Tootekataloog

Iseloomustus

Marchese Antinori Franciacorta Blanc de Blancs on valmistatud Chardonnay viinamarjast, ning väga väike osa lisatakse Pinot Biancot. Virret kääritatakse roostevabast terasest mahutites. Teine kääritamine toimub pudelis, kus vein seisab settel 24 kuud.
Värvuselt helekollane, kreemja ning elegantse ja püsiva mulliga. Aroomis on väljendusrikkad puuvilja- ja lillenoodid, mis meenutavad õunu ja valgeid virsikuid. Maitsed on erksad ja värsked, peenes tasakaalus ning tajutava elegantsiga. Veini ideaalne serveerimistemperatuur on vahemikus 7–9°C.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Eelroogadega, aperitiivina ja kalaga. Tänu veini särtsakale värskusele sobib see ka täiuslikult pakkuda õhtusöögijärgse joogina.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Noobel spumante Itaalia parimalt vahuveinide valmistamise kasvualalt, veinimaailma “vägevalt” Antinori perekonnalt.
Cuvee Royale Franciacorta on valmistatud Chardonnay viinamarjadest.
Virret kääritatakse kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Teine kääritamine toimub pudelis, kus vein seisab settel veel 36 kuud.
Aroomis on tunda valgeid virsikuid, leivakoori ja pärmi. Peene tiheda mullikee, erksa happesuse ja hästi puuviljase maitsega aromaatne vahuvein.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne kala-, köögivilja- ja valge liha kõrvale.
Suurepärane seltskonnajook, aperitiiv, pidulike sündmuste kaaslane.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Marchese Antinori Franciacorta Tenuta Montenisa Rose 100% Pinot Noir viinamarjast. Marjad korjatakse käsitsi ja pressitakse koheselt. Virret kääritatakse kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Teine kääritamine toimub pudelis, kus vein seisab settel veel pikka aega.
Värvuselt sibulakoore tooni, kreemja ning elegantse ja püsiva mulliga. Aroomis on tunda Pinot Noiri eksimatut iseloomu ning kuivatatud metsalillede lõhna. Maitsed on värsked ja täiuslikus tasakaalus struktuuriga.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne kaaslane koorikloomadega, metslinnulihaga ning valge lihaga. Oma mitmekülgsuse tõttu pakub huvitava elamuse ka marjamagustoitude ning ka mõru šokolaadiga.
Veini ideaalne serveerimistemperatuur on vahemikus 7–9°C.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Tignanello kuulsast veiniaiast korjatud Sangiovese ja Cabernet Sauvignon marjade veini hakati Marchese Antinori Riserva nimetuse all valmistama esmakordselt aastal 2011. Selle küpse ja aristokraatliku veini maitsepaletis domineerivad küpsed punased marjad ja lagrits. Veini tugeva struktuuri alustalaks on jõuline, kuid samas pehme parkhape ja kauakestev järelmaitse. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Klassikalised loomaliharoad, uluk, küpsed juustud. Veini on soovitav enne serveerimist hingata lasta või dekanteerida

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

---

Auhinnad

2011 Wine Spectator 91 points

James Suckling 94 points - vintage 2017

Iseloomustus

Intensiivse rubiinpunase värvusega kuiv vein. Aroomis tunda tumedaid kirsse, vaarikaid ja punaseid sõstraid. Järelmaitses paljastuvad kerged vürtsid ja kuivatatud puuviljad. Mõõduka tanniinsusega järelmaitse on kauakestev. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Loomalihast valmistatud road, pajaroad, küpsemad juustud.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Itaalia legendaarse veiniperekonna Antinori projekt päikeselises Puglia piirkonnas.
Tormaresca Primitivo on mahlakas ja küpsetest, peamiselt tumedatest marjadest tulvil, loomult keskmiselt täidlane ja pehme marjapargiga. Nauditav vein igas olukorras.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Suvised grillroad, jõulisema maitsega mereannid, pasteedid ja suupisted.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

