Itaalia
Veneto
Botter S.P.A.
75cl
4740158009215
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Glera
6 - 8 °C
6 tk
Casa Charlize Prosecco on meeldivalt värske maitse ja rikkalike-püsivate mullidega, harmooniline vahuvein. Värvuselt õlgkollane, kergelt roheka helgiga. Maitses tunda akaatsiaõite, õuna-, sidruni- ja greibinoote. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt aperitiivina ja iseseisvalt nautimiseks, kuid hästi ka kergete suupistete ja eelroogade kõrvale – mereannid, salatid jt. Serveerida temperatuuril 6-8° C.
CASA CHARLIZE on nr.1 Itaalia veinisari Eestis (ACNielsen andmetel).
2019. aastal lansseeritud veinisari tegi ühe aastaga imelise tähelennu ja hoiab oma liidripositsiooni tänaseni! Pole keeruline arvata, miks eestlastele Casa Charlize’i veinivalik niivõrd meeldib – siin saavad kokku Itaalia veinivalmistamise pikaaegsed traditsioonid, kõrge kvaliteet ja suurepärane maitse.
Veinisarja kuulub veine Itaalia kuulsaimast regioonist, Toscanast – tuntud oma maastiku ilu, ajalooliste paikade ja veinivalmistamise traditsioonide poolest. Lisaks on valikus mitu puuviljast ja päikselisest Sitsiiliast pärinevat Pinot Grigio veini ning maheda happelisusega Puglia piirkonna “kuningat” ehk Primitivot.
Nõutumad veinid on saadaval ka 3-liitriste pakiveinidena.
2020. aasta septembrist lisandusid Casa Charlize kaubamärgi alla prosecco ja vahuveinid. Mullijoogid pärinevad kuulsast Veneto piirkonnast.
Hispaania
Cava
Pere Ventura S.L.
75cl
8426998259756
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
5 - 6 °C
6 tk
Kauni rohekaskollase, kuldse varjundiga vahuvein. Peene ja püsiva mulliga, mis on 18 kuulise pudelikäärituse tulemus. Aroomis domineerivad roheline õun ja tsitruselised. Maitse on elegantne ja elav ning mõnusalt kihisev. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne valik aperitiivina. Hea kaaslane kala ja pastaroogade ning valge lihaga.
MAS PERE on Cava ja Kataloonia piirkonna elustiili suursaadik. MAS PERE austab kohalikke traditsioone ja kultuuri; pühendumine traditsioonilisele vahuveini valmistamise meetodile ja kohalikele viinamarjadele, et tõsta esile Cava õilsust ja päritolu.
MAS PERE esindab uhkusega oma piirkonda ja selle ajalugu, selle inimesi ja nende päritolu, kultuuri, väärtusi ja eluviisi. MAS PERE on kõik ühes: vein, kaupmees ja tarbija ehk sõber, kes väärtustab brändikogemust ja teeb teadlikke valikuid.
MAS PERE cava on klassikaline ja rafineeritud – see on maa-alustes keldrites laagerdunud kvaliteetne Cava, mis on toodetud traditsioonilisel viisil tipptasemel tehnoloogia abiga.
Iga hetk muutub eriliseks koos MAS PERE Cavaga.
Tootja koduleht: https://mas-pere.com/
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal
2024 ESA Aasta Vein - Pronksmedal
Hispaania
Conca de Barbera
Pere Ventura S.L.
75cl
8426998222750
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Roosa
Poolkuiv
Kerge
Trepat
6 - 7 °C
6 tk
Poolkuiv rosé cava on valmistatud 100% Trepat viinamarjadest, mis pärinevad Conca de Barbera orust.
Lõheroosa värvuse ning peene ja elava mulliga cava aroomis on tunda punaste marjade ning roosiõite noote. Rikkalikus maitses esile kerkivad küpsed punased puuviljad ning mustsõstrad loovad elegantse tasakaalu ja meeldiva struktuuri. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne cava iseseisvalt nautimiseks või tumeda šokolaadi ning värsketest puuviljadest valmistatud magustoitude kõrvale.
Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.
Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/
Wine Enthusiast 2017 – 85 points
Itaalia
Veneto
Villa Sandi S.P.A.
75cl
8017494661015
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Glera
6 - 8 °C
6 tk
Asolo Prosecco viinamarjad pärinevad “Biodiversity Friend” standardiga sertifitseeritud veiniaedadest.
Erkkollase värvuse ja peene mulliga prosecco. Intensiivne puuviljanearoom selgete vihjetega küpsele kuldsele õunale ja pirnile, tunda ka jasmiiniõisi.
Maitses värske ja pehme, heas tasakaalus, pisut mineraalne ja püsiva komplekse järelmaitsega.
Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane aperitiivina. Sobib hästi ka suupistetega, mereandide salati ja poolkõvade lehmapiima juustudega.
Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.
Tootja koduleht: https://villasandi.it/
Tartu linna vahuvein 2022 - 1. koht
The Drinks Business - The Prosecco Masters Gold 2025
Prantsusmaa
Jura
Les Grands Chais de France (GCF)
75cl
3570590109539
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Pinot Noir
6 - 8 °C
6 tk
Jura veiniaed asub Ida-Prantsusmaal, Burgundia ja Sveitsi vahel. Viinapuud kasvavad kriidisel pinnal ja viinamarjad korjatakse käsitsi.Lilleline ja peene mulliga cremant, puuviljase järelmaitsega, milles tunda briochi.Laagerdumine pudelis toimub 12 kuud. Sisaldab sulfiteid.
Serveerida aperitiivina või dessertide kõrvale.
Les Grands Chais de France Grupp on perefirma, mis loodud 1979 aastal ja mida juhib Joseph Helfrich.
Peakontor asub Petersbachis, Vosgesi Rahvuspargi läheduses Alsaces.
GCF on suurimaid ja juhtivamaid ettevõtteid Prantsusmaal.
Tootja koduleht: https://www.groupegcf.com/
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal
Prantsusmaa
Champagne
Champagne Nicolas Feuillatte
75cl
3282946100083
12.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
9 - 11 °C
6 tk
Nicolas Feuillatte Brut on kauni roheka varjundiga helekollase värvusega šampanja. Mullide rivi on delikaatne ja ühtlane.Aroomilt lilleline, valged puuviljad, magusad tsitrusviljad, kuslapuu. Muljetavaldavalt värske, delikaatne ja elegantne maitse. Aromaatne sügavus, kreemjas tekstuur.Küpsemisaeg pudelis minimaalselt 2-3 aastat. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt aperitiiviks, Champagne Sabayon kastmes austrite ning soja kastmes Pekingi pardi juurde.
1976. aastal loodud Nicolas Feuillatte on kaasaegne, stiilne ja energiast pulbitsev šampanjabränd, mis on lühikese turul oldud aja jooksul saanud kiiresti eelistatuimaks šampanjaks prantslaste seas. Šampanjamaja asutaja hr. Nicolas Feuillatte on öelnud “Champagne is for fun!”, mis peegeldab suurepäraselt brändi olemust. Champagne Nicolas Feuillatte on müüginumbrilt nr. 1 šampanjabränd Prantsusmaal ning nr. 3 šampanjabränd maailmas!
Tootja koduleht: http://www.nicolas-feuillatte.com/en/
Vinalies Internationales 2010 - Gold medal
International Wine Challenge 2012 - Bronze medal
International Wine & Spirit Competition 2012 - Silver medal
Euroopa Ühendus
75cl
4740158010143
Alkoholivaba vahuvein
Valge
Poolmagus
Kerge
6 - 8 °C
12 tk
WÕLU vahutav valge on kergelt roheka varjundiga alkoholivaba mullijook. Värske rabarberi aroomiga ja mahedalt puuviljase maitsega, mille lõpunoodis on tunda õrnalt rabarberi hapukust.
Alkoholivaba vahuvein sisaldab kuni 0,5% alkoholi.
Koostisosad: de-alkoholiseeritud õunavein, vesi, suhkur, rabarberi- ja muud maitseained, süsinikdioksiid, sidrunhape, säilitusained (kaaliumsorbaat). Sisaldab sulfiteid.
