Tootekataloog

Iseloomustus

Wõlu Kollane Ploom – kauaoodatud uus maitse on ilusa kuldkollase värvusega. Aroomis tunda magusat kollast ploomi, samas maitselt on vahuvein parajalt värske ja suurepärases tasakaalus.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne valik kõikide tähtpäevade ja sündmuste tähistamiseks!

Suurepärane vahuvein nautimiseks iseseisvalt ja erinevate dessertide ning vürtsikate toitude ja suviste salatite kõrvale.
Serveerida ja nautida jahutatult pokaalist.

Kokteilisoovitus:
PLOOMIWÕLU
4cl Planteray 3 Stars Silver Rum
4cl Sea Salt Japanese Yuzushu
8cl WÕLU Kollane Ploom

Lisa jääga täidetud klaasi nimetatud koostisosad ja sega. Kaunistuseks sobib hooajaline kollane puuvili nagu näiteks füüsal või kollane ploom.

Iseloomustus

Kahvatu õlgkollase värvusega. Puuviljaline aroom, milles tunda küpset õuna, sekka meeldivalt lillelist akaatsiat. Maitse värske ja pehme, kergelt magusapoolse alatooniga maitsekas prosecco. Järelmaitse tasakaalustatud ja puuviljaline. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib hästi aperitiiviks, salatite ja kergelt marineeritud kalaroogade juurde.

---

Lisainfo

Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.

Tootja koduleht: https://villasandi.it/

---

Auhinnad

Prosecco of the Year, 2020

Iseloomustus

Prosecco parimalt kasvualalt, Valdobbiadene mägistelt nõlvadelt pärinevatest aedadest korjatud Glera viinamarjast vahuvein. Kahvatu õlgkollase värvusega. Mull peen ja püsiv. Intensiivselt puuviljane aroom, millel on vihjed küpsele kuldsele õunale. Mõnus, elegantne ja lilleline, tunda akaatsiaõisi. Värske, kergelt magus. Meeldivalt puuviljane ja harmooniline järelmaitse. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib hästi aperitiiviks, salatite ja kergelt marineeritud kalaroogade juurde.

---

Lisainfo

Premium Proseccode tootja Villa Sandi veinimõis on kui pärl, mis on kaitstud Marca Trevigiana mägede poolt asudes Treviso provintsis Prosecco DOCG ja Montello – Piave DOC veinipiirkondade vahel. Mõisa ajalugu ulatub juba aastasse 1622. Tänasel päeval valmistatakse seal Polegato perekonna juhtimisel auhinnatud veine, mis arvestavad nii ajalooliste traditsioonide kui ka tänapäevaste veiniviljelus tehnikatega.

Tootja koduleht: https://villasandi.it/

Iseloomustus

Kauni kuldkollase värvusega vahuvein valmib traditsioonilisel meetodil 70% Sémillon ja 30% Cabernet Franc viinamarjadest. Peene ja püsiva mulliga cremant pakub aroomibuketis rohkelt kollaste puuviljade ning brioche’i noote. Maitse on meeldivalt värske ja heas tasakaalus.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane vahuvein iseseisvalt nautimiseks või kergemate suupistete kõrvale.

---

Lisainfo

Calvet on autentne ja kaasaegne kvaliteetveini bränd, mis pakub laia valikut erineva stiiliga valmistatud veine: nii traditsioonilisi, modernseid kui ka uuenduslikke. 1818. aastal asutatud Calvet on üks vanim Bordeaux veinibränd ning piirkonna võtmetegija ja liider paljudel rahvusvahelistel turgudel. Enam kui 137. riigis müüdav Calvet on Prantsuse veini kehastus, mis on esindatud kõigis Prantsusmaa veinipiirkondades, et saaksite avastada erinevate terroir’de rikkust ja mitmekesisust.

Tootja koduleht: http://www.calvet.com/

Iseloomustus

Veinil on lõheroosa toon õrna greibivarjundiga. Mull on peen, rikkalik ja kirkalt sädelev. Aroomis on esmalt tunda väikseid punaseid marju (maasikad, vaarikad, punased sõstrad, kerge kirss), seejärel lillelisi noote (iirised, metsikud lilled) ning lõpuks kerget hapukommide nüanssi. Maitses on samuti esiplaanil väikesed punased marjad, millele järgneb tsitruseliste vihje, kus domineerib roosa greip. Ideaalne valik neile, kes otsivad värsket ja elavat rosé-mulli!
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt aperitiiviks, kuid sobib imeliselt ka geibi ja krevettide kooslusega, toore tuunikala tartari ja suitsukalaga, punaste marjade magustoitudega.

