Eesti
Värska Originaal AS
600cl
4740158010693
Muud tooted, Vesi
1 tk
Looduslik karboniseeritud mineraalvesi 463m sügavuselt maapõuest. Nõrgalt soolane, Cl-Na-Ca tüüpi. Soolasisaldus tuleneb ainult loodusliku naatriumi olemasolust.
Peter Mikheim sündis 1879 aastal Kasaritsa vallas. Noormehe õpihimu viis ta külakoolist Tartusse Treffneri gümnaasiumi. Seejärel alustas ta 1900 aastal apteekri õpingutega, mis lõppesid proviisori eksamiga Tartu keiserlikus ülikoolis. Tema varasemad tööaastad möödusid Moskvas. Siberis ja Kaug Idas esimese maailmasõja päevil sõjaväehospidalides ja lõpuks Odessas, kust tal 1920 aastal õnnestus iseseisvunud Eestisse naaseda. 1934 aastal läks Peter Mikheim pensionile, mis jäi aga aktiivsele töömehele igavaks. Tema kireks oli alati olnud inimeste tervendamine, mistõttu ostis ta väikese Värska apteegi. Kui ta 1936 aastal Värska vee tervislikud omadused avastas, hakkas Ta seda esimesena Eestis just enda apteegis müüma. See vesi on villitud tema auks Värskas ja on pärit puurkaevust nr 1.
Tootja koduleht: https://petermikheim.ee/
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
100cl
8410261611112
Mahl, Muud tooted
12 tk
Don Simon 100% õunamahl on pressitud värsketest õuntest. Tänu värskelt pressitud puuviljadele on mahl täis vitamiine.
Ei ole valmistatud kontsentraadist ega lisatud suhkrut (sisaldab looduslikku puuviljasuhkurt).
Koostisosad: õunamahl, antioksüdant: askorbiinhape.
Toitumisalane teave 100 ml kohta:
energiasisaldus 195 kJ /45 Kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 10,8g, sellest suhkrud 10,8g, valgud 0,3g, sool 0,01g.
Enne avamist loksutada, avatult hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.
Don Simon kaubamärk loodi 1982 aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J. Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
100cl
8410261608105
Mahl, Muud tooted
12 tk
Don Simon apelsinimahl on pressitud värsketest apelsinidest ning sisaldab viljaliha. Apelsinimahl, mis ei ole valmistatud kontsentraadist ning on rikas C vitamiini poolest.
100 ml Don Simon apelsinimahla päevas täidab 50 % päevasest C-vitamiini vajadusest.
Don Simon apelsinimahl on valmistatud 100% Valenciast pärit apelsinidest. Apelsinid pressitakse 24 tunni jooksul peale korjet, et säilitada naturaalsus ja värskus.
Apelsinimahl pastöriseeritakse väga lühikest aega kõrgel temperatuuril (tavaliselt 15-30 sekundi jooksul) ning jahutatakse kiirelt, et säilitada mahla naturaalne värv ja väärtuslikud vitamiinid.
Koostisosad: 100% apelsinimahl.
Toiteväärtus 100 ml toote kohta:
energiasisaldus 184 kJ/43 Kcal, rasva 0,1g,
millest küllastunud rasvhappeid 0g, süsivesikuid 10g, millest suhkruid 10g,
kiudaineid 0,2g, valke 0,6g,
soola 0,01g, C-vitamiini 30mg (37% võrdluskogusest).
Loksuta pakendit enne serveerimist, et ühtlustada sisu ja säilita avatud pakendit külmikus.
Don Simon kaubamärk loodi 1982 aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J. Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
100cl
8410261611068
Mahl, Muud tooted
12 tk
Don Simon Virsiku-viinamarja mahl on pressitud värsketest puuviljadest. Mahl on pastöriseeritud erilisel meetodil, mille tõttu selle väärtuslikud omadused pakendis praktiliselt ei muutu.
Valmistatud värskelt pressitud Hispaania virsikutest (60%) ja muskaat-viinamarjadest (40%).
Toitumisalane teave 100 ml kohta:
energiasisaldus 216 kJ/51 Kcal, rasvad 0g, süsivesikud 12,3g, millest suhkrud 12,3g, kiudained 0,2g, valgud 0,4g, sool 0,01g.
Enne serveerimist loksutada. Juba avatud pakendit säilitada külmikus.
Don Simon kaubamärk loodi 1982 aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J. Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
100cl
8410261611020
Mahl, Muud tooted
12 tk
Don Simon mahlad ja nektarid on tänu oma kõrgele kvaliteedile saanud tarbijate seas laialdase vastuvõtu osaliseks mitte ainult Hispaanias, vaid ka kogu maailmas.
Koostisosad: Pressitud värsketest viinamarjadest.
Toitumisalane teave 100 ml kohta: energiasisaldus 280 kJ/66 Kcal, rasvad 0g, süsivesikud 16,3g, millest suhkrud 16,3g, kiudained 0g, valgud 0,2g, sool 0,01g.
Loksuta pakendit enne serveerimist, et ühtlustada sisu ja säilita juba avatud pakendit külmikus.
Don Simon kaubamärk loodi 1982 aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J. Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Hispaania
J. Garcia Carrion S.A.
100cl
8410261613161
Mahl, Muud tooted
12 tk
Don Simon 100% roosa greibi mahl on pressitud värsketest greipidest. Ei ole valmistatud kontsentraadist ega lisatud suhkurt.
Koostisosad: 100% roosa greibi mahl. Toitumisalane teave 100 ml kohta: energiasisaldus 155 kJ /36 Kcal, rasvad 0,0g, süsivesikud 8,5g, millest suhkrud 7,6g, kiudained 0,2g, valgud 0,6g, sool 0,0g.
Enne avamist loksutada, avatult hoida jahedas ja tarvitada 5 päeva jooksul.
Don Simon kaubamärk loodi 1982 aastal Hispaanias perefirmale kuuluva J. Garcia Carrion S.A poolt. Tänaseks on Don Simon enimmüüv mahla kaubamärk Hispaanias ning tuntud ka terves maailmas.
Perekonnale kuulub Huelva linna lähedal 1500 hektarit põllumaad, kus kasvatatakse apelsine orgaanilisel meetodil. Lisaks ostetakse puuvilju ka kohalikelt farmeritelt, toetades sellega kohalikku majandust.
Don Simoni tehases pööratakse suurt tähelepanu keskkonna säästmisele. Pressitud apelsinide koortest valmistatakse loomasööda graanuleid ja eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfümeerias.