Toiteväärtus 100ml kohta:
energiasisaldus 130 kJ / 31kcal, rasvad 0,1g, millest küllastunud rasvhapped 0,1g; süsivesikud 6,7g, millest suhkrud 5,5g; valgud 0,1g, sool 0,01g.
Ideaalne valik kõikide tähtpäevade ja sündmuste tähistamiseks!
Suurepärane vahuvein nautimiseks iseseisvalt ja erinevate dessertide kõrvale. Samuti sobib kergete salatite, juustuvaliku ning aasiapäraste toitudega.
Serveerida ja nautida jahutatult pokaalist.
Itaalia
Sicily
Cantine Casa Charlize
75cl
4740158007648
12.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Pinot Grigio
10 - 12 °C
6 tk
Õlgkollase ja kergelt roheka helgiga kuiv vein. Aroom ja maitse on värske ja nooruslik, tunda vihjeid õuntele ja virsikutele. Tasakaalus happelisusega.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne kaaslane risotto, valge liha ja erinevate mereandide kõrvale.
CASA CHARLIZE on nr.1 Itaalia veinisari Eestis (ACNielsen andmetel).
2019. aastal lansseeritud veinisari tegi ühe aastaga imelise tähelennu ja hoiab oma liidripositsiooni tänaseni! Pole keeruline arvata, miks eestlastele Casa Charlize’i veinivalik niivõrd meeldib – siin saavad kokku Itaalia veinivalmistamise pikaaegsed traditsioonid, kõrge kvaliteet ja suurepärane maitse.
Veinisarja kuulub veine Itaalia kuulsaimast regioonist Toscanast – tuntud oma maastiku ilu, ajalooliste paikade ja veinivalmistamise traditsioonide poolest. Lisaks on valikus mitu puuviljast ja päikselisest Sitsiiliast pärinevat Pinot Grigio veini ning maheda happelisusega Puglia piirkonna “kuningat” ehk Primitivot.
Nõutumad veinid on saadaval ka 3-liitriste pakiveinidena.
2020. aasta septembrist lisandusid Casa Charlize kaubamärgi alla prosecco ja vahuveinid. Mullijoogid pärinevad kuulsast Veneto piirkonnast.
Itaalia
Pavia
Mare Magnum Srl.
75cl
7340048608541
11.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Riesling
7 - 9 °C
6 tk
Riesling sordist valmistatud veini viinamarjad korjatakse käsitsi Po jõe lõunapoolsest küljelt, piirkonnast, mida tuntakse Oltrepo Pavese nime all. Aroomibuketis on tunda valgete lillede, õuna, virsiku ja tsitruseliste noote. Keskmise täidlusega vein pakub värskete puuviljade ning tsitruste nüansse, mida saadab mineraalsete nootidega lilleline alatoon ja kestev lõppmaitse.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus aperitiiviks aga ka salatite, mereandide, karpide, vürtsikate Aasia roogade ja liha kõrvale.
Tootja koduleht: https://www.terramaremagnum.com/
Uus-Meremaa
Waipara Valley
Off-Piste Wines
75cl
5060152092198
14.0% vol
Vein
Vein
Valge
Kuiv
Kerge
Sauvignon Blanc
8 - 10 °C
6 tk
Veini valmistamisel kasutatavad viinamarjad pärinevad Waipara orust, mille kliima on väga sarnane Marlborough piirkonna omale. Whistling Track on klassikaline Uus-Meremaa Sauvignon Blanc – karge ja värskendav kuiv vein, millel on kerge roheka varjundiga õlekollane värv. Äärmiselt aromaatses lõhnabuketis leidub nii karusmarju, passionit kui ka tsitruseid. Samad nüansid kanduvad ka maitsesse, mida toetab karge happesus ning kauakestev lõpp. Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane valik iseseisvalt ning vürtsikate mereandide, Tai rohelise karri või Kreeka salati juurde.
