Prantsusmaa
Champagne
Champagne Nicolas Feuillatte
75cl
3282946018449
12.0% vol
Vahuvein
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein
Valge
Kuiv
Kergelt täidlane
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
9 - 11 °C
6 tk
Šampanja loomisel on kasutatud 65% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir ja 15% Chardonnay viinamarju. Välimuselt kirka kuldse tooni ja ühtlase peene mullide reaga šampanja on kreemja karakteriga. Ahvatlevas aroomis on tunda intensiivselt värskeid algnoote, mida saadavad suvised kollased viljad nagu Bergeroni aprikoos, nektariin ja ploom. Algne olemus on veel puuviljane, pakkudes maitseid, mis viitavad esimestele arengu märkidele ja mahlasele küpsusele. Maitsmine paljastab ahvatleva sügavuse ja selle intensiivsust rõhutab Meunier puuviljasus. Grande Réserve Brut on peenelt rikkalik ja kulmineerub elavaloomulise lõpumaitsega, kus tsitrusviljaliste nootidega greip, mandariin ja kahvri laim võitlevad oma positsiooni pärast.
Küpsemisaeg pudelis min. 3 aastat.
Sisaldab sulfiteid.
Ülim sobivus iseseisvalt aperitiiviks ning liha- või juustuvaagna juurde aga ka grillitud krevettide ja teiste kergemate roogade kõrvale.
1976. aastal loodud Nicolas Feuillatte on kaasaegne, stiilne ja energiast pulbitsev šampanjabränd, mis on lühikese turul oldud aja jooksul saanud kiiresti eelistatuimaks šampanjaks prantslaste seas. Šampanjamaja asutaja hr. Nicolas Feuillatte on öelnud “Champagne is for fun!”, mis peegeldab suurepäraselt brändi olemust. Champagne Nicolas Feuillatte on müüginumbrilt nr. 1 šampanjabränd Prantsusmaal ning nr. 3 šampanjabränd maailmas!
Tootja koduleht: http://www.nicolas-feuillatte.com/en/
2024 ESA Aasta Vein - Pronksmedal
Prantsusmaa
Cognac
C.Ferrand
50cl
3460410530714
46.0% vol
Konjak
Cognac
Ugni Blanc
6 tk
Kuldse mee värvusega. Esmases aroomis mesi, aprikoos, kookos, karamell, puuviljakook ja rosinad. Seejärel tunda roosi, apelsiniõisi, muskaatpähklit ja ingverit. Maitses kuivatatud puuviljad – pirn, muskaatviinamari ja ananass, tunda ka õrnalt röstitud pähkleid, metslilli ja kevadisi õisi. Järelmaitse on pikk, piparmündi ja värske tubaka nüanssidega.
Serveeri kokteilidega või puhtalt.
Prantsusmaa
SNC Frapin
70cl
3275856855709
40.0% vol
Konjak
Cognac
6 tk
Frapin konjakeid valmistatakse Cognac-i maakonna südames, hinnatuimal viinamarjaistanduste maa-alal maailmas. See eksklusiivne konjak segatakse kokku ühest viinamarjaistandusest korjatud viinamarjadest valmistatud eux de vie segudest! Maitselt mahlakas ja lilleline aroomibukett ning tuntav vanillisus vihjab esmasele laagerdumisele uutes Limousin puidust tammevaatides. Hilisem hoidmine vanades vaatides annab pehmuse ning lisab kuivatatud puuviljade nüansid (aprikoos, apelsinikoor). Frapin V.S.O.P keskmine vanus on 8-12 aastat.
Toatemperatuuril, aroomiklaasist.
Cognac Frapin on tunnustatud Prantsusmaa konjakiperekond, kelle juured ulatuvad XIII sajandisse. Konjakimaja valdused on kõik Grand Champagne piirkonnas Segonzac’ linna ümbruses, seega klassifitseeruvad kõik Frapin konjakid Grand Champagne Premier Cru kvaliteediklassi. Frapin konjakid laagerduvad tammevaatides kuni 2 korda kauem kui sama kvaliteediklassi (VS, VSOP, XO jne) joogid keskmiselt. Tulemuseks on ümaram, pehmem ja vaniljesem stiil, sügavam toon ja pikem järelmaitse.
Tootja koduleht: http://www.cognac-frapin.com/
World Spirit Competition 2001 (San Francisco) - Gold Medal
The World's Best V.S.O.P Cognac 2016
ISC 2018 - Gold Medal
ISW 2019 - Gold Medal
Cognac Master Asia 2020 - Master
Barbados
Maison Ferrand
100cl
3460410530523
40.0% vol
Rumm
Rumm
6 tk
Plantation Original Dark on Trinidadi erinevate tumedate rummide segu mis on küpsenud bourbon´i vaatides. Sellel on kergelt suitsune aroom koos banaani, tsitruseliste koore ja nelgi nootidega.
Dark & Stormy kokteilisoovitus:
4cl Plantation Original Dark Rum / 1cl värsket laimi / 3-4 tilka bitterit / London Essence Ginger Ale’i
Serveeri tiki kruusis piparmündiga.
“Rather Amazing Really ” Peter Holland
Kuldmedall, Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017
Kuldmedall, Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017
Barbados
Maison Ferrand
70cl
3460410540713
40.0% vol
Rumm
Rumm
5 tk
Extra Old Rum on segu eriti vanadest rummidest. Valitud rummid on laagerdunud pikki aastaid Kariibidel ja seejärel veel 12-18 kuud väikestes Prantsuse tammevaatides Chateau de Bonbonnet´is Prantsusmaal.
Värvuselt tume mahagon, aroomis võib tunda kakaod, suhkrustatud apelsini ja sigari noote. Täidlase ja kreemja maitsega rumm, milles tunda eksootilise suhkruroo, tamme, vanilje ja röstitud kookose noote. Pikk elegantne järelmaitse.
World spirits Award (Austria, 2010) - Double Gold
Beverage Testing Institute (USA, 2009) - Gold medal
Rum Competition - Bahamas Rum Festival 2017
Jamaica
C.Ferrand
70cl
3460410533388
40.0% vol
Rumm
Piiritusjook
6 tk
Canerock on suurepärane segu Jamaica rummist ja naturaalsetest vürtsidest. Tänu tammevaadi laagerdusele on sel rikkalik lõhn ja maitse. On tunda vaniljet, kohviube, tumedat šokolaadi ja kookost. Maitse on karamelline, koos pehmete vürtside, rosinate ja kerge tammisusega. Järelmaitse on tuline ja magus. Seal on nii kookost, tumedaid kirsse, pisut mündisust ja ka nelki.
Puhtalt või kokteilides.
Lõõtsa 8A 11415 Tallinn
659 9550
www.balmerk.ee
balmerk@balmerk.ee
Finewine ateljee
Lõõtsa 5, Tallinn
tel 51912127
info@finewine.ee
Avatud: E-R 10:00 - 18:00