Viljapuude kastmisel kasutatakse niisutamise meetodit, mis tagab puude kastmiseks vajaliku koguse vett, et ei tekiks vee ületarbimist. Samuti on neil oma veereservuaar, et oleks võimalik vett taaskasutada.
Don Simon pöörab suurt rõhku planeedi heaolule ja selle säilitamisele. Kõik 100% värsketest puuviljadest pressitud mahlade tetrapakid on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist, mille valmistamisel on kasutatud 72% ulatuses taimset päritolu. Samuti on pakid valmistatud süsnikuneutraalselt.
Don Simon toetab tervislikku eluviisi ja aktiivset liikumist!
Tootja koduleht: https://familiagarciacarrion.com/en/
Hispaania
S.A.Damm
33cl
8410793282934
4.6% vol
Õlu
Õlu
4 - 6 °C
24 tk
Estrella Damm premium laager tüüpi õlut valmistatakse traditsioonilise 1876. aastast pärit retsepti järgi.
Aroomis on tunda värsket puuviljasust ja veidi vürtsikust. Maitselt on õlu ergas ja mahe, lõppmaitses on tunda ka veidi mõrkjamaid, tumedast röstist tulenevaid nüansse. Mull on väike ja rikkalik.
Damm on üks suurimatest Hispaania õllevabrikutest asukohaga Barcelonas. Tehase asutas saksa päritolu August Küntzmann Damm 1876 aastal. Sellest ajast peale on seal pruulitud parimaid vahemere maitseid veest, linnastest, riisist ja humalatest. Dammi õllevabrikut on võimalik igaühel Barcelonasse sattudes ka külastada, kuna tootmishoone on ühtlasi külastuskeskus.
Tootja koduleht: https://www.damm.com/en
Hispaania
S.A.Damm
33cl
4740158008027
4.8% vol
Õlu
Õlu
5 - 7 °C
24 tk
A.K. Damm õlu loodi 2001. aastal Dammi vabriku 125. sünniaastapäeva tähistamiseks ja asutaja August Kuentzmanni Dammi auks. Valmistatud traditsioonilised Alsace meetodil. Täiuslik kombinatsioon saksa isikupärast ja prantsuse rafineeritusest.
Õlut iseloomustab mahagonivärv kerge röstsaia varjundiga, puhas ja särav, tihedate, õrnade mullidega. Aroomis karge ja vürtsikas. Maitselt täidlane, tunda magusust ja kerget mõrkjust, mis on heas tasakaalus happe ja värske pärmisusega. Röstitud linnased annavad A. K. Dammile maitsva ja delikaatse karakteri.
Damm on üks suurimatest Hispaania õllevabrikutest asukohaga Barcelonas. Tehase asutas saksa päritolu August Küntzmann Damm 1876 aastal. Sellest ajast peale on seal pruulitud parimaid vahemere maitseid veest, linnastest, riisist ja humalatest. Dammi õllevabrikut on võimalik igaühel Barcelonasse sattudes ka külastada, kuna tootmishoone on ühtlasi külastuskeskus.
Tootja koduleht: https://www.damm.com/en
Hispaania
S.A.Damm
33cl
4740158008065
5.4% vol
Õlu
Õlu
24 tk
Gluteenivaba õlu, mille aroomis kerkib esile värskete vürtside lõhnabukett. Paraja mulliga õlu on pehme ja täidab suu jõuliste röstitud teravilja nootidega. Õlle elav happelisus muudab selle väga värskeks. Isikupära ja lõpliku maitseelamuse kingivad tumedad röstitud noodid.
Koostisosad: vesi, ODRAlinnased, riis, humal.
*Allergeenid on märgitud koostises suurte tähtedega.
Damm on üks suurimatest Hispaania õllevabrikutest asukohaga Barcelonas. Tehase asutas saksa päritolu August Küntzmann Damm 1876 aastal. Sellest ajast peale on seal pruulitud parimaid vahemere maitseid veest, linnastest, riisist ja humalatest. Dammi õllevabrikut on võimalik igaühel Barcelonasse sattudes ka külastada, kuna tootmishoone on ühtlasi külastuskeskus.
Tootja koduleht: https://www.damm.com/en
Kuldmedal – The Beverage Testing Institute Chicago – 2011.
Kuldmedal – Londoni Rahvusvahelisel Õllevõistlusel – 2011, parim gluteenivaba õlu
Hispaania
Cava
Pere Ventura S.L.
75cl
8426998250760
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Xarel-lo, Macabeo, Parellada
6 - 8 °C
6 tk
Selge kirgas välimus, toonilt roheka helgiga kahvatu kuldkollane. Peened, elegantsed eraldi seisvad mullid. Xarel-lo annab veinile keha ja struktuuri, Macabeo rafineerituse ja värskuse, Parellada lisab aromaatsust. Aroomis on tund tsitruseliste ja pirni värskeid, särtsakaid ja mahlaseid noote. Tekstuur on siidine, vahune ja pehme. Maitse on erk ja meeldiva happesusega, järelmaitse pikk ja kestev.
Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt aperitiiviks, piknikule, taimetoitudega, värskete mereandidega ja sushiga. Kui hindad looduslähedust ja roheline on Sinu lemmik värv, siis Mas Pere Ecologic on Sinu Cava!
MAS PERE on Cava ja Kataloonia piirkonna elustiili suursaadik. MAS PERE austab kohalikke traditsioone ja kultuuri; pühendumine traditsioonilisele vahuveini valmistamise meetodile ja kohalikele viinamarjadele, et tõsta esile Cava õilsust ja päritolu.
MAS PERE esindab uhkusega oma piirkonda ja selle ajalugu, selle inimesi ja nende päritolu, kultuuri, väärtusi ja eluviis. MAS PERE on kõik ühes: vein, kaupmees ja tarbija ehk sõber, kes väärtustab brändikogemust ja teeb teadlikke valikuid.
MAS PERE cava on klassikaline ja rafineeritud – see on maa-alustes keldrites laagerdunud kvaliteetne Cava, mis on toodetud traditsioonilisel viisil tipptasemel tehnoloogia abiga.
Iga hetk muutub eriliseks koos MAS PERE Cavaga.
Tootja koduleht: https://mas-pere.com/
Kuldmedal - Concours Mondial Bruxelles 2023
Itaalia
Prosecco
La Gioiosa SPA
75cl
8006805050020
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Glera
6 - 8 °C
6 tk
La Gioiosa Brut Low Kcal proseccos on kolm korda vähem kaloreid (100ml kohta kuni 63 Kcal), kui tavalises veinis!