---

Auhinnad

2018 Wine Spectator 88 points

Iseloomustus

Chianti Classico piirkonna ühest kuulsamast aiast nopitud marjad kannavad lihtsa Toscana IGT klassifikatsiooni – üks itaalia veinide paradokse, veini kvaliteet ei pruugi olla korrelatsioonis ametliku kvaliteedisüsteemiga.
Antinori Tignanello valmistatakse eksklusiivselt marjadest, mis kasvavad sama nime kandvas aias (57 hektarit). Pinnas on lubjakivirikas ja asub 350 – 400m kõrgusel merepinnast. See oli esimene Sangiovese, mida laagerdati väikestes tammevaatides, esimene kaasaegne punavein, milles kasutati mittetraditsioonilisi sorte nagu Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc ning üks esimesi punaseid veine Chianti piirkonnas, milles ei kasutatud valgeid viinamarju.
Esimest korda toodeti Tignanellot aastal 1970. Veini toodetakse vaid soodsatel aastakäikudel ja nii on jäänud tootmata näiteks aastakäigud 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 ja 2002.
Tignanello on elegantne ja äärmiselt viimistletud vein, mis on valmistatud peamiselt Sangiovesest ja väiksemates osadest sisaldab Cabernet Sauvignon´i ja Cabernet Franc´i. Vein on küpsenud prantsuse tammevaadis, väike osa ka ungari tammevaadis (valdavalt uued vaadid) 15 kuud. Järellaagerdumine pudelis 12 kuud. Tulemuseks on vein, milles on rohkelt erksaid marjaseid noote, küpseid ploome, murakaid, suhkrustatud apelsinikoori ja pinnase rustikaalsust. Sekundeerivad tume shokolaad, karamell ja lagrits. Aroomi lõpetavad magusad vihjed tubakale. Maitse on rikkalik, kompaktne, voolujooneline ja seda iseloomustavad nõtked erksad tanniinid. Maitse muutub sametisemaks pärast 5-6 aastat keldris küpsemist. Investeerimisvein, mille väärtus ajas kasvab. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Jõulised liharoad ulukilihast, küpsed juustud.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

---

Auhinnad

2012 Wine Spectator - 91 points

2016 Wine Spectator TOP 100 - Nr.8

James Suckling - 98 points

2020 Wine Enthusiasts - TOP100 Nr.1 - vintage 2016

Iseloomustus

Antinori Badia A Passignano kannab tiitlit Chianti Classico Gran Selezione, mis viitab ülihoolikale sobilike viinamarjade valikule ja pikaajalisele küpsemisele tammevaatides ning pudeldatuna veinikeldris.
Maitse on tulvil küpseid punaseid marju ning tammiselt jõulisemaid noote.
Vein vajab avanemiseks aega, soovitavalt dekanteerimist.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Loomalihast ja ulukist valmistatud road, küpsemad juustud

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

---

Auhinnad

2010 Wine Spectator 92 points

James Suckling 95 points - vintage 2017

Iseloomustus

Itaalia legendaarse veiniperekonna Antinori luksuslik pärl. Tignanello mäenõlva päikesepaistelisem osa on koduks Solaia viinamarjaistandusele. Parimad viinamarjad parimast viinamarjaistandusest. Kõik ülejäänu on kirg, ülim hool ja uurimistöö. Need on Solaia saladused koos omanimelise viinamarjaistanduse parimate Cabernet Sauvignoni, Cabernet Franci ja Sangiovese viinamarjadega.
Solaia ei kvalifitseeru Chianti Classico apelatsiooni reeglitele vastavaks, mistõttu kannab lihtsamat IGT tiitlit. Vein on üks kuulsamatest supertoskaanadest, mis kannatab võrdlust Bordeaux Grand Cru analoogidega.
Aroomis ja maitses on rikkalikult marjasust ja samas jõulisust, erinevad maitsenüansid avanevad kiht-kihilt, kuid vein vajab küpsemiseks aega.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Parimast lihast valmistatud road, nooblid juustud, kuid vein väärib tähelepanu ning sobib nautimiseks ka täielikus üksinduses.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