Off-Piste Wines on tänapäevane ja dünaamiline Briti omanduses olev veinimaja, mis toodab veine kogu maailmas (sealhulgas Austraalias, Uus-Meremaal, Itaalias, Hispaanias). Nende eesmärk on pakkuda parimat hinna ja kvaliteedi suhet, mida eri maailma piirkonnad pakuvad. Off-Piste Wines ei oma ise veinimõisaid, vaid toodab veini koostöös usaldusväärsete lepinguliste veinimajade ja nende veinimeistrite meeskonnaga, mida juhib Master of Wine (MV) Clem Yates.
Itaalia
Lugana
Tommasi Viticoltori
75cl
8004645359105
12.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Turbiana
10 - 12 °C
6 tk
Turbiana viinamari on teatud tüüpi Trebbiano kloon, mis on kultiveeritud eksklusiivselt Lugana piirkonnas. Turbiana on võrreldes Trebbianoga vähem produktiivne. Marjad on keskmise suurusega, kompaktsetes kobarates. Marja kest on paks ja viljaliha mahlane ning kergelt happeline. Veini toon on intensiivselt kirgas kollane. Aroom on puuviljane ja aromaatne, tunda on troopilisi puuvilju ja greipi. Maitse on intensiivne, kauakestev ja mineraalne. Lõpunootides tuleb esile mandel. Le Fornaci on harmooniline, elegantne ja värske. Vein on laagerdunud 3 kuud settel, millele järgneb küpsemine terastankides. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne aperitiiv nii iseseisvalt kui ka suupistetega. Täiendab suurepäraselt kala- ja mereanniroogasid, risottot ning õrnemaid lihatoite. Samuti hea kaaslane värsketele juustudele.
Tommasi on Veneto piirkonna juhtivaid veinitootjaid ja nende perekond on veini valmistanud aastast 1902. Nende esivanemate tillukesest veiniaiast Valpolicella Classico alal, on tänaseks välja kasvanud väiksemat sorti veiniimpeerium viinapuuaedade ja veinimõisatega erinevates Itaalia piirkondades – Põhja-Itaalias Venetos ja Lombardias, Toskaanas Maremmas ja kuulsas Montalcinos ning Lõuna-Itaalias Puglias.
Kõike seda juhib Tommaside neljas põlvkond ja veinivalmistamisse on kaasatud koguni 9 liiget, mis iseloomustab pereettevõtte pikaajalisi traditsioone ja tugevust.
Tootja koduleht: http://www.tommasiwine.it/
ESA Aasta Vein 2022 - Pronksmedal - 2020 aastakäik
2022 Decanter - 91 punkti
Hispaania
Rueda
Bodega De Bardos S.L.
75cl
8437008695198
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Verdejo
7 - 10 °C
6 tk
Roheka tooniga õlekollase veini intensiivne ja keerukas bukett toob esile troopiliste puuviljade (ananass ja passionvili) aroomid ning ka Verdejo sordile omased taimsed noodid (näiteks niidetud muru, pukspuu). Lisaks leidub buketis ka valgeid puuvilju ja tsitruselisi koos balsamico ja mineraalsete nootidega. Maitse on värske, puuviljane, sametine ja pikk. Pehme tekstuuri ja hea happesusega elegantne vein tasakaalustab maitset, muutes selle väga harmooniliseks ja püsivaks. Veini on hoitud settel 2-4 kuud.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus grillitud ja praetud sardiinide, kalmaari või kaheksajalaga. Samuti oliivide, tomatite, sparglite ja teravate vinegrettide ning kastmetega nagu aioli (küüslaugumajonees) ja aromaatseid ürte (till, koriander) sisaldavate roogadega.
Bardos veinimõisas valmistatakse veine käsitööliste moel, et need peegeldaksid Kastiilia maastikku ja kliimat kohana, kus ainult kõige julgemad võtavad vastu väljakutse ekstreemsetes tingimustes veini valmistada. Koht, mis sobib ainult autentsetele veini “bards’idele” ehk meie viinamarjakasvatajatele. Siin suudavad ainult tugevaimad viinamarjaistandused üle elada ülikuivad suved ja lõputud pikad karmid talved, et pakkuda meile piirkonna ihaldatuimaid viinamarju. Need on sordid, mida Bardos veinimõisas kasutatakse elegantsete, väga värskete ning pehmete tanniinidega veinide kollektsiooni valmistamiseks.