Madal kaloraaž saavutatakse tänu Friuli viinamarjaistandustest valitud madala suhkru sisaldusega viinamarjadele.
Väga kahvatu õlgkollane toon, peen ja püsiv mull. Aroom on puuviljane ja lilleline, tunda küpset kollast õuna. Kuiv, värske ja maitseküllane prosecco, mille järelmaitse on puuviljane ja harmooniline.
Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane aperitiiv koos soolaste suupistetega. Ideaalne koos mereandidega.
Põhja-Itaalias, Veneetsiast mitte väga kaugel, Dolomiti mäemassiivi jalamil on parimate Prosecco vahuveinide sünnimaa Treviso. Kohalik mikrokliima soosib oma mitmekülgsusega aromaatse Glera viinamarja küpsemist, mille tulemusena saame nautida La Gioiosa Prossecco mitmekihilist maitsepaletti. Tegemist on piirkonna ühe suurema ja tehnoloogiliselt edumeelsema tootjaga, kelle tooteid võime õigustatult pidada Prosecco-saadikuteks kogu maailmas. La Gioiosa valikust ei puudu ka eksklusiivsed Cartizze ja Valdobbiadene vahuveinid.
Tootja koduleht: https://lagioiosa.it/en/
Itaalia
Treviso
La Gioiosa SPA
75cl
8006805091115
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Valge
Kuiv
Kerge
Glera
8 - 10 °C
6 tk
Kahvatukuldse tooniga vahuveinil on tihe mullitus. Aroomi- ja maitsebuketti iseloomustaksid sellised märksõnad nagu küpsed kuldsed õunad, valged metsalilled ja nektariline järelmaitse. Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane aperitiiv, samuti sobib mereandide kaaslaseks ja lihtsalt nautimiseks ning pidulike sündmuste vääriliseks tähistamiseks
Põhja-Itaalias, Veneetsiast mitte väga kaugel, Dolomiti mäemassiivi jalamil on parimate Prosecco vahuveinide sünnimaa Treviso. Kohalik mikrokliima soosib oma mitmekülgsusega aromaatse Glera viinamarja küpsemist, mille tulemusena saame nautida La Gioiosa Prossecco mitmekihilist maitsepaletti. Tegemist on piirkonna ühe suurema ja tehnoloogiliselt edumeelsema tootjaga, kelle tooteid võime õigustatult pidada Prosecco-saadikuteks kogu maailmas. La Gioiosa valikust ei puudu ka eksklusiivsed Cartizze ja Valdobbiadene vahuveinid.
Tootja koduleht: https://lagioiosa.it/en/
Prantsusmaa
Jura
La Maison du Vigneron
75cl
3570590109539
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Pinot Noir
6 - 8 °C
6 tk
Jura veiniaed asub Ida-Prantsusmaal, Burgundia ja Sveitsi vahel. Viinapuud kasvavad kriidisel pinnal ja viinamarjad korjatakse käsitsi.Lilleline ja peene mulliga cremant, puuviljase järelmaitsega, milles tunda briochi.Laagerdumine pudelis toimub 12 kuud. Sisaldab sulfiteid.
Serveerida aperitiivina või dessertide kõrvale.
Tootja koduleht: http://en.maisonduvigneron.com/
ESA Aasta Vein 2021 - Pronksmedal
Hispaania
Cava
Jaume Serra
150cl
8411277063025
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Parellada, Macabeo, Xarel-lo
6 - 8 °C
3 tk
Vahuvein, mis on valmistatud traditsioonilisel meetodil kvaliteetsetest Macabeo, Parellada ja Xarello valgetest viinamarjadest.
Värvuselt helekollane. Aroomilt puuviljane, milles tunda rohelist õuna ja värskust. Maitselt kuiv vahuvein. Tunda pehmete õunte noote. Sisaldab sulfiteid.
Aperitiivina, suupistetega, kalaga, maasikatega ning puuviljadega
Tootja koduleht: https://jaumeserra.com/
Itaalia
Veneto
La Gioiosa SPA
150cl
8006805319028
11.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Roosa
Kuiv
Kerge
Glera, Pinot Noir
6 - 8 °C
6 tk
Itaalia kinnitas Prosecco Rose uue veinikategooriana 2020. aastal.
Suurepärane balanss Glera ja Pinot Noiri viinamarjade vahel. Miinimum 2 kuud fermentatsiooni terastankides.
Roosa tooni saab vahuvein Pinot Noir viinamarjast, mida võib olla joogi segus kuni 15%, lisaks Glera marjale.
Peen mullikee laotab aroomis lahti värsked küpsed punased marjad ja granaatõuna särtsakuse. Maitse jätkab sama nooti, taustaks õitsev roosiaed. Joogis on lopsakust, siidisust ja elegantsi.
Saadaval vaid aastakäigu veinina.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne tervitus ja pidujook.
Kõrvale sobituvad kerged suupisted, sushist peenete kanapeedeni.
Roosa armastab roosat, ehk siis hea kaaslane koorikloomadega (krevetid, krabilised, vähilised).
Põhja-Itaalias, Veneetsiast mitte väga kaugel, Dolomiti mäemassiivi jalamil on parimate Prosecco vahuveinide sünnimaa Treviso. Kohalik mikrokliima soosib oma mitmekülgsusega aromaatse Glera viinamarja küpsemist, mille tulemusena saame nautida La Gioiosa Prossecco mitmekihilist maitsepaletti. Tegemist on piirkonna ühe suurema ja tehnoloogiliselt edumeelsema tootjaga, kelle tooteid võime õigustatult pidada Prosecco-saadikuteks kogu maailmas. La Gioiosa valikust ei puudu ka eksklusiivsed Cartizze ja Valdobbiadene vahuveinid.
Tootja koduleht: https://lagioiosa.it/en/
Hispaania
Cava
Pere Ventura S.L.
150cl
8426998200161
11.5% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
6 - 8 °C
3 tk
Õlgkollase värvi ja kuldse alatooniga, ilmneb klaasis kristallselge ja puhtana. Mullide kujunemine on pidev ja ühtlane. Aroomis tunda pärmi ja mee noote. Maitse tasakaalukas, püsiv ja kergelt happeline. Valmistatud traditsioonilisel Champenoise meetodil. Cava on laagerdunud 24 kuud pudelis. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt aperitiivina, samuti pasta, kala ja liharoogade kõrvale.
Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1992 aastal asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.