---

Auhinnad

Wine Advocate 100 points - vintage 2015

James Suckling 100 points - vintage 2015 James Suckling 97 points - vintage 2017

Iseloomustus

Antinori veinimajast pärit punaveinil on sügav rubiinpunane toon. Aroomis on aimatavad metskirsside, vaarikate ja ka tsitruseliste hapukamaid noote. Maitses leiame jõulisemaid viiteid šokolaadile, tubakale ja lagritsale, millele sekundeerivad piparmündile ja eukalüptile iseloomulikud vürtsikamad nüansid. Järelmaitse on kauakestev, veinil on hea arenemispotensiaal. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Erinevad liharoad, hautised ja ulukilihast valmistatud road.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Cont’Ugo toodetakse 100% Merlot viinamarjadest, et tõlgendada Bolgheri territooriumi uuest vaatenurgast. Viinamarjaistandused, mis asuvad 45–60 meetri kõrgusel merepinnast on valdavalt alluviaalset päritolu savimuldadest. Need annavad Cont’Ugole sügavuse ja komplekssuse, säilitades samal ajal Merlot viinamarjasordile omase iseloomuliku aroomi ja rikkalikkuse.
Pärast viinamarjade käsitsi korjet ja hoolikat sorteerimist viiakse marjad kontrollitud temperatuuriga roostevabast terasest tankidesse, kus toimub esmane kääritamine umbes 20 päeva. Käärimistemperatuure juhitakse viinamarjade küpsusastme põhjal: madalamaid temperatuure rakendatakse aromaatsuse ning värskuse säilitamiseks ja suurendamiseks, kõrgemaid temperatuure (kuni 30 °C) aga fenoolühendite ekstraheerimiseks ja struktuuri parandamiseks. Erinevad partiid jagatakse seejärel ära vastavalt nende individuaalsetele omadustele ning seejärel viiakse vein tammevaatidesse umbes kolmeks kuuks. Siis parimad partiid segatakse ning pannakse uuesti tagasi vaatidesse küpsema 12 kuuks. Cont’Ugo lastakse veel pudelis laagerduda 3 kuud, enne kui see müüki paisatakse.
Cont’Ugo on intensiivse rubiinpunase värvitooniga. Aroomis on väikeste küpsete punaste puuviljade intensiivsed aroomid, mida saadavad värsked balsamico noodid. Maitses on sametine ja meeldivalt puuviljane. Veinil on suurepärane püsiv maitserikkus.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt erinevate liharoogadega, hautistega, metsloomalihast valmistatud roogadega. Samuti küpsete juustudega ja rikkalike lihakastmes pastaroogadega.

---

Lisainfo

Guado al Tasso mõis asub väikeses, kuid mainekas Bolgheri apellatsioonis Toscana rannikul, umbes 100 kilomeetrit Firenze linnast edelas. Sellel apellatsioonil on suhteliselt lühike ajalugu (loodi 1994. aastal), kuid võib kiidelda juba üleilmse kuulsusega rahvusvahelisel areenil. Kinnistu pindala on umbes 320 hektarit ja seda ümbritsevad mäed, mis on oma erilise geograafilise kuju poolest tuntud kui Bolgheri amfiteater. Guado al Tasso viinamarjaistandused koosnevad peamiselt Cabernet Sauvignonist, Merlot’st, Syrah’st, Cabernet Francist, Petit Verdot’st ja Vermentinost. Viimast kasvatati nii valgete kui ka punaste sortidena. Viinamarjad naudivad sealset pehmet kliimat tänu lähedalasuvale Vahemerele, pidevad tuuled leevendavad suvist kuumust ning talv teeb taeva selgeks, säilitades päikesevalguse.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Suursugune ning siidjalt elegantne vein. Cabernet Sauvignon on andnud veinile aromaatse vürtsise aroomi, mida saadab piparmünt. Krõbedad tanniinid annavad veinile omakorda pika järelmaitse. Merlot lisab omalt poolt veinile tekstuuri ning maitsesse ploome ning mustsõstart. Cabernet Franc viinamarjad annavad veinile karakterit, mis väljendub lagritsases järelmaitses. Vürtsikust lisab veinile Petit Verdot. Ideaalne kombinatsioon marjasusest ja vürtsikusest.Viinamarjad: 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Petit VerdotKõrge säilitamispotentsiaaliga vein! Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne veise- või ulukilihast toitude kõrvale.