90 points - Penkn Guide 2020 (2018 vintage)
Gold Medal - Monovino Awards 2016 (2015 vintage)
Itaalia
Rubicone IGT
Poderi dal Nespoli
75cl
8000015440305
12.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Chardonnay, Trebbiano
10 - 12 °C
6 tk
Nespolino valge seguvein valmib poolenisti kohalikust Trebbiano marjast. Viinamarjad kasvavad Forli mäenõlvadel. Teise lisamarjana on kasutatud rahvusvahelisemale maitsele meelepärasemat Chardonnay’d. Vein on õlekarva kollane, kerge rohelise helgiga. Lõhnab lillede ja eksootiliste puuviljade moodi. Maitse on keskmise täidlusega, hästi puuviljane. Samas on vein kergelt joodav ja heas tasakaalus. Sisaldab sulfiteid.
Kergete eelroogadega, salati ja köögiviljadega, valge lihaga, kanaga ning praetud või grillitud kalaga.
Itaalia südames Romagna maakonnas tegutsev Nespoli veinikoda on seadnud eesmärgiks valmistada veine, milles peegeldub Romagna maakonna autentne isikupära ja viinamarjaistanduste terroir. Viljeletakse keskkonnasäästlikku põllumajandust, tootmist toetab taastuvenergia ning kaasaegne tehnoloogiline infrastruktuur.
Tootja koduleht: http://www.poderidalnespoli.com
Itaalia
Friuli
Borgo Conventi SRL
75cl
8018706000042
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Sauvignon Blanc
10 - 12 °C
6 tk
Veinil on kerge roheka tooniga õlekollane värvus. Aroomibukett on väga intensiivne, lopsakas ja iseloomulik sordile pakkudes viigimarjade, virsiku, nõgese, salvei, tomatilehtede ja kergelt kuivatatud aprikooside nüansse. Maitse järgib aroomi, on värske ja rafineeritud, kena kehandi ja pika aromaatse lõpuga.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne vein iseseisvalt nautimiseks või täiustamaks mereande, linnuliha, sparglit, köögiviljade frittatasid ja idamaist kööki.
“Borgo Conventi” (tõlkes: kloostrite küla) veinimõisa süda asub tänasel päeval maatükil, kuhu ehitati dominiiklaste poolt sealse regiooni esimene klooster. 30 ha parimaid viinamarjaistandusi laiuvad ümbritseva maa-ala kahes kõige paremas veinikasvatuspiirkonnas, Isonzo ja Collio, tänu millele valmistatakse esmaklassilisi veine.
1975. aastal loodud Tenuta Borgo Conventi tipptasemel veinitehas asub 1990. aastal renoveeritud taluhoones. Borgo Conventi filosoofia on luua elegantseid veine, millel on eristuv geograafiline identiteet ja tõeline sordiväljendus ning ideaalne tasakaal struktuuri ja veini olemuse vahel. Iga pudel räägib lugu kõrgest kvaliteedist, traditsioonidest ja kirest.
Tootja koduleht: https://www.borgoconventi.it/en/
Portugal
Vinho Verde
Casa de Vila Verde LDA
75cl
4740158010549
11.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Roosa
Poolkuiv
Kerge
Espadeiro, Vinhao
10 - 12 °C
6 tk
Segredo de Portugal veinisari toob teieni põnevad maitsed Portugali erinevatest veinipiirkondadest. Intensiivse ja särtsaka roosa värviga Cafe Estoril Vinho Verde Rose on värske ja elav roosa vein. Aroom on hästi marjane, tunda on nii maasikaid, vaarikaid kui ka hapukamat jõhvikat. Veinil on mahlakas puuviljane profiil ning lisaks põldmarjade noodid. Väga kerge ja värske väikese kihinaga vein.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne aperitiiv. Sobib suurepäraselt erinevate kalaroogade, mereandidega ja salatitega. Samuti hea kaaslane itaalia- ja aasia toitudega.