Tootja koduleht: https://pereventuragroup.com/
Austria
Niederösterreich
R&A Pfaffl GmbH & Co KG
75cl
9006332217247
12.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Grüner Veltliner, Chardonnay, Muscadelle
10 - 12 °C
6 tk
Elegantne ja haldjalik – see peenekoeline vein viib meid maailma, mis on täis muinasjutulisi aistinguid. Aroomis on tunda tikrit. Puuviljane ja lilleline ühtaegu, õrna vürtsikusega. Järelmaitse on pikk ja kauakestev, aimatav õunaseemne mõrkjas nüanss. Veininauding kõikidele meeltele! Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt salatitega, erinevate eelroogade ja suupistetega, grillitud linnulihaga.
Schloss Bockfliessi ajalugu ulatub aastasse 1168 ja see lugu on olnud tõeliselt sündmusterohke. Üks asi on aga kindlust saatnud läbi sajandite – see on vein, mis õitseb ja kasvab kohe lossi kõrval. Seda veini saame nautida ka täna ja perekonna suurim eesmärk on hoida seda hinnalist aaret.
Tootja koduleht: http://schlossweingutbockfliess.at/
Gold Medal - Mundus Vini 2023
Portugal
Vinho Verde
Sogrape Vinhos S.A.
75cl
5601012006056
12.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Albarino, Loureiro
10 - 12 °C
6 tk
Azevedo nimi tuleneb kuulsa veinimõisa nimest. Pudeli etiketil ongi kujutatud Azevedo mõisa torni. Vein on värske ja elegantne, kvaliteetne Vinho Verde. Värvuselt hele, sidrunkollaka helgiga. Aroom on lilleliselt intensiivne, kus tunda küpseid tsitrusvilju (apelsin, laim). Lisaks on aroomis kerge mineraalne noot. Maitse on elav ja värske ning väga heas tasakaalus happega. Keskmiselt täidlane, värskete ja tsitruseliste nootidega, pika meeldiva järelmaitsega. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt grillitud kala- või liharoogadega, samuti erinevate salatite ja pastaga. Samuti ideaalne aperitiiviks.
Sogrape ajalugu ulatub 1942. aastasse, asutajaks ja loojaks Fernando van Zeller Guedes. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmas põlvkond, omades umbes 1200 hektari suurusel maalapil viinamarjaistandusi Portugali peamistes viinamarjakasvatus piirkondades ning samuti ka Argentiinas, Tšiilis ja Uus-Meremaal. Prestiizikas ja uuenduslik pereettevõte on keskendunud kvaliteetsete Portugali veinibrändide valmistamisele ja arendamisele kogu maailmas. Sogrape on „Wine in Moderation” aktiivne liige ja vastab maailma kõrgeimate kvaliteedi- ja toiduohutuse standarditele.
Tootja koduleht: http://www.sograpevinhos.eu
Prantsusmaa
Languedoc
Maison M.Chapoutier
75cl
3391180022584
13.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Vermentino
10 - 12 °C
6 tk
Hästi on välja mängitud Vermentino marjale iseloomulikult elegantne, puuviljane, värske, tsitruseline (küps kollane greip) ja mineraalne tasakaalus kooslus. Nauditav igapäeva vein ja universaalne toidukaaslane.
Sisaldab sulfiteid.
Kala ja mereannid ning värsked salatid ja tar-tar neist, aeglaselt röstitud (pärl)kana, koorepastad, vasikaliha hautis heledas kastmes seentega. Suurepärane aperatiiv.
Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.
Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/
ESA Aasta Vein 2021 - Hõbemedal - 2019 aastakäik
Austria
Niederösterreich
Weingut R&A Pfaffl
75cl
9006332216103
12.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Grüner Veltliner
9 - 10 °C
6 tk
Austria Õunaks kutsutakse seda veini seetõttu, et tal on tugev roheliste õunte värske aroom.Särtsakas vein, mis valmistatud 100 % Grüner Veltlinerist. Värske vein, milles tunda krõbedat õuna, rohelisi maitsetaimi ning natuke musta pipart. Sisaldab sulfiteid.
Värsked salatid, juustud ja suupisted.
Pfaffli veinimaja eestvedajateks on õde-vend Heidi ja Roman. Pfaffl on Austria perefirma, millest võtavad osa ka nende vanemad, samuti ka lapsed. Roman on veinimeister ja Heidi hoolitseb igapäevaste asjaajamiste eest.
Pfaffli veiniaiad asuvad külas nimega Stetten, mis asub Weinviertelis ja on naabriks Viin’ile. Tänu paljudele veiniaedadele on võimalus toota laia valikut erineva stiiliga veine. Veini tootmise juures väärtustavad pereliikmed keskkonda ja selle säästmist, käsitsikorjet viinamarjadele ja motivatsiooni tootmaks parimaid veine.
Pfaffl on valitud European Winery of The Year 2016. Esimest korda ajaloos on see tiitel omistatud Austria veinimõisale.
Tootja koduleht: http://pfaffl.at/
ESA Aasta Vein 2022 - Pronksmedal - 2020 aastakäik
Hispaania
Rueda
Bodega De Bardos S.L.
75cl
8437008695198
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kerge
Verdejo
7 - 10 °C
6 tk
Roheka tooniga õlekollase veini intensiivne ja keerukas bukett toob esile troopiliste puuviljade (ananass ja passionvili) aroomid ning ka Verdejo sordile omased taimsed noodid (näiteks niidetud muru, pukspuu). Lisaks leidub buketis ka valgeid puuvilju ja tsitruselisi koos balsamico ja mineraalsete nootidega. Maitse on värske, puuviljane, sametine ja pikk. Pehme tekstuuri ja hea happesusega elegantne vein tasakaalustab maitset, muutes selle väga harmooniliseks ja püsivaks. Veini on hoitud settel 2-4 kuud.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne sobivus grillitud ja praetud sardiinide, kalmaari või kaheksajalaga. Samuti oliivide, tomatite, sparglite ja teravate vinegrettide ning kastmetega nagu aioli (küüslaugumajonees) ja aromaatseid ürte (till, koriander) sisaldavate roogadega.
Bardos veinimõisas valmistatakse veine käsitööliste moel, et need peegeldaksid Kastiilia maastikku ja kliimat kohana, kus ainult kõige julgemad võtavad vastu väljakutse ekstreemsetes tingimustes veini valmistada. Koht, mis sobib ainult autentsetele veini “bards’idele” ehk meie viinamarjakasvatajatele. Siin suudavad ainult tugevaimad viinamarjaistandused üle elada ülikuivad suved ja lõputud pikad karmid talved, et pakkuda meile piirkonna ihaldatuimaid viinamarju. Need on sordid, mida Bardos veinimõisas kasutatakse elegantsete, väga värskete ning pehmete tanniinidega veinide kollektsiooni valmistamiseks.