---

Lisainfo

Guado al Tasso mõis asub väikeses, kuid mainekas Bolgheri apellatsioonis Toscana rannikul, umbes 100 kilomeetrit Firenze linnast edelas. Sellel apellatsioonil on suhteliselt lühike ajalugu (loodi 1994. aastal), kuid võib kiidelda juba üleilmse kuulsusega rahvusvahelisel areenil. Kinnistu pindala on umbes 320 hektarit ja seda ümbritsevad mäed, mis on oma erilise geograafilise kuju poolest tuntud kui Bolgheri amfiteater. Guado al Tasso viinamarjaistandused koosnevad peamiselt Cabernet Sauvignonist, Merlot’st, Syrah’st, Cabernet Francist, Petit Verdot’st ja Vermentinost. Viimast kasvatati nii valgete kui ka punaste sortidena. Viinamarjad naudivad sealset pehmet kliimat tänu lähedalasuvale Vahemerele, pidevad tuuled leevendavad suvist kuumust ning talv teeb taeva selgeks, säilitades päikesevalguse.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

---

Auhinnad

Vintage 2016: Vinous / Antonio Galloni - 98 points

Vintage 2016: Wine Enthusiast - 96 points

Vintage 2019: Wine Enthusiast - 96 points

Iseloomustus

Eesmärgiga säilitada iga viinamarjaaia terroir omadusi ning lähtudes marjade küpsusastmest, korjatakse marjad igast viinamarjaaiast eraldi. Keldrisse jõudes eemaldatakse varred, marjad purustatakse õrnalt ja pressitakse õrnalt. Saadud virre viiakse roostevabast terasest tankidesse, kuis toimub kontrollitud temperatuuril kääritamine. Iga partii hinnatakse eraldi hoolikalt üle ja seejärel segatakse vein kokku.
Antinori Tenuta Guado al tasso Vermentinol on õlgkollane toon kerge roheka helgiga, mis rõhutab veini värsket ja nooruslikku karakterit. Aroom on meeldivalt intensiivne, kus segunevad lillelised ja puuviljased noodid (tsitruseviljad, viirpuuõied ja virsik). Maitse on mineraalne, kestva järelmaitsega ja värske. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Grillitud mereannid, salatid, külmad suupisted, kergemas kastmes pastad.

---

Lisainfo

Guado al Tasso mõis asub väikeses, kuid mainekas Bolgheri apellatsioonis Toscana rannikul, umbes 100 kilomeetrit Firenze linnast edelas. Sellel apellatsioonil on suhteliselt lühike ajalugu (loodi 1994. aastal), kuid võib kiidelda juba üleilmse kuulsusega rahvusvahelisel areenil. Kinnistu pindala on umbes 320 hektarit ja seda ümbritsevad mäed, mis on oma erilise geograafilise kuju poolest tuntud kui Bolgheri amfiteater. Guado al Tasso viinamarjaistandused koosnevad peamiselt Cabernet Sauvignonist, Merlot’st, Syrah’st, Cabernet Francist, Petit Verdot’st ja Vermentinost. Viimast kasvatati nii valgete kui ka punaste sortidena. Viinamarjad naudivad sealset pehmet kliimat tänu lähedalasuvale Vahemerele, pidevad tuuled leevendavad suvist kuumust ning talv teeb taeva selgeks, säilitades päikesevalguse.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Antinori perekonnale kuuluv ajalooline Guado al Tasso veinimõis asub mitte väga kaugel Firenzest, maaliliste viinamarjaaedade vahel, ümbritsetuna idüllilise kuppelmaastikuga. Veinist hoomame pehmeid vürtsikaid noote, mis on põimunud sametiseks järelmaitseks. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Loomalihast ja ulukist valmistatud road, küpsemad juustud.