Segredo de Portugal (tõlkes „Portugali saladus“) veinisarja kuuluvad valge ja roosa poolkuiv Vinho Verde ning valge ja roosa poolmagus vein Lissaboni piirkonnast. Need neli veini koonduvad kaubamärgi alla Cafe Estoril. Lisaks kuulub veiniseriaali kaks punast veini, mida ühendab nimetus Lago Sagrado (tõlkes „püha järv“) – poolmagus Lago Sagrado Tinto ning kuiv Lago Sagrado Reserva.
Estoril on linn Portugalis, mis asub Cascaisi piirkonnas, Portugali Rivieral. Estoril on armastatud rahvusvaheline luksusturistide sihtkoht ning on tuntud oma esmaklassiliste hotellide, randade ja Estorili kasiino poolest. Linn on kuulus ka selle poolest, et see on olnud koduks arvukatele kuninglikele peredele ja kuulsustele. Samuti on linn tuntud paljude märkimisväärsete sündmuste korraldamise poolest, nagu Estoril Open ning Lissaboni ja Estorili filmifestival. Estoril on Portugalis ja isegi kogu Pürenee poolsaarel üks kalleimaid kohti elamiseks. See on koduks suurele välismaisele kogukonnale ja tuntud oma luksuslike restoranide, hotellide ja meelelahutuse poolest. Cascais on hinnatud oma kõrge elukvaliteedi poolest, mistõttu on see üks ihaldusväärsemaid elukohti Portugalis.
Itaalia
Puglia
Codici
75cl
8055684024813
13.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Primitivo
16 - 18 °C
6 tk
Intensiivse ja mängleva rubiinpunase värvusega veini aroomibukett on täis punaseid marju, tumedatest marjadest valmistatud džemmi ja vürtsikate nootide kooslust. Täidlane ja mahlakas vein koos tasakaalustatud tanniinidega. Järelmaitse on pehme, kuid püsiv. Sisaldab sulfiteid.
Täiuslik sobivus küpsetatud või hautatud liha aga ka kõvade juustudega nagu pecorino.
Codici veinid kuuluvad MGM gruppi, mis on loodud 1991. aastal Itaalias. Juhtiva veinitootja veine müüakse tänaseks rohkem kui 40s riigis üle maailma.
Nii nagu suur Leonardo veetis oma elu püüdes leida uusi lahendusi teaduses, on samasuguse kirega loodud Codici sari, mis pakub unustamatu karakteriga veine.
Tootja koduleht: https://www.codici.wine/
Prantsusmaa
Languedoc-Roussillon
Baron Philippe de Rothschild
75cl
3262151081759
12.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Kerge
Pinot Noir
15 - 17 °C
6 tk
Värske ja marjalise karakteriga, pehme struktuuriga vein. Maitses märkame kirssi ja maasikaid, struktuur on õhuline ja elegantne. Sisaldab sulfiteid.
Salatid, suupisted, kergemalt maitsestatud linnuliharoad.
Rothschildide dünastia juured ulatuvad XVIII sajandisse, mil perekonna viis poega saadeti pereisa poolt Euroopa eri nurkadesse ärikunsti omandama. Briti Kuningriigis tarkust omandanud Nathaniel Rothschild otsustas 1850-ndatel asuda ümber Pariisi ning tiivustatuna soovist pakkuda oma prominentsetele külalistele veini oma isiklikust veinimõisast, ostis ta Paulliacis asuva veinimõisa Chateau Brane Mouton, millest sai Chateau Mouton Rothschild. Hilisemad põlvkonnad jätkasid veiniäri laiendamist, omandati Chateau d’Armailhac, Chateau Clerc Milon, koostöös Robert Mondaviga loodi vein Opus One, lisandusid veinimõisad Tšiilis ja Limoux’s.