90 points - Penkn Guide 2020 (2018 vintage)
Gold Medal - Monovino Awards 2016 (2015 vintage)
Itaalia
Friuli
Borgo Conventi SRL
75cl
8018706000042
12.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Sauvignon Blanc
10 - 12 °C
6 tk
Veinil on kerge roheka tooniga õlekollane värvus. Aroomibukett on väga intensiivne, lopsakas ja iseloomulik sordile pakkudes viigimarjade, virsiku, nõgese, salvei, tomatilehtede ja kergelt kuivatatud aprikooside nüansse. Maitse järgib aroomi, on värske ja rafineeritud, kena kehandi ja pika aromaatse lõpuga.
Sisaldab sulfiteid.
Ideaalne vein iseseisvalt nautimiseks või täiustamaks mereande, linnuliha, sparglit, köögiviljade frittatasid ja idamaist kööki.
“Borgo Conventi” (tõlkes: kloostrite küla) veinimõisa süda asub tänasel päeval maatükil, kuhu ehitati dominiiklaste poolt sealse regiooni esimene klooster. 30 ha parimaid viinamarjaistandusi laiuvad ümbritseva maa-ala kahes kõige paremas veinikasvatuspiirkonnas, Isonzo ja Collio, tänu millele valmistatakse esmaklassilisi veine.
1975. aastal loodud Tenuta Borgo Conventi tipptasemel veinitehas asub 1990. aastal renoveeritud taluhoones. Borgo Conventi filosoofia on luua elegantseid veine, millel on eristuv geograafiline identiteet ja tõeline sordiväljendus ning ideaalne tasakaal struktuuri ja veini olemuse vahel. Iga pudel räägib lugu kõrgest kvaliteedist, traditsioonidest ja kirest.
Tootja koduleht: https://www.borgoconventi.it/en/
Hispaania
Rioja
El Coto De Rioja S.A.
75cl
8410537511726
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Valge
Kuiv
Täidlane
Chardonnay
10 - 12 °C
6 tk
Finca Carbonera Chardonnay istandus asub Rioja D.O.Ca maksimaalsel kõrgusel (875 m). Veini kääritamine toimub 16° C juures, et säilitada viinamarjade maksimaalne aromaatsus. Veini valmistamise käigus kasutatakse uusi, põletamata tammevaate, kus veini hoitakse 2,5 kuud. Sordi puuviljaseid ja lillelisi omadusi austades, annab vaatides küpsemine märgatava pehmuse ja aromaatse keerukuse, mis ühendab troopiliste puuviljade (nagu ananass) nüansid vanilli õrna aroomiga. Hoolikalt valitud Prantsuse tammevaatide kasutamine austab maksimaalselt seda delikaatset ja peent Charonnay’d. Sisaldab sulfiteid.
Suurepärane sobivus mereandide, foie gras, rasvase kala, kalahautiste ning riisisupi kõrvale.
El Coto de Rioja veinikelder esindab klassikalise Rioja veinistiili moodsamat suunda. Veinikelder on rajatud aastal 1970 ning tänaseks laiuvad El Coto viinamarjapõllud Rioja kõikides kvaliteedipiirkondades – D.O.Ca. Rioja Alavesa, Rioja Alta ja Rioja Baja. Kuigi domineerivaks viinamarjasordiks on Rioja’s Tempranillo, lisatakse veinile ka Graciano, Garnacha ja Mazuelo (Carinena) marju. Rioja pinnas on üsna mitmekesine, raua- ja lubjakivirikas savi vaheldub erinevate settekivimite ja erosiooni tulemusena tekkinud kihtidega. Kliima on valdavalt mandriline, väheste sademete ja rikkaliku päikesepaistega.
Tootja koduleht: http://www.elcoto.com
Austria
Niederösterreich
R&A Pfaffl GmbH & Co KG
75cl
9006332217261
13.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Roosa
Kuiv
Kerge
Blauburgunder, Zweigelt
8 - 10 °C
6 tk
See elegantne roosa vein väljendab endas värskust ja kompleksust ning juhatab meid lummavalt lillelisse, elavasse ja imelisi värve täis maailma. Värvilt intensiivne roosa. Täidlases aroomis avanevad maasikad, vaarikad ja barbariss. Maitse on lopsakas, kuid kuivem, kui aroom annab eelduse. Tunda on küpset metskirssi. Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt salatitega, antipasti ja kalaroogadega.
Schloss Bockfliessi ajalugu ulatub aastasse 1168 ja see lugu on olnud tõeliselt sündmusterohke. Üks asi on aga kindlust saatnud läbi sajandite – see on vein, mis õitseb ja kasvab kohe lossi kõrval. Seda veini saame nautida ka täna ja perekonna suurim eesmärk on hoida seda hinnalist aaret.
Tootja koduleht: http://schlossweingutbockfliess.at/
Tartu linna rose vein 2022 - II koht
Gold Medal - Mundus Vini 2023
Prantsusmaa
Languedoc-Roussillon
Maison M.Chapoutier
75cl
3391180021945
13.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Roosa
Kuiv
Kergelt täidlane
Cinsault, Grenache
10 - 12 °C
6 tk
Iseloomuga roosa vein – külluslikult marjane, parajalt “kehakas” tulenevalt maitseküllaste viinamarjade kesta tanniinidest, tasakaaluks värskendav happesus. Punaste ja tumedate metsamarjade taustaks on aroomis suvine lillekimp. Sisaldab sulfiteid.
Kerged salatid, kala- ja mereandide selge supp bouillabaisse, erinevad barbecue lihad, Vahemere köök, kitsejuust. Hästi toidusõbralik vein.
Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.
Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/
Prantsusmaa
Provence
Maison M.Chapoutier
75cl
3760009191044
12.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Roosa
Kuiv
Kerge
Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino
10 °C
6 tk
Provence Rose – piisab vaid mõttest ja oled Prantsuse Rivieral, varbad soojas türkiissinises merevees. Klaasis olevas jahutavas roosas veinis laotuvad lahti värsked maasikad, küps greip ja roosa “põsega” virsik, taustaks õrnalt meresoolane mineraalsus. Selline ma siis olen – roosa vein, mis muutis maailma.
Sisaldab sulfiteid.