---

Lisainfo

Guado al Tasso mõis asub väikeses, kuid mainekas Bolgheri apellatsioonis Toscana rannikul, umbes 100 kilomeetrit Firenze linnast edelas. Sellel apellatsioonil on suhteliselt lühike ajalugu (loodi 1994. aastal), kuid võib kiidelda juba üleilmse kuulsusega rahvusvahelisel areenil. Kinnistu pindala on umbes 320 hektarit ja seda ümbritsevad mäed, mis on oma erilise geograafilise kuju poolest tuntud kui Bolgheri amfiteater. Guado al Tasso viinamarjaistandused koosnevad peamiselt Cabernet Sauvignonist, Merlot’st, Syrah’st, Cabernet Francist, Petit Verdot’st ja Vermentinost. Viimast kasvatati nii valgete kui ka punaste sortidena. Viinamarjad naudivad sealset pehmet kliimat tänu lähedalasuvale Vahemerele, pidevad tuuled leevendavad suvist kuumust ning talv teeb taeva selgeks, säilitades päikesevalguse.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Bramito della Sala viinamarjad kasvavad Castello della Sala keskaegset lossi ümbritsevates viinamarjaistandustes. Viinamarjasort, mis sellel pinnasel suurepäraselt õitseb, on Chardonnay. Viinamarjaistandused asuvad savistel fossiilsete lademete rohketel muldadel, mis annavad veinile mineraalsuse ja elegantsi. Bramito della Sala esimene aastakäik tuli välja 1994. aastal.
Pärast korjet viiakse viinamarjad koheselt keldrisse, need puhastatakse ja purustatakse õrnalt. Maitsete parandamiseks ja viinamarjasordi aromaatse profiili ekstraheerimiseks jahutati virre ja kestad temperatuurini 10 °C. Pärast klarifikatsiooni roostevabast terasest vaatides käsitleti erinevaid partiisid eraldi; osa läks tamme- ja osa roostevabast terasest vaatidesse, kus toimus kontrollitud temperatuuril esmane fermentatsioon 16-18 °C; ainult tammes kääritatud partiid läbisid lisaks malolaktilise fermentatsiooni. Seejärel vein segati ja villiti pudelitesse.
Bramito della Sala on särava, intensiivse õlgkollase värvusega. Aroomis domineerivad valgete lillede ja kummeli noodid, mida saadavad kuldsed õunad ja vanilje nüanss. Maitse on värske ja väljendab ehedalt Chardonnay´le iseloomulikku karakterit.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt nautimiseks koos mereandidega, kalaga, köögiviljadega. Samuti külmade lihalõikudega ja praetud toitudega.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Veinil on hele, õlgkollase roheka alatooniga värvus. Aroomis ilmutab vein kõigepealt lille- ja rohttaimede noote, millele järgnevad vihjed valgetele puuviljadele. Aroomi lõppnootides on tunda tsitrusvilju ja ananassi. Maitses on Castello della Sala Conte della Vipera tasakaalus struktuuri ja happesuse vahel. Antud erilisel veinil on viimistlus ja järelmaitse pikk ja püsiv. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne kooslus kala, mereandide ja grillitud krevettidega, kreemja kastmega pastaroad ning värskete juustudega.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

San Giovanni pärineb Castello della Sala viinamarjaistandustest, mis kuulub Antinori perekonnale.
Vein on valmistatud Grechetto, Procanico, Pinot Bianco ja Viognieri segust, mis on Orvieto Classico kaasaegne esitus.
Värske ja noorusliku karakteriga vein on tulvil virsikule, ananassile ja teistele küpsetele viljadele viitavaid aroomi- ja maitsenüansse. Veini struktuuris on puuviljalisus ja hape meeldivas tasakaalus, moodustades harmoonilise üldmulje.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Kala- ja linnulihast road valges kastmes, aasiapärane fuusionköök, kergemad pastaroad.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Veini aroomis on vihjed kummelile ja meele, lisaks tulekivile vihjavaid noote. Maitsepalett on pehme ja võine, küpseid troopilisi puuvilju peegeldava karakteriga. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Kreemja kastmega pastaroad, hõrgud kala- ja linnulihast valmistatud road.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Veinil on kaunis granaatpunane toon, aroomis ja maitses põimuvad küpsetele punastele marjadele viitavad noodid vürtsikamate ja jõulisemate nüanssidega. Järelmaitse on sametine ja kauakestev. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Liharoad, küpsed juustud.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

Iseloomustus

Rubiinpunase tooniga veinist leiame vihjeid punastele marjadele, kirssidele ja kreegile. Järelmaitset kujundavad kerge parkhape ja pikas järelmaitses avalduv pehme vürtsikus. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Traditsioonilised Piedmonte piirkonna hautised ja suupisted võiksid olla selle veini kaaslased.

