/

Iseloomustus

Don Ramon Plata Tequila on topeltdestilleeritud pehme ja puhta maitsega. Valmistatud 100% Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist Mehhikos. See destillaat on iseloomult särav, värske ja lilleline. Küpsete agaavide hoolikas valitud korje annab tulemuseks ürdise karakteri. Maitses paljastub magusus ja lillelisus, mis areneb soojaks mineraalsuseks.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt.

---

Lisainfo

Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.

Iseloomustus

Don Ramon Reposado Tequila on topeltdestilleeritud ja küpsenud valges tammes, mille tulemuseks on pehme, peen maitse ja jõuline profiil.
Valmistatud 100% Mehhiko Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist. See kuldne destillaat on vürtsikas ja taimsete nootidega, koos tammevaadilaagerduse karamellisusega. Järelküpsemine aitab joogil omandada sügavat ja kompleksset iseloomu. Maitse on täidlane, koos tasakaalustatud ürdisuse ja tsitruselisega.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt tarbimiseks.

---

Lisainfo

Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.

Iseloomustus

Don Ramon Anejo Tequila on topelt destilleeritud ja laagerdunud Ameerika tammevaatides 12 kuud. Tulemuseks on pehme, rikkalik maitse ja jõuline profiil. Valmistatud 100% Mehhiko Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist. Seda merevaigu värvi destillaati võib kirjeldada kui võist ja aromaatset. Maitses tunda tsitruselisi, ploomi, nelki ja virsikut, avanedes kerkivad esile puidu ja vanilje sügavamad noodid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt tarbimiseks.

---

Lisainfo

Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.

Iseloomustus

Don Ramon Salmiana Joven Mezcal on valmistatud 100% Salmiana Agaavist Mehhikost Zacatecasest. See on laagerdunud 8–10 aastat ja meeldivalt suitsuse iseloomuga. Maitse on tasakaalustatud, tunda ürte, lilli ja värsked tsitruselisi, lisaks puuvilju ja agaavi.
Iga koristatud Salmiana agaavi kohta istutab Casa Don Ramón oma kohale tagasi kaks taime.

---

Tarbimissoovitus

Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt tarbimiseks.

---

Lisainfo

Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.

Iseloomustus

Kuldse mee värvusega. Esmases aroomis mesi, aprikoos, kookos, karamell, puuviljakook ja rosinad. Seejärel tunda roosi, apelsiniõisi, muskaatpähklit ja ingverit. Maitses kuivatatud puuviljad – pirn, muskaatviinamari ja ananass, tunda ka õrnalt röstitud pähkleid, metslilli ja kevadisi õisi. Järelmaitse on pikk, piparmündi ja värske tubaka nüanssidega.

---

Tarbimissoovitus

Serveeri kokteilidega või puhtalt.

---

Lisainfo

Tootja koduleht: http://maisonferrand.com/en/

Iseloomustus

1270 on loodud Frapin konjakimaja terroir ja know-how auks. Uutes Limousin vaatides küpsemine annab konjakile kauni kuldse varjundiga sooja tooni. Aroomis leidub vihjeid viinamarjadele ning tsitruse õisi koos vanilli nootidega.
Ümar, peen ja heas tasakaalus Single Estate konjak pakub aimatavaid vanilli ja rösti noote ning värsket ja omapärast maitsepaletti.

---

Tarbimissoovitus

Konjak sobib nautimiseks iseseisvalt aroomiklaasis.

---

Lisainfo

Cognac Frapin on tunnustatud Prantsusmaa konjakiperekond, kelle juured ulatuvad XIII sajandisse. Konjakimaja valdused on kõik Grand Champagne piirkonnas Segonzac’ linna ümbruses, seega klassifitseeruvad kõik Frapin konjakid Grand Champagne Premier Cru kvaliteediklassi. Frapin konjakid laagerduvad tammevaatides kuni 2 korda kauem kui sama kvaliteediklassi (VS, VSOP, XO jne) joogid keskmiselt. Tulemuseks on ümaram, pehmem ja vaniljesem stiil, sügavam toon ja pikem järelmaitse.

Tootja koduleht: http://www.cognac-frapin.com/

---

Auhinnad

Bartenders Brand Awards 2018 - Gold medal

World Spirits Competition 2019 - Double Gold medal

Iseloomustus

Enamasti segatakse konjakid kokku erinevatest Cognac´i alampiirkondadest pärit erivanusega destillaatidest (eaux-de-vie). Kõige kvaliteetsemad ja vanemad konjakid valmivadki ainult Cognac-i maakonna südames ehk Grande Champagne alampiirkonnas. Pinnasest tulenevatest viinamarjade omadustest sõltub konjaki “küpsemise” aeg, mis mõjutab konjaki aroomi ja maitset. Meukow XO Grande Champagne puhul on samuti tegu kõrgklassi konjakiga, mis on valmistatud 100% vaid maailma hinnatuimal maa-alal valminud viinamarjadest. Merevaigukollase värvuse ja särava kuldse helgiga konjak on eriline oma aeglase küpsemise poolest, mille tulemusena on kujunenud aastate jooksul välja rancio aroomibukett (st. kombinatsioon kuivatatud puuviljade ja lillede segust, sigarikarbist, väärispuidust ja pargitud loomanahast, sekka meekärge ja röstitud pähkleid). Pikas järelmaitses võib tunda ka piparkoogi ja lillelisuse nüansse. Erinevas vanuses destillaatide segamisel, kus kõige noorem on 10-aastane, on saadud ülimalt tasakaalustatud konjak, mis on kindlalt üks konjakimaailma ukseavajaid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib aperitiiviks ja desserdi kõrvale. Imeline koos šokolaaditüki ja sigariga.

---

Lisainfo

Juba 1850-ndatel võtsid kaks venda, Auguste-Christophe ja Gustave Meukow, ette kaubareise Venemaalt Prantsusmaale, Cognaci linna, et varustada Vene tsaariõukonda parima konjakiga. Vennad sattusid Cognaci linnast ja piirkonnast aga nii suurde vaimustusse, et ei naasnud enam kunagi kodumaale. 1862. aastal asutasid vennad Meukowid ettevõtte A.C.Meukow & CO, pannes sellega aluse Meukowi konjakite tuntusele kogu maailmas.
Meukow kuulub üksikute suurimate konjakimajade hulka, mis funktsioneerib juba aastakümneid eduka pereettevõttena. Eriline edu on Meukowi konjakimaja saatnud alates 1990-ndatest, kui konjakit hakati villima eksklusiivsesse pantri kujutisega pudelisse. Sellest ajast alates on panter Meukowi sümboliks, rõhutades Meukowi konjaki unikaalset identiteeti, milleks on jõud, nõtkus ja elegants. Erikujuga pantripudelid on pärjatud ka kahe Pack d’Ori disainiauhinnaga – 2003. ja 2005. aastal. Tänapäeval müüakse Meukowi konjakeid rohkem kui 80 erinevas riigis. Juba aastaid on Meukow üks tuntumaid konjaki kaubamärke ka Eesti turul!

Tootja koduleht: https://www.meukowcognac.com

---

Auhinnad

The Spirits Business, London 2011 - Cognac Masters Gold Medal