Parim vähiliste-koorikloomadega. Sushi ja sashimiga, suvised kerged suupisted ja salatid, näiteks melon parma singiga. Või naudi lihtsalt niisama.
Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillon piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt, et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.
Perekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.
M.Chapoutier on maineka ajakirja Drinks International poolt valitud aastatel 2016, 2018 ja 2019 maailma juhtivaks Prantsuse veinibrändiks konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“.
Tootja koduleht: https://www.chapoutier.com/en/
ESA Aasta Vein 2021 - Kuldmedal - 2019 aastakäik
Prantsusmaa
Languedoc-Roussillon
Baron Philippe de Rothschild
75cl
3262151081759
13.0% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Kerge
Pinot Noir
15 - 17 °C
6 tk
Värske ja marjalise karakteriga, pehme struktuuriga vein. Maitses märkame kirssi ja maasikaid, struktuur on õhuline ja elegantne. Sisaldab sulfiteid.
Salatid, suupisted, kergemalt maitsestatud linnuliharoad.
Rothschildide dünastia juured ulatuvad XVIII sajandisse, mil perekonna viis poega saadeti pereisa poolt Euroopa eri nurkadesse ärikunsti omandama. Briti Kuningriigis tarkust omandanud Nathaniel Rothschild otsustas 1850-ndatel asuda ümber Pariisi ning tiivustatuna soovist pakkuda oma prominentsetele külalistele veini oma isiklikust veinimõisast, ostis ta Paulliacis asuva veinimõisa Chateau Brane Mouton, millest sai Chateau Mouton Rothschild. Hilisemad põlvkonnad jätkasid veiniäri laiendamist, omandati Chateau d’Armailhac, Chateau Clerc Milon, koostöös Robert Mondaviga loodi vein Opus One, lisandusid veinimõisad Tšiilis ja Limoux’s.
Tootja koduleht: http://www.bpdr.com
Itaalia
Puglia
Marchesi Antinori S.r.l.
75cl
8026530000039
14.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Primitivo
16 - 18 °C
6 tk
Itaalia legendaarse veiniperekonna Antinori projekt päikeselises Puglia piirkonnas. Tormaresca Primitivo on mahlakas ja küpsetest, peamiselt tumedatest marjadest tulvil, loomult keskmiselt täidlane ja pehme marjapargiga. Nauditav vein igas olukorras. „Rahva“ maitse veidi elegantsemas võtmes. Sisaldab sulfiteid.
Suvised grillroad, jõulisema maitsega mereannid, pasteedid ja suupisted.
Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.
Tootja koduleht: http://www.antinori.it/
2018 Wine Spectator 88 points
Argentiina
Uco Valley
Finca La Celia
75cl
7798081660437
14.5% vol
Vein
Vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Malbec
16 °C
6 tk
Vein valmib klassikalisel kääritamisel väikestes betoonmahutites, millede sisu eristatakse päritolu ja saagikoristus profiili järgi. Veini ahvatlev aroom pakub laitmatut tasakaalu küpse marjasuse ning delikaatse kannikeste ja tammes küpsemise nootide vahel. Maitseküllane ja kontsentreeritud marjasusega tüüpiline Malbec on keskmise tugevusega ent elegantne vein. Vein segatakse kokku 20% betoonvaadis, 10% teise või kolmanda kasutuse Prantsuse tammevaadis ning 70% tammelaastudega betoonvaadis küpsenud veinidest. Pärast 9 kuulist küpsemist hoitakse valminud segu veel betoonvaatides ning seejärel ka 3 kuud pudelis. Vein on läbinud malolaktilise fermentatsiooni. Sisaldab sulfiteid.
Oivaline sobivus Argentiina küpsetatud veiseliha täidisega pirukate juurde.
Enam kui 130. aastase ajalooga La Celia on Uco Valley vanim veinimaja, mis asutati 1890. aastal, kui Eugenio Bustos ostis veinimaja ehitamiseks maatüki Mendozas. See oli piirkonna esimene veinimaja, kes istutas Prantsusmaalt toodud Malbeci, mis on nüüdseks Argentiina olulisim viinamarja sort. Veinimaja kannab Eugenio tütre Celia nime, kes muutis isa rajatud äri kasumlikuks. Tänaseks on La Celia tipptasemel modernne veinimaja, mis paistab silma oma premium veinide poolest, omades Uco orus 400 ha veiniaedu. Finca La Celia veinid on ainulaadse terroir väljendus ning tootja pühendumus kõrgele kvaliteedile ja traditsioonidele, luues elegantseid ja kompleksseid veine. Finca La Celia kuulub aastast 2000 Viña San Pedro Tarapacá gruppi.
Tootja koduleht: http://lacelia.com.ar/
James Suckling - 92 points
Tšiili
Leyda Valley
Viña Leyda
75cl
7808734200016
13.5% vol
Vein
Geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Pinot Noir
15 - 17 °C
6 tk
Suurepärane näide Pinot Noir veinist. Aroom pakub konkreetset puuviljast karakterit koos vihjetega punastele kirssidele, vaarikatele ja aimatavaid taimseid nüansse.Peen ja rafineeritud vein on meeldivalt mahlakas, pakkudes küpsete marjade maitset koos mineraalsete nootide ja elava happesusega. Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt grillitud lõhe või tuunikalaga.
Viña Leyda on asutatud 1998. aastal Leyda orus, kus algselt asusid looduslikud karjamaad ning kasvatati hoopis otra ja nisu. Viña Leyda oli selle oru pioneer ning alustas piirkonnas viinamarjakasvatust, luues 2001. aasta mais uue päritolunimetuse – D.O. Leyda Valley. Tänasel päeval kuulub veinimajale enam kui 230 ha veiniaedu ning Leyda on Tšiili enimhinnatud rannikuäärne veiniistandus. Viña Leyda logol on kujutatud vana rongijaama hoone autentset välimust.
Tootja koduleht: http://www.leyda.cl/
Hispaania
Ribera del Duero
Miguel Torres S.A
75cl
8410113003508
14.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Tempranillo
16 - 18 °C
6 tk
Veini sildil on kujutatud Ribera del Duero taevast saagikoristuse ajal, oktoobri esimestel nädalatel. Vein on sügava mustsõstra värviga, aroomis on tugevalt küpseid marju (mustsõstar, kirss) ja erinevaid vürtse. Maitse on väga marjane, liköörne, värskelt purustatud musta pipra nüansiga. Vein on täidlane ja heas balansis, kus tugevat marjasust ning vürtsikust pehmendab pikk laagerdumine (12 kuud) tammevaadis. Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt grill- liharoogade, samuti ulukiliha kõrvale.
Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021 ja 2022, mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.
Tootja koduleht: http://www.torreswines.com
2012 Wine Spectator 90 points
Torres - The World´s Most Admired Wine Brand 2014; 2015; 2017; 2018; 2021; 2022; 2024
Torres - The Most Admired Wine Brand in Europe 2010-2021; 2024
Itaalia
Valpolicella Classico Superiore
Tommasi Viticoltori
75cl
8004645303405
13.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Corvina, Molinara, Rondinella
16 - 18 °C
6 tk
Aroomis on tunda rikkalik must pipar koos kuivatatud marjadega. Maitselt on vein täidlane, vürtsine, küpsed kirsid, väga rikkalik ja pika järelmaitsega. Veini valmistamise käigus on valmivale veinile lisatud Amarone valmistamiseks kasutatud kuivatatud marju. Sellest tehnikast tulenevalt nimetatakse ka veini Ripasso’ks. Sisaldab sulfiteid.
Sobib ideaalselt punaste liharoogadega, grillitud loomafilee, uluki lisaga ja küpsete juustude kõrvale.
Tommasi on Veneto piirkonna juhtivaid veinitootjaid ja nende perekond on seal veini valmistanud aastast 1902. Nende esivanemate tillukesest veiniaiast Valpolicella Classico alal, on tänaseks välja kasvanud väiksemat sorti veiniimpeerium viinapuuaedade ja veinimõisatega erinevates Itaalia piirkondades – Põhja-Itaalias Venetos ja Lombardias, Toskaanas Maremmas ja kuulsas Montalcinos ning Lõuna-Itaalias Puglias.
Kõike seda juhib Tommaside neljas põlvkond ja veinivalmistamisse on kaasatud koguni 9 liiget, mis iseloomustab pereettevõtte pikaajalisi traditsioone ja tugevust.
Tootja koduleht: http://www.tommasiwine.it/
2009 Wine Enthusiast 88 points
Itaalia
Vino Nobile di Montepulciano
Marchesi Antinori S.r.l.
75cl
8001935001133
14.0% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Merlot, Prugnolo Gentile
16 - 18 °C
6 tk
Veini karakteris on põimunud mustsõstarde ja mustikate marjasus jõulisemate vürtsikate maitsenüanssidega, milles on aimatav tubakas ja kohv. Veini märkimisväärne parkhape lubab üsna pikka arenemispotensiaali. Sisaldab sulfiteid.
Loomalihast ja ulukist valmistatud road, küpsemad juustud.
Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.
Tootja koduleht: http://www.antinori.it/
2012 Wine Spectator 89 points
James Suckling 90 points - vintage 2017
Itaalia
Puglia
Marchesi Antinori S.r.l.
75cl
8026530000176
15.5% vol
Vein
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
Primitivo
16 - 18 °C
6 tk
Masseria Maime mõis asub Ülem-Salento ühes kaunimas piirkonnas, San Pietro Vernotico linna lähistel Brindisi provintsis. Kinnistu ulatub piki rannajoont, moodustades ainulaadse viinamarjaistanduste piirkonna, mis asub metsamaade ja aasade vahel, ulatudes nii kaugele, kui silm ulatub kuni merre sulandumiseni. Kõige levinumad kasvatatavad viinamarjasordid on Negroamaro, Primitivo, Chardonnay ja Cabernet Sauvignon. Torcicoda on valmistatud Primitivo viinamarjast ja veinil on tugevad piirkonda iseloomustavad maalähedased jooned.
Viinamarjad korjatakse veidi üleküpsenuna. Peale varte eemaldamist marjad õrnalt purustatakse ja virre viiakse roostevabast terasest mahutitesse, kus toimub alkoholkäärimine kontrollitud temperatuuril. Kestadega leotamise ajal pumbatakse virre perioodilised läbi. See protsess kestab umbes 13 päeva. Enne pudeldamist laagerdub Torcicoda vanemates barrique (225L) ja tonneau (500-700L) vaatides vastavalt 70% ja 30%.
Torcicodal on lillaka tooniga intensiivne rubiinpunane värv. Aroomis domineerivad punased puuviljad, ploomid ja vaarikad, mis ühinevad kohvi, lagritsa ja tubaka vürtsika aistinguga. Maitsepalett on pehme ja hea struktuuriga, mida toetab elegantne tanniinne tekstuur. Järelmaitse on pikk ja püsiv, mida rõhutab meeldiv liköörkirsside nüanss.
Sisaldab sulfiteid.
Sobib suurepäraselt nautida koos punase grillitud lihaga või pajaroogadega, samuti tugevamate ja küpsemate juustudega ning külmade lihalõikudega.
Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.
Tootja koduleht: http://www.antinori.it/
Hispaania
Cigales
Finca Museum S.L.
150cl
8437010036118
14.5% vol
Vein
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
Tempranillo
16 - 18 °C
6 tk
Jõuline ja sügav kirsipunane toon, kuid veidi oranzika servaga, viidates veini küllalt pikale küpsemisperioodile. Aroomilt ja maitseskaalalt on tegemist väga mitmekülgse ja võimsa veiniga. Lisaks marjasusele märkame vürtse (nelk), järelmaitse on intensiivne ja kauakestev. Vein on küpsenud uutes Prantsuse tammest vaatides 24 kuud. Sisaldab sulfiteid.
Nooblid liharoad, pajaroad, küpsed juustud.
Cigales on suhteliselt lühikese ajalooga veinipiirkond märksa kuulsama veiniala – Rioja – läheduses. Üpris väheviljakas pinnas sunnib viinamarjavääte pingutama ja juurduma sügavale. Tulemuseks on vähene saagikus, kuid seda kontsentreerituma ja aromaatsema karakteriga mahlaga. Kohalike viinamarjasortide seas on staariks Tempranillo, või siis kohalikus kontekstis Tinto Fino või Tinta del Pais.
Tootja koduleht: http://www.bodegasmuseum.com
Hispaania
Jerez
Gonzalez Byass
75cl
8410023094566
17.0% vol
Vermut
Vermut
Valge
Poolkuiv
Täidlane
Palomino Fino
7 - 10 °C
6 tk
La Copa vermuti originaalretsept pärineb 1900 algusest. Kaubamärk La Copa ise aga aastast 1886, ehk Gonzalez Byass üks pikema ajalooga toode. Baasveiniks on siin tavapärase lihtsakese valge veini asemel fino šerri, mis naturaalse elava pärmseene flor all enam kui 4 aastat maitseid-aroome kogunud. Siit ka erinevus, kordumatus. Klassika, mitte nii magus (extra seco) aga topeltnaudinguna, mikstuur küpsetest tsitrusviljadest, mõrkjas-soolakast piparrohu ja vürtside segust, mida saadab veinibalsami järelhõng. Sisaldab sulfiteid.