Tootja koduleht: http://www.bpdr.com
Argentiina
Uco Valley
Finca La Celia
75cl
7798081660437
13.5% vol
Vein
Vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Malbec
16 °C
6 tk
Vein valmib klassikalisel kääritamisel väikestes betoonmahutites, millede sisu eristatakse päritolu ja saagikoristus profiili järgi. Veini ahvatlev aroom pakub laitmatut tasakaalu küpse marjasuse ning delikaatse kannikeste ja tammes küpsemise nootide vahel. Maitseküllane ja kontsentreeritud marjasusega tüüpiline Malbec on keskmise tugevusega ent elegantne vein. Vein segatakse kokku 20% betoonvaadis, 10% teise või kolmanda kasutuse Prantsuse tammevaadis ning 70% tammelaastudega betoonvaadis küpsenud veinidest. Pärast 9 kuulist küpsemist hoitakse valminud segu veel betoonvaatides ning seejärel ka 3 kuud pudelis. Vein on läbinud malolaktilise fermentatsiooni. Sisaldab sulfiteid.
Oivaline sobivus Argentiina küpsetatud veiseliha täidisega pirukate juurde.
Enam kui 130. aastase ajalooga La Celia on Uco Valley vanim veinimaja, mis asutati 1890. aastal, kui Eugenio Bustos ostis veinimaja ehitamiseks maatüki Mendozas. See oli piirkonna esimene veinimaja, kes istutas Prantsusmaalt toodud Malbeci, mis on nüüdseks Argentiina olulisim viinamarja sort. Veinimaja kannab Eugenio tütre Celia nime, kes muutis isa rajatud äri kasumlikuks. Tänaseks on La Celia tipptasemel modernne veinimaja, mis paistab silma oma premium veinide poolest, omades Uco orus 400 ha veiniaedu. Finca La Celia veinid on ainulaadse terroir väljendus ning tootja pühendumus kõrgele kvaliteedile ja traditsioonidele, luues elegantseid ja kompleksseid veine. Finca La Celia kuulub aastast 2000 Viña San Pedro Tarapacá gruppi.
Tootja koduleht: http://lacelia.com.ar/
James Suckling - 92 points
Itaalia
Toscana
CSPA
75cl
8002153207246
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
13 °C
6 tk
Maremma on Itaalia veinimaastikul kiiresti kasvav staar ja nö. Itaalia Metsik Lääs. Baseerudes Sangiovese (50%), Merlot (30%) ja Cabernet Sauvignon (20%) viinamarjadest valmistatud Super Toskaana segul, pakub see vein erakordset puuviljade värkust ja pulbitsevat karakterit. Veini valmistamisel kasutatavad viinamarjad on käsitsi korjatud. Kääritamine toimub roostevabast terasest mahutites 18-20 °C juures.Veinil on kaunis rubiinpunane värvus. Aroomis domineerivad kirsside ning valge shokolaadi noodid. Kompleksne ja õdus balsamiku järelmaitsega kuiv vein. Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus grillitud liha, lihapraadide ja ulukiliha kõrvale.
Itaalia
Piemonte
Ricossa Antica Casa
75cl
8055684026558
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Albarossa
16 - 18 °C
6 tk
Albarossa viinamari, mis on tuntud ka nimega “Incrocio Dalmasso”, on saadud Nebbiolo di Dronero (Chatus) elegantsi ristamisel Barbera jõulisuse ja värskusega. Vein näitab pokaalis kaunist violetset värvi. Intensiivne ja kompleksne aroomi- ning maitsebukett toob esile küpsed puuviljased ja vürtsikad noodid.
Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt traditsiooniliste Piemonte roogadega, näiteks agnolotti pasta, ravioolide, grillitud liha ja küpsemate juustudega.
Enam kui sajandivanuse ajalooga alkoholitootja Piemonte maalilistel küngastel rõhutab oma veinifilosoofias austust ja piiritut lojaalsust kohalikele traditsioonidele ja piirkonna ajaloole. Juba XX sajandi alguses pälvisid Ricossa veinid tähelepanu lähemal ja kaugemal peetud veinikonkurssidel ning veinikriitikute positiivset tähelepanu on Ricossa kaubamärk pälvinud järjepidevalt kuni tänase päevani.
Tootja koduleht: http://www.ricossa.com
Lõõtsa 8A 11415 Tallinn
659 9550
www.balmerk.ee
balmerk@balmerk.ee
Finewine ateljee
Lõõtsa 5, Tallinn
tel 51912127
info@finewine.ee
Avatud: E-R 10:00 - 18:00