---

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja koduleht: https://www.prunotto.it/en/

Iseloomustus

Masseria Maime mõis asub Ülem-Salento ühes kaunimas piirkonnas, San Pietro Vernotico linna lähistel Brindisi provintsis. Kinnistu ulatub piki rannajoont, moodustades ainulaadse viinamarjaistanduste piirkonna, mis asub metsamaade ja aasade vahel, ulatudes nii kaugele, kui silm ulatub kuni merre sulandumiseni. Kõige levinumad kasvatatavad viinamarjasordid on Negroamaro, Primitivo, Chardonnay ja Cabernet Sauvignon.
Calafuriat toodetakse viinamarjaistandustest, mis ulatuvad piki Aadria mere rannikut. Selle nimi pärineb ühest Apuulia poolsaare enam kui 700-st lahest. Piirkonnal on pikad traditsioonid Negroamarost valmistatud roosade veinide valmistamisel. Calafuria on õrn, meeldivalt puuviljane, aimatavalt soolane ja hästi ümar rose, mis peegeldab oma koduterritooriumi Salento aroome ja värve.
Kohe pärast korjet eemaldati viinamarja varred ja pressiti õrnalt. Virre viidi kontrollitud temperatuuriga roostevabast terasest vaatidesse (temperatuuril 12 °C), et soodustada virde loomulikku selginemist. Alkohoolne kääritamine toimus temperatuuril 16 °C, et säilitada ja tugevdada aromaatseid ühendeid. Seejärel lasti veinil lühikese aja jooksul roostevabast terasest mahutites settel laagerduda, millele järgnes pudelitesse villimine ja müüki paiskamine.
Calafurial on õrn kahvaturoosa värv. Aroomis domineerivad puuviljased ja tsitruselised (roosa greibi) noodid, apelsiniõied koos õrnade jasmiini- ja pärnaõie nootidega. Maitse on meeldivalt värske, suurepärase aroomipüsivuse ja õrna soolase noodiga lõppakordis.
Calafuria on Itaalia esimene kahvatu rose nagu Provence´i oma, vallandades esmalt kriitika ja hiljem jäljendamise. Calafuria ajastu jätkub!
Sisaldab sulfiteid.

Calafuria magnum saab igal aastal uue välimuse. Igal aastal valitakse üks kunstnik, kes disainib vastava aastakäigu etiketi ja kinkekarbi. 2022 vintage kujundusel on kaks merest välja kerkivat silma ja need silmad kuuluvad Itaalia menukale poplauljale Elodie´le.
Elodie on elegantne, kaasaegne ja üks kuulatumaid arti

---

Tarbimissoovitus

Koorikloomad, köögiviljaroad, grillitud ja küpsetatud kala, vahemerepärased kalaroad, valge liha.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Bocca di Lupo mõis asub 250 meetri kõrgusel merepinnast, Murgia piirkonna südames Minervino Murge lähedal. Sertifitseeritud orgaanilised viinamarjaistandused kasvavad lubjarikkal madala toitainesisaldusega muldadel, mis on parimad kasvupinnased kvaliteetsete punaste ja valgete veinide tootmiseks. Pietrabianca on elegantne Chardonnay, mis sisaldab väikest osa kohalikku Fiano viinamarja, mis on kasvanud Bocca di Lupo mõisas Apuulia Murgia südames. “Pietrabianca” viitab kividele, mida põllumehed põldude kündmisel tabasid. Kivid purustati ja jahvatati mulda ning see aitas kujundada ja tugevdada siin valminud veinide aroomi ja maitset.
Viinamarjad korjatakse varahommikul, et säilitada värsked aroomid ja vältida oksüdeerumist kuumal päeval. Pärast varte eemaldamist viinamarjad õrnalt purustatakse ja virre viiakse roostevabast terasest mahutitesse (temperatuuril umbes 10 °C), et soodustada loomulikku selginemist. Pärast seda viiakse osa Chardonnay virdest Prantsuse tammevaatidesse, kus toimus alkohoolne käärimine.
Sellele järgnes malolaktiline käärimine ning settel laagerdumine. Fiano viinamarju ja ülejäänud Chardonnay viinamarju kääritatakse roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril (16–18 °C), et suurendada viinamarjasortidele iseloomulikku värskust. Jaanuaris suunatakse ka vaadis laagerdunud Chardonnay roostevabast terasest mahutitesse, segatakse Fiano ja Chardonnay muu osaga ning mõned kuud hiljem villitakse pudelitesse, kuis toimub täiendav laagerdumisperioodi.
Pietrabianca on erekollase-rohekate toonidega. Aroomis on tunda eksootilisi puuvilju, ananassi ja banaane ning apelsiniõisi ja valge viljalihaga meloni noote. Buketi lõpetavad erksad vanilli ja kookose noodid. Maitse on külluslik, suurepärase värskuse ja struktuuriga, mis lõpeb oma päritoluterritooriumile omaselt meeldiva mineraalse noodiga. Vein, mida saab nautida kohe, kuid on ka suurepärase arengupotentsiaaliga ehk seda saab hinnata ja nautida ka aastate pärast.
Sisaldab sulfiteid.
Maheto