Serveeri jahutatult, nagu ikka, aperitiivina. Kokteiliraamatute kohustuslik repertuaar. Kokteilinautlejatele “Alice imedemaal”, las baarmen üllatab sind, või üllata sina teda.
Tootja koduleht: https://www.gonzalezbyass.com/
European Winery of the Year 2018 - Wine Enthusiast Magazine
Best Producer Fortified Wine 2023 - Mundus vini
Hispaania
Jerez
Gonzalez Byass
75cl
8410023035682
15.5% vol
Vermut
Vermut
Punane
Magus
Täidlane
Palomino Fino, Pedro Ximenez
8 - 10 °C
6 tk
La Copa vermuti originaalretsept pärineb 1900 algusest. Kaubamärk La Copa ise aga aastast 1886, ehk Gonzalez Byass üks pikema ajalooga toode. Baasveiniks on siin tavapärase lihtsakoelise veini asemel Oloroso ja Pedero Ximenes šerri, mis Solera meetodina on küpsenud vaatides enam kui 8 aastat. Ja just selles võlu peitubki. Lisatud vürtsidest on kesksel kohal veriapelsini koor, kaneel, nelk, piparrohi ja muskaatpähkel. Tulemuseks sulnis mõrkjas-magus vürtsidega looritatud eliksiir. Sisaldab sulfiteid.
See on vermut suure algustähega ja südamega. Naudi klassikaliselt aperatiivina puhtalt, jahutatult, või purustatud jää ja toonikuga. Maitseküllastaja paljudele kokteilidele. Proovi ühte – sega Tio Pepe Fino šerriga pooleks, lisa veriapelsini koorespiraal ja jääkillud.
Tootja koduleht: https://www.gonzalezbyass.com/
European Winery of the Year 2018 - Wine Enthusiast Magazine
Best Producer Fortified Wine 2023 - Mundus vini
Kariibi saared
Maison Ferrand
70cl
3460410529053
41.2% vol
Rumm
Rumm
6 tk
Aroomis delikaatsed noodid puuviljadest, mis on põimitud pruuni suhkru ja küpsete banaanidega.
Maitses tuntavad vürtsid ja taimsed noodid. Järelmaitses suhkruroog ja vanill. Elav ja hästi tasakaalus. Plantation 3 Stars peegeldab Trinidadi ning Barbadose nüansse ja stiili, millesse on integreeritud Jamaica iseloom ja täidlasemad maitsed.
3 Stars Daiquiri kokteilisoovitus:
4cl Plantation 3 Stars Artisanal Rum / 2cl värsket laimi / 1cl suhkrusiirupit
Seveeri Coupe klaasis
Tootja koduleht: https://www.plantationrum.com/
Kuldmedal - International Spirits Challenge 2019
Kuldmedal - Rum XP miami 2018
Barbados
Maison Ferrand
70cl
3460410524423
40.0% vol
Rumm
Rumm
6 tk
Plantation Original Dark on Trinidadi erinevate tumedate rummide segu mis on küpsenud bourbon´i vaatides. Sellel on kergelt suitsune aroom koos banaani, tsitruseliste koore ja nelgi nootidega.
Dark & Stormy kokteilisoovitus:
4cl Plantation Original Dark Rum / 1cl värsket laimi / 3-4 tilka bitterit / London Essence Ginger Ale’i
Serveeri tiki kruusis piparmündiga.
Tootja koduleht: https://www.plantationrum.com/
Kuldmedal, World-Spirits Award 2018
Kuldmedall, Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017
Mehhiko
Industrializadora Integral Del Agave S.A.P.I. DE C.V.
70cl
638478001030
38.0% vol
Tekiila
Piiritusjook
6 tk
Don Ramon Plata Tequila on topeltdestilleeritud pehme ja puhta maitsega. Valmistatud 100% Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist Mehhikos. See destillaat on iseloomult särav, värske ja lilleline. Küpsete agaavide hoolikas valitud korje annab tulemuseks ürdise karakteri. Maitses paljastub magusus ja lillelisus, mis areneb soojaks mineraalsuseks.
Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt.
Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.
Mehhiko
Industrializadora Integral Del Agave S.A.P.I. DE C.V.
70cl
638478000866
38.0% vol
Tekiila
Piiritusjook
6 tk
Don Ramon Reposado Tequila on topeltdestilleeritud ja küpsenud valges tammes, mille tulemuseks on pehme, peen maitse ja jõuline profiil.
Valmistatud 100% Mehhiko Jalisco mägismaalt pärit sinisest agaavist. See kuldne destillaat on vürtsikas ja taimsete nootidega, koos tammevaadilaagerduse karamellisusega. Järelküpsemine aitab joogil omandada sügavat ja kompleksset iseloomu. Maitse on täidlane, koos tasakaalustatud ürdisuse ja tsitruselisega.
Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt tarbimiseks.
Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.
Mehhiko
Industrializadora Integral Del Agave S.A.P.I. DE C.V.
70cl
638478000859
40.0% vol
Tekiila
Piiritusjook
6 tk
Don Ramon Salmiana Joven Mezcal on valmistatud 100% Salmiana Agaavist Mehhikost Zacatecasest. See on laagerdunud 8–10 aastat ja meeldivalt suitsuse iseloomuga. Maitse on tasakaalustatud, tunda ürte, lilli ja värsked tsitruselisi, lisaks puuvilju ja agaavi.
Iga koristatud Salmiana agaavi kohta istutab Casa Don Ramón oma kohale tagasi kaks taime.
Sobib kasutamiseks nii kokteilides kui ka puhtalt tarbimiseks.
Casa Don Ramón asutati 1996. aastal Jaliscos, Mehhikos.
2018. aastast kuulub Casa Dialce’i joogigruppi. Aastakümnete pikkuse kogemusega agaavikoristuse ja tekiila valmistamisega on nad tööstusharu usaldusväärne ja lugupeetud eestvedaja.
Lõõtsa 8A 11415 Tallinn
659 9550
www.balmerk.ee
balmerk@balmerk.ee
Finewine ateljee
Lõõtsa 5, Tallinn
tel 51912127
info@finewine.ee
Avatud: E-R 10:00 - 18:00