---

Lisainfo

Bouvet Ladubay – Loire’i oru vahuveinide meister alates 1851. aastast.
Bouvet Ladubay on üks Prantsusmaa tunnustatumaid vahuveinimaju, mis on asutatud 1851. aastal Saumuris. Täna on see sõltumatu pereettevõte, mida juhib Monmousseau perekond, pühendudes tippkvaliteedi, traditsiooni ja innovatsiooni ühendamisele. Veinimaja valmistab Méthode Traditionnelle meetodil elegantseid vahuveine, kasutades peamiselt Chenin Blanc, Chardonnay ja Cabernet Franc viinamarju. Bouvet Ladubay vahuveinid on pälvinud arvukalt auhindu ning esindavad Prantsuse elustiili ja elegantsi, olles suurepärane valik nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevasteks naudinguteks.
Lisaks suurepärastele veinidele on Bouvet Ladubay kuulus ka oma kunstipärandi ja veinielamuste poolest. Veinikeldrid, mis on rajatud iidsetesse tuffikivist koobastesse, pakuvad unikaalset võimalust sukelduda nii veinikultuuri kui ka kunsti- ja ajaloopärandi maailma.

Tootja koduleht: https://www.bouvetladubay.com/en/home/

---

Auhinnad

James Suckling - 91/100

Iseloomustus

Vahuvein, mis on valmistatud traditsioonilisel meetodil kvaliteetsetest Macabeo, Parellada ja Xarello valgetest viinamarjadest.
Värvuselt helekollane. Aroomilt puuviljane, milles tunda rohelist õuna ja värskust. Maitselt kuiv vahuvein. Tunda pehmete õunte noote. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Aperitiivina, suupistetega, kalaga, maasikatega ning puuviljadega

Iseloomustus

Helekuldse kristalselt kirka ja särava tooniga šampanjal on peen ja kauakestev mullitus. Aroomis ja maitses on lopsakaid puuviljanoote, saatjaks õrn vürtsikus. Üldmulje on värske ja kompleksne.Šampanja on valmistatud 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier ja 20% Chardonnay viinamarjadest.Küpsemisaeg pudelis minimaalselt 3 aastat. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne seltskonnajook pidulikel sündmustel, sobib luksuslike suupistete kaaslaseks. Gurmaanid naudivad joogi ja rabarberi-Tarte Tatin’i kooslust.

---

Lisainfo

1976. aastal loodud Nicolas Feuillatte on kaasaegne, stiilne ja energiast pulbitsev šampanjabränd, mis on lühikese turul oldud aja jooksul saanud kiiresti eelistatuimaks šampanjaks prantslaste seas. Šampanjamaja asutaja hr. Nicolas Feuillatte on öelnud “Champagne is for fun!”, mis peegeldab suurepäraselt brändi olemust. Champagne Nicolas Feuillatte on müüginumbrilt nr. 1 šampanjabränd Prantsusmaal ning nr. 3 šampanjabränd maailmas!

Tootja koduleht: http://www.nicolas-feuillatte.com/en/

---

Auhinnad

IWSC 2022 - Silver Medal / 92 points

Wine Spectator 2021 - 91/100

International Wine & Spirit Competition 2021 - Silver medal

Decanter World Wine Awards 2021 - Silver medal

Sakura Japan Women's Wine Awards 2021 - Gold medal

Mundus Vini Spring Tasting 2020 - Gold medal

Iseloomustus

Puhta ja naturaalse metsamaasika maitsega magusapoolne punane vahuvein Põhja-Itaaliast. Hõrk vahujook, mis on valmistatud peamiselt Isabella viinamarjast (tuntud ka uva Fragola nime all ehk maasika-viinamari), on jahutatult tõeline „võrgutaja“ ja suurepärane kaaslane erinevate dessertide kõrvale (suvel värskete Eesti maasikatega!). Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Seltskonnajook, digestiiv, dessert.

---

Lisainfo

Põhja-Itaalias, Veneetsiast mitte väga kaugel, Dolomiti mäemassiivi jalamil on parimate Prosecco vahuveinide sünnimaa Treviso. Kohalik mikrokliima soosib oma mitmekülgsusega aromaatse Glera viinamarja küpsemist, mille tulemusena saame nautida La Gioiosa Prossecco mitmekihilist maitsepaletti. Tegemist on piirkonna ühe suurema ja tehnoloogiliselt edumeelsema tootjaga, kelle tooteid võime õigustatult pidada Prosecco-saadikuteks kogu maailmas. La Gioiosa valikust ei puudu ka eksklusiivsed Cartizze ja Valdobbiadene vahuveinid.

Tootja koduleht: https://lagioiosa.it/en/