---

Tarbimissoovitus

Koorikloomad, köögiviljaroad, grillitud ja küpsetatud kala, vahemerepärased kalaroad, valge liha.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Masseria Maime mõis asub Ülem-Salento ühes kaunimas piirkonnas, San Pietro Vernotico linna lähistel Brindisi provintsis. Kinnistu ulatub piki rannajoont, moodustades ainulaadse viinamarjaistanduste piirkonna, mis asub metsamaade ja aasade vahel, ulatudes nii kaugele, kui silm ulatub kuni merre sulandumiseni. Kõige levinumad kasvatatavad viinamarjasordid on Negroamaro, Primitivo, Chardonnay ja Cabernet Sauvignon. Torcicoda on valmistatud Primitivo viinamarjast ja veinil on tugevad piirkonda iseloomustavad maalähedased jooned.
Viinamarjad korjatakse veidi üleküpsenuna. Peale varte eemaldamist marjad õrnalt purustatakse ja virre viiakse roostevabast terasest mahutitesse, kus toimub alkoholkäärimine kontrollitud temperatuuril. Kestadega leotamise ajal pumbatakse virre perioodilised läbi. See protsess kestab umbes 13 päeva. Enne pudeldamist laagerdub Torcicoda vanemates barrique (225L) ja tonneau (500-700L) vaatides vastavalt 70% ja 30%.
Torcicodal on lillaka tooniga intensiivne rubiinpunane värv. Aroomis domineerivad punased puuviljad, ploomid ja vaarikad, mis ühinevad kohvi, lagritsa ja tubaka vürtsika aistinguga. Maitsepalett on pehme ja hea struktuuriga, mida toetab elegantne tanniinne tekstuur. Järelmaitse on pikk ja püsiv, mida rõhutab meeldiv liköörkirsside nüanss.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt nautida koos punase grillitud lihaga või pajaroogadega, samuti tugevamate ja küpsemate juustudega ning külmade lihalõikudega.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Veini kuldkollasel toonil on kerge rohekas helk. Aroomis domineerivad küpsed puuviljad ja ananass, samuti on tuntav kerge jasmiinile vihjav nüanss. Maitse on tasakaalus, kerge happesusega. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Salatid, kreemja kastmega kalaroad.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

---

Auhinnad

Wine Spectator 2019 87 pts

Iseloomustus

Õrna helekuldse tooniga veini aroomis on tunda vihjeid aprikoosidele ja meele. Maitsepaletil märkame mineraalsust, tasakaalus happesust ja mõrkjaid maitsenoote. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Gillitud kalaroad, mereandidega salatid, värskemad juustud.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

Iseloomustus

Antinori veinimaja La Braccesca Vino Nobile on omanäolise, tasakaalustatud ja elegantse iseloomuga.
Veini karakteris on põimunud mustsõstarde ja mustikate marjasus jõulisemate vürtsikate maitsenüanssidega, milles on aimatav tubakas ja kohv. Veini märkimisväärne parkhape lubab üsna pikka arenemispotensiaali.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Loomalihast ja ulukist valmistatud road, küpsemad juustud.

---

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja koduleht: http://www.antinori.it/

---

Auhinnad

2012 Wine Spectator 89 points

James Suckling 90 points - vintage 2017